산성대가

엄나무를 넣고 푹 고아낸 닭백숙입니다. 잡내 없이 깔끔하고 구수한 국물 맛이 특징이며, 부드러운 닭고기를 소금에 찍어 즐길 수 있습니다.

향긋한 능이버섯과 닭을 함께 푹 끓여낸 보양식입니다. 버섯의 깊은 향이 국물에 배어들어 진하고 건강한 맛을 냅니다.

큼직한 닭고기와 감자, 채소를 매콤한 양념에 졸여낸 탕 요리입니다. 얼큰하고 진한 국물은 밥과 함께 먹거나 술안주로도 좋습니다.

기력 회복에 좋은 황기를 넣어 끓인 닭백숙입니다. 담백하고 깊은 국물 맛과 부드러운 닭고기를 즐길 수 있습니다.

닭고기를 푹 삶아 살을 발라내고 죽처럼 걸쭉하게 끓여낸 보양식입니다. 소화가 잘 되며 구수하고 부드러운 맛이 일품입니다.

엄나무와 오리를 함께 끓여 잡내를 없애고 담백한 맛을 살린 백숙입니다. 오리고기의 쫄깃한 식감과 깊은 국물 맛이 특징입니다.

능이버섯의 진한 향이 배어든 오리백숙입니다. 영양가가 풍부하고 국물 맛이 깊어 보양식으로 인기가 많습니다.

황기를 넣어 국물 맛이 깔끔하고 건강에 좋은 오리백숙입니다. 든든하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

오리고기를 푹 고아 죽처럼 부드럽게 만든 요리입니다. 영양이 풍부하고 속이 편안해지는 든든한 한 끼 식사입니다.

오리고기를 매콤달콤한 양념에 재워 채소와 함께 볶아 먹는 요리입니다. 쌈을 싸서 먹거나 다 먹은 후 밥을 볶아 먹으면 좋습니다.

신선한 오리고기를 양념 없이 구워 먹는 요리입니다. 오리 본연의 담백하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

훈연 과정을 거쳐 그윽한 향과 풍미를 더한 오리고기입니다. 쫄깃한 식감이 좋으며 머스타드 소스 등에 찍어 먹습니다.

도토리 가루로 만든 탱글탱글한 묵을 신선한 채소와 함께 양념에 버무린 요리입니다. 쌉싸름한 묵 맛과 매콤달콤한 양념이 입맛을 돋웁니다.

도토리 가루를 넣어 반죽해 얇게 부쳐낸 전입니다. 고소하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.

감자를 곱게 갈아 기름에 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 감자 특유의 고소하고 담백한 맛이 특징입니다.

쪽파를 듬뿍 넣어 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고소한 맛이 일품입니다.

향긋한 더덕을 두드려 펴서 매콤한 고추장 양념을 발라 구운 요리입니다. 아삭한 식감과 더덕의 진한 향을 즐길 수 있습니다.

기본 반찬 외에 추가적인 상차림이나 리필 시 발생하는 비용일 수 있습니다.

향긋한 참나물 무침을 추가로 주문할 수 있는 메뉴입니다.

백숙 드신 후 제공되는 죽 외에 추가로 주문하는 죽입니다.

흰 쌀밥입니다. 요리와 함께 식사로 곁들여 먹습니다.

닭도리탕이나 오리주물럭을 드신 후 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 메뉴입니다. 김 가루와 참기름 등이 들어가 고소합니다.