한우안심 100g단가 20,000 / 1인분 300g 지방이 적고 육질이 매우 부드러운 소고기 부위입니다. 담백한 맛이 특징이며, 살짝 구워 소금에 찍어 먹으면 고기 본연의 풍미를 즐길 수 있습니다. ₩60,000 ≈ − 0 +
한우치마살 100g단가 16,660 / 1인분 300g 소의 뒷다리 인근 복부 부위로, 쫄깃한 식감과 육즙이 풍부합니다. 씹을수록 고소한 감칠맛이 배어납니다. ₩50,000 ≈ − 0 +
한우꽃등심 100g단가 16,600 / 1인분 300g 마블링이 꽃처럼 피어있는 등심 부위입니다. 지방의 고소함과 살코기의 진한 맛이 어우러져 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다. ₩50,000 ≈ − 0 +
한우안창살 100g단가 30,000 / 1인분 200g 내장을 감싸고 있는 횡격막 부위로, 육향이 진하고 쫄깃한 식감이 일품입니다. 소 한 마리에서 소량만 나오는 특수부위입니다. ₩60,000 ≈ − 0 +
한우살치살 100g단가 30,000 / 1인분 200g 눈꽃 같은 마블링이 특징인 부위로, 구워 먹으면 입안에서 살살 녹는 듯한 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 느낄 수 있습니다. ₩60,000 ≈ − 0 +
한우채끝살 100g단가 20,000 / 1인분 300g 등심과 연결된 부위로, 고기 결이 곱고 지방이 적당히 섞여 있어 부드러우면서도 씹는 맛이 좋습니다. ₩60,000 ≈ − 0 +
한우토시살 100g단가 30,000 / 1인분 200g 갈비 안쪽에 붙어 있는 부위로, 육질이 부드럽고 진한 육향을 느낄 수 있습니다. 희소성이 높은 특수부위입니다. ₩60,000 ≈ − 0 +
한우제비추리 100g단가 30,000 / 1인분 200g 갈비 안쪽 목뼈를 따라 가늘게 붙은 근육 부위입니다. 지방이 적어 담백하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. ₩60,000 ≈ − 0 +
한우차돌박이 100g단가 13,330 / 1인분 300g 하얀 지방질이 차돌처럼 박혀 있는 얇게 썬 소고기입니다. 구우면 꼬들꼬들한 식감과 고소한 지방 맛이 어우러집니다. ₩40,000 ≈ − 0 +
한우육회 100g단가 16,660 / 1인분 300g 신선한 소고기 우둔살 등을 가늘게 채 썰어 갖은 양념에 버무린 요리입니다. 달콤 짭짤한 양념과 부드러운 생고기의 맛이 조화롭습니다. ₩50,000 ≈ − 0 +
한우육사시미 100g단가 16,660 / 1인분 300g 최상급 신선한 생고기를 얇게 썰어낸 요리입니다. 양념 없이 기름장이나 전용 장에 찍어 고기 자체의 찰진 식감과 고소함을 즐깁니다. ₩50,000 ≈ − 0 +
지오겹살 100g단가 8,000 / 1인분 300g 껍질이 붙어 있는 돼지고기 삼겹살 부위입니다. 껍질의 쫀득함과 지방의 고소함, 살코기의 부드러움을 동시에 맛볼 수 있습니다. ₩24,000 ≈ − 0 +
한우 육회비빔밥 밥 위에 신선한 한우 육회와 각종 나물, 채소를 얹어 고추장 양념에 비벼 먹는 요리입니다. 육회의 고소함과 채소의 아삭함이 어우러집니다. ₩15,000 ≈ − 0 +