별미곱창 본점

소의 작은창자 부위입니다. 안에 꽉 찬 '곱'이 특징이며, 씹을수록 고소하고 진한 맛이 납니다. 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 대표적인 한국식 내장 구이입니다.

소의 첫 번째 위장 중 두툼한 부위입니다. 지방이 적고 담백하며, 아삭하고 쫄깃한 독특한 식감이 일품입니다. 고급 구이 부위로 꼽힙니다.

소곱창, 대창, 막창, 염통 등 다양한 내장 부위를 한 번에 즐길 수 있는 메뉴입니다. 부위별로 다른 식감과 맛을 비교하며 먹기 좋습니다.

소의 큰창자 부위입니다. 하얀 대창 속 지방이 익으면서 녹아내려 매우 고소하고 부드러운 맛을 냅니다. 기름진 맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다.

소의 네 번째 위장 부위입니다. 다른 부위보다 씹는 맛이 강하고 쫄깃쫄깃합니다. 씹을수록 감칠맛이 우러나오는 것이 특징입니다.

고기를 먹고 난 후 남은 기름과 양념에 밥, 김치, 김가루 등을 넣고 볶은 요리입니다. 바삭하게 눌러 붙은 밥알이 별미이며 식사 마무리로 필수입니다.

한국의 대표적인 소주 브랜드 중 하나입니다. 부드러운 목넘김이 특징인 희석식 소주로, 기름진 곱창 요리와 깔끔하게 잘 어울립니다.

청량감이 돋보이는 한국 맥주입니다. 탄산이 강하고 시원하여 뜨거운 구이 요리와 함께 마시기 좋습니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다. 기름진 입안을 개운하게 해줍니다.

시원한 라거 스타일의 맥주입니다. 고소한 곱창과 함께 마시면 느끼함을 잡아주고 갈증을 해소해줍니다.