꼬막사냥

Name: 꼬막사냥
Address: 서울
Price range: ₩2900 - ₩32000

★ 3.4 (67)

구이류

차돌박이와 대패삼겹 등 다양한 구이 메뉴입니다.

차돌박이

고소하고 쫄깃한 식감의 소고기 부위입니다.

얇게 썬 소의 양지머리 부위로 지방이 하얗게 박혀 있어 고소한 맛이 강합니다. 불판에 올리면 금방 익으며 쫄깃한 식감이 특징입니다. 기름장에 찍어 먹거나 파무침과 함께 먹으면 좋습니다.

₩6,900~

대패삼겹

얇게 썰어 부드럽고 빨리 익는 삼겹살입니다.

돼지고기 삼겹살을 대패로 민 것처럼 아주 얇게 썬 메뉴입니다. 바삭하게 구워지며 고소한 맛이 일품입니다. 쌈 채소나 김치와 잘 어울립니다.

₩3,900~

부채살

미국산 100g

소의 앞다리 위쪽 부위로, 육즙이 풍부하고 은은한 육향이 특징입니다. 씹을수록 쫀득하고 감칠맛이 납니다.

₩6,900

토시살

미국산 100g

소의 갈비 안쪽에 붙어 있는 특수부위로, 쇠고기 특유의 진한 맛과 부드러운 식감을 동시에 느낄 수 있습니다.

₩7,900

안창살

미국산 100g

소의 횡격막 부위로 쫄깃한 식감과 독특한 단맛이 있습니다. 육즙이 진하고 풍미가 좋습니다.

₩9,900

꽃살

미국산 100g

마블링이 꽃처럼 피어있는 소고기 부위로 매우 부드럽고 고소합니다. 입안에서 살살 녹는 식감이 특징입니다.

₩9,900

갈매기살

스페인산 100g

돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 부위로, 쫄깃하고 탄력 있는 식감이 특징입니다. 지방이 적고 담백합니다.

₩4,900

삼합요리

고기와 해산물, 김치를 함께 즐기는 세트 메뉴입니다.

차돌삼합

2인기준. 구성: 차돌박이 + 꼬막무침 + 김치찜

고소한 차돌박이, 매콤새콤한 꼬막무침, 그리고 푹 익은 김치찜을 함께 싸 먹는 특별한 요리입니다. 육류와 해산물의 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다.

₩32,000

대패삼합

2인기준. 구성: 대패삼겹 + 꼬막무침 + 김치찜

바삭하게 구운 대패삼겹살에 꼬막과 김치찜을 곁들여 먹는 메뉴입니다. 삼겹살의 기름진 맛을 매콤한 반찬들이 잡아줍니다.

₩29,000

식사 및 사이드

고기와 곁들이거나 식사로 즐길 수 있는 메뉴입니다.

꼬막무침

삶은 꼬막을 간장 양념과 채소에 버무린 요리입니다. 쫄깃한 꼬막살과 짭조름한 양념이 어우러져 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.

₩12,000

꼬막만

양념 없이 삶아낸 꼬막 본연의 맛을 즐길 수 있는 메뉴입니다. 담백하고 쫄깃합니다.

₩12,000

꼬막반반

양념 꼬막과 일반 꼬막을 반씩 제공합니다.

매콤한 무침 꼬막과 담백한 삶은 꼬막을 동시에 맛볼 수 있는 메뉴입니다.

₩12,000

김치찜

푹 익은 김치와 돼지고기를 함께 쪄낸 요리입니다. 깊고 진한 국물 맛과 부드러운 김치가 밥도둑입니다.

₩9,000~

차돌된장

차돌박이를 넣어 끓인 된장찌개입니다. 고기에서 우러나온 기름이 국물을 더욱 구수하고 진하게 만듭니다.

₩5,900

매생이탕

가느다란 녹색 해조류인 매생이를 넣고 끓인 맑은 국입니다. 바다의 향이 가득하며 식감이 매우 부드럽습니다.

₩9,900

매생이떡국

매생이 국물에 쫄깃한 떡을 넣어 끓인 떡국입니다. 든든한 식사 메뉴로 좋습니다.

₩9,900

떡가래

길쭉한 떡을 구워서 제공하는 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 조청이나 꿀에 찍어 먹기도 합니다.

₩2,900

차돌초밥

구운 차돌박이를 밥 위에 올려 초밥처럼 먹는 메뉴입니다. 고기의 고소함과 밥이 잘 어울립니다.

₩2,900

차돌라면

차돌박이를 넣어 끓인 라면입니다. 고기의 풍미가 더해져 국물이 진하고 얼큰합니다.

₩4,900

매생이라면

매생이를 넣어 시원한 맛을 낸 라면입니다. 해장용으로도 좋습니다.

₩5,900

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매장 정보

★

3.4

Google Maps 평점 67개

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