黒胡椒風味の牛肉炒飯
黑胡椒牛肉炒飯
黒胡椒風味の牛肉スライスとご飯を強火で炒めます。一粒一粒がはっきりしており、黒胡椒のスパイシーさと牛肉の旨味があります。濃厚な味付けが好きな方におすすめです。
TWD140
≈ ¥698
0
Zhen Hao Wei Cha Can Ting
Zhen Hao Wei Cha Can Ting
真好味茶餐廳
月曜日から金曜日 11:00-15:00 (祝日を除く)。 メインディッシュ +45元で (香港風スープ/ホットミルクティー/ホット鴛鴦) 付き；+55元で (アイスミルクティー/アイス鴛鴦) に変更。 ラストオーダー 20:15。
★ 3.7
(684)
$Budget
ご飯類
揚州炒飯
定番の広東風炒飯、通常はチャーシューの角切り、エビ、卵、ネギ入り。ご飯はパラパラで柔らかく炒められ、彩り豊かで、美味しく油っぽくありません。
TWD157
≈ ¥783
0
真好味炒飯
お店自慢の炒飯、数種類の厳選された具材を使用。強火で素早く炒め、鍋の香りが豊かで、塩加減がちょうど良く、一口ごとに豊かな食感が楽しめます。
TWD178
≈ ¥887
0
香港風腸詰と炒飯
港式臘腸炒飯
酒の香りと甘みのある香港風腸詰の角切りを炒めたご飯。腸詰の脂が米に染み込み、香りが濃厚で、塩味と甘みが交錯する独特の風味です。
TWD178
≈ ¥887
0
塩漬け魚と鶏肉の角切り炒飯
鹹魚雞粒炒飯
塩漬け魚の細切りと鶏肉の角切りを主役にした広東料理。塩漬け魚独特の塩味と旨味が鶏肉の新鮮さと柔らかさと完璧に融合し、ご飯はパラパラで香りが強く食欲をそそります。
TWD178
≈ ¥887
0
ポークチョップ炒飯
豬排炒飯
大きなポークチョップと卵炒飯の組み合わせ。ポークチョップはしっかりとした肉質で、炒飯は香りが良く、ボリューム満点で満足感の高い料理です。
TWD178
≈ ¥887
0
目玉焼き、ハム、チキンウィングのご飯
煎雙蛋火腿雞翅飯
香港風プレートご飯、目玉焼き2個、ハムスライス、フライドチキンウィング付き。半熟の卵黄をご飯に混ぜて食べるとさらに美味しく、家庭的な味わいです。
TWD152
≈ ¥758
0
目玉焼きとポークソーセージのご飯
煎雙蛋餐肉飯
定番の香港風ファストフード、目玉焼き2個と厚切りポークソーセージ付き。ポークソーセージは塩味と旨味があり柔らかく、目玉焼きとご飯と一緒に食べるとシンプルながら満足感があります。
TWD152
≈ ¥758
0
目玉焼き、ソーセージ、ポークチョップのご飯
煎蛋香腸豬排飯
目玉焼き、ソーセージ、ポークチョップの豊富な組み合わせご飯。複数の肉とご飯を組み合わせ、ソースをかけて、食感が豊かで多様です。
TWD157
≈ ¥783
0
芙蓉蛋（オムレツ）とポークチョップのご飯
香煎芙蓉蛋飯
芙蓉蛋（叉焼や玉ねぎなどの具材が入ったオムレツに似ている）を乗せたご飯。卵は厚くて柔らかく、特製醤油をかけて滑らかで食べやすいです。
TWD178
≈ ¥887
0
本日の蒸しご飯
是日蒸飯
日替わりの蒸しご飯、通常はミートボール、スペアリブ、または蒸し鶏などの食材とご飯を一緒に蒸します。食材本来の味を保ち、さっぱりとして健康的です。
TWD178
≈ ¥887
0
あんかけご飯
季節野菜、豆腐、豚バラ肉のご飯
時菜豆腐火腩飯
豚バラ肉（焼き豚）と豆腐、季節野菜を一緒に煮込み、ご飯の上にかけて提供します。焼き豚は皮がカリカリで肉が柔らかく、豆腐は肉汁を吸い込み、ソースは濃厚でご飯が進みます。
TWD193
≈ ¥962
0
紅焼ナスと豚バラ肉のご飯
紅燒茄子火腩飯
ナスと豚バラ肉（焼き豚）を紅焼風に調理します。ナスは柔らかく味が染み込み、焼き豚の脂とソースの旨味を吸い込み、ご飯が進む料理です。
TWD193
≈ ¥962
0
豆豉と唐辛子風味のゴーヤと牛肉のご飯
豉椒苦瓜牛肉飯
牛肉のスライス、ゴーヤ、豆豉唐辛子を炒めてとろみをつけます。ゴーヤのほろ苦さと豆豉の塩味と旨味が、牛肉の新鮮さと柔らかさを引き立てます。
TWD183
≈ ¥912
0
トマトと卵と牛肉の炒めご飯
番茄炒蛋牛肉飯
滑らかなスクランブルエッグ、新鮮なトマト、柔らかい牛肉のスライスの組み合わせ。甘酸っぱくて食欲をそそるソースをご飯にかけ、しっとりとして豊かな味わいです。
TWD183
≈ ¥912
0
トマトと牛肉のあんかけご飯
番茄牛肉燴飯
トマトベースの濃厚ソースで牛肉のスライスを煮込みます。甘酸っぱい味で、牛肉は柔らかく、ソースがたっぷりなので、ご飯に混ぜて食べるのに最適です。
TWD163
≈ ¥812
0
塩漬け卵とナスと豚肉細切りのあんかけご飯
鹹蛋茄子肉碎燴飯
塩漬け卵のサラサラした食感が、柔らかいナスと豚肉のそぼろを包みます。塩味と旨味が濃厚で、ナスは口の中で溶け、独特の風味のあんかけご飯です。
TWD168
≈ ¥837
0
塩漬け卵とゴーヤと豚肉細切りのあんかけご飯
鹹蛋苦瓜肉碎燴飯
ゴーヤのさっぱり感と塩漬け卵の塩味と旨味がバランス良く、豚肉の細切りを加えることで食感が豊かになります。風味の層が豊かで、苦味と甘味の風味が好きな方におすすめです。
TWD168
≈ ¥837
0
サテソースの牛肉あんかけご飯
沙嗲牛肉燴飯
牛肉のスライスを濃厚なサテソースで提供します。サテソースはピーナッツとスパイスの濃厚な香りで、ピリ辛で甘じょっぱい独特の味わいです。
TWD157
≈ ¥783
0
酸辣海鮮あんかけご飯
酸辣海鮮燴飯
数種類のシーフードを酸辣ソースで提供します。タイ風または中華風の酸辣スープに似た味わいで、酸っぱくて辛く食欲をそそり、シーフードの旨味がたっぷりです。
TWD183
≈ ¥912
0
酸辣あんかけご飯（ポークチョップ/チキンチョップ）
酸辣燴飯 (豬排/雞排)
大きなポークチョップまたはチキンチョップに、食欲をそそる酸辣ソースをかけます。肉は大きく厚みがあり、ソースは酸っぱくて辛く、食欲をそそります。
TWD173~
≈ ¥862
酸辣あんかけご飯（牛肉/豚肉）
酸辣燴飯 (牛肉/豬肉)
柔らかい牛肉または豚肉のスライスを酸辣ソースで提供します。しっとりとした食感で、酸味と辛味がはっきりしており、濃厚な味付けのあんかけご飯です。
TWD163~
≈ ¥812
カレー海鮮あんかけご飯
咖喱海鮮燴飯
シーフードミックスを濃厚なカレーソースで提供します。香港風カレーは通常、ココナッツミルクの風味が濃厚で、ピリ辛でまろやかで、シーフードと非常によく合います。
TWD193
≈ ¥962
0
カレーあんかけご飯（ポークチョップ/チキンチョップ）
咖喱燴飯 (豬排/雞排)
大きなポークチョップまたはチキンチョップに濃厚なカレーソースをかけます。カレーソースはとろみがあり、肉とご飯を包み込み、一口ごとにスパイスの美味しさが広がります。
TWD183~
≈ ¥912
カレーあんかけご飯（牛肉/豚肉）
咖喱燴飯 (牛肉/豬肉)
牛肉または豚肉のスライスをカレーソースで煮込みます。肉は柔らかく、カレーの風味が濃厚で、定番の香港風カレーご飯の味わいです。
TWD168~
≈ ¥837
滑らかな卵と牛肉のあんかけご飯
滑蛋牛肉燴飯
半熟で滑らかな卵液が牛肉のスライスを包み、ご飯の上にかかります。極めて滑らかな食感で、牛肉は新鮮で柔らかく、卵の風味が濃厚です。
TWD147
≈ ¥733
0
滑らかな卵とエビのあんかけご飯
滑蛋蝦仁燴飯
新鮮でシャキシャキしたエビと、滑らかな卵のソースの完璧な組み合わせ。黄金色で食欲をそそり、滑らかでさっぱりとした味わいで、老若男女問わず人気です。
TWD157
≈ ¥783
0
滑らかな卵とエビのあんかけご飯
滑蛋鴛鴦燴飯
「鴛鴦」は通常、牛肉とエビの組み合わせを指します。滑らかな卵の牛肉と滑らかな卵のエビの両方の風味を一度に味わえ、食感が豊かで満足感があります。
TWD157
≈ ¥783
0
麻婆豆腐あんかけご飯
麻婆豆腐燴飯
柔らかい豆腐に、ピリ辛の肉そぼろソースをかけます。麻辣の風味が強く、ソースは濃厚で、ご飯と一緒に大口で食べるのに最適です。
TWD142
≈ ¥708
0
グラタンご飯
チーズとクリームのシーフードグラタンご飯
芝士奶油焗海鮮飯
炒飯の上にシーフードのトッピングとホワイトソースがかかり、チーズが散らされて黄金色にカリッと焼き上げられています。クリーミーでシーフードは新鮮で、チーズが伸びる食感が満足感を与えます。
TWD180
≈ ¥897
0
チーズとクリームのグラタンご飯（ポークチョップ/チキンチョップ）
芝士奶油焗飯 (豬排/雞排)
大きなポークチョップまたはチキンチョップに、濃厚なホワイトソースとチーズをかけてグラタンにします。肉はジューシーで、濃厚なミルクの香りとチーズの塩味がします。
TWD170~
≈ ¥847
チーズとクリームのグラタンご飯（牛肉/エビ）
芝士奶油焗飯 (牛肉/蝦仁)
牛肉またはエビを選択し、クリームソースとチーズでグラタンにします。マイルドで濃厚な味わいで、人気の洋風グラタンです。
TWD160~
≈ ¥797
トマトとチーズのグラタンご飯（ポークチョップ/チキンチョップ）
番茄芝士焗飯 (豬排/雞排)
ホワイトソースとは異なり、甘酸っぱいトマトソースとチーズでグラタンにします。さっぱりとして食欲をそそる味で、肉との相性も抜群です。
TWD170~
≈ ¥847
スープ
エビワンタンスープ
鮮蝦餛飩湯
エビが丸ごと入った香港風ワンタン、皮は薄く餡は大きいです。スープは澄んでいて甘く、通常はニラで風味付けされ、シャキシャキとして新鮮で美味しいです。
TWD100
≈ ¥498
0
香港風じっくり煮込んだスープ
港式老火湯
長時間弱火で煮込んだ広東風スープ。食材のエキスが完全にスープに溶け込み、濃厚で滋養があり、日替わりで種類が変わることがあります。
TWD80
≈ ¥399
0
豆腐と海鮮のスープ
豆腐海鮮羹
とろみのあるスープで、柔らかい豆腐とシーフードの角切りが入っています。滑らかな食感で、旨味がたっぷり、胃に優しく美味しいです。
TWD80
≈ ¥399
0
コーンとチキンの濃厚スープ
玉米雞肉濃湯
甘いコーンと鶏肉で作った濃厚スープ。クリーミーで濃厚な味わいで、大人から子供まで人気です。
TWD80
≈ ¥399
0
碗仔翅（フカヒレ風スープ）
碗仔翅
香港で一般的なストリートフード。名前は「翅」ですが、通常は春雨でフカヒレのような食感を模倣しています。スープはとろみがあり、キクラゲや肉の細切りなどを加え、紅酢をかけて食べるとさらに美味しいです。
TWD80
≈ ¥399
0
トマトと豆腐と野菜のスープ
番茄豆腐蔬菜湯
トマト、豆腐、数種類の野菜で作ったクリアスープ。甘酸っぱくさっぱりとした味わいで、健康的で負担がありません。
TWD75
≈ ¥374
0
特製軽食
塩漬け魚と鶏肉の角切りと豆腐の土鍋煮込み
鹹魚雞粒豆腐煲
塩漬け魚、鶏肉の角切り、豆腐を土鍋で煮込みます。塩漬け魚の香りが柔らかい豆腐に染み込み、熱々で提供され、香りが鼻をくすぐります。
TWD300
≈ ¥1,495
0
カレー軽食
咖喱小吃
魚のすり身団子/イカ/大根/豚皮入り
香港風カレーによくある具材：弾力のある魚のすり身団子、カリカリのイカ、甘い大根、スープを吸った豚皮。カレーソースは濃厚でピリ辛で、香港の定番ストリートフードです。
TWD160
≈ ¥797
0
揚げた豆腐の煮込み
老皮嫩肉
鶏卵豆腐を揚げて表面を黄金色にカリッとさせ、中は柔らかく保ちます。出汁ソースを吸わせると、外はカリカリ、中は柔らかく、食感が素晴らしいです。
TWD130
≈ ¥648
0
キャベツと牛肉の炒め物
高麗菜炒牛肉
新鮮なキャベツと漬け込んだ牛肉のスライスを強火で炒めます。野菜はシャキシャキと甘く、牛肉は柔らかく、家庭的な美味しさです。
TWD260
≈ ¥1,296
0
滑らかな卵とエビの炒め物
滑蛋炒蝦仁
滑らかな卵とエビのあんかけご飯に似た料理版で、量が多いです。卵は半熟で滑らかに炒められ、大きなエビと組み合わされ、新鮮で美味しいです。
TWD280
≈ ¥1,396
0
麺類
牛肉の河粉の乾麺炒め
乾炒牛肉河粉
香港風茶餐廳の代表的な料理。河粉はもちもち、牛肉は柔らかく、もやしとニラを加えて強火で炒めます。油っぽく見えますが、鍋の香りが豊かです。
TWD178
≈ ¥887
0
滑らかな卵とチャーシューのあんかけ河粉
滑蛋叉燒燴河粉
湿炒め河粉の一種。河粉を炒めた後、チャーシューと滑らかな卵のとろみのあるソースをかけます。しっとり滑らかな食感で、風味が美味しいです。
TWD183
≈ ¥912
0
銀芽、ニラ、豚肉細切りの広東風炒め麺
銀芽韭黃肉絲廣炒麵
揚げたカリカリの広東風エッグヌードルに、もやし、ニラ、豚肉の細切りを煮込んだソースをかけます。麺は外側がカリカリ、内側が柔らかく、食感が豊かです。
TWD168
≈ ¥837
0
野菜と牛肉の広東風炒め麺
蔬菜牛肉廣炒麵
カリカリの広東風揚げ麺に、野菜と牛肉のあんかけをかけます。牛肉の旨味と野菜の甘みが、揚げ麺の油っぽさを和らげます。
TWD168
≈ ¥837
0
野菜と海鮮の広東風炒め麺
蔬菜海鮮廣炒麵
具材豊富な広東風炒め麺、数種類のシーフードと野菜入り。旨味のあるソースがカリカリの麺に染み込み、風味が絶妙です。
TWD188
≈ ¥937
0
牛肉の乾麺炒め
乾炒牛肉炒麵
細麺と牛肉の細切りを乾炒りします。醤油の色が均一で、麺は乾いてコシがあり、醤油と肉の香りがします。
TWD168
≈ ¥837
0
細切り肉と細切り野菜の乾麺炒め
乾炒雙絲炒麵
ポークソーセージ + チャーシュー
ポークソーセージとチャーシューの細切りを加えた乾麺。2種類の肉の塩味と旨味が絡み合い、食感が豊かな炒め麺です。
TWD178
≈ ¥887
0
乾炒めイーフー麺
乾燒意麵
伊府麺（イーフー麺）を煮込んでソースを絡めます。麺はソースの旨味を吸い込み、独特の柔らかさとコシがあり、卵の風味がします。
TWD170
≈ ¥847
0
シンガポール風炒めビーフン
星洲炒米粉
カレー粉で炒めたビーフン、通常はエビ、チャーシュー、卵の細切り入り。黄金色で、ピリ辛のカレーの香りがし、パラパラで食欲をそそります。
TWD183
≈ ¥912
0
野菜と米粉の炒め物
蔬菜什錦煎米粉
米粉を両面黄金色にカリカリに焼き、円盤状にして、野菜あんかけをかけます。外はカリカリ、中は柔らかい米粉のケーキにあんかけが絡み、独特の食感です。
TWD183
≈ ¥912
0
野菜と牛肉のロースト麺
蔬菜牛肉撈麵
乾麺スタイルで、茹でた麺にオイスターソースを絡め、野菜と牛肉のスライスを添えます。麺はさっぱりとしており、ソースは塩味と旨味があります。
TWD168
≈ ¥837
0
エビワンタンのロースト麺
鮮蝦餛飩撈麵
香港風のクラシックなロースト麺で、たっぷりのエビワンタンが付いています。通常、澄んだスープが添えられ、麺はアルカリ臭がなくコシがあり、オイスターソースや豚の脂身と混ぜるとさらに香ばしくなります。
TWD147
≈ ¥733
0
エビワンタン麺
鮮蝦餛飩湯麵
エビワンタン麺のスープ麺バージョン。スープは澄んでいて新鮮で、ワンタンは美味しく、麺は熱いスープの中でシャキシャキ感を保ちます。
TWD147
≈ ¥733
0
出前一丁。インスタント麺
ポークチョップとインスタント麺の炒め物
豬排炒公仔麵
「出前一丁」インスタント麺を炒め、ポークチョップを添えます。麺はもちもちで味が染み込み、ポークチョップは香ばしく柔らかく、香港風茶餐廳の人気メニューです。
TWD188
≈ ¥937
0
ネギ油風味のソーセージとチキンチョップのロースト麺
蔥油香腸雞排撈丁
「撈丁」とは乾麺の出前一丁のこと。特製ネギ油を絡め、ソーセージとチキンチョップを添えます。ネギの香りが濃厚で、具材が豊富です。
TWD178
≈ ¥887
0
サテソースでインスタント麺と肉のスライスを炒め物
沙嗲肉片炒公仔麵
サテソースでインスタント麺と肉のスライスを炒めます。サテの濃厚な香りが麺一本一本を包み込み、ピリ辛で食欲をそそります。
TWD178
≈ ¥887
0
シーフードとインスタント麺の炒め物
海鮮炒公仔麵
数種類のシーフードを炒めたインスタント麺。シーフードの新鮮な甘みと醤油の塩味が、インスタント麺の風味を格上げします。
TWD188
≈ ¥937
0
チャーシューとインスタント麺の炒め物
叉燒炒公仔麵
香港風チャーシューの細切りを炒めたインスタント麺。蜜汁チャーシューの甘みが炒め麺に独特の風味を加えます。
TWD183
≈ ¥912
0
ポークソーセージ、牛肉、鶏肉入りインスタント麺炒め
炒出前一丁公仔麵 (午餐肉、牛肉、雞肉)
定番のインスタント麺炒め、ポークソーセージ、牛肉、鶏肉入り。一度に複数の肉を食べられ、満足感があります。
TWD168
≈ ¥837
0
目玉焼きとポークソーセージ、ハムのインスタント麺スープ
煎蛋湯出前一丁公仔麵 (午餐肉、香腸、火腿)
インスタント麺のスープ麺、目玉焼き、ポークソーセージ、ハムなどを添えた香港風の定番トッピング。スープは通常ごま油の風味パックを使用し、香りが魅力的です。
TWD147
≈ ¥733
0
サンドイッチ
ポークチョップバーガー
豬排包
ハンバーガーに似た香港風パンに、大きなポークチョップを挟みます。パンは柔らかく、ポークチョップは塩味と旨味があり、玉ねぎやマヨネーズと一緒に食べることが多いです。
TWD110
≈ ¥548
0
ポークソーセージと卵のサンドイッチ
餐肉蛋治
ポークソーセージと目玉焼きを挟んだサンドイッチ。耳を落としたトーストは柔らかく、ポークソーセージは塩味と旨味があり、シンプルで定番の朝食またはアフタヌーンティーです。
TWD84
≈ ¥419
0
スクランブルエッグサンドイッチ
炒蛋治
厚くて滑らかなスクランブルエッグを挟んだサンドイッチ。香港風スクランブルエッグは通常、牛乳や生クリームを加えて調理され、特にしっとりとしてクリーミーな食感になります。
TWD84
≈ ¥419
0
ハムと卵のサンドイッチ
火腿蛋治
ハムスライスと目玉焼きを挟んだサンドイッチ。シンプルで伝統的な味で、塩加減がちょうど良いです。
TWD84
≈ ¥419
0
塩漬け牛肉と卵のサンドイッチ
咸牛肉蛋治
缶詰の塩漬け牛肉と卵を具にしたサンドイッチ。塩漬け牛肉独特の塩味と旨味が卵と完璧に融合し、濃厚な味わいです。
TWD84
≈ ¥419
0
チーズとポークソーセージのサンドイッチ
芝士餐肉治
スライスチーズとポークソーセージの組み合わせ。温められて少し溶けたチーズがミルキーな風味を加え、塩味のポークソーセージと非常によく合います。
TWD84
≈ ¥419
0
バターと練乳を塗ったカリカリのポークバン
奶油脆脆豬
ポークバン（短いバゲット）を半分に切り、カリカリに焼いてバターと練乳を塗ります。カリカリとした食感で、甘くて濃厚です。
TWD85
≈ ¥424
0
ミルクソースとポークソーセージのサンドイッチ
奶醬多
練乳 + ピーナッツバター
ピーナッツバターと練乳を塗った厚切りトースト。ピーナッツバターの濃厚な香りと練乳の甘さが絡み合い、甘党に人気です。
TWD70
≈ ¥349
0
バターと練乳のサンドイッチ
油醬多
バター + ピーナッツバター
バターとピーナッツバターを塗ったトースト。塩味と旨味のあるバターがピーナッツバターの香りを引き立て、滑らかで濃厚な味わいです。
TWD70
≈ ¥349
0
バターと練乳のサンドイッチ
奶油多
練乳 + バター
バターと練乳を塗ったシンプルなトースト。定番の甘じょっぱい組み合わせで、シンプルながら美味しいです。
TWD70
≈ ¥349
0
パイナップルパン
菠蘿油
香港風パイナップルパンに厚切りのバターを挟みます。パンの表面は甘くてカリカリで、バターは塩味と滑らかさを加えます。
TWD70
≈ ¥349
0
アイス＆ホットパイナップルパン
冰火菠蘿油
熱々のパイナップルパンに冷たい厚切りバターを挟みます。表面はカリカリで甘く、中は冷たくて温かく、食感が豊かです。定番の香港風アフタヌーンティーです。
TWD85
≈ ¥424
0
チーズパイナップルパン
芝士菠蘿包
チーズスライスを挟んだパイナップルパン。甘くてカリカリの表面と塩味と旨味のあるチーズの組み合わせで、独特の風味です。
TWD75
≈ ¥374
0
フレンチトースト（角切り）
金磚西多士
角切りのフレンチトースト（フレンチトースト）、黄金色にカリカリに揚げたもの。通常は蜂蜜やシロップをかけ、中にピーナッツバターが入っていることもあり、甘くて罪悪感のある美味しさです。
TWD105
≈ ¥523
0
香港風点心
オイスターソース風味のチャーシューまん
蠔皇叉燒包
蒸して柔らかく雪のように白い皮で、蜜汁チャーシューの餡を包みます。開口部が少し裂けて、塩加減がちょうど良い餡が見え、飲茶には欠かせません。
TWD105
≈ ¥523
0
滑らかなカスタードクリームまん
香滑奶皇包
濃厚なカスタードクリームを包んだ甘い蒸しパン。クリーミーで滑らかな食感で、食後のデザートにぴったりです。
TWD105
≈ ¥523
0
エビ餃子
蝦餃
半透明の水晶皮でエビの餡を包みます。皮はもちもちで、餡は新鮮でシャキシャキ、繊細な作りです。
TWD110
≈ ¥548
0
焼売
燒賣
黄色い皮で豚肉とエビの餡を包み、通常は蟹の子がトッピングされています。しっかりとした弾力のある食感で、肉汁が豊富です。
TWD110
≈ ¥548
0
秘伝の鶏の足の煮込み
秘製炆雞爪
鶏の足の煮込み。鶏の足を揚げてからソースで煮込み、皮と骨が分離し、柔らかく味が染み込み、コラーゲンが豊富です。
TWD120
≈ ¥598
0
エビと湯葉の揚げ春巻き
鮮蝦腐皮卷
湯葉でエビの餡を包んで揚げたもの。外側の湯葉はカリカリで、餡は新鮮でジューシー、食感がはっきりしています。
TWD135
≈ ¥673
0
XOソースで大根餅の炒め物
XO醬炒蘿蔔糕
角切りの大根餅をXOソース（海鮮チリソース）で炒めます。外はカリカリ、中は柔らかい大根餅に、香辛料と旨味のあるソースが絡み、風味がアップします。
TWD130
≈ ¥648
0
香港風大根餅のフライ
香煎港式蘿蔔糕
香港風大根餅（干し肉や干しエビ入り）をスライスして両面黄金色に焼いたもの。クリーミーで、大根の甘みと干し肉の塩味がします。
TWD110
≈ ¥548
0
エビワンタンの揚げ物
炸鮮蝦餛飩
エビワンタンを黄金色にカリカリに揚げたもの。皮はクッキーのようにカリカリで、餡は美味しく、甘酸っぱいソースにつけて食べることが多いです。
TWD105
≈ ¥523
0
特製フライドチキンウィング
招牌炸雞翅
漬け込んだ鶏の手羽先を揚げたもの。皮は薄くてカリカリ、肉は柔らかくジューシーで、ガーリックの風味が濃厚です。
TWD115
≈ ¥573
0
野菜類
トマトと卵の炒め物
番茄炒蛋
家庭的な定番料理。甘酸っぱくてジューシーなトマトと滑らかな卵を炒め、鮮やかな色合いで食欲をそそります。
TWD130
≈ ¥648
0
ニラともやしと豚肉細切りの炒め物
韭黃銀芽炒肉絲
もやし（銀芽）の頭と尾を取り、ニラと豚肉の細切りを強火で素早く炒めます。シャキシャキとした食感で、鍋の香りがします。
TWD130
≈ ¥648
0
塩漬け卵とゴーヤの炒め物
鹹蛋炒苦瓜
俗に「金沙苦瓜」と呼ばれる。塩漬け卵黄を泡立ててゴーヤのスライスを絡めます。塩味と旨味がゴーヤの苦味を和らげます。
TWD140
≈ ¥698
0
ガーリック炒め野菜（キャベツ/空心菜/カイラン菜）
蒜炒時蔬 (高麗菜/空心菜/芥蘭)
新鮮な季節野菜をニンニクのみじん切りと一緒に強火で炒めます。野菜の鮮やかな緑とシャキシャキ感を保ち、ニンニクの風味が食欲をそそります。
TWD100~
≈ ¥498
エビ味噌空心菜
蝦醬空心菜
エビ味噌で炒めた空心菜。エビ味噌は独特の塩辛さと香ばしさがあり、風味が強くご飯が進みます。
TWD100
≈ ¥498
0
茹で野菜（チンゲンサイ/カキ菜）
川燙 (青江菜/大陸妹)
野菜を熱湯で素早く茹で、通常はオイスターソースまたは醤油をかけます。さっぱりとした食感で、油っぽさがありません。
TWD70~
≈ ¥349
飲み物
香港風鴛鴦（コーヒーとミルクティーのブレンド）
港式鴛鴦
コーヒーとミルクティーを混ぜた飲み物。コーヒーの香りとミルクティーの滑らかさを兼ね備え、香港独自の飲み物文化です。
TWD75~
≈ ¥374
香港風ミルクティー
港式奶茶
セイロンティーとエバミルクを混ぜて淹れます。お茶の風味が濃厚で少し渋く、ミルクの風味が滑らかで、コクがあります。
TWD75~
≈ ¥374
レモンティー
檸檬茶
紅茶に新鮮なレモンスライスを加えます。飲むときはレモンスライスを潰して酸味を出すのが一般的で、甘酸っぱく喉の渇きを癒します。
TWD75~
≈ ¥374
ネスカフェ
雀巢咖啡
インスタントコーヒーで作った飲み物。安定した味で、定番のコーヒーの香りがします。
TWD75~
≈ ¥374
ミルクとオバールテインの飲み物
鮮奶阿華田
麦芽チョコレート飲料に牛乳を加えたもの。甘くて麦芽の香りがし、カフェインフリーで、あらゆる年齢層に適しています。
TWD80~
≈ ¥399
栄養牛乳
營養鮮奶
純粋な牛乳飲料。濃厚で滑らかな食感で、栄養豊富です。
TWD80~
≈ ¥399
レモンとソーダ
檸檬加汽水
スプライト/コーラ
レモンコーラ（レモンコーラ）またはレモンスプライト（レモンセブン）。ソーダに新鮮なレモンスライスを加え、甘酸っぱく炭酸が効いており、暑さを和らげ食欲をそそります。
TWD85~
≈ ¥424
塩レモンとソーダ
鹹檸檬加汽水
スプライト/コーラ
塩レモンセブンまたは塩レモンコーラ。漬け込んだ塩レモンとソーダを組み合わせ、塩味と甘味が交錯する独特の味わいで、喉に良いと言われています。
TWD85~
≈ ¥424
デザート
自家製キャラメルプリン
手工焦糖布丁
クリーミーで滑らかなプリンに、ほろ苦いカラメルソースをかけます。卵の風味が濃厚で、甘すぎず飽きがきません。
TWD70
≈ ¥349
0
焼き立てのエッグタルト
出爐蛋塔
香港風エッグタルト、タルト生地はサクサク、中のカスタードは滑らかで甘いです。焼き立てが一番美味しいです。
TWD60
≈ ¥299
0
追加注文
卵追加
加蛋
目玉焼きを1つ追加します。通常はポーチドエッグです。
TWD15
≈ ¥75
ご飯大盛り
加飯
ご飯の量を増やします。
TWD20
≈ ¥100
野菜追加
加青菜
季節の茹で野菜の量を増やします。
TWD30
≈ ¥150
麺大盛り
加麵
麺の量を増やします。
TWD30
≈ ¥150
ポークソーセージ追加
加午餐肉
ポークソーセージのスライスを追加します。
TWD30
≈ ¥150
肉追加
加肉
肉の量を増やします。
TWD50
≈ ¥249
チキンウィング追加
加雞翅
フライドチキンウィングを追加します。
TWD60
≈ ¥299
シーフード追加
加海鮮
シーフードを追加します。
TWD65
≈ ¥324
ポークチョップ追加
加豬排
ポークチョップを1枚追加します。
TWD85
≈ ¥424
メニューの最後
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お店情報
★
3.7
Google Mapsの評価684件
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Budget
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