동대문곱창

将牛小肠放在烤盘上烤制食用。特点是里面的牛油香浓，口感有嚼劲。搭配小葱或特制酱料食用。

烤牛肚（牛的第四个胃）。越嚼越有嚼劲，味道香浓。

烤牛大肠。丰富的脂肪融化，口感非常柔嫩，油润的香味是一绝。

烤牛心。脂肪含量低，味道清淡，肌肉质地有嚼劲，口感与肉相似。

将牛小肠、牛肚、牛大肠、牛心等多种牛内脏一次性品尝的什锦套餐。可以比较不同部位的口感和味道。

新鲜的牛肝和牛肚（第三个胃），不经烹饪直接生食的美味佳肴。蘸上香油食用，牛肝口感柔嫩，牛肚口感爽脆。

将牛小肠和各种蔬菜放入锅中，用辛辣的方式炖煮的炖菜。汤汁浓郁，味道醇厚，非常受饮酒者欢迎。

在吃完炖菜后，如果您想加点牛小肠，可以点这道菜。

将血肠和牛小肠与辣酱、蔬菜一起在铁板上炒制的菜肴。可以享受辣甜的味道和有嚼劲的口感。

可以在铁板炒菜中添加血肠或牛小肠的菜品。

将牛内脏长时间炖煮而成的丰盛汤菜。特点是味道浓郁醇厚。

白米饭。

在吃完烤肉或炖菜后，用剩余的酱料炒饭。加入海苔和芝麻油，味道香浓。

可以添加到炖菜或炒菜中的各种配料。

韩国代表性的蒸馏酒。口感清爽，与肉类菜肴非常搭配。

清爽畅快的拉格啤酒。

用大米酿造的韩国传统浊酒。口感柔和甜美，带有微弱的刺激感。

清澈爽口的清酒。口感柔和，不带负担，适合饮用。

用覆盆子（野草莓）酿造的果酒。味道甜美浓郁。

用多种韩药材酿造的韩国传统药酒。特点是香气淡雅，口感柔和。

用山楂果酿造的酒。酸甜的味道和香气深受女性喜爱。

可乐或雪碧等碳酸饮料。

中国代表性的高粱酒。酒精度高，但因其芬芳的水果香气和清爽的余味，与油腻的食物非常搭配。