menufans

좉홍샤오줘

醉紅小酌
4.1 (663) $$일반적이에요

돼지고기 요리

경도 갈비
京都排骨
절여서 튀긴 갈비를 새콤달콤한 붉은 소스로 버무려, 부드럽고 달콤한 맛을 냅니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
후추 소금 갈비
椒鹽排骨
튀긴 갈비를 후추 소금과 향신료로 볶아 짭짤하고 바삭하며 술안주로 좋습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
비풍당 갈비
避風塘排骨
홍콩 비풍당 스타일로, 튀긴 갈비를 마늘 후레이크와 두반장과 함께 볶아 진한 향을 냅니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
토란 갈비찜
香芋排骨煲
토란과 갈비를 뚝배기에서 함께 졸여, 토란은 부드럽고 갈비는 맛이 좋으며 국물이 걸쭉합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
토란 소시지 뚝배기
香芋臘味煲
토란과 광동식 훈제 소시지, 간 소시지를 함께 끓여 진한 훈제 향과 토란의 단맛을 느낄 수 있습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
취두부 땅콩 돼지 족발찜
腐乳花生豬蹄
돼지 족발을 취두부와 땅콩과 함께 졸여, 콜라겐이 풍부하고 짭짤하고 달콤한 맛을 냅니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
두부채 볶음 돼지고기채
豆干炒肉絲
두부채와 돼지고기채를 함께 볶아내며, 흔한 가정식으로 부드럽고 짭짤한 맛을 냅니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
건조하게 볶은 강낭콩
乾煸四季豆
강낭콩을 튀겨 수분을 제거한 후 다진 돼지고기와 함께 볶아내며, 건조하고 아삭하며 짭짤하고 신선한 맛을 냅니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
염장 계란 찜 돼지고기 전
鹹蛋蒸肉餅
다진 돼지고기와 염장 계란 노른자를 섞어 쪄내며, 부드러운 식감에 염장 계란이 풍미를 더합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
염장 생선 찜 돼지고기 전
鹹魚蒸肉餅
다진 돼지고기를 염장한 생선과 함께 쪄내며, 염장한 생선의 독특한 발효 향이 고기 전으로 스며들어 밥반찬으로 좋습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
해바라기씨 간 돼지고기 전
瓜子蒸肉餅
다진 돼지고기를 아삭한 오이 장아찌와 함께 쪄내며, 달콤하고 짭짤하며 부드러운 맛을 냅니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
강낭콩 황금 튀김
四季黃金條
튀긴 돼지고기 조각 요리, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
바삭한 돼지창자 튀김
脆皮肥腸
삶은 돼지창자를 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며, 후추 소금을 찍어 먹습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
단호박 돼지고기 조림
南瓜燒肉
단호박 조각과 돼지고기를 함께 졸여, 단호박의 단맛이 육즙에 스며들어 부드럽습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
토란 돼지고기 조림
芋頭燒肉
토란과 돼지 삼겹살을 함께 졸여, 토란이 기름을 흡수하여 부드럽고 고기는 연합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
힘줄과 해삼 졸임
蹄筋燴烏參
돼지 힘줄과 해삼을 함께 졸여 콜라겐이 풍부하고 쫄깃하며 부드러운 식감과 진한 소스를 자랑합니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
눈채소 두부 뚝배기
雪菜豆腐煲
눈채소(절인 채소)와 두부를 함께 졸여, 산뜻하고 독특한 절인 채소 향을 냅니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
홍소 사자머리
紅燒獅子頭
큰 돼지고기 완자를 튀긴 후 졸여, 배추와 함께 졸여 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
TWD420 ≈ ₩19,604

소고기 요리

눈채소 두부 소고기 뚝배기
雪菜豆腐牛肉煲
눈채소, 두부, 소고기 편을 뚝배기에서 끓여내며, 국물이 신선하고 맛있습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
토란 소고기 뚝배기
香芋牛肉煲
토란과 소고기를 함께 졸여, 진한 토란 향이 부드러운 소고기를 감쌉니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
사테 당면 소고기 뚝배기
沙嗲粉絲牛肉煲
사테 소스로 양념하여 당면이 국물을 흠뻑 머금고 소고기 편을 곁들여 진한 남양풍의 맛을 냅니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
데친 소고기
白灼牛肉
소고기 편을 빠르게 데쳐 蔥油 또는 간장 소스를 뿌려 고기 본연의 신선하고 부드러운 맛을 유지합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
백합 소고기
百合牛肉
신선한 백합과 소고기 편을 함께 볶아내며, 백합은 아삭하고 달콤하며 소고기는 부드럽습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
생강 파 볶음 소고기
薑蔥炒牛肉
생강과 파를 향긋하게 볶은 후 소고기를 빠르게 볶아내는 클래식한 볶음 요리, 향이 풍부합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
피망 볶음 소고기
青椒炒牛肉
피망을 채썰거나 깍둑썰어 소고기와 함께 볶아내며, 피망은 아삭하고 소고기는 부드럽습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
파인애플 볶음 소고기
鳳梨炒牛肉
파인애플을 넣어 새콤달콤한 과일 맛이 소고기 섬유를 부드럽게 하고, 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
굴소스 볶음 소고기
蠔油炒牛肉
굴소스로 빠르게 볶은 소고기, 짭짤하고 신선하며 뒷맛이 달콤합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
청경채 볶음 소고기
芥蘭炒牛肉
청경채는 아삭하고 약간 쓴맛이 나며, 부드러운 소고기 편과 함께 클래식한 조합을 이룹니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
두반장 고추 볶음 소고기
豉椒炒牛肉
두반장과 고추를 함께 볶은 소고기, 짭짤하고 매콤하여 밥반찬으로 좋습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
흑후추 소고기
黑胡椒牛肉
흑후추로 양념하여 매콤한 향이 식욕을 자극하고, 소고기는 신선하고 부드럽습니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
궁보 소고기
宮保牛肉
쓰촨 스타일, 건고추와 화자오를 함께 볶아 매콤하고 신선하며 향긋한 맛을 내며, 보통 땅콩과 함께 제공됩니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
두부채와 소고기채 볶음
豆干牛肉絲
두부채와 소고기채를 함께 볶아내며, 풍부한 식감과 가정식의 맛을 자랑합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
두부 소고기 뚝배기
豆腐牛肉煲
두부와 소고기 편을 뚝배기에서 졸여내며, 부드럽고 따뜻한 맛을 냅니다.
TWD280 ≈ ₩13,069

새우 요리

귀비 취새우
貴妃醉蝦
신선한 새우를 약선주에 담가 진한 술 향과 약재 향을 내며, 새우는 신선하고 달콤합니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
소금구이 새우
鹽焗鮮蝦
신선한 새우를 뜨거운 소금 위에 올려 구워내며, 새우의 신선하고 달콤한 맛을 가두고 은은한 불맛을 냅니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
사테 당면 새우 뚝배기
沙嗲粉絲蝦煲
새우와 당면을 사테 소스로 끓여내며, 당면이 진한 소스를 흠뻑 머금습니다.
TWD450 ≈ ₩21,004
비풍당 새우
避風塘蝦
튀긴 새우를 마늘 후레이크, 고추, 두반장과 함께 볶아 매콤하고 바삭한 맛을 냅니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
계화 볶음 새우
桂花炒蝦
신선한 새우를 계란과 함께 볶아내며, 계란 꽃 모양이 계화와 같고 부드럽고 신선한 맛을 냅니다.
TWD430 ≈ ₩20,071
과일 소스 새우
果律蝦球
튀긴 새우볼을 마요네즈와 버무리고 통조림 과일을 곁들여 새콤달콤하고 바삭한 맛을 냅니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
XO 소스 새우
XO 醬蝦球
튀긴 새우볼을 XO 소스(해산물 소스)와 함께 볶아내며, 맵고 우아한 맛을 냅니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
백합 새우
百合蝦仁
새우와 백합을 함께 볶아내며, 산뜻하고 달콤한 맛을 냅니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
완두콩 새우
甜豆蝦仁
완두콩 꼬투리와 새우를 함께 볶아내며, 아삭하고 달콤한 맛을 냅니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
토마토 소스 새우
茄汁蝦仁
새우를 토마토 소스로 양념하여 새콤달콤한 맛을 냅니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
캐슈넛 새우
腰果蝦仁
새우를 바삭한 캐슈넛과 함께 볶아내며, 풍부한 식감을 자랑합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
두부 새우
豆腐蝦仁
부드러운 두부와 새우를 함께 졸여내며, 담백하고 신선한 맛을 냅니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
비풍당 통가재기 튀김
避風塘軟殼蟹
통가재기를 통째로 튀겨 껍질째 먹을 수 있으며, 비풍당 마늘 후레이크와 함께 볶아 향이 좋습니다.
TWD420 ≈ ₩19,604

채소 요리

피단 고구마 잎 볶음
皮蛋地瓜葉
고구마 잎을 피단 조각과 함께 끓여내며, 피단의 독특한 풍미가 채소를 더욱 부드럽게 합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
데친 고구마 잎
燙地瓜葉
간단하게 데친 고구마 잎에 마늘 간장 소스나 돼지고기 조림 소스를 뿌려 산뜻하고 건강하게 즐깁니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
굴소스 청경채
蠔油芥蘭
데친 청경채에 굴소스를 뿌려 채소 본연의 맛과 아삭함을 살립니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
굴소스 양상추
蠔油西生菜
데친 양상추에 굴소스를 뿌려 아삭하고 육즙이 풍부한 맛을 냅니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
표고버섯 청경채
鮮菇芥蘭
청경채와 신선한 표고버섯을 볶아내어 산뜻한 맛을 냅니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
취두부 볶음 공심채
腐乳空心菜
공심채를 취두부와 함께 빠르게 볶아 짭짤하고 독특한 맛을 냅니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
볶음 공심채
炒空心菜
마늘 향을 내어 공심채를 볶아내며, 아삭한 식감을 자랑합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
조개 하얀 목이버섯
蛤仔絲瓜
하얀 목이버섯과 조개를 함께 졸여, 하얀 목이버섯이 조개의 신선하고 달콤한 국물을 흡수하여 산뜻하고 맛있습니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
XO 소스 볶음 숙주나물
XO 醬炒銀芽
머리와 꼬리를 제거한 숙주나물(은아)을 XO 소스와 함께 볶아내며, 아삭한 식감을 자랑합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
백합 아스파라거스
百合蘆筍
신선한 백합과 아스파라거스를 볶아내어 담백하고 건강하며 섬세한 식감을 자랑합니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
볶음 배추
炒高麗菜
대만의 흔한 가정식으로, 배추를 볶아 채소 본연의 단맛을 살립니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
취두부 볶음 배추
腐乳高麗菜
배추를 취두부와 함께 볶아 짭짤한 풍미를 더합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
볶음 청경채
炒芥蘭
청경채를 센 불에 빠르게 볶아 푸르고 아삭한 식감을 유지합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
가지 볶음
醉紅茄子煲
가지를 기름에 튀겨 색을 유지한 후 뚝배기에 넣고 끓여 부드럽고 맛이 좋습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 663개
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