돼지저금통

Name: 돼지저금통
Address: 서울
Price range: ₩2000 - ₩20000

★ 4.4 (52)

Pork

삼겹살

돼지의 갈비 부근 뱃살 부위입니다. 지방과 살코기가 세 겹으로 층을 이루어 고소하고 진한 풍미가 특징입니다. 한국인이 가장 즐겨 먹는 구이용 부위입니다.

₩12,000

고추장 삼겹살

삼겹살을 매콤달콤한 고추장 양념에 재워 구워 먹는 요리입니다. 양념이 배어 있어 누린내가 없고 감칠맛이 좋습니다. 타지 않게 주의해서 구워야 합니다.

₩12,000

가브리살

돼지의 목심과 등심 사이의 특수부위입니다. 지방이 적당히 섞여 있어 식감이 부드럽고 쫄깃하며 고소한 맛이 일품입니다.

₩12,000

갈매기살

돼지의 횡격막에 붙은 살코기입니다. 근육질이라 쫄깃하게 씹히는 식감이 좋고 육즙이 풍부하여 소고기와 비슷한 맛이 납니다.

₩12,000

돼지 껍데기

돼지의 껍질을 양념하여 구워 먹는 메뉴입니다. 쫀득쫀득하고 찰진 식감이 매력적이며 콜라겐이 풍부합니다. 콩가루에 찍어 먹으면 더욱 고소합니다.

₩6,000

돈뽈항정

(200g 제주도산)

제주도산 돼지의 뽈살(관자놀이)과 항정살(목덜미) 부위입니다. 뽈살의 쫄깃함과 항정살의 아삭하고 고소한 식감을 동시에 즐길 수 있는 특수부위입니다.

₩10,000

Beef

소갈비살

소의 갈비뼈 사이사이에 있는 살코기입니다. 적당한 마블링으로 육질이 부드럽고 씹을수록 고소한 육향이 느껴집니다.

₩13,000

육회

(200g 기준)

신선한 소고기 살코기를 얇게 썰어 참기름, 간장, 배 등과 함께 버무려 날것으로 먹는 요리입니다. 부드러운 식감과 달콤 짭짤한 양념 맛이 조화롭습니다.

₩20,000

모둠구이

(삼겹+가브리+갈매기+소갈비+껍데기) *1인분 기준 250g

돼지고기 삼겹살, 가브리살, 갈매기살, 껍데기와 소갈비살을 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 메뉴입니다. 다양한 부위의 식감과 맛을 즐기기에 좋습니다.

₩15,000

Side Menu

김치찌개

잘 익은 김치와 돼지고기, 두부 등을 넣고 끓인 얼큰하고 시원한 찌개입니다. 한국인이 밥과 함께 가장 즐겨 먹는 국물 요리 중 하나입니다.

₩5,000

된장찌개

한국 전통 발효 장인 된장을 풀어서 구수하게 끓인 찌개입니다. 호박, 두부, 양파 등의 채소가 들어가며 고기 구이와 곁들여 먹기 좋습니다.

₩5,000

고추장 찌개

고추장을 베이스로 하여 국물이 진하고 걸쭉하며 얼큰한 맛이 특징인 찌개입니다. 보통 돼지고기와 감자 등을 큼직하게 썰어 넣습니다.

₩6,000

청국장

발효시킨 콩으로 만든 청국장을 넣어 끓인 찌개입니다. 특유의 콤콤하고 구수한 향과 깊고 진한 콩 맛이 특징인 건강식입니다.

₩6,000

고추장 수제비

고추장을 풀어 얼큰하게 끓인 국물에 밀가루 반죽을 손으로 떼어 넣은 요리입니다. 쫄깃한 수제비와 칼칼한 국물이 어우러집니다.

₩6,000

쫄 냉면

일반 냉면보다 면발이 쫄깃한 면을 사용한 시원한 냉면 요리입니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 좋습니다.

₩5,000

Drink

소주

한국의 대표적인 증류주입니다. 투명하고 깔끔한 맛이 특징이며 삼겹살과 같은 고기 요리와 최고의 궁합을 자랑합니다.

₩4,000

청하

쌀을 발효시켜 맑게 걸러낸 청주입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 술이 약한 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

₩5,000

맥주

시원한 탄산과 청량감이 있는 맥주입니다. 기름진 고기 요리와 함께 마시면 입안을 개운하게 해줍니다.

₩4,000

음료수

콜라나 사이다와 같은 탄산음료입니다.

₩2,000

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 52개

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