송가네정육식당


米饭,大蒜/国产泡菜,辣椒粉/中国产
48 Donggyo-ro 19-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
生五花肉
생삼겹살
200克 (100克8,000)
猪肉部位,脂肪和瘦肉层层相叠。烤制时味道香醇,口感有嚼劲,是绝品。用包饭酱、大蒜包在生菜里吃很不错。
生猪颈肉
생목살
200克 (100克8,000)
猪颈部瘦肉,脂肪少,味道清淡。肉质柔嫩,越嚼越有深味。是烤肉的受欢迎部位,推荐只蘸盐吃。
生猪颊肉
생항정살
200克 (100克9,500)
猪颈肉,大理石纹理丰富,也称为“千层肉”。特点是口感爽脆有嚼劲,味道浓郁香醇。烤得酥脆吃更美味。
猪大排
돼지왕갈비
200克 (100克11,500)
用甜咸酱料腌制的大块猪排,烤制而成。肉质柔嫩,味道鲜美。是老少皆宜的口味,搭配米饭食用很不错。
猪皮
껍데기
200克 (100克5,000)
用调料腌制后烤制的猪皮料理。富含胶原蛋白,口感弹牙香醇。蘸着豆粉吃,香味加倍。
韩牛拼盘
한우모듬
200克 (100克32,500)
一次品尝多种韩牛部位的拼盘。可以比较不同部位的口感和味道。请体验新鲜韩牛的丰富风味。
韩牛腰肉
한우등심
200克 (100克27,500)
牛腰肉,大理石纹理出色,肉汁丰富。口感香醇柔嫩,是高级部位。稍微烤一下,只蘸盐吃也能品尝到原味。
韩牛牛肋肉
한우갈비살
200克 (100克22,500)
肋骨间的肉,口感有嚼劲,肉香浓郁。越嚼越香的味道在口中蔓延。用炭火烤着吃风味更佳。
韩牛牛腩
한우차돌박이
200克 (100克20,000)
牛胸肉,带有白色脂肪,切成薄片。一放到烤盘上就很快熟,味道香浓有嚼劲,是绝品。搭配油盐酱或葱丝一起食用很不错。
韩牛生拌牛肉
한우육회
200克 (100克20,000)
用新鲜韩牛臀肉等切成薄片,用调料拌制的料理。不经烹饪直接生吃,可以感受到肉质的柔嫩口感和甜咸的味道。与梨、蛋黄一起拌着吃更香。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,味道清澈纯净。与五花肉或生鱼片等大多数韩国料理都很搭配。冷藏后用小杯饮用。
啤酒
맥주
清爽的碳酸酒。搭配油腻的肉类料理一起饮用,可以使口腔清爽。冰镇饮用最佳。
米酒
막걸리
用米酿造的韩国传统浊酒。色泽浑浊,味道甜而微辣,酒精度不高,可以柔和地饮用。与葱饼或泡菜等很搭配。
饮料
음료
可乐或雪碧等碳酸饮料。甜而微辣的味道可以去除油腻感。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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