

Porción para 2-3 personas (basado en 1 ave)
Pollo al vapor con raíz de Cornus (Eomnamu-baeksuk)
엄나무백숙
Sik-sik-hoe (Programa de televisión sobre gastronomía)
Un plato de pollo al vapor cocido a fuego lento con raíz de Cornus. Se caracteriza por su caldo limpio y reconfortante sin olor a caza, y la tierna carne de pollo se puede disfrutar mojada en sal.
Pollo al vapor con hongos Neungi (Neungi-beoseot-dak-baeksuk)
능이버섯닭백숙
Un plato reconstituyente cocido a fuego lento con hongos Neungi aromáticos y pollo. El profundo aroma de los hongos impregna el caldo, creando un sabor rico y saludable.
Pollo estofado picante (Dak-doritang)
닭도리탕
Un estofado de trozos grandes de pollo, patatas y verduras cocidos a fuego lento en un aderezo picante. Su caldo picante y profundo es ideal para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.
Pollo al vapor con raíz de Astragalus (Hwanggi-dak-baeksuk)
황기닭백숙
Un plato de pollo al vapor cocido con Hwanggi (raíz de Astragalus), bueno para la recuperación de la energía. Se puede disfrutar de su sabor a caldo suave y profundo y de la tierna carne de pollo.
Rodilla de pollo (Dak-dogani)
닭도가니
Un plato reconstituyente hecho de carne de pollo cocida a fuego lento hasta que esté suave y luego cocida como gachas. Es fácil de digerir y tiene un sabor delicioso, suave y reconfortante.
Porción para 2-3 personas (basado en 1 ave) El precio incluye el죽 (gachas) básico para hasta 4 personas para los tipos de Baeksuk.
Pollo al vapor con raíz de Cornus (Eomnamu-ori-baeksuk)
엄나무오리백숙
Un plato de pollo al vapor cocido a fuego lento con raíz de Cornus para eliminar el olor a caza y realzar su sabor suave. Se caracteriza por la textura masticable de la carne de pato y el profundo sabor del caldo.
Pollo al vapor con hongos Neungi (Neungi-beoseot-ori-baeksuk)
능이버섯오리백숙
Pollo al vapor con el rico aroma de los hongos Neungi. Es rico en nutrientes y su profundo sabor a caldo lo hace popular como plato reconstituyente.
Pollo al vapor con raíz de Astragalus (Hwanggi-ori-baeksuk)
황기오리백숙
Un plato de pollo al vapor cocido con Hwanggi, que le da un sabor a caldo limpio y es bueno para la salud. Es un menú sustancioso para disfrutar.
Rodilla de pato (Ori-dogani)
오리도가니
Un plato hecho de carne de pato cocida a fuego lento hasta que esté suave como gachas. Es una comida nutritiva y reconfortante que es fácil para el estómago.
Pato salteado picante (Ori-jumulleok)
오리주물럭
Un plato de carne de pato marinada en un aderezo picante y dulce, salteada con verduras. Es bueno para comer envuelto en hojas de lechuga o para freír arroz después.
Pato a la parrilla (Ori-ros)
오리로스
Un plato de carne de pato fresca asada sin aderezo. Se puede disfrutar del sabor natural, suave y sabroso del pato.
Pato ahumado (Ori-hunje)
오리훈제
Carne de pato ahumada para un aroma y sabor profundos. Tiene una textura masticable y se disfruta mojándola en salsa de mostaza, etc.
Gelatina de bellota (Dotori-muk)
도토리묵
Un plato de gelatina de bellota elástica mezclada con verduras frescas y aderezo. El sabor ligeramente amargo de la gelatina y el aderezo picante y dulce abren el apetito.
Tortilla de bellota (Dotori-bindaetteok)
도토리빈대떡
Una tortilla hecha de masa con harina de bellota, cocida finamente. Se puede sentir su sabor sabroso y textura masticable.
Tortilla de patata (Gamja-jeon)
감자전
Una tortilla hecha de patatas finamente ralladas y fritas hasta quedar crujientes en aceite. Se caracteriza por el sabor único, sabroso y suave de las patatas.
Tortilla de cebolleta (Pajeon)
파전
Un panqueque coreano hecho con abundante cebolleta. Es crujiente por fuera, tierno por dentro y tiene un sabor sabroso excepcional.
Deodeok a la parrilla (Deodeok-gui)
더덕구이
Un plato de Deodeok (raíz de raponica) aromático, aplanado y asado con aderezo de gochujang picante. Se puede disfrutar de su textura crujiente y el rico aroma del Deodeok.
Servicio de mesa
상차림
(Además de lo básico)
Puede ser el costo incurrido por servicios de mesa adicionales o recargas además de los acompañamientos básicos.
Añadir Chamnamul
참나물 추가
Un menú que permite pedir ensalada adicional de Chamnamul aromático.
Añadir Gachas (Juk-chuga)
죽추가
(Además de lo básico)
Gachas que se piden adicionalmente, además de las gachas que se sirven después de comer Baeksuk.
Arroz blanco (Gonggi-bap)
공기밥
Arroz blanco. Se sirve como acompañamiento de las comidas.
Arroz frito (Bokkeum-gonggi)
볶음공기
(Dak-doritang, Jumulleok)
Un plato de arroz frito con el aderezo sobrante después de comer Dak-doritang u Ori-jumulleok. Se hace sabroso con algas nori y aceite de sésamo.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.3
279 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...