풍물옹심이메밀칼국수

메밀 가루로 만든 면을 사용한 칼국수입니다. 메밀 특유의 구수한 향과 담백한 국물 맛이 어우러져 부담 없이 즐길 수 있는 따뜻한 국수 요리입니다.

강원도 향토 음식인 감자 옹심이와 메밀 칼국수가 함께 들어간 메뉴입니다. 감자를 갈아 만들어 쫄깃한 옹심이와 부드러운 메밀면의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

국수 없이 감자 옹심이만 들어간 메뉴입니다. 감자 전분으로 빚어 쫀득하고 쫄깃한 옹심이 고유의 식감과 맛을 온전히 즐길 수 있습니다.

메밀 가루를 섞은 만두피에 고기와 채소로 속을 꽉 채운 큼직한 만두입니다. 메밀의 구수함과 육즙 가득한 만두소의 조화가 일품입니다.

얇게 부친 메밀 반죽에 김치, 무채, 당면 등으로 만든 매콤한 소를 넣고 돌돌 말아 구워낸 강원도식 별미입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 아삭하며 매콤한 맛이 특징입니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 투명하며 깔끔한 맛이 특징으로, 국물 요리나 고기 요리와 잘 어울리는 국민 술입니다.

시원하고 청량감 넘치는 탄산 술입니다. 가볍게 목을 축이거나 튀김, 전병 등의 음식과 곁들이기 좋습니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 빛깔이 뽀얗고 탄산이 있어 톡 쏘는 맛과 함께 달콤하고 구수한 풍미를 느낄 수 있습니다.