زوي هونغ شياو جو

تُقلى الضلوع المتبلة، تُغطى بصلصة حمراء حلوة وحامضة، مقرمشة وطرية.

تُقلى الضلوع وتُقلب مع مسحوق الفلفل والتوابل، مالحة ومقرمشة، مثالية مع المشروبات.

طبق من هونغ كونغ، تُقلى الضلوع ثم تُقلب مع الكثير من الثوم المقلي والحبوب المخمرة، رائحة قوية.

يُطهى القلقاس والضلوع في قدر فخاري، القلقاس ناعم، الضلوع لذيذة، المرق سميك.

يُطهى القلقاس مع النقانق الصينية ولحم الكبد، نكهة نقانق مدخنة قوية وحلاوة القلقاس.

تُطهى أقدام الخنزير مع المعجون المخمر والفول السوداني، غنية بالكولاجين، مالحة وحلوة.

تُقلى شرائح التوفو المجفف مع شرائح لحم الخنزير، طبق منزلي شائع، طري ومالح.

تُقلى الفاصوليا الخضراء حتى تجف ثم تُقلب مع اللحم المفروم، مقرمشة وجافة، مالحة ولذيذة.

يُطهى لحم الخنزير المفروم مع صفار البيض المملح، طري، صفار البيض المملح يضيف نكهة.

يُطهى لحم الخنزير المفروم مع السمك المملح، رائحة السمك المملح الفريدة تتغلغل في كرات اللحم، مناسب جدًا للأرز.

يُطهى لحم الخنزير المفروم مع الخيار المخلل، حلو ومالح، لحم طري.

طبق من شرائح لحم الخنزير المقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

تُقلى الأمعاء المطهوة ثم تُقلى، مقرمشة من الخارج وطرية ومطاطية من الداخل، غالبًا ما تُقدم مع الفلفل والملح.

يُطهى اليقطين المقطع مع لحم الخنزير، حلاوة اليقطين تتغلغل في المرق، قوام ناعم.

يُطهى القلقاس مع لحم البطن، القلقاس يمتص الدهون ويصبح ناعمًا، واللحم طري.

يُطهى وتر العرقوب مع قنديل البحر، غني بالكولاجين، قوام مطاطي وناعم، صلصة غنية.

تُطهى الخضروات المخللة (شوي تشاي) مع التوفو، نكهة منعشة مع لمسة من الخضروات المخللة الفريدة.

تُقلى كرات لحم الخنزير الكبيرة ثم تُطهى بصلصة حمراء مع الملفوف الصيني، طرية ومليئة بالعصارة.

طبق من الخضروات المخللة والتوفو وشرائح اللحم البقري في قدر فخاري، مرق لذيذ.

يُطهى القلقاس مع اللحم البقري، نكهة القلقاس الغنية تغطي اللحم البقري الطري.

متبل بصلصة الساتاي، الشعرية تمتص الصلصة، مع شرائح اللحم البقري، نكهة غنية بلمسة جنوب شرق آسيا.

تُسلق شرائح اللحم البقري بسرعة وتُغطى بزيت البصل الأخضر أو صلصة الصويا، للحفاظ على طراوة اللحم الأصلية.

يُقلى الزنبق الطازج مع شرائح اللحم البقري، الزنبق مقرمش وحلو، واللحم البقري طري.

طبق مقلي كلاسيكي، يُقلى اللحم البقري بسرعة بعد قلي الزنجبيل والبصل الأخضر، رائحة قوية.

يُقلى الفلفل الأخضر المقطع شرائح أو مكعبات مع اللحم البقري، الفلفل الأخضر مقرمش، واللحم البقري طري.

يُضاف الأناناس، نكهة الفاكهة الحلوة والحامضة تلين ألياف اللحم البقري، طعم حلو وحامض فاتح للشهية.

يُقلى اللحم البقري بسرعة بصلصة المحار، مالح وحلو.

الكيل مقرمش ومر قليلاً، وهو مزيج كلاسيكي مع اللحم البقري الطري.

يُقلى اللحم البقري بالحبوب المخمرة والفلفل الحار، مالح وحار، مناسب للأرز.

متبل بالكثير من الفلفل الأسود، الرائحة الحارة تحفز الشهية، اللحم البقري طري.

نكهة سيتشوان، تُقلى مع الفلفل الحار والفلفل السيتشواني، حار ولاذع، غالبًا ما تُقدم مع الفول السوداني.

تُقلى شرائح التوفو المجفف مع شرائح اللحم البقري، نكهة غنية، طبق منزلي لذيذ.

يُطهى التوفو وشرائح اللحم البقري في قدر فخاري، نكهة لطيفة.

يُنقع الجمبري الطازج في مرق عشبي وكحولي، رائحة كحولية وعشبية قوية، لحم حلو.

يُشوى الجمبري الطازج على الملح الساخن، للحفاظ على حلاوة الجمبري، مع لمسة من النكهة المحروقة.

يُطهى الجمبري والشعرية بصلصة الساتاي، الشعرية تمتص الصلصة الغنية.

يُقلى الجمبري مع الثوم المقلي والفلفل الحار والحبوب المخمرة، حار ومقرمش.

يُقلى الجمبري الطازج مع البيض، يشبه زهر الأقحوان، طري ولذيذ.

كرات الجمبري المقلية ممزوجة بالمايونيز، مع فواكه معلبة، حلوة وحامضة ومقرمشة.

تُقلى كرات الجمبري وتُقلب مع صلصة XO (صلصة المأكولات البحرية)، نكهة حارة وأنيقة.

يُقلى الجمبري مع الزنبق، حلو ومنعش.

يُقلى البازلاء الحلوة مع الجمبري، مقرمشة وحلوة.

الجمبري متبل بالصلصة، حلو وحامض.

يُقلى الجمبري مع الكاجو المقرمش، طبقات غنية من النكهات.

يُطهى التوفو الطري مع الجمبري، نكهة خفيفة ولذيذة.

يُقلى السلطعون ذو القشرة الناعمة بالكامل، يمكن أكل القشرة، مع ثوم البي فنغ تونغ المقلي، رائحة قوية.

تُطهى أوراق البطاطا الحلوة مع البيض المسلوق المفروم، نكهة البيض المسلوق تجعل الخضروات أكثر سلاسة.

تُسلق أوراق البطاطا الحلوة ببساطة وتُغطى بصلصة الثوم أو اللحم المفروم، منعشة وصحية.

يُسلق الكيل ويُغطى بصلصة المحار، للحفاظ على النكهة الأصلية والخضروات المقرمشة.

يُسلق الخس ويُغطى بصلصة المحار، مقرمش ومليء بالعصارة.

يُقلى الكيل مع الفطر الطازج، طعم منعش.

يُقلى الكيل مع المعجون المخمر، مالح وفريد.

يُقلى الكيل بالثوم، مقرمش.

تُطهى القرع مع البطلينوس، القرع يمتص مرق البطلينوس الحلو، منعش ولذيذ.

تُقلى براعم الفاصوليا (السي يانغ) بصلصة XO، مقرمشة.

يُقلى الزنبق الطازج مع الهليون، خفيف وصحي، قوام ناعم.

طبق منزلي شائع في تايوان، يُقلى الكرنب، للحفاظ على حلاوة الخضروات.

يُقلى الكرنب بالمعجون المخمر، مما يضيف نكهة مالحة وعطرية.

يُقلى الكيل بسرعة على نار عالية، للحفاظ على لونه الأخضر الزاهي وقرمشته.

يُقلى الباذنجان للحفاظ على لونه، ثم يُطهى في قدر فخاري، طري ولذيذ.