꽃보다생선

Name: 꽃보다생선
Address: South Korea, 용문동 32-30번지 1층 용산구 서울특별시 KR, 서울
Price range: ₩10000 - ₩50000

술, 숭늉은 Self! 냉장고 쌀(국내산), 김치(국내산)

★ 4.0 (9) 📍 South Korea, 용문동 32-30번지 1층 용산구 서울특별시 KR

안주

반반구이

두 가지 종류의 생선을 한 번에 즐길 수 있는 구이 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내어 고소한 맛이 일품입니다. 술안주로 곁들이기에 좋습니다.

₩22,000

반반구이 (설기포함시)

기본 반반구이에 설기(생선 종류로 추정)가 추가된 메뉴입니다. 더욱 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 든든한 술안주로 적합합니다.

₩24,000

모둠구이

여러 종류의 생선을 푸짐하게 구워낸 모둠 요리입니다. 다양한 생선의 맛을 한 번에 맛볼 수 있어 여럿이 함께 즐기기 좋습니다. 고소하고 담백한 맛이 특징입니다.

₩33,000

모둠구이 (열기포함시)

모둠구이 구성에 열기(불볼락) 구이가 포함된 메뉴입니다. 쫄깃하고 담백한 열기의 맛이 더해져 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.

₩35,000

갑오징어숙회

신선한 갑오징어를 살짝 데쳐낸 요리입니다. 두툼한 살점의 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징이며, 초장이나 기름장에 찍어 먹으면 감칠맛이 살아납니다.

₩30,000

바지락 버터술찜

바지락을 버터와 술을 넣어 자작하게 끓여낸 요리입니다. 버터의 고소함과 바지락의 시원한 국물 맛이 어우러져 깊은 풍미를 냅니다. 술안주로 인기가 많습니다.

₩22,000

명란스크램블

러시아산

부드러운 스크램블 에그에 짭조름한 명란젓을 더한 요리입니다. 계란의 고소함과 명란의 감칠맛이 조화를 이루며 가볍게 즐기기 좋은 안주입니다.

₩16,000

예약 메뉴

청어회

기름기가 풍부하고 고소한 맛이 일품인 청어 회입니다. 부드러운 식감과 특유의 감칠맛을 느낄 수 있으며, 신선함이 살아있는 제철 별미입니다.

₩35,000~

오마카세 (4인이상)

주방장이 엄선한 당일의 신선한 재료로 구성된 코스 요리입니다. 다양한 해산물 요리를 순서대로 맛볼 수 있어 특별한 식사 경험을 제공합니다.

₩50,000

아구수육

국내산

싱싱한 아귀를 담백하게 삶아낸 수육 요리입니다. 아귀의 부드러운 살과 고소한 안키모(아귀 간)를 본연의 맛 그대로 즐길 수 있습니다. 자극적이지 않고 깔끔한 맛입니다.

₩40,000~

연어머리구이

왕추천

기름기가 많은 연어 머리를 바삭하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속살은 매우 부드럽고 촉촉하며 고소한 맛이 강합니다. 별미로 추천하는 메뉴입니다.

₩25,000

식사

11:30~14:30 17:00~19:30 제공시간 표시

간고등어구이

8분 꽃생선 대표 메뉴(노르웨이산)

적당히 간이 배어 짭조름하고 고소한 고등어구이입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 밥도둑으로 불립니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

₩10,000

삼치된장구이

9분 된장에 숙성하여 촉촉한 맛!

삼치를 된장 소스에 숙성시켜 구워낸 요리입니다. 비린내를 잡고 된장의 구수함과 감칠맛이 배어들어 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다.

₩11,000

청어 횟감구이

10분 횟감으로 구워 살살 녹는 맛!

횟감으로 사용할 만큼 신선한 청어를 구워낸 요리입니다. 일반 생선구이보다 훨씬 부드럽고 고소하며 입안에서 살살 녹는 식감이 특징입니다.

₩10,000

반건조 열기구이

9분 맛 최고! 가성비 굿!

꾸덕하게 반건조시킨 열기(불볼락)를 구워낸 요리입니다. 생물 생선보다 살이 단단하고 쫄깃하며 씹을수록 고소한 맛이 깊게 우러나옵니다.

₩12,000

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 9개

📍 South Korea, 용문동 32-30번지 1층 용산구 서울특별시 KR

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