저렴한 맥주와 철판 교자 3・6・5 이자카야 게이트 시티 오사키점

입에서 녹도록 저온 조리한 간. 푸아그라나 파테와 유사한 풍부하고 크리미한 질감을 가지고 있습니다. 일반적으로 참기름과 소금으로 양념하여 풍미를 더합니다.

저온 조리한 얇게 썬 돼지 혀 사시미. 독특한 아삭하고 쫄깃한 식감을 제공합니다. 차갑게 제공되며 보통 마늘 또는 생강 간장과 함께 제공됩니다.

사시미 스타일로 준비된 돼지 심장 조각. 다른 내장육과 달리 단단하고 바삭한 식감과 깔끔한 금속성 맛이 특징입니다. 곁들여 나오는 디핑 소스와 함께 즐기세요.

간, 혀, 심장 등 세 가지 종류의 저온 조리 육류 사시미를 맛볼 수 있는 샘플러 플래터. 다양한 식감과 맛을 비교하기에 좋습니다. 나누기에 좋습니다.

하카타에서 유래한 철판에 구운 고기와 양배추 요리. 짭짤하고 지글지글 뜨겁습니다. 접시를 기울여 육즙을 모으고 매콤한 된장을 섞어 풍미를 더하세요.

달콤하고 짭짤한 간장 기반 소스로 구운 소 또는 돼지 내장 모듬. 쫄깃하고 감칠맛이 풍부합니다. 맥주나 하이볼과 함께 즐기기 좋습니다.

뜨거운 철판에 보글보글 끓는 매콤한 두부 요리. 고추기름과 산초로 맛을 내 얼얼한 매운맛이 납니다. 부드러운 두부와 매콤한 다진 고기 소스가 대조를 이룹니다.

톤페이야키는 돼지고기 삼겹살과 양배추를 계란 오믈렛으로 감싼 간사이의 인기 요리입니다. 짭짤한 소스, 마요네즈, 가쓰오부시를 곁들입니다. 오코노미야키와 유사한 맛이지만 반죽은 없습니다.

철판에 바삭하게 구운 만두가 포함된 푸짐한 식사 세트. 밥과 풍부한 치즈 소스가 곁들여 나옵니다. 만두는 속은 육즙이 풍부하고 바닥은 매우 바삭합니다.

철판 교자 두 인분과 치즈 소스가 함께 제공됩니다. 나누기에 이상적입니다. 치즈 소스는 전통적인 짭짤한 교자에 크리미한 서양식 트위스트를 더합니다.

치즈 소스를 곁들인 철판 교자 한 인분. 전체 식사 없이 치즈 조합을 맛보고 싶을 때 완벽한 간식 크기입니다.

바삭한 철판 교자와 찐 밥이 포함된 표준 정식 세트. 전통적인 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 만족스럽고 든든한 선택입니다.

철판에 바삭하게 구운 시그니처 만두 두 인분. 애피타이저로 2-3명이 나누기에 좋습니다.

철판에 바삭하게 구운 표준 교자 한 인분. 얇은 피가 뜨거운 철판에서 아름답게 바삭해집니다. 팬이 뜨거우니 조심하세요!

채소와 고기를 철판에 볶아 만든 볶음 국수. 우스터 소스와 유사한 짭짤한 소스로 양념했습니다. 길거리 음식 스타일의 대표적인 요리입니다.

'요다레도리'(침 흘리는 닭)라고도 불립니다. 차갑게 찐 닭고기에 고추기름과 산초로 만든 매콤하고 얼얼한 소스를 곁들입니다. 부드러운 고기에 매콤함이 더해졌습니다.

고전적인 계란말이(타마고야키). 약간 달콤하고 짭짤한 맛, 폭신한 식감으로 따뜻하거나 상온에서 제공됩니다. 편안한 반찬입니다.

광어 지느러미살(넓은 물고기의 지느러미 근육)을 시트러스 폰즈 소스와 함께 제공합니다. 식감이 바삭하고 지방이 많아 식초의 상큼한 산미와 잘 어울립니다.

구운 또는 튀긴 치즈로만 만든 얇은 크래커. 짜고 바삭하며 치즈 맛이 진합니다. 맥주와 함께 간식으로 즐기기 좋습니다.

식초와 간장 혼합물에 절인 아삭한 무 조각. 상큼하고 가벼워 기름진 요리 사이에 입맛을 돋우는 역할을 합니다.

매실(우메) 페이스트와 함께 버무린 상어 연골의 독특한 진미. 독특한 아삭한 식감과 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 사케와 아주 잘 어울립니다.

'창자'라고도 불리는 매콤한 소금에 절인 대구 내장. 쫄깃하고 짜며 매콤하고 강한 감칠맛이 납니다. 이자카야에서 인기 있는 한국식 반찬입니다.

와사비 기반 소스로 양념한 생 문어 조각. 미끈거리면서도 아삭한 식감에 코를 뻥 뚫는 와사비의 매콤함이 더해졌습니다. 고전적인 빠른 애피타이저입니다.

문어 와사비, 매콤한 대구 내장, 연골 등 세 가지 '친미'(희귀 진미)를 맛볼 수 있는 플래터. 술과 함께 천천히 즐기기 위해 나누어 주문하는 것이 좋습니다.

얇게 썬 생 양파, 보통 매운맛을 제거하기 위해 담가둡니다. 폰즈 또는 간장과 가쓰오부시를 곁들여 제공됩니다. 아삭하고 상큼합니다.

대파를 듬뿍 올린 멘마 (발효 죽순). 짭짤하고 약간 아삭합니다. 라멘 토핑으로 자주 제공되지만 단독 간식으로도 훌륭합니다.

간장에 절여 갈색이 된 삶은 메추리알 (아콘 또는 '동구리'와 유사). 노른자는 크리미하고 흰자는 풍미가 있습니다. 한입 크기의 단백질 간식입니다.

매콤한 대구알(멘타이코)과 섞은 크리미한 감자 샐러드. 대구알이 분홍색을 띠고 짭짤한 맛과 부드러운 감자에 톡톡 터지는 식감을 더합니다.

모로미 된장(짭짤한 보리 된장)과 우메(신 매실) 페이스트 두 가지 딥과 함께 제공되는 신선한 오이 스틱. 간단하고 아삭하며 건강한 애피타이저입니다.

막대기에 절인 통 오이. 짜고 상큼하며 만족스러운 아삭함이 있습니다. 종종 일본 여름 축제에서 볼 수 있습니다.

참기름 기반 소스로 양념한 생 양배추 조각. 아삭하고 짭짤하며 이름처럼 술을 마시면서 먹기 좋은 중독성 있는 간식입니다.

고전적인 가볍게 소금에 절인 콩깍지 완두콩. 콩깍지에서 콩을 빼내 입에 넣으세요. 일본 맥주 안주의 대표격입니다.

참기름, 소금, 마늘로 양념한 콩나물을 한국식으로 볶은 것. 아삭하고 짭짤합니다.

짧은 시간 동안 가볍게 절인 셀러리 조각. 신선한 셀러리의 아삭함과 부드러운 짠맛, 식초 맛을 유지합니다.

간단하게 얇게 썬 토마토를 차갑게 제공합니다. 보통 마요네즈나 소금을 곁들여 제공됩니다. 상큼한 채소 옵션입니다.

히야야코: 차가운 순두부에 가쓰오부시, 파, 생강을 올린 것. 먹기 전에 간장을 약간 뿌립니다. 부드럽고 시원합니다.

돼지고기와 혼합 채소(보통 양배추, 당근, 숙주나물)를 볶아 뜨거운 철판에 제공합니다. 짭짤하고 만족스럽습니다.

마늘 부추(니라)와 함께 볶은 부드럽고 폭신한 스크램블 에그. 짭짤하고 향긋한 고전적인 중국식 일본 요리입니다.

아카시야키(계란이 풍부한 문어 만두)와 유사한 요리. 다시마 육수에 제공됩니다. 타코야키보다 더 부드럽고 계란 맛이 강합니다.

숙주나물을 센 불에서 빠르게 볶아 아삭함을 유지합니다. 소금, 후추, 때로는 간장으로 간단하게 양념합니다.

건조 해조류(아오노리)와 반죽을 섞어 튀긴 원통형 어묵(치쿠와). 해조류의 즐거운 바다 향과 함께 짭짤합니다.

튀긴 중국 참마(나가이모) 조각. 속은 감자처럼 폭신하지만 약간의 아삭함이 남아 있습니다. 소금과 함께 제공됩니다.

얇게 썬 시로이모(화살머리 연근)를 칩으로 튀긴 것. 감자칩과는 다른 아삭하고 약간 쓴맛이 나는 세련된 맛입니다.

클래식 일본식 가라아게. 간장-생강 맛으로 속은 육즙이 풍부하고 겉은 황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭다리살 조각.

치즈를 넣고 튀긴 떡 같은 감자 케이크. 쫄깃하고 부드러운(모찌모찌) 식감이며 속의 따뜻한 치즈가 녹습니다.

두툼하게 썬 햄을 빵가루 입혀 튀긴 것. 향수를 불러일으키는 쇼와 시대 요리입니다. 바삭한 튀김옷 안에 육즙이 풍부하고 짭짤한 햄이 들어 있습니다. 소스나 겨자와 함께 드세요.

고전적인 감자튀김. 바삭하고 짜며 모두가 좋아하는 맛입니다. 술을 마시면서 간식으로 즐기기 좋습니다.

끈적한 간 무(토로로)를 올린 지방 연어 사시미. 연어의 미끈거리는 식감이 기름진 생선과 잘 어울립니다. 간장과 섞어 드세요.

겉은 살짝 구워 기름을 내고 훈제 향을 더한 지방이 많은 연어. 풍부한 맛을 덜어줄 시트러스 폰즈 소스와 함께 제공됩니다.

시메사바: 식초에 절인 고등어 필레. 식초가 생선을 약간 '익혀' 하얗게 만들고 생선의 자연스러운 기름과 균형을 이루는 신맛을 냅니다.

꼬치에 꽂아 튀긴 치즈 (쿠시카츠 스타일). 속은 녹고 겉은 바삭합니다. 두 개가 한 쌍으로 제공됩니다.

꼬치에 꽂아 튀긴 일본 대파(네기) 조각. 익히면 대파가 달콤하고 부드러워집니다.

붉은 절인 생강(베니 쇼가) 조각을 반죽하여 튀긴 것. 고전적인 오사카 간식입니다. 생강의 날카롭고 신맛이 기름진 반죽과 완벽하게 어우러집니다.

꼬치에 튀긴 한입 크기의 돼지고기 조각. 가장 대표적인 쿠시카츠 메뉴입니다. 육즙이 풍부한 고기에 바삭한 튀김옷.

네 가지 다른 튀김 꼬치를 맛볼 수 있는 모듬 팩. 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

매실(우메)과 향긋한 차조기(시소) 잎으로 맛을 낸 차가운 육수 국물의 차갑고 쫄깃한 국수. 매우 상큼하며 보통 식사 마지막에 먹습니다.

매콤한 대구알(멘타이코)을 넣은 손으로 빚은 주먹밥(오니기리). 김으로 싸여 있습니다. 짜고 든든합니다.

매실(우메보시)을 넣은 손으로 빚은 주먹밥(오니기리). 김으로 싸여 있습니다. 고전적이고 톡 쏘는 맛입니다.

찐 흰쌀밥 세트, 아마도 된장국이나 절임과 함께 제공될 것입니다. 단품 요리를 식사로 만들고 싶을 때 좋습니다.

녹차(말차) 맛 와라비 모찌. 고사리 전분으로 만든 젤리 같은 모찌로 부드럽고 시원합니다. 말차 가루를 뿌려 쓴맛을 더합니다.

초콜릿 소스를 곁들인 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 간단하고 달콤한 디저트입니다.

간단한 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 식사를 시원하고 크리미하게 마무리합니다.