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Zheng Xian Hui Zhuan Shou Si Zhong Xiao Dian

爭鮮迴轉壽司 忠孝店

Rollos, comida caliente ¡Aquí vamos!~

3.9 (2,702) $$Moderate

Sushi Nigiri

Arenque dorado
黃金鯡魚
Arenque con carne firme, acompañado de huevas de pescado doradas, textura crujiente y deliciosa. Suele presentarse en forma de nigiri, y la explosión de las huevas en la boca añade capas ricas.
Camarones frescos
鮮蝦
Sushi de camarones cocidos, con carne de camarón elástica y dulce. Un artículo de sushi clásico, adecuado para todas las edades.
Dorada con albahaca
羅勒鯛魚
Sushi de dorada con aderezo de salsa de albahaca. La carne de dorada es delicada, y el aroma herbáceo de la albahaca aporta un toque refrescante de sabor italiano al sushi tradicional.
Vientre de salmón a la parrilla
烤鮭魚肚
Vientre de salmón graso chamuscado, aromático y que se derrite en la boca. El proceso de chamuscado resalta la dulzura del aceite de pescado, con una textura tierna.
Pulpo
章魚
Sushi nigiri de pulpo cocido en rodajas, textura elástica y masticable. Sabor ligero y fresco, normalmente se come con un poco de wasabi.
Vieiras
扇貝
Sushi nigiri de vieiras tiernas y dulces, textura suave y jugosa. Conserva el sabor marino único de los mariscos.
Congrio Kabayaki
蒲燒星鰻
Congrio a la parrilla con salsa kabayaki, carne tierna y delicada. La salsa dulce y salada se combina perfectamente con la carne de pescado, con un sabor rico.
Dorada Kabayaki
蒲燒鯛魚
Vientre de dorada a la parrilla con salsa kabayaki. Rico en grasa, con un rico sabor a salsa, similar a la textura de la anguila pero más elástica.
Palito de cangrejo de imitación
蟹風味棒
Producto de pasta de pescado con sabor a cangrejo, con una textura desmenuzable. Es dulce y es un ingrediente de sushi común y popular.
Tamagoyaki
玉子燒
Sushi de tortilla japonesa a la plancha, con una textura dulce, esponjosa y suave. Tiene un rico sabor a huevo y se suele servir al final o es un favorito de los niños.
Inari
稻荷
Bolsillo de tofu frito cocido a fuego lento en salsa de soja dulce, relleno de arroz de vinagre. El tofu es jugoso y dulce, una combinación maravillosa con el arroz de vinagre agridulce.
Atún seleccionado
特選鮪魚
Akami de atún de color rojo brillante, carne tierna, bajo en grasa. Permite saborear la dulzura pura y el aroma a hierro del atún.
Salmón
鮭魚
Sushi nigiri clásico de salmón crudo, con carne de color rojo anaranjado rica en grasa. Textura suave y sedosa, con un dulzor único.
Salmón con queso y ajo
蒜香乳酪鮭魚
Sushi de salmón chamuscado con salsa de queso y ajo. El sabor salado del queso y el ajo realzan la dulzura grasa del salmón, con un sabor rico.
Salmón ahumado con cebolla en salsa
醬香洋蔥燻鮭
Salmón ahumado con cebolla y salsa especial. El aroma ahumado se entrelaza con la dulzura picante de la cebolla, con una textura rica.
Camarones rosa extra frescos
極鮮玻瑰蝦
Camarones crudos cristalinos, carne dulce y elástica. Permite saborear el sabor marino más puro de los camarones.
Calamar
花枝
Lonchas de calamar crudo, con una textura resbaladiza y muy masticable. Sabor dulce y fresco, normalmente se come con salsa de soja y wasabi.
Salmón y calamar
鮭魚花枝
Combina la ternura del salmón con la elasticidad del calamar. Una combinación creativa donde la doble textura y el sabor fresco se mezclan en la boca.
Rosa de salmón y camarón
鮭魚玻瑰蝦
Combinación de salmón y camarones crudos, disfrutando tanto del sabor graso del pescado como de la dulzura elástica del camarón.
Salmón caramelizado
焦糖鮭魚
Salmón espolvoreado con gránulos de azúcar y luego chamuscado, creando una capa crujiente de caramelo. La textura dulce y crujiente contrasta con la tierna carne de pescado, como un sushi de postre.
Vientre de salmón
鮭魚肚
Carne de vientre de salmón, la más grasa. Textura rica que se derrite en la boca, la elección preferida de los amantes del salmón.
Vieiras con mentaiko
明太子干貝
Vieiras tiernas con salsa mentaiko. La dulzura de las vieiras y el sabor salado y ligeramente picante del mentaiko se complementan, con una textura tierna y sedosa.

Gunkan

Palito de cangrejo real con queso
起士鱈場蟹風味棒
Sushi gunkan de palito de cangrejo con queso. La rica cremosidad del queso se combina con la dulzura del palito de cangrejo, muy popular entre los niños.
Ternera con queso y ajo
蒜香乳酪牛五花
Finas lonchas de panceta de ternera grasa con salsa de queso y ajo. La grasa de la ternera se mezcla con el queso de ajo, con un sabor rico y completo.
Vieiras gruesas de Hokkaido
北海道厚切干貝
Vieiras grandes de Hokkaido, gruesas y llenas. La carne es extremadamente tierna y dulce, un placer de alta gama.
Huevas de pescado con sabor a camarón
蝦味魚卵
Sushi gunkan lleno de huevas de pescado. Las huevas de pescado son distintas y explotan en la boca, con un sabor salado y fresco.
Ensalada de langosta
龍蝦沙拉
Gunkan de ensalada con sabor a langosta, mezcla de carne de camarón y aderezo especial. Textura rica y suave, con un ligero aroma a wasabi.
Pulpo con sabor a wasabi
芥末風味章魚
Trozos de pulpo crudo mezclados con salsa de wasabi. El pulpo tiene una textura resbaladiza y crujiente, y el picante del wasabi es muy apetitoso.
Maíz
玉米
Granos de maíz dulce mezclados con mayonesa. Crujiente y dulce, con un sabor suave, es un sabor clásico popular.
Vieiras y huevas de salmón
干貝鮭魚子
Vieiras pequeñas con huevas de salmón cristalinas. La ternura de las vieiras y la explosión de sabor de las huevas de salmón estallan en la boca, llenas de sabor marino.

Sashimi

Atún seleccionado
特選鮪魚
Lonchas de atún fresco. Color rojo brillante, carne tierna, bajo en grasa y alto en proteínas, para saborear el sabor original del pescado.
Salmón extra fresco
極鮮鮭魚
Sashimi de salmón grueso. Grasa distribuida uniformemente, textura rica y suave, dulce y deliciosa.
Tres tipos de sashimi seleccionados
御選刺身三品
Plato combinado de sashimi, que suele incluir salmón, atún y pez espada u otros pescados de temporada. Permite disfrutar de varios sabores de pescado fresco a la vez.

Caja de comida

Banquete de lujo 36 piezas
豪華饗宴 36貫
Gran plato de sushi que incluye varios nigiri y gunkan populares. Adecuado para cenas grupales y compartir, con una amplia variedad de artículos.
Menú 1: 12 piezas, clásico extra fresco
1號餐 12貫 極鮮經典
Combinación seleccionada de 12 piezas de sushi clásico, incluyendo atún, salmón y otros pescados crudos. Adecuado para clientes que disfrutan del pescado crudo.
Menú 2: 12 piezas, popular y completo
2號餐 12貫 人氣滿貫
Combinación seleccionada de 12 piezas de sushi popular cocido y chamuscado. Sabor popular, adecuado para clientes que no comen alimentos crudos.

Rollos / Rollos a mano

Rollo de salmón ahumado con salsa blanca
白醬燻鮭卷壽司
Rollo de sushi de salmón ahumado con rica salsa blanca. Textura rica y en capas, con un toque occidental.
Vieiras de la bahía salteadas
香煎海灣貝
Vieiras pequeñas salteadas, textura elástica y dulce. Puede servirse con algas o lechuga.
Rollo de camarones frescos
鮮蝦手卷
Rollo envuelto en alga nori con arroz de vinagre, lechuga y camarones frescos. Refrescante y crujiente, se recomienda comerlo lo antes posible antes de que las algas se ablanden.
TWD30 ≈ €1.00
Rollo de espárragos
蘆筍手卷
Rollo envuelto en espárragos verdes, lechuga y mayonesa. Textura crujiente y refrescante, sabor fresco.
TWD30 ≈ €1.00
Rollo de ternera con kimchi
泡菜牛肉手卷
Recién lanzado
Rollo que combina kimchi coreano y ternera. El kimchi agridulce se combina con el sabor de la carne, con un sabor fuerte y apetitoso.
TWD40 ≈ €1.00
Rollo de salmón y huevas de salmón
鮭親子手卷
Rollo de lujo que incluye carne de salmón y huevas de salmón. Disfruta de un doble sabor fresco y una textura rica.
TWD60 ≈ €2.00
Rollo de camarones fritos
炸蝦手卷
Solo en tiendas seleccionadas
Rollo relleno de camarones crujientes fritos. Camarones fritos crujientes por fuera y tiernos por dentro con lechuga, con capas de textura distintas.
TWD40 ≈ €1.00

Acompañamientos

Almejas
花蛤
Carne de almejas marinadas, carne llena. El condimento suele ser salado y fresco, un excelente aperitivo.
Ensalada de palitos de cangrejo
蟹風味棒沙拉
Tiras de palito de cangrejo mezcladas con aderezo para ensaladas. Textura húmeda y dulce, agradable para todas las edades.
Ensalada de abulón de imitación
代鮑沙拉
Lonchas de imitación de abulón con aderezo para ensaladas. Textura elástica similar al abulón, sabor delicioso.
Algas marinadas
海帶絲
Ensalada de algas japonesas marinadas, con una textura crujiente y resbaladiza. Tiene aroma a aceite de sésamo y un sabor agridulce, refrescante y que quita la grasa.
Okra
秋葵
Okra hervida, conservando su crujiente y su peculiar textura resbaladiza. Sabor ligero y saludable.
Tamagoyaki
玉子燒
Tortilla japonesa gruesa. Textura firme y densa, rico sabor a huevo con dulzura.
Calamares picantes y ácidos
酸辣劍魷
Rodajas de calamar mezcladas con salsa agridulce tailandesa o japonesa. Textura elástica, agridulce y apetitosa.
Salmón ahumado con cebolla
洋蔥燻鮭
Lonchas de salmón ahumado con finas rodajas de cebolla cruda. Es una preparación clásica de aperitivo occidental, con un sabor elegante.
Caracolas picantes
辣味螺肉
Rodajas de caracola mezcladas con salsa picante. Tiene una textura crujiente y masticable, con mucho picante, ideal para acompañar bebidas.
Sopa de miso de pescado fresco
鮮魚味噌湯
Sopa de miso japonés cocida a fuego lento con trozos de pescado fresco. El caldo es delicioso y dulce, con pescado tierno, que calienta el estómago.
TWD30 ≈ €1.00
Chawanmushi de vieiras
扇貝茶碗蒸
Chawanmushi japonés con vieiras. La textura del huevo es suave como un pudín, llena del sabor umami del caldo, y las vieiras añaden una textura dulce y fresca.
TWD30 ≈ €1.00
Sopa de miso con pinzas de cangrejo
蟹鰲味噌湯
Recién lanzado
Sopa de miso con abundantes pinzas de cangrejo. El sabor a cangrejo se infunde en la sopa, haciéndola más deliciosa y rica.
TWD60 ≈ €2.00
Chawanmushi de cerdo Pad Krapow
打拋豬豬茶碗蒸
Chawanmushi de sabor creativo, cubierto con cerdo Pad Krapow tailandés. El chawanmushi suave forma un contraste único con el cerdo Pad Krapow salado y ligeramente picante.
TWD40 ≈ €1.00

Postres

Panna cotta de fresa
草莓奶酪
Panna cotta suave rociada con salsa de fresa. Una combinación perfecta de dulzura ácida de fresa y rica cremosidad.
Panna cotta de azúcar moreno
黑糖奶酪
Panna cotta fresca rociada con rico sirope de azúcar moreno. El aroma único del azúcar moreno añade una dulzura profunda a la panna cotta.
Pudín de mango
芒果布丁
Pudín de mango con un toque tropical. Textura suave y elástica, con un rico sabor a fruta.

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.9
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