鼎泰豐 信義店

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딩타이펑 신이점 1
딩타이펑 신이점

딩타이펑 신이점

鼎泰豐 信義店

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애피타이저
샤오롱바오
만두 & 소매
대만두
접시 요리
국물면
비빔면
볶음밥
완탕 & 쫑즈
디저트
음료
애피타이저

건조 볶음 깍두기

乾煸四季豆

깍두기를 튀겨 수분을 제거한 후 다진 고기, 새우, 양념과 함께 볶은 요리. 아삭하고 짭짤한 맛이 특징인 고전 애피타이저입니다.

TWD150
$5.00

매콤한 오이

辣味黃瓜

아삭하게 썬 오이를 특제 고추기름과 양념에 절인 요리. 아삭하고 약간 매콤하여 식욕을 돋웁니다.

TWD100
$3.00

반찬

小菜

딘타이펑의 대표 애피타이저. 건두부채, 해파리채, 숙주나물, 당면을 섞어 만든 요리로, 식감이 풍부하고 산뜻합니다.

TWD100
$3.00

건부 (튀긴 밀가루)

烤麩

상하이 스타일의 전통 냉채. 소스를 듬뿍 머금은 밀가루 반죽은 부드럽고 촉촉하며, 짭짤달콤한 맛이 일품입니다.

TWD100
$3.00

닝보식 배추

寧式黃芽菜

절인 콩나물. 채소의 아삭함과 단맛을 유지하며, 상큼하고 느끼함을 잡아주어 기름진 요리와 잘 어울립니다.

TWD120
$4.00

소흥주 취계 (술에 절인 닭고기)

紹興醉雞

소흥주에 절인 닭다리살. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 술 향이 풍부하게 나는 유명한 강소 요리입니다.

TWD360
$11.00

튀긴 돼지갈비

炸排骨

튀김옷 없이 바로 튀긴 돼지고기 등심. 양념이 잘 배어 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다.

TWD140
$4.00

가지 조림

紅燒茄子

부드러운 가지를 간장, 설탕 등과 함께 졸인 요리. 윤기 나는 붉은색이며, 짭짤달콤하여 밥반찬으로 좋습니다.

TWD140
$4.00

바삭한 생선채

香酥魚鬆

생선살을 곱게 부숴 바삭하고 짭짤하게 만든 요리. 죽이나 다른 요리에 곁들이기 좋습니다.

TWD200
$6.00

탕수육 (돼지갈비)

糖醋排骨

탕수 소스를 입힌 돼지갈비. 색이 붉고 윤기가 나며, 새콤달콤하고 고기가 쫄깃합니다.

TWD280
$9.00

김치

泡菜

건두부, 해파리, 숙주나물, 당면을 섞어 만든 딘타이펑의 대표 애피타이저. 식감이 풍부하고 산뜻합니다.

TWD100
$3.00

냉채 오이

涼拌苦瓜

얇게 썬 쓴 오이를 처리하여 쓴맛을 줄인 요리. 아삭하고 여름에 먹기 좋습니다.

TWD180
$6.00

간장 졸인 여주

醬燜苦瓜

소스를 넣고 오랜 시간 졸인 여주. 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 진한 소스 맛 뒤에 오는 달콤함이 특징입니다.

TWD260
$8.00

간장 졸인 소 힘줄

滷牛腱

최상급 소 힘줄을 간장 양념에 졸여 얇게 썬 요리. 힘줄이 쫄깃하고 양념 향이 풍부합니다.

TWD380
$12.00
샤오롱바오

샤오롱바오

小籠包

세계적으로 유명한 대표 딤섬. 손으로 얇게 민 피에 신선한 돼지고기 소와 육즙이 가득 들어 있습니다. 피를 살짝 찢어 육즙을 먼저 맛본 후 드시는 것을 추천합니다.

TWD125~

게살 샤오롱바오

蟹粉小籠包

돼지고기 소에 진한 게알과 게살을 넣어 풍미를 더했습니다. 신선한 맛이 풍부하고 국물은 황금빛을 띱니다.

TWD215~

닭고기 샤오롱바오

雞肉小籠包

닭고기를 소로 사용한 샤오롱바오. 돼지고기보다 담백하며, 담백한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

TWD125~

애호박 새우 샤오롱바오

絲瓜蝦仁小籠包

신선하고 달콤한 애호박과 탱글탱글한 새우살이 어우러진 소. 아삭하고 신선하며, 국물이 달콤합니다.

TWD190~

송로버섯 샤오롱바오

松露小籠包

고기 소 안에 통째로 송로버섯을 넣어 고급스러운 풍미를 더한 요리. 송로버섯 특유의 향과 육즙이 완벽하게 어우러집니다.

TWD450~
만두 & 소매

새우 찐만두

蝦肉蒸餃

찐만두로, 신선한 새우와 돼지고기 소가 풍부하게 들어 있습니다. 피는 쫄깃하고 소는 신선합니다.

TWD145~

채소 고기 찐만두

菜肉蒸餃

잘게 썬 청경채와 돼지고기를 섞은 소. 채소 향이 풍부하고 식감이 섬세합니다.

TWD125~

신선한 생선 찐만두

鮮魚蒸餃

신선한 생선살을 소로 넣은 찐만두. 육질이 부드럽고 신선하며, 맛이 산뜻합니다.

TWD145~

새우 튀김만두

蝦肉煎餃

바닥을 황금빛으로 바삭하게 구운 만두. 육즙이 풍부하며, 신선한 새우와 돼지고기가 어우러져 다채로운 식감을 선사합니다.

TWD220
$7.00

표고버섯 채식 만두

香菇素餃

채식주의자를 위한 찐만두. 표고버섯, 당면, 채소가 들어 있어 향이 풍부합니다.

TWD135~

찹쌀 소매

糯米燒賣

상하이식 딤섬 피에 양념한 찹쌀밥을 넣어 만든 소매. 찹쌀밥이 부드럽고 고기 향이 납니다.

TWD140~

새우 소매

蝦肉燒賣

신선한 새우 한 마리가 위에 올라간 소매. 꽃 모양이며, 돼지고기 소는 푸짐하고 육즙이 풍부하고 새우는 달콤합니다.

TWD185~
대만두

고기 소 대만두

鮮肉大包

부풀린 발효빵으로 만든 큰 만두. 신선한 돼지고기 소가 들어 있으며, 피는 폭신하고 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

TWD100
$3.00

채소 고기 대만두

菜肉大包

채소와 돼지고기를 섞은 소가 들어 있는 대만두. 맛이 산뜻하고 영양 균형이 좋습니다.

TWD100
$3.00

표고버섯 채식 번

香菇素包

채식 대만두. 표고버섯과 다양한 채소가 들어 있어 소가 풍부합니다.

TWD100
$3.00

팥 소 대만두

豆沙大包

달콤한 찐빵. 부드러운 팥 소가 들어 있으며, 달콤하지만 느끼하지 않고 피는 쫄깃합니다.

TWD90
$3.00

참깨 소 대만두

芝麻大包

진한 흑임자 소가 들어 있는 대만두. 참깨 향이 풍부하고 부드러운 식감입니다.

TWD90
$3.00

토란 소 대만두

芋泥大包

섬세한 토란 소가 들어 있습니다. 토란 향이 진하고 부드럽게 녹는 식감입니다.

TWD100
$3.00

황금 유사 바오 (계란 노른자 소)

黃金流沙包

빵을 가르면 짭짤한 계란 노른자 크림 소가 흘러나오는 만두. 짭짤달콤한 맛과 풍부하고 부드러운 식감이 특징입니다.

TWD110
$4.00

미니 팥 번

迷你豆沙包

작고 귀여운 팥 소 찐빵. 식후 디저트로 좋습니다.

TWD60
$2.00

미니 참깨 번

迷你芝麻包

미니 참깨 번. 한 입 크기로 달콤하고 맛있습니다.

TWD60
$2.00

미니 토란 번

迷你芋泥包

작은 토란 번. 토란의 맛을 가볍게 즐기기에 좋습니다.

TWD70
$2.00

미니 초콜릿 번

迷你巧克力包

녹아내리는 초콜릿 소가 들어 있습니다. 쌉싸름달콤하여 인기가 많습니다.

TWD80
$3.00

닭고기 맑은탕

元盅雞湯

최상급 닭고기를 쪄서 만든 맑은 탕. 국물이 황금빛으로 맑고 닭고기는 부드러우며, 맛이 신선하고 깊습니다.

TWD230
$7.00

소고기 맑은탕

元盅牛肉湯

맑게 끓인 소고기탕. 국물이 맑고 소고기가 부드러우며, 국물은 소고기의 단맛이 풍부합니다.

TWD240
$8.00

홍소 소고기탕

紅燒牛肉湯

진하고 약간 매콤한 홍소 육수. 소고기 또는 소 힘줄 부위를 선택할 수 있으며, 고기는 입에서 녹을 정도로 부드럽게 졸여집니다.

TWD270~

매콤새콤탕

酸辣湯

두부, 목이버섯, 죽순채, 계란 등을 넣어 걸쭉하게 끓인 탕. 새콤하고 매콤하여 식욕을 돋웁니다.

TWD110~

유부 당면탕

油豆腐細粉

맑고 신선한 국물에 유부와 당면을 넣은 요리. 신선한 고기 소를 넣은 유부 주머니도 들어 있어 식감이 풍부합니다.

TWD170
$5.00

토마토 두부 계란탕

番茄豆腐蛋花湯

신선한 토마토로 우려낸 육수에 두부와 부드러운 계란을 넣은 탕. 맛이 산뜻하고 새콤달콤합니다.

TWD180~

채소 고기 완탕탕

菜肉餛飩湯

맑은 국물에 채소 고기 완탕을 넣은 요리. 완탕 피는 얇고 부드러우며, 소는 신선하고 향긋합니다.

TWD170
$5.00

새우 완탕탕

蝦肉餛飩湯

맑은 국물에 새우 완탕을 넣은 요리. 새우의 탱글탱글함과 신선함을 한 입 가득 느낄 수 있습니다.

TWD200
$6.00
접시 요리

양배추 볶음

炒高麗菜

양배추를 센 불에 빠르게 볶아 아삭함과 수분을 살린 요리. 간단한 양념으로 산뜻하고 건강하게 즐길 수 있습니다.

TWD230
$7.00

공심채 볶음

炒空心菜

공심채를 마늘과 함께 빠르게 볶은 요리. 아삭한 식감과 마늘 향이 어우러진 가정식 별미입니다.

TWD230
$7.00

비름나물 볶음

炒莧菜

부드러운 비름나물을 빠르게 볶아 더욱 신선하게 즐길 수 있습니다. 부드러운 식감을 좋아하는 분들께 추천합니다.

TWD230
$7.00

시금치 볶음

炒菠菜

영양 만점 시금치를 빠르게 볶아 푸릇하고 부드럽게 즐길 수 있습니다. 섬세한 식감과 자연스러운 단맛이 특징입니다.

TWD230
$7.00

청경채 볶음

炒A菜

대만 특유의 청경채(상추)로, 아삭하고 약간 쓴맛이 나는 독특한 풍미를 가지고 있습니다.

TWD230
$7.00

완두콩 싹 볶음

炒豆苗

신선하고 부드러운 완두콩 싹을 빠르게 볶은 요리. 매우 부드럽고 달콤하며, 제철 별미입니다.

TWD480
$15.00

푸주 공심채 볶음

腐乳空心菜

두부장 소스를 넣고 볶은 공심채. 짭짤하고 풍미가 진한 두부장 소스가 아삭하고 부드러운 채소를 감싸는 독특한 맛입니다.

TWD230
$7.00
국물면

홍소 소고기면

紅燒牛肉麵

진하고 약간 매콤한 홍소 육수에 가는 면을 넣은 요리. 소고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 대만 고전 면 요리입니다.

TWD280~

닭고기 맑은탕 국수

元盅雞麵

맑고 신선한 닭 육수에 면을 넣은 요리. 맛이 담백하고 우아하며, 닭고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD250
$8.00

소고기 맑은탕 국수

元盅牛肉麵

맑게 끓인 소고기탕에 면을 넣은 요리. 국물이 달콤하고 소고기가 부드러워 매운 것을 못 드시는 분들께 좋습니다.

TWD260
$8.00

돼지갈비 국수

排骨麵

맑은 국물에 바삭하게 튀긴 돼지갈비를 곁들인 국수. 돼지갈비는 바삭함을 유지하기 위해 따로 담아내며, 국수는 담백하고 부드럽습니다.

TWD250
$8.00

매콤새콤 비빔면

酸辣湯麵

매콤새콤탕에 면을 넣은 요리. 국물이 걸쭉하고 새콤매콤하며, 면이 국물을 흡수하여 풍부한 맛을 냅니다.

TWD180
$6.00

새우 완탕면

蝦肉餛飩麵

새우 완탕과 가는 면을 맑은 육수에 곁들인 요리. 간단하면서도 맛있습니다.

TWD210
$7.00

채소 고기 완탕면

菜肉餛飩麵

맑은 국물에 채소 고기 완탕을 넣은 면 요리. 국물이 담백하여 완탕의 채소 향과 신선한 맛을 살립니다.

TWD190
$6.00

탄탄면

擔擔麵

매콤한 참깨 소스 비빔면. 진한 참깨 향과 화자오의 얼얼한 맛이 특징입니다. 독특한 풍미와 풍부한 식감을 자랑합니다.

TWD130
$4.00
비빔면

짜장면

炸醬麵

건두부, 다진 고기, 춘장을 볶아 만든 짜장 소스를 면에 비벼 먹는 요리. 짭짤하고 풍미가 진하며, 북방식 면 요리의 고전입니다.

TWD160
$5.00

참깨 소스 비빔면

麻醬麵

진한 참깨 소스가 면을 감싸고 있습니다. 향긋하고 부드럽고 걸쭉한 식감이 특징입니다.

TWD130
$4.00

홍유 비빔면

紅油燃麵

사천식 비빔면. 특제 홍유와 향신료를 사용하여 얼얼하고 매콤한 맛이 특징입니다.

TWD130
$4.00
볶음밥

돼지고기 채와 계란, 파를 볶아 만든 볶음밥. 밥알이 고슬고슬하고 불맛이 납니다.

肉絲蛋炒飯

돼지고기 채, 계란, 파를 볶아 만든 볶음밥. 밥알이 고슬고슬하고 불맛이 납니다.

TWD210~

돼지갈비 계란 볶음밥

排骨蛋炒飯

딘타이펑의 인기 메뉴. 황금빛 계란 볶음밥 위에 두툼한 튀긴 돼지갈비가 올라가 있습니다. 포만감이 뛰어납니다.

TWD280~

새우 계란 볶음밥

蝦仁蛋炒飯

간단하지만 숙련된 기술이 필요한 볶음밥. 새우는 탱글탱글하고, 계란 향과 파 향이 어우러져 느끼하지 않고 산뜻합니다.

TWD270~
완탕 & 쫑즈

홍유 채소 고기 완탕

紅油炒手(蝦肉)

새우 완탕에 특제 홍유 소스를 비벼 먹는 요리. 약간 맵고 새콤한 소스가 완탕의 신선한 맛을 완벽하게 돋보이게 합니다.

TWD210
$7.00

홍유 채소 완탕

紅油炒手(菜肉)

채소와 고기 소를 넣은 완탕에 홍유 소스를 곁들인 요리. 채소의 신선한 단맛과 소스의 새콤달콤한 맛이 절묘한 조화를 이룹니다.

TWD180
$6.00

신선한 고기 쫑즈

鮮肉粽子

후저우식 장방형 쫑즈. 양념한 삼겹살이 들어 있어 찹쌀이 부드럽고 고기 맛이 배어 있습니다.

TWD100
$3.00

팥 소 쫑즈

豆沙粽子

달콤한 후저우식 쫑즈. 부드러운 팥 소가 들어 있어 달콤하고 부드러운 식감입니다.

TWD100
$3.00
디저트

팥 소 샤오롱바오

豆沙小籠包

얇은 피에 부드러운 팥 소가 들어 있습니다. 작고 섬세하며, 적당한 단맛입니다.

TWD95~

토란 소 샤오롱바오

芋泥小籠包

진한 토란 소가 들어 있습니다. 부드럽고 자연스러운 토란 향이 납니다.

TWD100~

초콜릿 샤오롱바오

巧克力小籠包

동서양의 조화로운 창의적인 디저트. 빵 안에 진한 초콜릿 소가 들어 있어 베어 물면 흘러나옵니다.

TWD190~

팔보채 (여덟 가지 재료 볶음)

八寶飯

전통 중국식 디저트. 부드러운 찹쌀밥에 설탕과 기름을 섞고, 각종 건과일과 팥 소를 장식했습니다. 색상이 화려하고 달콤합니다.

TWD90
$3.00

백목이 버섯 연자육탕

銀耳蓮子湯

부드러운 백목이버섯과 연자육을 졸여 만든 디저트. 국물이 달콤하고 피부 미용에 좋습니다.

TWD100
$3.00

주량 흑임자 경단

酒釀芝麻湯圓

술 향이 나는 달콤한 국물에 흑임자 소가 들어간 경단. 따뜻하고 영양가가 풍부하며 향긋합니다.

TWD120
$4.00
음료

타이완 맥주

台灣啤酒

대만 현지 클래식 맥주. 맛이 청량하고 맥아 향이 나며, 다양한 요리와 잘 어울립니다.

TWD160
$5.00

코카콜라

可口可樂

클래식 탄산음료. 시원하고 청량합니다.

TWD50
$2.00

스프라이트

雪碧

레몬 라임 맛 탄산음료. 상큼하고 갈증 해소에 좋습니다.

TWD50
$2.00

미네랄 워터

礦泉水

병에 담긴 생수.

TWD30
$1.00
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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4.4

12,903명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)

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