京都風スペアリブ
京都排骨
揚げたスペアリブを甘酸っぱい赤いソースで絡め、サクサクで柔らかい。
TWD280
≈ ¥1,396
0
Zui Hong Xiao Zhuo
Zui Hong Xiao Zhuo
醉紅小酌
★ 4.1
(663)
$$Moderate
豚肉料理
スペアリブの唐揚げ（コショウ塩風味）
椒鹽排骨
揚げたての豚スペアリブをコショウ塩と香辛料で炒め、塩味と香ばしさ、サクサク、お酒のおつまみに最適。
TWD280
≈ ¥1,396
0
避風塘スペアリブ
避風塘排骨
香港の避風塘風、スペアリブを揚げてから大量のガーリックフライと豆鼓（トウチ）で炒め、香りが豊か。
TWD280
≈ ¥1,396
0
タロイモとスペアリブの鍋
香芋排骨煲
タロイモとスペアリブを砂鍋で煮込み、タロイモは柔らかく、スペアリブは味が染み込み、スープは濃厚。
TWD280
≈ ¥1,396
0
タロイモと広東風ソーセージの鍋
香芋臘味煲
タロイモと広東風ソーセージ、肝ソーセージを煮込んだ鍋、濃厚なソーセージの香りとタロイモの甘み。
TWD280
≈ ¥1,396
0
豆腐乳（発酵豆腐）とピーナッツで豚足を煮込み
腐乳花生豬蹄
豚足を豆腐乳（発酵豆腐）とピーナッツで煮込み、コラーゲン豊富、甘じょっぱい味。
TWD280
≈ ¥1,396
0
細切り豆腐と細切り豚肉の炒め物
豆干炒肉絲
細切り豆腐と細切り豚肉の炒め物、一般的な家庭料理、柔らかく塩味。
TWD220
≈ ¥1,097
0
インゲンの素揚げと豚ひき肉の炒め物
乾煸四季豆
インゲンの素揚げと豚ひき肉の炒め物、ドライでシャキシャキ、塩味と旨味。
TWD260
≈ ¥1,296
0
塩漬け卵と豚ひき肉の蒸し物
鹹蛋蒸肉餅
豚ひき肉と塩漬け卵黄を混ぜて蒸し、滑らかな食感、塩漬け卵が風味を加える。
TWD260
≈ ¥1,296
0
塩漬け魚と豚ひき肉の蒸し物
鹹魚蒸肉餅
豚ひき肉と塩漬け魚の蒸し物、塩漬け魚独特の発酵した香りが肉に染み込み、ご飯が進む。
TWD280
≈ ¥1,396
0
瓜子（ひまわりの種）と豚ひき肉の蒸し物
瓜子蒸肉餅
豚ひき肉とキュウリの漬物（醤油漬け）を蒸し、甘じょっぱい味、肉は柔らかい。
TWD260
≈ ¥1,296
0
インゲンの素揚げ
四季黃金條
揚げた豚肉の細切り、外はカリカリ、中は柔らかい。
TWD300
≈ ¥1,495
0
揚げ豚モツ
脆皮肥腸
煮込んだ豚モツを揚げ、外はカリカリ、中はモチモチ、胡椒塩で食べることが多い。
TWD300
≈ ¥1,495
0
カボチャと豚肉の煮込み
南瓜燒肉
カボチャと豚肉の煮込み、カボチャの甘みが肉汁に溶け込み、クリーミー。
TWD300
≈ ¥1,495
0
タロイモと豚肉の煮込み
芋頭燒肉
タロイモと豚バラ肉の煮込み、タロイモが脂を吸ってクリーミーになり、肉は柔らかい。
TWD300
≈ ¥1,495
0
豚の蹄筋と黒ナマコのとろみ煮
蹄筋燴烏參
豚の蹄筋と黒ナマコを煮込み、コラーゲン豊富、モチモチとした食感、濃厚なソース。
TWD400
≈ ¥1,994
0
ザーサイと豆腐の鍋
雪菜豆腐煲
ザーサイ（漬物）と豆腐を煮込み、さっぱりとした独特の漬物の香り。
TWD260
≈ ¥1,296
0
紅焼獅子頭（豚肉団子の煮込み）
紅燒獅子頭
大きな豚肉団子を揚げてから煮込み、白菜と一緒に煮込み、柔らかくジューシー。
TWD420
≈ ¥2,093
0
牛肉料理
ザーサイ、豆腐、牛肉のスライスの鍋
雪菜豆腐牛肉煲
ザーサイ、豆腐、牛肉のスライスの砂鍋料理、スープは美味しい。
TWD300
≈ ¥1,495
0
タロイモと牛肉の鍋
香芋牛肉煲
タロイモと牛肉を煮込み、濃厚なタロイモの香りが滑らかな牛肉を包む。
TWD280
≈ ¥1,396
0
サテ春雨牛肉鍋
沙嗲粉絲牛肉煲
サテソースで味付け、春雨がソースを吸い込み、牛肉のスライスを添え、濃厚な南国風。
TWD300
≈ ¥1,495
0
牛肉の茹で物
白灼牛肉
牛肉のスライスをさっと茹で、ネギ油または醤油をかけ、肉本来の柔らかさを保つ。
TWD280
≈ ¥1,396
0
牛肉とユリ根の炒め物
百合牛肉
新鮮なユリ根と牛肉のスライスを炒め、ユリ根はシャキシャキと甘く、牛肉は滑らか。
TWD300
≈ ¥1,495
0
生姜とネギで牛肉を炒める
薑蔥炒牛肉
定番の中華炒め、生姜とネギを炒めて香りを出し、牛肉を炒める、香りが豊か。
TWD260
≈ ¥1,296
0
ピーマンと牛肉の炒め物
青椒炒牛肉
ピーマンと牛肉のスライスを炒め、ピーマンはシャキシャキ、牛肉は滑らか。
TWD260
≈ ¥1,296
0
パイナップルと牛肉の炒め物
鳳梨炒牛肉
パイナップルで牛肉を柔らかくし、甘酸っぱい味で食欲をそそる。
TWD260
≈ ¥1,296
0
オイスターソースと牛肉の炒め物
蠔油炒牛肉
オイスターソースで牛肉を炒め、塩味と甘み。
TWD260
≈ ¥1,296
0
カイラン菜と牛肉の炒め物
芥蘭炒牛肉
カイラン菜はシャキシャキでほろ苦く、滑らかな牛肉のスライスとの定番の組み合わせ。
TWD280
≈ ¥1,396
0
豆鼓（トウチ）と唐辛子で牛肉の炒め物
豉椒炒牛肉
豆鼓（トウチ）と唐辛子で牛肉を炒め、塩辛くご飯が進む味。
TWD260
≈ ¥1,296
0
黒胡椒牛肉
黑胡椒牛肉
たっぷりの黒胡椒で味付け、スパイシーな香りが食欲をそそり、牛肉は柔らかい。
TWD300
≈ ¥1,495
0
牛肉の宮保炒め
宮保牛肉
四川風、干し唐辛子と花椒で炒め、麻辣（マーラー）でご飯が進む、通常ピーナッツ添え。
TWD300
≈ ¥1,495
0
細切り豆腐と細切り牛肉の炒め物
豆干牛肉絲
細切り豆腐と細切り牛肉の炒め物、豊かな食感、家庭的な美味しさ。
TWD300
≈ ¥1,495
0
豆腐と牛肉の鍋
豆腐牛肉煲
豆腐と牛肉のスライスを砂鍋で煮込み、まろやかな味。
TWD280
≈ ¥1,396
0
エビ料理
酔っ払いエビ
貴妃醉蝦
エビを薬膳酒に浸し、濃厚な酒と漢方の香りで、エビは甘い。
TWD420
≈ ¥2,093
0
塩釜焼きエビ
鹽焗鮮蝦
エビを熱した塩の上で蒸し焼きにし、エビの甘みを閉じ込め、かすかな焦げ目の香り。
TWD320
≈ ¥1,595
0
サテ春雨エビ鍋
沙嗲粉絲蝦煲
エビと春雨をサテソースで煮込み、春雨が濃厚なソースを吸い込む。
TWD450
≈ ¥2,243
0
避風塘エビ
避風塘蝦
揚げエビをガーリックフライ、唐辛子、豆鼓（トウチ）で炒め、スパイシーでサクサク。
TWD340
≈ ¥1,695
0
エビと金木犀の炒め物
桂花炒蝦
エビと卵を炒め、卵が金木犀のように見える、滑らかで新鮮な味。
TWD430
≈ ¥2,143
0
エビチリ（フルーツソース）
果律蝦球
エビのフリッターをマヨネーズで和え、缶詰のフルーツを添え、甘酸っぱくサクサク。
TWD340
≈ ¥1,695
0
XO醤エビチリ
XO 醬蝦球
エビのフリッターをXO醤（海鮮醤）で炒め、上品な辛さ。
TWD400
≈ ¥1,994
0
エビとユリ根の炒め物
百合蝦仁
エビとユリ根の炒め物、さっぱりとした甘み。
TWD320
≈ ¥1,595
0
スナップエンドウとエビの炒め物
甜豆蝦仁
スナップエンドウとエビの炒め物、シャキシャキとした甘み。
TWD300
≈ ¥1,495
0
エビチリ（トマトソース）
茄汁蝦仁
エビをトマトソースで味付け、甘酸っぱい。
TWD300
≈ ¥1,495
0
エビとカシューナッツの炒め物
腰果蝦仁
エビとカリカリのクルミの炒め物、豊かな食感。
TWD300
≈ ¥1,495
0
エビと豆腐の炒め物
豆腐蝦仁
滑らかな豆腐とエビのとろみ煮、あっさりとした美味しい味。
TWD300
≈ ¥1,495
0
ソフトシェルクラブの揚げ物（避風塘風）
避風塘軟殼蟹
ソフトシェルクラブを丸ごと揚げ、殻ごと食べられ、避風塘のガーリックフライを添え、香りが良い。
TWD420
≈ ¥2,093
0
野菜料理
ピータンと空芯菜の炒め物
皮蛋地瓜葉
空芯菜とピータンのみじん切りを煮込み、ピータンの独特の風味が野菜をまろやかにする。
TWD200
≈ ¥997
0
空芯菜の茹で物
燙地瓜葉
空芯菜をシンプルに茹で、ニンニク醤油または肉そぼろをかけ、さっぱりヘルシー。
TWD180
≈ ¥897
0
オイスターソースとカイラン菜の炒め物
蠔油芥蘭
カイラン菜を茹でてオイスターソースをかけ、野菜本来の味とシャキシャキ感を保つ。
TWD180
≈ ¥897
0
オイスターソースとレタスの炒め物
蠔油西生菜
レタスを茹でてオイスターソースをかけ、シャキシャキでジューシー。
TWD180
≈ ¥897
0
新鮮なキノコとカイラン菜の炒め物
鮮菇芥蘭
カイラン菜と新鮮な椎茸の炒め物、さっぱりとした味。
TWD240
≈ ¥1,196
0
空芯菜の豆腐乳（発酵豆腐）炒め
腐乳空心菜
空心菜を豆腐乳（発酵豆腐）で炒め、独特の塩味。
TWD180
≈ ¥897
0
空芯菜の炒め物
炒空心菜
空芯菜をニンニクで炒め、シャキシャキとした食感。
TWD180
≈ ¥897
0
ヘチマとアサリの炒め物
蛤仔絲瓜
ヘチマとアサリの蒸し煮、ヘチマがアサリの出汁を吸い込み、さっぱり美味しい。
TWD220
≈ ¥1,097
0
XO醤ともやしの炒め物
XO 醬炒銀芽
もやし（銀芽）とXO醤の炒め物、シャキシャキとした食感。
TWD260
≈ ¥1,296
0
ユリ根とアスパラガスの炒め物
百合蘆筍
新鮮なユリ根とアスパラガスを炒め、あっさりヘルシー、繊細な食感。
TWD300
≈ ¥1,495
0
キャベツの炒め物
炒高麗菜
台湾の家庭料理、キャベツをシンプルに炒め、野菜本来の甘みを引き出す。
TWD180
≈ ¥897
0
豆腐乳（発酵豆腐）とキャベツの炒め物
腐乳高麗菜
キャベツを豆腐乳（発酵豆腐）で炒め、塩味と香りを加える。
TWD180
≈ ¥897
0
カイラン菜の炒め物
炒芥蘭
カイラン菜を強火で炒め、緑色でシャキシャキ感を保つ。
TWD180
≈ ¥897
0
揚げナスと紹興酒の鍋
醉紅茄子煲
ナスを揚げて色を保ち、砂鍋で煮込み、柔らかく味が染み込む。
TWD260
≈ ¥1,296
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.1
Google Mapsの評価663件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
近くのお店
Shuang Yue Food Company, Forest Park Branch
★ 4.9 · $$
Xī dī niúpái Táiběi Luófúsī diàn
★ 4.7 · $$
Ju Ri Shi Guo Wu Taipei Nanchang Dian
★ 4.8 · $$
Wang Pin Niu Pai Taipei Luosifulu Er Duan Jiu Hao
★ 4.8 · $$$
Xin Ma La Jing Dian Ma La Guo - Gong Guan Dian
★ 4.6 · $$$
Ding Tai Fung Xinyi Store
★ 4.4 · $$