Zhēn hǎo wèi chá cāntīng

Rodajas de ternera salteadas a fuego alto con salsa de pimienta negra y arroz. La textura es granulada, con el picante de la pimienta negra y el sabor fresco de la ternera. Adecuado para los que prefieren sabores fuertes.

Arroz frito cantonés clásico, con ingredientes que suelen incluir trozos de cerdo a la barbacoa, camarones, huevo y cebolleta. El arroz se saltea hasta que esté seco y suelto, con colores vivos, sabor delicioso y no grasoso.

El arroz frito especial de la casa, que combina varios ingredientes seleccionados. Salteado a fuego alto, con un fuerte aroma de wok, salado y sabroso en su punto justo, cada bocado tiene una textura rica.

Arroz frito con trozos de salchicha cantonesa marinada con vino y dulzura. La grasa de la salchicha se filtra en el arroz, con un aroma rico, salado y dulce entrelazado, con un sabor único.

Plato cantonés famoso con pescado salado desmenuzado y trozos de pollo. El sabor salado y peculiar del pescado salado se combina perfectamente con la ternura del pollo, el arroz está seco, con un aroma fuerte y apetitoso.

Una gran chuleta de cerdo frita acompañada de arroz frito con huevo. La chuleta de cerdo es firme, el arroz frito es fragante, es un plato abundante y muy saciante.

Arroz en plato al estilo de Hong Kong, con dos huevos fritos, lonchas de jamón y alitas de pollo fritas. Mezclar la yema de huevo semi-cruda con el arroz blanco para un mejor sabor, con un sabor casero.

Plato rápido clásico de Hong Kong, con dos huevos fritos y carne enlatada gruesa. La carne enlatada es salada, fragante y tierna, acompañada de huevos fritos y arroz blanco, simple pero satisfactorio.

Combinación rica de arroz con dos huevos fritos, salchicha y chuleta de cerdo. Múltiples carnes acompañadas de arroz blanco, cubiertas con salsa, con una textura rica y variada.

Arroz blanco cubierto con una gran tortilla de huevo (similar a una tortilla occidental, con cerdo a la barbacoa, cebolla, etc. en el relleno). La tortilla es gruesa y tierna, cubierta con salsa de soja especial, suave y fácil de comer.

Arroz al vapor de estilo diario, que generalmente incluye pastel de carne, costillas o pollo tierno cocido al vapor con arroz. Conserva el sabor original de los ingredientes, fresco y saludable.

Panceta (cerdo asado) y tofu estofados con verduras de temporada, cubiertos con salsa y servidos sobre arroz. La panceta es crujiente por fuera y tierna por dentro, el tofu absorbe el jugo de la carne, la salsa es rica y buena para acompañar el arroz.

Berenjena y panceta (cerdo asado) estofadas en salsa roja. La berenjena está tierna y sabrosa, absorbe la grasa y el sabor de la salsa del cerdo asado, es un plato muy bueno para acompañar el arroz.

Rodajas de ternera salteadas con calabaza amarga y frijoles negros picantes, luego espesadas. El ligero amargor de la calabaza amarga y el sabor salado de los frijoles negros complementan perfectamente la ternura de la ternera.

Combinación de huevo revuelto tierno, tomate dulce y rodajas de ternera tierna. La salsa agridulce y apetitosa se rocía sobre el arroz blanco, con una textura húmeda y rica.

Rodajas de ternera estofadas en una rica salsa a base de tomate. El sabor es agridulce en su punto justo, la ternera es tierna, la salsa es abundante, muy adecuada para mezclar con arroz.

La textura arenosa de la yema de huevo salada recubre la berenjena tierna y la carne picada. Sabor salado y rico, la berenjena se derrite en la boca, es un estofado con un sabor único.

La frescura de la calabaza amarga y el sabor salado del huevo salado se equilibran, y la carne picada se añade para mejorar la textura. La capa de sabor es rica, adecuada para los comensales que prefieren el sabor amargo.

Rodajas de ternera con una rica salsa satay. La salsa satay tiene un rico aroma a maní y especias, ligeramente picante, salada y dulce, con un sabor único.

Varios ingredientes de mariscos con salsa agridulce. El sabor es similar a una base de sopa agridulce tailandesa o china, agridulce y apetitoso, con mariscos muy frescos.

Chuleta de cerdo o pollo frita a la sartén con una salsa estofada agridulce y apetitosa. La carne es grande y gruesa, la salsa es agridulce y desengrasante, lo que abre el apetito.

Rodajas tiernas de ternera o cerdo con salsa agridulce. La textura es húmeda, el sabor agridulce es pronunciado, es un estofado con sabor fuerte.

Mariscos mixtos combinados con una rica salsa de curry. El curry de Hong Kong suele tener un aroma rico con sabor a leche de coco, ligeramente picante y suave, combina muy bien con los mariscos.

Chuleta de cerdo o pollo grande cubierta con una rica salsa de curry. La salsa de curry es espesa, cubriendo la chuleta y el arroz, cada bocado está lleno del delicioso sabor de las especias.

Rodajas de ternera o cerdo estofadas con salsa de curry. Las rodajas de carne son tiernas, el sabor del curry es rico, es el sabor clásico del arroz al curry al estilo de Hong Kong.

Huevo semi-crudo y tierno cubriendo rodajas de ternera, servido sobre arroz blanco. La textura es extremadamente suave, la ternera es tierna, el sabor a huevo es rico.

La combinación perfecta de camarones frescos y crujientes con salsa espesa de huevo revuelto. Color dorado y atractivo, textura suave y ligera, apto para todas las edades.

'Yuan Yang' generalmente se refiere a la combinación de ternera y camarones. Puedes disfrutar de dos sabores, huevo revuelto con ternera y huevo revuelto con camarones, con una textura rica y satisfactoria.

Tofu tierno cubierto con salsa picante de carne picada. Sabor picante y sabroso, la salsa es rica, muy adecuada para comer con arroz blanco.

Arroz al horno con mariscos cubierto con salsa blanca y queso rallado, horneado hasta que esté dorado y crujiente. Aroma cremoso, mariscos deliciosos, la textura del queso derretido es satisfactoria.

Chuleta de cerdo o pollo grande cubierta con salsa blanca cremosa y queso gratinado. La carne es jugosa, llena de un rico sabor cremoso y salado a queso.

Ternera o camarones seleccionados, combinados con salsa de mantequilla y queso gratinado. El sabor es suave y rico, es un arroz al horno de estilo occidental muy popular.

A diferencia de la salsa blanca, esta utiliza una salsa roja de tomate dulce y ácida con queso gratinado. El sabor es más refrescante y apetitoso, y combina perfectamente con la chuleta de cerdo.

Wontons al estilo de Hong Kong con camarones enteros, piel fina y relleno abundante. El caldo es dulce y fresco, a menudo se le añade cebollino para darle sabor, con una textura crujiente y deliciosa.

Sopa cantonesa cocida a fuego lento durante mucho tiempo. La esencia de los ingredientes se disuelve completamente en la sopa, el sabor es rico y nutritivo, el estilo puede variar diariamente.

Sopa espesa con tiernos cubos de tofu y mariscos. Textura suave y sabor a marisco completo, cálida y deliciosa.

Sopa cremosa hecha con maíz dulce y pollo. Tiene un aroma cremoso, textura rica, muy popular entre adultos y niños.

Un bocadillo callejero común en Hong Kong. Aunque se llama 'aleta', generalmente se usa fideo de cristal para imitar la textura de la aleta de tiburón. El caldo es espeso, con tiras de oreja de madera y tiras de carne, se come con vinagre rojo para un mejor sabor.

Sopa clara hecha con tomates, tofu y varias verduras. El sabor es agridulce y refrescante, saludable y sin carga.

Pescado salado, trozos de pollo y tofu cocidos en una olla de barro. El aroma del pescado salado impregna el tofu tierno, servido hirviendo, con un aroma fragante.

Combina ingredientes comunes del curry de Hong Kong: bolas de pescado elásticas, calamares crujientes, rábano dulce y piel de cerdo que absorbe el caldo. La salsa de curry es rica y ligeramente picante, es el sabor clásico de la comida callejera de Hong Kong.

Tofu de huevo frito hasta que la piel exterior esté dorada y arrugada, mientras que el interior permanece tierno. Después de absorber la salsa de caldo, es crujiente por fuera y tierno por dentro, con una textura excelente.

Col fresca salteada a fuego alto con rodajas de ternera marinada. Las verduras son crujientes y dulces, la ternera es tierna, es un plato casero delicioso.

Un plato similar al arroz estofado con huevo revuelto y camarones, pero en mayor cantidad. El huevo se revuelve hasta obtener una textura semi-cruda y tierna, combinado con camarones grandes, fresco y delicioso.

El plato estrella de los restaurantes de té de Hong Kong. Los fideos de arroz son elásticos, la ternera es tierna, salteados a fuego alto con brotes de soja y cebollino. Color brillante, con un fuerte aroma de wok.

Un tipo de fideos de arroz salteados. Después de saltear los fideos de arroz, se cubren con una salsa espesa que contiene cerdo a la barbacoa y huevo revuelto. La textura es húmeda y resbaladiza, con un sabor delicioso.

Fideos de huevo fritos crujientes al estilo de Hong Kong, cubiertos con una salsa espesa de brotes de soja, cebollino y tiras de carne. Los fideos son crujientes por fuera y tiernos por dentro, con capas de textura ricas.

Fideos chinos crujientes salteados cubiertos con salsa espesa de verduras y ternera. El sabor fresco de la ternera y la dulzura de las verduras neutralizan la grasa de los fideos fritos.

Fideos anchos salteados con ingredientes abundantes, incluyendo varios mariscos y verduras. La rica salsa espesa hace que los fideos crujientes absorban la esencia, con un sabor excelente.

Fideos finos salteados secos con tiras de ternera. El color de la salsa de soja es uniforme, los fideos están secos y elásticos, llenos de aroma a salsa y carne.

Fideos secos salteados con tiras de carne enlatada y cerdo a la barbacoa. El sabor salado y fragante de ambos tipos de carne se entrelaza, es un salteado con una textura rica.

Estofado con fideos de huevo (Yi Fu noodles) hasta que la salsa se absorba. Los fideos absorben la esencia de la salsa, con una textura suave y resistente única, con sabor a huevo.

Fideos de arroz salteados con curry en polvo, con ingredientes que suelen incluir camarones, cerdo a la barbacoa y tiras de huevo. Color dorado, con un ligero aroma a curry picante, seco y apetitoso.

Los fideos de arroz se fríen hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, con forma de pastel, cubiertos con una salsa espesa de verduras mixtas. El pastel de fideos de arroz crujiente por fuera y tierno por dentro, combinado con ingredientes húmedos, tiene una textura única.

Fideos secos mezclados con salsa de ostras, acompañados de verduras y rodajas de ternera. Los fideos son frescos y la salsa es salada y deliciosa.

Fideos secos clásicos de Hong Kong, con wontons de camarones frescos y abundantes. Generalmente se acompaña de un tazón de caldo claro, los fideos son elásticos y no tienen sabor a álcali, se mezclan con salsa de ostras o grasa de cerdo para un mayor sabor.

Versión de sopa de fideos de wonton de camarones frescos. El caldo es claro y fresco, los wontons son deliciosos, los fideos se mantienen crujientes en el caldo caliente.

Fideos instantáneos 'Chuk-chut-yee' salteados, acompañados de chuleta de cerdo frita. Los fideos son elásticos y sabrosos, la chuleta de cerdo es tierna y fragante, es un plato principal popular en los restaurantes de té de Hong Kong.

Fideos 'Laud Ding' (Chuk-chut-yee) secos mezclados con aceite de cebolleta especial, acompañados de salchicha y chuleta de pollo. Aroma a cebolleta rico, ingredientes abundantes.

Fideos instantáneos salteados con salsa satay y rodajas de carne. El rico aroma del satay recubre cada fideo, ligeramente picante y sabroso.

Fideos instantáneos salteados con varios ingredientes de mariscos. La dulzura de los mariscos combinada con el sabor salado de la salsa de soja realza las capas de sabor de los fideos instantáneos.

Fideos instantáneos salteados con tiras de cerdo a la barbacoa al estilo de Hong Kong. El dulzor de la barbacoa añade un sabor único a los fideos salteados.

Fideos instantáneos salteados clásicos, con carne enlatada, ternera y pollo. Puedes comer varios tipos de carne a la vez, muy satisfactorio.

Fideos instantáneos 'Chuk-chut-yee' en sopa, con huevo frito y carne enlatada, salchicha, jamón y otros ingredientes clásicos de Hong Kong. El caldo suele usar un paquete de condimento de aceite de sésamo, con un aroma encantador.

Un pan al estilo de Hong Kong similar a una hamburguesa, con una gran chuleta de cerdo frita en el medio. El pan es suave, la chuleta de cerdo es salada y fragante, a menudo se acompaña de cebolla o mayonesa.

Sándwich con carne enlatada y huevo frito. El pan de molde sin bordes es suave, la carne enlatada es salada y fragante, es una opción simple y clásica para el desayuno o la merienda.

Sándwich con relleno de huevo revuelto espeso y tierno. El huevo revuelto al estilo de Hong Kong generalmente se prepara con leche o crema, lo que le da una textura especialmente húmeda y sedosa.

Sándwich con lonchas de jamón y huevo frito. Sabor simple y tradicional, salado y dulce en su punto justo.

Sándwich con relleno de huevo revuelto y ternera salada enlatada. El sabor salado y fresco único de la ternera salada se combina perfectamente con el huevo, con un sabor rico.

Combinación de queso en lonchas y carne enlatada. El queso ligeramente derretido añade un sabor cremoso, que combina muy bien con la carne enlatada salada y fragante.

El pan de cerdo (un tipo de baguette corta) se corta y se tuesta hasta que esté crujiente, se unta con mantequilla y leche condensada. La textura es crujiente y dulce, rica y dulce.

Tostada gruesa untada con mantequilla de maní y leche condensada. La rica fragancia de la mantequilla de maní y la dulzura de la leche condensada se entrelazan, es el favorito de los golosos.

Tostada untada con mantequilla y mantequilla de maní. La mantequilla salada y fragante realza el aroma de la mantequilla de maní, con una textura suave y rica.

Tostada simplemente untada con mantequilla y leche condensada. La combinación clásica de dulce y salado, simple pero deliciosa.

Pan de piña de Hong Kong con una loncha gruesa de mantequilla. La corteza del pan es crujiente y dulce, la mantequilla aporta un sabor salado y una textura suave.

Pan de piña caliente con una gruesa rebanada de mantequilla fría. La corteza del pan es crujiente y dulce, el interior es una mezcla de frío y calor, con una textura rica. Es un postre clásico de la merienda de Hong Kong.

Pan de piña con una loncha de queso. La corteza dulce y crujiente combinada con el queso salado y fragante tiene un sabor único.

Torre de pan francés (Xido-si) cortada en cubos, frita hasta que esté dorada y crujiente. Generalmente se rocía con miel o jarabe, puede contener mantequilla de maní en el interior, un delicioso y pecaminoso manjar.

Panecillos de vapor suaves y blancos, rellenos de cerdo a la barbacoa en salsa de miel. La abertura está ligeramente rota, revelando el relleno salado y dulce, es un imprescindible para el dim sum.

Pan dulce relleno de crema de natillas rica. Aroma a leche rico, textura tierna, adecuado como postre.

Piel de cristal translúcida que envuelve el relleno de camarones frescos. La piel exterior es elástica, el relleno es delicioso y crujiente, con una elaboración exquisita.

Piel de masa amarilla que envuelve una mezcla de cerdo y camarones, generalmente decorada con huevas de pescado en la parte superior. Textura firme y elástica, rica en jugo de carne.

También conocido como 'Feng Zhua'. Las manitas de pollo se fríen y luego se estofan en salsa, la piel y los huesos se separan, están tiernas y sabrosas, llenas de colágeno.

Frito hasta que esté crujiente, relleno de camarones frescos envueltos en piel de tofu. La piel de tofu exterior es crujiente, el relleno es tierno y jugoso, con capas de textura distintas.

Pastel de rábano cortado en cubos y salteado con salsa XO (salsa picante de mariscos). El pastel de rábano crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con una salsa sabrosa y picante, mejora el sabor.

Pastel de rábano con salchicha cantonesa o camarones secos, cortado en rodajas y frito hasta que esté dorado por ambos lados. Textura tierna, con la dulzura del rábano y el sabor salado de la salchicha cantonesa.

Wontons de camarones frescos fritos hasta que estén dorados y crujientes. La corteza exterior es crujiente como una galleta, el relleno es delicioso, a menudo se come con salsa agridulce.

Alitas de pollo marinadas y fritas. La corteza exterior es fina y crujiente, la carne es tierna y jugosa, con un rico sabor a ajo.

Plato casero clásico. Tomates dulces y ácidos y huevos tiernos salteados juntos, color brillante, apetitoso y bueno para acompañar el arroz.

Brotes de soja (brotes de plata) sin cabeza ni cola, salteados a fuego alto con cebollino y tiras de carne. Textura crujiente, con un fuerte aroma de wok.

Comúnmente conocido como 'calabaza dorada'. La yema de huevo salada se saltea hasta que burbujea y recubre las rodajas de calabaza amarga, el sabor salado reduce el amargor de la calabaza.

Verduras frescas de temporada salteadas a fuego alto con ajo picado. Conserva el verde y la frescura de las verduras, el ajo realza el sabor.

Espinacas de agua salteadas con salsa de camarones. La salsa de camarones tiene un aroma salado y peculiar único, con un sabor fuerte, muy bueno para acompañar el arroz.

Las verduras se escaldan rápidamente en agua hirviendo, generalmente cubiertas con salsa de ostras o salsa de soja. Textura crujiente, sin aceite.

Mezcla de café y té con leche. Combina la riqueza del café y la suavidad del té con leche, es una bebida única de Hong Kong.

Té de Ceilán preparado con leche evaporada. El té es fuerte y ligeramente astringente, la leche es suave y cremosa, con un sabor rico.

Té negro con rodajas de limón fresco. Al beber, se suele machacar la rodaja de limón para liberar la acidez, dulce y refrescante.

Bebida preparada con café instantáneo. Sabor estable, con un aroma clásico a café.

Bebida de chocolate con malta y leche fresca. Sabor dulce, con aroma a malta, sin cafeína, apto para todas las edades.

Bebida de leche fresca pura. Textura rica y suave, rica en nutrientes.

Coca-Cola con limón (Lemon Coke) o Sprite con limón (Lemon Sprite). Se añaden rodajas de limón fresco a la gaseosa, con burbujas agridulces, refrescante y desengrasante.

Limón salado con Sprite o Limón salado con Coca-Cola. Se combina limón salado encurtido con gaseosa, el sabor salado y dulce es muy especial, se dice que tiene un efecto calmante para la garganta.

Pudín de huevo suave y sedoso, cubierto con salsa de caramelo ligeramente amarga y quemada. Rico sabor a huevo, dulce pero no empalagoso.

Tartaleta de huevo al estilo de Hong Kong, con corteza crujiente y relleno de huevo tierno y dulce. Recién horneada, la textura caliente es la mejor.

Añadir un huevo extra, generalmente un huevo frito.

Aumentar la porción de arroz blanco.

Aumentar la porción de verduras de temporada escaldadas.

Aumentar la porción de fideos.

Añadir rodajas de carne enlatada extra.

Aumentar la porción de carne.

Añadir alitas de pollo fritas extra.

Añadir ingredientes de mariscos.

Añadir una chuleta de cerdo extra.