menufans

Zheng Xian Hui Zhuan Shou Si Zhong Xiao Dian

爭鮮迴轉壽司 忠孝店

手巻き・温かい料理はこちら～

★ 3.9 (2,702) $$Moderate

握り寿司

ニシンの握り
黃金鯡魚
ニシンは身が締まっており、黄金色のいくらと合わさって、シャキシャキとした美味しい食感です。通常は握り寿司の形で提供され、口の中でプチプチとはじけるいくらが豊かな層を加えています。
エビ
鮮蝦
熟したエビの握り寿司。エビの身は弾力があり甘みがあります。クラシックな寿司で、あらゆる年齢層に適しています。
鯛のバジルソース
羅勒鯛魚
鯛の握り寿司にバジルソースを添えました。鯛の身は繊細で、バジルのハーブの香りが伝統的な寿司にイタリア風の爽やかなひねりを加えています。
炙りサーモンの腹身
烤鮭魚肚
脂の乗ったサーモンの腹身を炙ると、香りが溢れ、口の中でとろけます。炙ることで魚油の甘みが引き出され、柔らかい食感になります。
タコ
章魚
茹でたタコの切り身の握り寿司。噛み応えがあり、味は淡白で美味しいです。通常は少量のわさびで食べます。
帆立
扇貝
新鮮で甘い帆立の握り寿司。身は柔らかくジューシーです。貝類特有の海の幸の風味を保っています。
アナゴの蒲焼き
蒲燒星鰻
蒲焼きソースで焼き上げたアナゴ。身はふんわりとして繊細です。甘辛いタレと魚の身が絶妙に絡み合い、濃厚な風味です。
鯛の蒲焼き
蒲燒鯛魚
鯛の腹身を蒲焼きソースで炙りました。脂が乗っており、タレの風味が濃厚で、うなぎに似た食感ですが、より弾力があります。
カニ風味カマ
蟹風味棒
カニ風味のかまぼこ。ほぐれるような食感で、甘みがあります。一般的で人気のある寿司の具材です。
玉子焼き
玉子燒
和風卵焼きの握り寿司。甘くてふわふわした食感。卵の風味が濃厚で、締めや子供に人気のメニューです。
いなり
稻荷
甘辛いタレで煮込んだ油揚げで酢飯を包みました。油揚げはジューシーで甘く、甘酸っぱい酢飯との絶妙な組み合わせです。
特選マグロ
特選鮪魚
鮮やかな赤身のマグロ。身は柔らかく、脂肪分が少ないです。マグロ本来のシンプルな旨味と鉄分の香りが楽しめます。
サーモン
鮭魚
クラシックな生サーモンの握り寿司。オレンジ色の身は脂が乗っています。滑らかな食感で、独特の甘みがあります。
ガーリックチーズサーモン
蒜香乳酪鮭魚
サーモンの握り寿司にガーリックチーズソースをかけ、炙りました。チーズの塩辛さとガーリックの風味がサーモンの脂の甘みを引き立て、濃厚な味わいです。
オニオン風味のスモークサーモン
醬香洋蔥燻鮭
スモークサーモンに生の玉ねぎのスライスと特製ソースを添えました。スモークの香りと玉ねぎの甘辛さが組み合わさり、豊かな食感です。
特選生エビ
極鮮玻瑰蝦
透明感のある生エビ。身は甘く弾力があります。エビ本来の新鮮な海の幸をお楽しみください。
イカ
花枝
生イカの切り身。滑らかで非常に噛み応えがあります。味は淡白で甘く、通常は醤油とわさびで食べます。
サーモンとイカ
鮭魚花枝
サーモンの柔らかさとイカの弾力を組み合わせました。二重の食感と旨味が口の中で溶け合う創作的な組み合わせです。
サーモンとエビ
鮭魚玻瑰蝦
サーモンと生エビの組み合わせ。魚の脂の旨味とエビの甘くて弾力のある食感を同時に楽しめます。
キャラメルサーモン
焦糖鮭魚
サーモンの表面に砂糖をまぶして炙り、カリカリのキャラメルコーティングにしました。甘くてカリカリした食感と、柔らかい魚の身とのコントラストが、まるでデザートのような寿司です。
サーモンの腹身
鮭魚肚
最も脂の乗ったサーモンの腹身を使用。口の中でとろけるような濃厚な味わいは、サーモン好きにはたまらない一品です。
明太子帆立
明太子干貝
新鮮な帆立に明太子ソースを添えました。帆立の甘みと明太子の塩辛さ、ピリッとした辛さが互いに引き立て合い、滑らかな食感です。

軍艦

チーズ入りカニカマ
起士鱈場蟹風味棒
カニ風味カマとチーズの軍艦寿司。チーズの濃厚なミルクの香りとカニ風味カマの甘みが合わさり、お子様に人気です。
ガーリックチーズ牛カルビ
蒜香乳酪牛五花
脂の乗った牛カルビのスライスにガーリックチーズソースをかけました。牛肉の脂とガーリックチーズが溶け合い、濃厚で豊かな風味です。
北海道産厚切り帆立
北海道厚切干貝
北海道産の大きな帆立を使用。厚みがあり、ふっくらしています。身は非常に繊細で甘く、高級な味わいです。
エビ風味の魚卵
蝦味魚卵
魚卵たっぷりの軍艦寿司。魚卵は粒がはっきりしており、口の中でプチプチとはじける食感で、塩辛くて美味しいです。
ロブスターサラダ
龍蝦沙拉
ロブスター風味サラダの軍艦。エビの身と特製サラダソースを混ぜ合わせました。濃厚で滑らかな食感で、ほのかなわさびの香りがします。
わさび風味のタコ
芥末風味章魚
生タコをわさびソースで和えました。タコは滑らかでシャキシャキした食感で、わさびのピリッとした辛さが食欲をそそります。
コーン
玉米
甘いコーン粒をマヨネーズで和えました。甘くてシャキシャキした食感で、マイルドな味で、人気の定番です。
帆立といくら
干貝鮭魚子
小粒の帆立と透明感のあるいくら。帆立の柔らかさといくらのプチプチとした旨味が口の中で弾け、海の香りが満ち溢れます。

刺身

特選マグロ
特選鮪魚
新鮮なマグロの切り身。鮮やかな赤色で、身は柔らかく、脂肪が少なくタンパク質が多いのが特徴です。魚本来の味をお楽しみください。
特選サーモン
極鮮鮭魚
厚切りのサーモンの刺身。脂の乗りが均一で、豊かで滑らかな食感、甘くて美味しいです。
刺身三種盛り
御選刺身三品
盛り合わせ刺身3種。通常、サーモン、マグロ、カジキマグロ、またはその他の季節の魚が含まれます。一度に複数の新鮮な魚の味を楽しめます。

弁当

豪華盛り合わせ 36貫
豪華饗宴 36貫
人気の握り寿司と軍艦寿司を多数含んだ大型寿司盛り合わせ。大人数での食事のシェアに最適で、品揃えが豊富です。
セット1 12貫 極鮮クラシック
1號餐 12貫 極鮮經典
人気の定番寿司12貫の盛り合わせ。マグロ、サーモンなどの生鮮食品が含まれます。生ものがお好きな方におすすめです。
セット2 12貫 人気満貫
2號餐 12貫 人氣滿貫
人気の炙り寿司と調理済み寿司12貫の盛り合わせ。万人受けする味で、生ものが苦手なお客様におすすめです。

巻き寿司・手巻き

ホワイトソースのスモークサーモン巻き
白醬燻鮭卷壽司
スモークサーモン巻き寿司に濃厚なホワイトソースを添えました。豊かな層と西洋風の風味が特徴です。
帆立のソテー
香煎海灣貝
ソテーした小粒の帆立。弾力があり甘みがあります。海苔やレタスと一緒に食べることがあります。
エビの手巻き
鮮蝦手卷
海苔で酢飯、レタス、エビを巻いた手巻き。爽やかでシャキシャキした食感です。海苔が湿る前に早めにお召し上がりください。
TWD30 ≈ ¥150
アスパラガスの手巻き
蘆筍手卷
シャキシャキのアスパラガス、レタス、マヨネーズを巻いた手巻き。シャキシャキとした食感で、爽やかな風味です。
TWD30 ≈ ¥150
キムチと牛肉の手巻き
泡菜牛肉手卷
新発売
韓国風キムチと牛肉を組み合わせた手巻き。酸っぱくて辛いキムチと肉の旨味が合わさり、濃厚で食欲をそそる味です。
TWD40 ≈ ¥199
サーモンとイクラの手巻き
鮭親子手卷
サーモンとイクラを同時に巻いた豪華な手巻き。二重の旨味と豊かな食感をお楽しみください。
TWD60 ≈ ¥299
エビ天の手巻き
炸蝦手卷
限定店舗
カリカリのエビ天を巻いた手巻き。外はカリカリ、中は柔らかいエビ天とレタスで、食感の層がはっきりしています。
TWD40 ≈ ¥199

小鉢

アサリ
花蛤
茹でたアサリの身。身はふっくらしています。味は通常、塩辛くて美味しい味で、食欲をそそる前菜として最適です。
カニ風味カマサラダ
蟹風味棒沙拉
カニ風味カマのほぐし身をサラダソースで和えました。しっとり甘い食感で、老若男女問わず人気です。
カニカマサラダ
代鮑沙拉
アワビ風の切り身にサラダソースをかけました。アワビに似た噛み応えのある食感で、美味しいです。
わかめ
海帶絲
和風わかめサラダ。シャキシャキとした食感で、ごま油の香りと甘酸っぱい味が爽やかで、食欲をそそります。
オクラ
秋葵
茹でたオクラ。野菜のシャキシャキ感と独特のぬめりを保っています。味は淡白でヘルシーです。
玉子焼き
玉子燒
厚切りの和風卵焼き。しっかりとした密な食感で、卵の風味が濃厚で甘みがあります。
スパイシーイカ
酸辣劍魷
イカをタイ風または和風の甘辛いソースで和えました。噛み応えがあり、酸っぱくて辛い味が食欲をそそります。
オニオンのスモークサーモン
洋蔥燻鮭
スモークサーモンをスライスし、生の玉ねぎのスライスを添えました。クラシックな西洋風の前菜で、上品な風味です。
辛子明太子風つぶ貝
辣味螺肉
つぶ貝をスライスし、辛いソースで和えました。硬くて噛み応えがあり、辛さが強く、お酒のおつまみに最適です。
魚の味噌汁
鮮魚味噌湯
新鮮な魚の切り身を煮込んだ和風味噌汁。出汁は美味しく甘く、魚の身は柔らかく、体を温めます。
TWD30 ≈ ¥150
帆立の茶碗蒸し
扇貝茶碗蒸
帆立入りの和風茶碗蒸し。卵はプリンのように滑らかで、出汁の旨味がたっぷり。帆立が甘みを加えています。
TWD30 ≈ ¥150
カニ爪の味噌汁
蟹鰲味噌湯
新発売
カニ爪を豪快に入れた味噌汁。カニの風味が汁に溶け込み、さらに美味しく濃厚になります。
TWD60 ≈ ¥299
ガパオ豚肉の茶碗蒸し
打拋豬豬茶碗蒸
創作茶碗蒸し。上にタイ風ガパオライスをかけました。滑らかな茶碗蒸しと、塩辛くて少し辛いガパオライスのユニークなコントラストです。
TWD40 ≈ ¥199

デザート

ストロベリーパンナコッタ
草莓奶酪
滑らかなパンナコッタにストロベリーソースをかけました。甘酸っぱいイチゴの風味と濃厚なミルクの香りが完璧に調和したデザートです。
黒糖パンナコッタ
黑糖奶酪
濃厚な黒糖シロップをかけたパンナコッタ。黒糖特有の香りがパンナコッタに深みのある甘さを加えています。
マンゴープリン
芒果布丁
トロピカルなマンゴープリン。滑らかで弾力のある食感で、果物の香りが豊かです。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
3.9
Google Mapsの評価2,702件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Shuang Yue Food Company, Forest Park Branch
Shuang Yue Food Company, Forest Park Branch
★ 4.9 · $$
 Bale Bale Indian Restaurant
Bale Bale Indian Restaurant
★ 4.9 · $$
 Oh Yeah! Punjabi Indian Restaurant
Oh Yeah! Punjabi Indian Restaurant
★ 4.9 · $$
 Lao Jing Ji Shang Shao Rou Taipei Xinyi Store
Lao Jing Ji Shang Shao Rou Taipei Xinyi Store
★ 4.9
 Sato Curry Heping Main Store
Sato Curry Heping Main Store
★ 4.7 · $
 【Hong Bei DIY】Zi Ji Zuo Hong Bei Ju Le Bu (Tai Bei Nan Jing Dian)
【Hong Bei DIY】Zi Ji Zuo Hong Bei Ju Le Bu (Tai Bei Nan Jing Dian)
★ 4.8 · $$