總督西餐廳

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총독 서양식 레스토랑
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총독 서양식 레스토랑

總督西餐廳

모든 메인 요리에는 신선한 샐러드 바, 수프, 마늘빵, 식후 음료(커피, 홍차, 밀크티, 따뜻한 금귤차)가 포함됩니다. 수프에 퍼프 페이스트리를 추가하려면 재료비 NT$40 / 마늘빵 한 조각 NT$20이 추가됩니다. 1인당 최소 주문 금액은 메인 요리 1개이며, 모든 가격에 10% 서비스 요금이 추가됩니다. All entrees include a fresh salad bar, your choice of soup, garlic bread, and coffee or tea. Soup with puff pastry: NT$40 / Garlic bread: NT$20 per piece. Minimum charge is a main per person. A 10% service charge will added to your bill.

4.4

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메뉴
위치
리뷰
유명 철판 탄두른 스테이크 (Famous Sizzling Charcoal Steak)
특선 스테이크 (Special Steak)
해산물 & 육류 콤보 (Surf & Turf Combo)
해산물 & 육류 가성비 콤보 (Surf & Turf Value Combo)
총독 유명 철판 탄두른 스테이크 세트 (Viceroy Famous Sizzling Charcoal Steak)
해산물 & 육류 가성비 스페셜 (Surf & Turf Value Special)
육지 코스 (From The Land)
해산물 코스 (From the Sea)
고급 가벼운 점심/저녁 세트 (Premium Light Lunch/Dinner Set)
음료 메뉴 (Beverage List)
유명 철판 탄두른 스테이크 (Famous Sizzling Charcoal Steak)

호주 M9 와규 (10oz.)

澳洲 M9 和牛 (10oz.)

Australian M9 Wagyu Steak

호주산 고급 와규, 대리석 무늬가 풍부합니다. 숯불 구이로 기름 향이 풍부하고 식감이 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

TWD2,600
$83.00

일본 가고시마 A5 와규 (6oz.)

日本鹿耳島 A5 和牛 (6oz.)

Japanese Kagoshima A5 Wagyu Steak

일본 가고시마산 최상급 A5 와규, 지방이 눈처럼 고르게 분포되어 있습니다. 입안에서 녹으며 독특한 와규의 단맛과 향이 납니다.

TWD2,260
$72.00

미국 특급 꽃등심 스테이크 (10oz.)

美國特級肋眼牛排 (10oz.)

U.S. Prime Rib-eye Steak

미국 Prime 등급 꽃등심 부위, 지방이 풍부하고 육질이 신선합니다. 숯불 구이 후 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

TWD1,920
$61.00

미국 특급 뉴욕 스트립 스테이크 (10oz.)

美國特級紐約克牛排 (10oz.)

U.S. Prime Strip Loin Steak

미국 Prime 등급 뉴욕 스트립 스테이크, 씹는 맛이 있고 육향이 풍부합니다. 소고기 본연의 맛을 즐기는 미식가에게 적합합니다.

TWD1,860
$59.00

미국 팬에 구운 뼈 없는 소갈비 (8oz.)

美國煎片去骨牛小排 (8oz.)

U.S. CAB Boneless Short Rib Steak

뼈 없는 소갈비, 지방이 풍부하고 구운 후 향이 좋습니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감입니다.

TWD1,480
$47.00

뉴질랜드 최상급 필레 스테이크 (8oz.)

紐西蘭頂級菲力牛排 (8oz.)

N.Z. PS Fillet Steak

뉴질랜드 PS 등급 필레, 스테이크 중 가장 부드러운 부위로 지방이 거의 없습니다. 섬세하고 부드러운 식감, 깔끔한 맛.

TWD1,360
$43.00
특선 스테이크 (Special Steak)

오리 간 소스 필레 스테이크 (8oz.)

鴨肝醬菲力牛排 (8oz.)

N.Z. PS Fillet Steak with duck liver paste & red wine sauce

부드러운 필레 스테이크와 진한 오리 간 소스 및 레드 와인 소스. 오리 간의 부드러움과 스테이크의 부드러움이 완벽하게 조화를 이루어 고급스러운 풍미를 선사합니다.

TWD1,880
$60.00

달팽이와 마늘 소스 필레 스테이크 (8oz.)

田螺蒜汁菲力牛排 (8oz.)

N.Z. PS Fillet Steak with snail & garlic-herb sauce

필레 스테이크와 프랑스식 달팽이, 마늘 허브 소스. 마늘 향이 풍부하여 스테이크의 풍미를 한층 높여줍니다.

TWD1,660
$53.00

프렌치 더블 풍미 필레 스테이크 (8oz.)

法式雙味菲力牛排 (8oz.)

N.Z. PS Fillet Steak with red wine & mustard seed sauce

레드 와인 소스와 겨자 씨 소스를 모두 곁들인 필레 스테이크. 두 가지 프랑스 클래식 풍미를 한 번에 즐길 수 있습니다.

TWD1,480
$47.00

구운 뼈 없는 타이펑 소갈비 (8oz.)

燒烤無骨台塑牛小排 (8oz.)

U.S. CAB Boneless Roasted Short Rib Steak

타이펑 소갈비 스타일로 조리한 뼈 없는 소갈비, 절이고 천천히 구웠습니다. 완전히 익혔지만 육질이 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

TWD1,480
$47.00
해산물 & 육류 콤보 (Surf & Turf Combo)

일본 가고시마 A5 와규 (6oz.) & 해산물

日本鹿耳島 A5 和牛 (6oz.) & 海鮮

Japanese Kagoshima A5 Wagyu Steak & Sea Prawn or Scallop 대하 (한 마리) 또는 일본 가리비 (3개)

최상급 가고시마 A5 와규와 신선한 해산물의 호화로운 조합. 쫄깃한 대하 또는 신선한 가리비를 선택할 수 있습니다.

TWD2,600~

뉴질랜드 최상급 필레 스테이크 (6oz.) & 치즈 그라탕 랍스터 (반 마리)

紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 乳酪焗烤龍蝦 (半隻)

N.Z. PS Fillet Steak & Half Gratin Lobster

부드러운 필레 스테이크와 반 마리 그라탕 랍스터. 랍스터 위에 진한 치즈를 덮어 황금빛으로 구워 해산물과 육류를 동시에 즐길 수 있습니다.

TWD1,860
$59.00

뉴질랜드 최상급 필레 스테이크 (6oz.) & 대하 (두 마리)

紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 海大蝦 (二隻)

N.Z. PS Fillet Steak & Sea Prawn

필레 스테이크와 대하 두 마리의 조합. 대하의 살은 단단하고 달콤하며 스테이크와 잘 어울립니다.

TWD1,860
$59.00

뉴질랜드 최상급 필레 스테이크 (6oz.) & 일본 가리비 (3개)

紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 日本干貝 (三粒)

N.Z. PS Fillet Steak & Scallop

필레 스테이크와 일본 생식용 가리비 세 개. 가리비는 겉면을 살짝 구워 속은 반쯤 익혀 신선하고 달콤합니다.

TWD1,460
$47.00

뉴질랜드 최상급 필레 스테이크 (6oz.) & 신선한 전복 (한 개)

紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 新鮮鮑魚 (一粒)

N.Z. PS Fillet Steak & Fresh Abalone

필레 스테이크와 신선한 전복 한 개. 전복은 쫄깃하고 신선한 맛이 풍부합니다.

TWD1,480
$47.00
해산물 & 육류 가성비 콤보 (Surf & Turf Value Combo)

Image 1 Prices / Variant

미국 팬에 구운 뼈 없는 소갈비 (6oz.) & XO 소스 해산물 볶음

美國煎片去骨牛小排 (6oz.) & X.O. 醬燴海鮮

U.S. CAB Boneless Short Rib Steak & Mixed Seafood with X.O. sauce

팬에 구운 소갈비와 XO 소스로 볶은 해산물. XO 소스는 약간의 매콤함과 건해산물의 향이 있어 매우 입맛을 돋웁니다.

TWD1,380
$44.00

뉴질랜드 최상급 필레 스테이크 (6oz.) & 넙치

紐西蘭頂級菲力牛排 (6oz.) & 比目魚

N.Z. PS Fillet Steak & Halibut

필레 스테이크와 부드러운 넙치의 조합. 넙치는 눈처럼 하얗고 부드러워 담백한 해산물을 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD1,320
$42.00

뉴질랜드 탄두른 프렌치 양갈비 (2개) & 넙치

紐西蘭碳烤法式羊排 (二支) & 比目魚

N.Z. Lamb Chop & Halibut

뼈 있는 프렌치 양갈비와 넙치 플래터. 숯불 구이 후 향이 좋고 양고기 특유의 냄새가 없습니다.

TWD1,280
$41.00

오븐에 구운 닭다리살 스테이크 (또는 돼지고기 스테이크) & 넙치

香烤雞腿排 (或豬排) & 比目魚

Roasted Chicken (or Pork Chop) & Halibut

부드러운 구운 닭다리살 또는 돼지고기 스테이크, 팬에 구운 넙치와 함께. 해산물과 육류를 함께 즐기는 경제적인 선택입니다.

TWD1,060~

팬에 구운 대하 & 연어

香煎海大蝦 & 鮭魚

Panfried Sea Prawn & Salmon

모든 해산물 조합, 왕새우와 연어 스테이크 포함. 연어는 지방이 풍부하고 구운 후 향이 매력적입니다.

TWD1,080
$34.00
총독 유명 철판 탄두른 스테이크 세트 (Viceroy Famous Sizzling Charcoal Steak)

Image 2 Variant

일본 가고시마 A5 와규 (6oz.) + 팬에 구운 왕새우 (한 마리) (또는 신선한 가리비 (3개))

日本鹿耳島A5和牛 (6oz.) 加煎明蝦(一隻) (或鮮干貝(三粒))

Japanese A5 Wagyu & Steam King Prawns or Scallops

가고시마 A5 와규와 왕새우 또는 가리비. 최고의 소고기와 해산물 향연.

TWD2,600
$83.00

호주 최상급 와규

澳洲頂級和牛

Wagyu

호주 최상급 와규, 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며 지방이 고르게 분포되어 있습니다.

TWD2,600
$83.00

미국 최상급 꽃등심 스테이크

美國頂級肋眼牛排

U.S Prime Rib Eye

미국 Prime 등급 꽃등심 스테이크, 숯불 구이 풍미.

TWD1,760
$56.00

미국 최상급 뉴욕 스트립 스테이크

美國頂級紐約克牛排

U.S Prime New York Cut Sirloin

미국 Prime 뉴욕 스트립 스테이크, 씹는 맛이 좋습니다.

TWD1,760
$56.00

뉴질랜드 최상급 필레 스테이크

紐西蘭頂級菲力牛排

N.Z PS Fillet Steak

뉴질랜드 필레 스테이크, 지방 함량이 낮고 육질이 가장 부드럽습니다.

TWD1,260
$40.00

미국 팬에 구운 뼈 없는 소갈비

美國煎片去骨牛小排

U.S Prime Short Ribs

미국 뼈 없는 소갈비, 겉은 바삭하게 구웠습니다.

TWD1,320
$42.00
해산물 & 육류 가성비 스페셜 (Surf & Turf Value Special)

Image 2 Variant

뉴질랜드 양갈비와 넙치

紐西蘭羊排加比目魚

N.Z LAMB CHOPS&CODFISH

뉴질랜드 양갈비와 대구(또는 넙치)의 조합.

TWD1,160
$37.00

미국 뼈 없는 소갈비 XO 소스 해산물 볶음

美國去骨牛小排 X.O 醬炒海鮮

U.S SHORT RIB&FRIED MIXED SEAFOODS

소갈비와 XO 소스로 볶은 모듬 해산물, 진한 맛.

TWD1,180
$38.00

뉴질랜드 필레 스테이크와 넙치

紐西蘭菲力牛排加比目魚

N.Z FILLET STEAK&CODFISH

필레 스테이크와 신선한 생선의 클래식 해산물 조합.

TWD1,160
$37.00

팬에 구운 넙치와 왕새우

香煎比目魚加明蝦

GRILLED CODFISH&KING PRAWN

팬에 구운 넙치와 왕새우, 산뜻하고 신선한 해산물 조합.

TWD980
$31.00

구운 돼지고기 스테이크와 왕새우

燒烤豬排加明蝦

GRILLED PORK CHOP&KING PRAWN

구운 돼지고기 스테이크와 왕새우, 소고기를 드시지 않는 분들을 위한 좋은 선택입니다.

TWD980
$31.00

오븐에 구운 닭고기 스테이크와 그라탕 게살

香烤雞排加焗蟹斗

ROASTED CHICKEN&GARTIN CRAB MEAT

오븐에 구운 닭고기 스테이크와 그라탕 게살. 풍부한 식감.

TWD900
$29.00
육지 코스 (From The Land)

탄두른 프렌치 양갈비

碳烤法式羊排

Charcoal Lamb Chop

프렌치 스타일 뼈 있는 양갈비, 숯불 구이. 겉은 숯 향이 나고 살은 섬세합니다.

TWD1,280
$41.00

구운 독일식 돼지 족발

烤德國豬腳

Roasted Pig's Knuckle W/Sauerkraut 독일식 사우어크라우트 곁들임

전통 독일식 돼지 족발, 겉은 바삭하고 속은 콜라겐이 풍부하여 쫄깃합니다. 사우어크라우트로 느끼함을 잡아줍니다.

TWD1,020
$33.00

레드 와인 소스 소혀찜

紅燴牛舌

Braised OX-Tongue

천천히 끓인 레드 와인 소스 소혀찜, 매우 부드럽고 소스가 진합니다.

TWD1,100
$35.00

철판 부드러운 돼지고기 스테이크

鐵板嫩豬排

Sizzling Pork Chop 정선된 뒷다리살 부드럽고 달콤한 맛

돼지 뒷다리살로 만든 철판 돼지고기 스테이크. 부드럽고 육즙이 달콤합니다.

TWD720
$23.00

헝가리식 소고기 스튜 덮밥

匈牙利燴牛肉飯

Beef Goulash

헝가리식 파프리카로 끓인 소고기, 밥 곁들임. 독특한 맛, 약간 매콤하여 입맛을 돋웁니다.

TWD760
$24.00

채소 모듬 볶음

燴素什錦

Vegetarian 채식

여러 가지 채소를 끓인 채식 요리. 담백하고 건강합니다.

TWD700
$22.00
해산물 코스 (From the Sea)

치즈 그라탕 랍스터

乳酪焗龍蝦

Lobster Thermidor

클래식 그라탕 랍스터, 진한 크림 소스와 치즈를 랍스터 위에 덮어 구웠습니다.

TWD2,100
$67.00

굴 소스 신선한 전복

蠔油新鮮鮑魚

Fried Fresh Abalone W/Oyster Sauce

신선한 전복을 굴 소스로 조리했습니다. 전복의 신선한 단맛과 쫄깃한 식감을 살렸습니다.

TWD1,300
$41.00

녹후추 소스 팬에 구운 왕새우 (3마리)

綠胡椒子煎大明蝦 (三隻)

Jumbo Prawn Pan-Fried Green Peppercorn Sauce Or Deep Fried

왕새우 세 마리를 팬에 구운 후 녹후추 소스를 곁들입니다. 녹후추의 산뜻하고 약간 매콤한 맛이 새우의 단맛을 돋보이게 합니다.

TWD1,460
$47.00

모듬 해산물 조합

什錦海鮮組合

Grilled Mixed Seafood Prawn Salmon Cuttle Fish Scallop 왕새우. 연어. 오징어. 가리비

왕새우, 연어, 오징어, 가리비로 구성된 모듬 해산물 플래터. 다양한 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.

TWD1,260
$40.00

심해 칠성장어 게살 새우 소스

深海圓鱈蟹肉蝦汁

Fried Codfish W/Crabmeat And Crayfish Sauce

심해 칠성장어 살, 게살과 가재 소스 곁들임. 해산물 맛이 진합니다.

TWD1,460
$47.00

주석 포일 연어 / 탄두른 연어

錫包諾曼地鮭魚 / 碳烤鮭魚

Dover Salmon Baked In Foil Served W/Cream Sauce or Charcoal

주석 포일로 감싸 구워 육즙을 보존하거나 숯불로 구워 향을 더하는 연어 스테이크를 선택할 수 있습니다.

TWD860~

버터 밀크 아몬드 소스 팬에 구운 송어

白脫杏香煎鱒魚

Pan-Broiled Trout in Almond Sauce

송어 스테이크를 팬에 구운 후 아몬드 슬라이스와 크림 소스를 곁들입니다. 바삭하고 부드러운 식감입니다.

TWD860
$27.00

새우 소스 팬에 구운 도미

蝦醬香煎海鯛魚

Grilled Snapper W/Shrimp Sauce

팬에 구운 도미 스테이크와 진한 새우 소스. 생선 살이 섬세하고 소스가 맛있습니다.

고급 가벼운 점심/저녁 세트 (Premium Light Lunch/Dinner Set)

하루 종일 제공 AM 11:30 - PM 21:00 수프, 샐러드 바, 디저트, 커피 또는 차 포함.

(1) 오븐에 구운 아몬드 뼈 없는 닭다리살

(1) 香烤杏香去骨嫩雞腿

ROAST CHICKEN DRUMSTICK W/ALMOND 약(230)그램

뼈 없는 닭다리살을 아몬드 슬라이스를 뿌려 구웠습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 견과류 향이 납니다.

TWD680
$22.00

(2) 양파 버섯 팬에 구운 돼지고기 스테이크

(2) 洋蔥蘑菇煎豬排

GRILLED PORK CHOP W/ONION AND MUSHROOM 약(120)그램

팬에 구운 돼지고기 스테이크와 양파 버섯 소스. 가정식 스타일, 씹는 맛이 좋습니다.

TWD680
$22.00

(3) 올리브 오일 팬에 구운 넙치

(3) 橄欖油香煎比目魚

OLIVE OIL GRILLED FISH 약(180)그램 / 건강을 위한 새로운 선택

올리브 오일로 팬에 구운 넙치, 건강하고 산뜻합니다. 생선 살이 부드럽습니다.

TWD780
$25.00

(4) 독일식 사우어크라우트 돼지 족발

(4) 德式酸椰菜煮豬腳

BOILED PIG'S KNUCKLE W/SAUERKRAUT 약(270)그램 / 훈제 삶은 반 마리, 느끼하지 않음

삶은 독일식 돼지 족발, 사우어크라우트 곁들임. 구운 돼지 족발보다 더 산뜻하고 기름지지 않으며 쫄깃한 식감입니다.

TWD760
$24.00

(5) 미국 팬에 구운 뼈 없는 소갈비

(5) 美國煎片去骨牛小排

U.S.PRIME SHORT RIBS 약(110)그램 / 7-8분 익힘 추천

가벼운 사이즈의 뼈 없는 소갈비. 육질이 부드러워 적은 양을 드시는 분들께 적합합니다.

TWD980
$31.00

(6) 뉴질랜드 냉장 필레 스테이크

(6) 紐西蘭冷藏菲力牛排

MINI N.Z.FILLET STEAK 약(180)그램 / 5분 익힘 추천

미니 사이즈 뉴질랜드 필레 스테이크. 육질이 부드러워 스테이크를 맛보고 싶지만 너무 배부르고 싶지 않은 분들께 적합합니다.

TWD920
$29.00

(7) 팬에 구운 노르웨이 심해 생선 2종 (연어 + 칠성장어)

(7) 香煎挪威深海雙魚(鮭魚+圓鱈)

STEAM FISH SALMON+COD FISH 약(180)그램

연어와 칠성장어의 듀오 조합. 두 가지 심해 생선의 신선한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

TWD1,060
$34.00

(8) 토마토 소스 팬에 구운 왕새우 (2마리)

(8) 茄汁煎大明蝦(2尾)

GRILLED KING PRAWMS W/TOMATO SAUCE 약(220)그램

왕새우 두 마리 토마토 소스 곁들임. 새우 살이 통통하고 새콤달콤한 토마토 소스가 입맛을 돋웁니다.

TWD1,060
$34.00

(9) 미국 냉장 뉴욕 스트립 스테이크

(9) 美國冷藏紐約客牛排

U.S.PRIME NEW YORK CUT SIRLOIN 약(170)그램

작은 사이즈의 뉴욕 스트립 스테이크. 씹는 맛이 있고 소고기 풍미가 풍부합니다.

TWD1,000
$32.00
음료 메뉴 (Beverage List)

LAVAZZA Coffee

LAVAZZA 咖啡

LAVAZZA Coffee / 따뜻하거나 차갑게 (Hot or Iced)

Lavazza 원두로 만든 커피, 차갑거나 따뜻하게 선택 가능.

TWD200
$6.00

홍차

紅茶

Black Tea / 따뜻하거나 차갑게 (Hot or Iced)

클래식 홍차, 차갑거나 따뜻하게 선택 가능.

TWD200
$6.00

아이스 밀크티

冰奶茶

Ice Milk Tea

시원하고 달콤한 밀크티.

TWD200
$6.00

코카콜라

可口可樂

Coca Cola

탄산음료.

TWD200
$6.00

스프라이트 탄산음료

雪碧汽水

Sprite

레몬 라임 향 탄산음료.

TWD200
$6.00

진한 아이스 커피

香濃冰咖啡

Ice Coffee

아이스 커피, 진한 풍미.

TWD200
$6.00

이탈리아 에스프레소

義式濃縮熱咖啡

Espresso

에스프레소, 강하고 풍부한 맛.

TWD200
$6.00

Cappuccino 咖啡

Cappuccino 咖啡

Cappuccino

카푸치노, 부드러운 거품.

TWD200
$6.00

로얄 밀크티

皇家熱奶茶

Royal Milk Tea

따뜻한 밀크티, 진한 우유 향.

TWD200
$6.00

믹스 주스

綜合果汁

Mixed Fruit Juice

여러 가지 과일을 섞은 주스.

TWD200
$6.00

오렌지 주스

柳橙汁

Orange Juice

감귤 주스.

TWD200
$6.00

레몬 주스

檸檬汁

Lemon Juice

달콤하고 신맛 나는 레몬 주스.

TWD200
$6.00

에그 허니 주스

蛋蜜汁

Egg Honey Juice

대만 특색 음료, 보통 계란 노른자, 꿀, 레몬 주스로 만듭니다. 부드럽고 달콤한 맛입니다.

TWD200
$6.00

고산 우롱차

高山烏龍茶

Woolong Tea

대만 고산차, 향이 맑고 뒷맛이 좋습니다.

TWD200
$6.00

과일차

水果茶

Fruit Tea / 따뜻하거나 차갑게 (Hot or Iced)

과일 조각을 넣은 차, 풍부한 과일 향.

TWD200
$6.00

금귤차

桔茶

Orange Tea / 따뜻하거나 차갑게 (Hot or Iced)

금귤차, 달콤하고 상큼하며 감귤 에센스 향이 납니다.

TWD200
$6.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

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