동대문곱창

소의 소창을 불판에 구워 먹는 요리입니다. 안에 든 곱의 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 부추나 특제 소스와 곁들여 먹습니다.

소의 네 번째 위인 막창을 구운 요리입니다. 씹을수록 쫄깃하고 고소한 맛이 납니다.

소의 대창을 구운 요리입니다. 풍부한 지방이 녹아내려 매우 부드럽고 기름진 고소함이 일품입니다.

소의 심장 부위를 구운 요리입니다. 지방이 적고 담백하며 근육질의 쫄깃한 식감이 고기와 비슷합니다.

곱창, 막창, 대창, 염통 등 다양한 소 부산물을 한 번에 즐길 수 있는 모둠 메뉴입니다. 부위별로 다른 식감과 맛을 비교하며 먹기 좋습니다.

신선한 소의 간과 천엽(세 번째 위)을 익히지 않고 생으로 먹는 별미입니다. 기름장에 찍어 먹으며, 간은 부드럽고 천엽은 꼬들꼬들합니다.

소곱창과 다양한 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 전골 요리입니다. 국물이 진하고 깊은 맛이 나며 술안주로 인기가 좋습니다.

전골을 드시다가 곱창을 추가하고 싶을 때 주문하는 메뉴입니다.

순대와 곱창을 매콤한 양념, 채소와 함께 철판에서 볶아낸 요리입니다. 매콤 달콤한 맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

철판볶음 요리에 순대나 곱창을 추가할 수 있는 메뉴입니다.

소의 내장을 푹 끓여 만든 든든한 국물 요리입니다. 구수하고 깊은 맛이 특징입니다.

흰 쌀밥입니다.

구이나 전골을 드신 후 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 메뉴입니다. 김가루와 참기름을 더해 고소합니다.

전골이나 볶음 요리에 추가할 수 있는 각종 사리입니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 깔끔한 맛으로 고기 요리와 잘 어울립니다.

시원하고 청량감 있는 라거 맥주입니다.

쌀로 빚은 한국의 전통 탁주입니다. 부드럽고 달콤하며 톡 쏘는 맛이 있습니다.

맑고 깨끗한 맛의 청주입니다. 부드러워 부담 없이 마시기 좋습니다.

복분자(산딸기)로 담근 과실주입니다. 달콤하고 진한 과일 맛이 납니다.

여러 가지 한약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 은은한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

산사나무 열매로 빚은 술입니다. 새콤달콤한 맛과 향이 있어 여성들에게 인기가 많습니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.

중국의 대표적인 고량주입니다. 도수가 높지만 향긋한 과일 향과 깔끔한 뒷맛 덕분에 기름진 음식과 매우 잘 어울립니다.