オーストラリア産M9和牛（10oz.）
澳洲 M9 和牛 (10oz.)
オーストラリア産M9和牛ステーキ
オーストラリア産高級和牛。マーブル模様が豊富。炭火焼きで、脂の香りが濃厚で、柔らかくジューシーな食感。
TWD2,600
≈ ¥12,959
0
Zong Du Xi Can Ting
Zong Du Xi Can Ting
總督西餐廳
全ての料理はセットで提供され、各セットにはフレッシュサラダバー、スープ、ガーリックブレッド、食後のドリンク（コーヒー、紅茶、ミルクティー、ホットジンジャーティー）が含まれます。 スープにパイ生地を追加する場合は、材料費として40元を追加料金として頂戴いたします / ガーリックブレッド1枚につき20元。 お一人様最低1セットのご注文をお願いいたします。全ての価格には別途10％のサービス料が加算されます。 All entrees include a fresh salad bar, your choice of soup, garlic bread, and coffee or tea. Soup with puff pastry: NT$40 / Garlic bread: NT$20 per piece. Minimum charge is a main per person. A 10% service charge will added to your bill.
★ 4.4
(1,549)
$$$Pricey
名物鉄板炭火焼きステーキ
鹿児島産A5和牛（6oz.）
日本鹿耳島 A5 和牛 (6oz.)
鹿児島産A5和牛ステーキ
鹿児島産最高級A5和牛。雪のような均一な霜降り。口の中でとろけ、独特の和牛の甘みと香りが広がります。
TWD2,260
≈ ¥11,264
0
アメリカ産プライムリブアイステーキ（10oz.）
美國特級肋眼牛排 (10oz.)
アメリカ産プライムリブアイステーキ
アメリカ産プライムリブアイ部位を使用。脂肪が豊富で肉質は柔らかい。炭火焼きで表面は香ばしく、内部は肉汁たっぷり。
TWD1,920
≈ ¥9,570
0
アメリカ産プライムニューヨークカットサーロイン（10oz.）
美國特級紐約克牛排 (10oz.)
アメリカ産プライムストリップロインステーキ
アメリカ産プライムニューヨークカットサーロイン。肉質に歯ごたえがあり、牛肉の風味が豊かです。牛肉本来の味を楽しみたい方に最適。
TWD1,860
≈ ¥9,270
0
アメリカ産パンフライ骨なしショートリブ（8oz.）
美國煎片去骨牛小排 (8oz.)
アメリカ産CAB骨なしショートリブステーキ
ショートリブをパンフライし、香ばしくグリル。柔らかさと弾力のある食感。
TWD1,480
≈ ¥7,376
0
ニュージーランド産最高級牛ヒレステーキ（8oz.）
紐西蘭頂級菲力牛排 (8oz.)
ニュージーランド産フィレステーキ
ニュージーランド産PSグレードフィレ。最も柔らかい部位で、ほとんど脂がありません。繊細で柔らかい食感、さっぱりとした味わい。
TWD1,360
≈ ¥6,778
0
スペシャルステーキ
フォアグラソースのフィレステーキ（8oz.）
鴨肝醬菲力牛排 (8oz.)
ニュージーランド産フィレステーキ、フォアグラソースと赤ワインソース添え
柔らかい牛ヒレ肉に濃厚なフォアグラソースと赤ワインソースを添えて。フォアグラの滑らかさと牛ヒレ肉の柔らかさが完璧に調和し、贅沢な味わい。
TWD1,880
≈ ¥9,370
0
エスカルゴガーリックソースのフィレステーキ（8oz.）
田螺蒜汁菲力牛排 (8oz.)
ニュージーランド産フィレステーキ、エスカルゴとガーリックハーブソース添え
牛ヒレ肉にエスカルゴとガーリックハーブソースを添えて。ガーリックの風味が牛肉の味わいを引き立てます。
TWD1,660
≈ ¥8,274
0
フレンチデュオフィレステーキ（8oz.）
法式雙味菲力牛排 (8oz.)
ニュージーランド産フィレステーキ、赤ワインとマスタードシードソース添え
赤ワインソースとマスタードシードソースを添えた牛ヒレ肉。2種類のフレンチクラシックな味わいを一度に楽しめます。
TWD1,480
≈ ¥7,376
0
ロースト骨なし台塑牛小排（8oz.）
燒烤無骨台塑牛小排 (8oz.)
アメリカ産CAB骨なしローストショートリブステーキ
台塑牛小排風に調理された骨なしショートリブ。漬け込みとじっくりロースト。完全調理でも肉質は柔らかく風味豊か。
TWD1,480
≈ ¥7,376
0
サーフ＆ターフコンボ
鹿児島産A5和牛（6oz.）＆シーフード
日本鹿耳島 A5 和牛 (6oz.) & 海鮮
鹿児島産A5和牛ステーキ＆キングプラウンまたはホタテ
キングプラウン（1尾）または北海道産ホタテ（3個）
最高級鹿児島産A5和牛と新鮮なシーフードの豪華な組み合わせ。プリプリのエビまたは甘いホタテをお選びいただけます。
TWD2,600~
≈ ¥12,959
ニュージーランド産最高級牛ヒレステーキ（6oz.）＆ロブスターグラタン半身
紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 乳酪焗烤龍蝦 (半隻)
ニュージーランド産フィレステーキ＆グラタン風ロブスター半身
柔らかい牛ヒレ肉に半身のグラタン風ロブスターを添えて。ロブスターの身は濃厚なチーズで覆われ、黄金色に焼き上げられています。海と陸の二重の楽しみ。
TWD1,860
≈ ¥9,270
0
ニュージーランド産最高級牛ヒレステーキ（6oz.）＆キングプラウン（2尾）
紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 海大蝦 (二隻)
ニュージーランド産フィレステーキ＆キングプラウン
牛ヒレ肉とキングプラウン2尾の組み合わせ。エビはしっかりとして甘く、牛肉とよく合います。
TWD1,860
≈ ¥9,270
0
ニュージーランド産最高級牛ヒレステーキ（6oz.）＆北海道産ホタテ（3個）
紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 日本干貝 (三粒)
ニュージーランド産フィレステーキ＆ホタテ
牛ヒレ肉と北海道産生食用ホタテ（3個）の組み合わせ。ホタテは表面を軽く焼き、中は半生で甘みがあります。
TWD1,460
≈ ¥7,277
0
ニュージーランド産最高級牛ヒレステーキ（6oz.）＆新鮮アワビ（1個）
紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 新鮮鮑魚 (一粒)
ニュージーランド産フィレステーキ＆新鮮アワビ
牛ヒレ肉と丸ごと新鮮アワビの組み合わせ。アワビはQ弾で、非常に新鮮です。
TWD1,480
≈ ¥7,376
0
サーフ＆ターフバリューコンボ
画像1 価格 / バリアント
アメリカ産パンフライ骨なしショートリブ（6oz.）＆XOソース海鮮
美國煎片去骨牛小排 (6oz.) & X.O. 醬燴海鮮
アメリカ産CAB骨なしショートリブステーキ＆XOソース海鮮
XOソースで炒めたシーフードとパンフライショートリブの組み合わせ。XOソースは微かな辛味と乾物シーフードの香りが食欲をそそります。
TWD1,380
≈ ¥6,878
0
ニュージーランド産最高級牛ヒレステーキ（6oz.）＆オヒョウガレイ
紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 比目魚
ニュージーランド産フィレステーキ＆オヒョウガレイ
牛ヒレ肉と繊細なオヒョウガレイの組み合わせ。オヒョウガレイは白く柔らかく、あっさりとしたシーフードがお好きな方に最適。
TWD1,320
≈ ¥6,579
0
ニュージーランド産炭火焼きフレンチラムチョップ（2本）＆オヒョウガレイ
紐西蘭碳烤法式羊排 (二支) & 比目魚
ニュージーランド産ラムチョップ＆オヒョウガレイ
骨付きフレンチラムチョップとオヒョウガレイの盛り合わせ。ラムチョップは炭火焼きで香ばしく、クセのない味わい。
TWD1,280
≈ ¥6,380
0
ローストチキンドラムスティック（またはポークチョップ）＆オヒョウガレイ
香烤雞腿排 (或豬排) & 比目魚
ローストチキン（またはポークチョップ）＆オヒョウガレイ
ローストチキンドラムスティックまたはポークチョップとパンフライオヒョウガレイの組み合わせ。経済的な海陸コンビネーション。
TWD1,060~
≈ ¥5,283
パンフライキングプラウン＆サーモン
香煎海大蝦 & 鮭魚
パンフライシープロン＆サーモン
キングプラウンとサーモンのシーフードコンボ。サーモンは脂が乗っており、焼くと香ばしいです。
TWD1,080
≈ ¥5,383
0
ヴィチェロイ名物鉄板炭火焼きステーキ
画像2 バリアント
鹿児島産A5和牛（6oz.）とグリルキングプラウン（1尾）（またはホタテ（3個））
日本鹿耳島A5和牛 (6oz.) 加煎明蝦(一隻) (或鮮干貝(三粒))
鹿児島産A5和牛＆スチームキングプラウンまたはホタテ
鹿児島産A5和牛とキングプラウンまたはホタテの組み合わせ。究極の牛肉とシーフードの饗宴。
TWD2,600
≈ ¥12,959
0
オーストラリア産最高級和牛
澳洲頂級和牛
和牛
オーストラリア産最高級和牛。柔らかくジューシーで、均一な霜降り。
TWD2,600
≈ ¥12,959
0
アメリカ産プライムリブアイステーキ
美國頂級肋眼牛排
アメリカ産プライムリブアイ
アメリカ産プライムリブアイステーキ、炭火焼き風味。
TWD1,760
≈ ¥8,772
0
アメリカ産プライムニューヨークステーキ
美國頂級紐約克牛排
アメリカ産プライムニューヨークカットサーロイン
アメリカ産プライムニューヨークステーキ。しっかりとした歯ごたえと濃厚な牛肉の風味。
TWD1,760
≈ ¥8,772
0
ニュージーランド産最高級牛ヒレステーキ
紐西蘭頂級菲力牛排
ニュージーランド産フィレステーキ
ニュージーランド産フィレステーキ。脂肪分が少なく、最も柔らかい部位です。
TWD1,260
≈ ¥6,280
0
アメリカ産パンフライ骨なしショートリブ
美國煎片去骨牛小排
アメリカ産プライムショートリブ
アメリカ産骨なしショートリブ、表面を香ばしくグリル。
TWD1,320
≈ ¥6,579
0
サーフ＆ターフバリュースペシャル
画像2 バリアント
ニュージーランド産ラムチョップ＆オヒョウガレイ
紐西蘭羊排加比目魚
ニュージーランド産ラムチョップ＆オヒョウガレイ
ニュージーランド産ラムチョップとオヒョウガレイの組み合わせ。
TWD1,160
≈ ¥5,782
0
アメリカ産骨なしショートリブとXOソース炒めシーフード
美國去骨牛小排 X.O 醬炒海鮮
アメリカ産ショートリブ＆フライドミックスシーフード
ショートリブとXOソース炒めシーフードの組み合わせ。濃厚な味わい。
TWD1,180
≈ ¥5,881
0
ニュージーランド産フィレステーキ＆オヒョウガレイ
紐西蘭菲力牛排加比目魚
ニュージーランド産フィレステーキ＆オヒョウガレイ
牛ヒレ肉と新鮮な魚のクラシックな海陸コンビネーション。
TWD1,160
≈ ¥5,782
0
パンフライオヒョウガレイとキングプラウン
香煎比目魚加明蝦
グリルオヒョウガレイ＆キングプラウン
パンフライオヒョウガレイとキングプラウンの、さっぱりとした美味しいシーフードコンビネーション。
TWD980
≈ ¥4,884
0
グリルポークチョップとキングプラウン
燒烤豬排加明蝦
グリルポークチョップ＆キングプラウン
グリルポークチョップとキングプラウン。牛肉を食べない方におすすめ。
TWD980
≈ ¥4,884
0
ローストチキンとグラタン風カニクリーム
香烤雞排加焗蟹斗
ローストチキン＆グラタンカニミート
ローストチキンとグラタン風カニクリーム。豊かな食感。
TWD900
≈ ¥4,486
0
ランドセット（陸の幸）
炭火焼きフレンチラムチョップ
碳烤法式羊排
炭火焼きラムチョップ
フレンチカットの骨付きラムチョップを炭火焼き。表面に炭の香ばしさがあり、肉質は繊細です。
TWD1,280
≈ ¥6,380
0
ローストポークナックル
烤德國豬腳
ローストポークナックル ザワークラウト添え
ドイツ風ザワークラウト付き
伝統的なドイツ風ポークナックルのロースト。皮はパリッと、内部はコラーゲン豊富でQ弾。ザワークラウトでさっぱりと。
TWD1,020
≈ ¥5,084
0
ビーフタンの赤ワイン煮込み
紅燴牛舌
ビーフタンの煮込み
じっくり煮込んだビーフタンの赤ワイン煮込み。非常に柔らかく、濃厚なソース。
TWD1,100
≈ ¥5,483
0
鉄板ポークチョップ
鐵板嫩豬排
鉄板ポークチョップ
厳選された後腿肉、柔らかく甘い
豚の後ろ足肉を使った鉄板ポークチョップ。柔らかくジューシーな肉汁。
TWD720
≈ ¥3,589
0
ハンガリアンビーフシチューライス
匈牙利燴牛肉飯
ビーフシチュー
ハンガリー産パプリカで煮込んだ牛肉とご飯。独特の風味で、ほんのりスパイシーで食欲をそそります。
TWD760
≈ ¥3,788
0
野菜の煮込み
燴素什錦
ベジタリアン
数種類の野菜を煮込んだベジタリアン料理。あっさりヘルシー。
TWD700
≈ ¥3,489
0
シーフードセット（海の幸）
ロブスターグラタン
乳酪焗龍蝦
ロブスターテルミドール
クラシックなロブスターグラタン。濃厚なベシャメルソースとチーズがロブスターの身を覆い、焼き上げられています。
TWD2,100
≈ ¥10,467
0
オイスターソースで炒めた新鮮アワビ
蠔油新鮮鮑魚
オイスターソースで炒めた新鮮アワビ
新鮮なアワビをオイスターソースで調理。アワビの甘みとQ弾とした食感を保っています。
TWD1,300
≈ ¥6,479
0
グリーンペッパーコーンソースでパンフライしたキングプラウン（3尾）
綠胡椒子煎大明蝦 (三隻)
ジャンボプラウン パンフライ グリーンペッパーコーンソース または ディップフライ
グリーンペッパーコーンソースでパンフライしたキングプラウン（3尾）。グリーンペッパーコーンの爽やかな辛さがエビの甘みを引き立てます。
TWD1,460
≈ ¥7,277
0
ミックスシーフードコンボ
什錦海鮮組合
グリルミックスシーフード プラウン サーモン イカ ホタテ
キングプラウン、サーモン、イカ、ホタテ
キングプラウン、サーモン、イカ、ホタテを含むミックスシーフードプラッター。様々な食感を一度に楽しめます。
TWD1,260
≈ ¥6,280
0
深海オヒョウガレイ カニ肉とエビソース
深海圓鱈蟹肉蝦汁
フライドオヒョウガレイ カニ肉とクリーミーソース
深海オヒョウガレイの身は繊細で、カニ肉とエビソースを添えて。濃厚な海の風味。
TWD1,460
≈ ¥7,277
0
ノルウェー産サーモンのアルミホイル焼き / 炭火焼きサーモン
錫包諾曼地鮭魚 / 碳烤鮭魚
アルミホイルで包んで焼いたノルウェー産サーモン、クリームソース添えまたは炭火焼き
アルミホイルで包んで焼き上げるか、炭火で香ばしく焼き上げるか選べるサーモンフィレ。
TWD860~
≈ ¥4,286
バターアーモンドソースでパンフライしたトラウト
白脫杏香煎鱒魚
アーモンドソースのパンフライトラウト
トラウトフィレを香ばしくソテーし、アーモンドスライスとクリームソースを添えて。サクサクで柔らかい食感。
TWD860
≈ ¥4,286
0
エビソースでパンフライしたタイ
蝦醬香煎海鯛魚
グリルタイ エビソース
パンフライタイの切り身と濃厚なエビソース。魚は繊細で、ソースは新鮮で美味しい。
0
プレミアムライトランチ/ディナーセット
終日提供 AM 11:30 - PM 21:00 スープ、サラダバー、デザート、コーヒーまたは紅茶が含まれます。
ローストアーモンドチキンドラムスティック
(1) 香烤杏香去骨嫩雞腿
ローストアーモンドチキンドラムスティック
約230g
骨なし鶏もも肉にアーモンドスライスをまぶしてロースト。皮はパリッと、肉は柔らかく、ナッツの香りがします。
TWD680
≈ ¥3,389
0
オニオンマッシュルームパンフライポークチョップ
(2) 洋蔥蘑菇煎豬排
グリルポークチョップと玉ねぎ、マッシュルーム
約120g
パンフライポークチョップとオニオンマッシュルームソース。家庭的な味わいで、しっかりとした食感。
TWD680
≈ ¥3,389
0
オリーブオイルでパンフライしたオヒョウガレイ
(3) 橄欖油香煎比目魚
オリーブオイルグリルフィッシュ
約180g / ヘルシーで新しい選択肢
オリーブオイルでパンフライしたオヒョウガレイ。ヘルシーでさっぱりとしており、魚は繊細です。
TWD780
≈ ¥3,888
0
ドイツ風ポークナックルのザワークラウト煮込み
(4) 德式酸椰菜煮豬腳
ボイルポークナックル ザワークラウト添え
約270g / スモークボイル半身で脂っこくない
ドイツ風ポークナックルの水煮、ザワークラウト添え。ローストポークナックルよりもさっぱりとして脂っこくなく、Q弾とした食感。
TWD760
≈ ¥3,788
0
アメリカ産パンフライ骨なしショートリブ
(5) 美國煎片去骨牛小排
アメリカ産プライムショートリブ
約110g / 7～8分熟がおすすめです
軽めの骨なしショートリブ。柔らかく風味豊かで、少量食べたい方に最適。
TWD980
≈ ¥4,884
0
ニュージーランド産冷蔵フィレステーキ
(6) 紐西蘭冷藏菲力牛排
ミニニュージーランド産フィレステーキ
約180g / 5分熟がおすすめです
ミニサイズのニュージーランド産フィレステーキ。柔らかく、ステーキを食べたいけれど満腹になりたくない方に最適。
TWD920
≈ ¥4,585
0
ノルウェー産深海魚のデュオ（サーモン＋オヒョウガレイ）
(7) 香煎挪威深海雙魚(鮭魚+圓鱈)
スチームフィッシュ サーモン＋オヒョウガレイ
約180g
サーモンとオヒョウガレイのデュオ。2種類の深海魚の鮮味を一度に味わえます。
TWD1,060
≈ ¥5,283
0
トマトソースパンフライキングプラウン（2尾）
(8) 茄汁煎大明蝦(2尾)
グリルキングプラウン トマトソース
約220g
トマトソースで調理したキングプラウン（2尾）。エビは大きく、甘酸っぱいトマトソースが食欲をそそります。
TWD1,060
≈ ¥5,283
0
アメリカ産冷蔵ニューヨークステーキ
(9) 美國冷藏紐約客牛排
アメリカ産プライムニューヨークカットサーロイン
約170g
小ぶりのニューヨークステーキ。歯ごたえがあり、牛肉の風味が豊か。
TWD1,000
≈ ¥4,984
0
ドリンクメニュー
ラバッツァコーヒー
LAVAZZA 咖啡
ラバッツァコーヒー / ホットまたはアイス
ラバッツァ豆を使用したコーヒー。ホットまたはアイスをお選びいただけます。
TWD200
≈ ¥997
0
紅茶
紅茶 / ホットまたはアイス
クラシックな紅茶。ホットまたはアイスをお選びいただけます。
TWD200
≈ ¥997
0
アイスミルクティー
冰奶茶
アイスミルクティー
冷たくて甘いミルクティー。
TWD200
≈ ¥997
0
コカ・コーラ
可口可樂
コカ・コーラ
炭酸飲料。
TWD200
≈ ¥997
0
スプライト
雪碧汽水
スプライト
レモンライム風味の炭酸飲料。
TWD200
≈ ¥997
0
濃厚アイスコーヒー
香濃冰咖啡
アイスコーヒー
濃厚なアイスコーヒー。
TWD200
≈ ¥997
0
エスプレッソコーヒー（ホット）
義式濃縮熱咖啡
エスプレッソ
濃厚でコクのあるエスプレッソ。
TWD200
≈ ¥997
0
カプチーノ
Cappuccino 咖啡
カプチーノ
カプチーノ、きめ細やかな泡。
TWD200
≈ ¥997
0
ロイヤルミルクティー
皇家熱奶茶
ロイヤルミルクティー
ホットミルクティー、濃厚なミルクの風味。
TWD200
≈ ¥997
0
ミックスフルーツジュース
綜合果汁
ミックスフルーツジュース
数種類のフルーツをブレンドしたジュース。
TWD200
≈ ¥997
0
オレンジジュース
柳橙汁
オレンジジュース
柑橘系のフルーツジュース。
TWD200
≈ ¥997
0
レモンジュース
檸檬汁
レモンジュース
甘酸っぱいレモンジュース。
TWD200
≈ ¥997
0
エッグハニー
蛋蜜汁
エッグハニー
台湾の特色あるドリンク。通常、卵黄、蜂蜜、レモン汁で作られ、滑らかで甘酸っぱい味わい。
TWD200
≈ ¥997
0
高山烏龍茶
烏龍茶
台湾高山茶。上品な香りで、後味はまろやか。
TWD200
≈ ¥997
0
フルーツティー
水果茶
フルーツティー / ホットまたはアイス
フルーツスライスが入ったお茶。豊かなフルーツの香り。
TWD200
≈ ¥997
0
ジンジャーティー
桔茶
オレンジティー / ホットまたはアイス
ジンジャーティー。甘酸っぱく、柑橘系のエッセンシャルオイルの香りがします。
TWD200
≈ ¥997
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.4
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$
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