P1 ボー・ブン P1 BO-BUN (牛肉炒めまたはエビ炒め) 冷たい米麺、新鮮な野菜(キュウリ、レタス、ハーブ)、揚げ春巻き(ネム)で構成されたベトナム風サラダ。炒めた肉(牛肉またはエビ)が添えられ、砕いたピーナッツが散らされています。満足感があり、フレッシュで風味豊かな料理です。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
P2 ロックラック P2 LOC-LAC (トマトライス添え牛肉炒め) マリネしてワットで炒めた牛肉の特製料理。柔らかくキャラメリゼされています。伝統的に、軽く酸味のあるトマトライス添えで提供されます。しばしば目玉焼きと生野菜が添えられます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
P3 パッタイ P3 Pad thaï (エビ入りタイ風スパイシー焼きそば) エビと米麺をワットで炒めた、タイの象徴的な料理。タマリンドの甘酸っぱいソースは、スパイス、卵、もやし、ピーナッツで味付けされています。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
N1 牛肉入り焼きそば N1 Nouilles sautées au boeuf ワットで炒めた小麦麺と牛肉の薄切り。シャキシャキした野菜と風味豊かな醤油ベースのソースで味付けされています。アジア料理の定番です。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
N2 エビ入り焼きそば N2 Nouilles sautées aux crevettes ワットで炒めた麺とエビ、野菜。軽い香りの良いソースで和えられています。 €7.80 ≈ ¥1,413 − 0 +
N3 野菜入り焼きそば N3 Nouilles sautées aux légumes 季節の野菜を混ぜて炒めたベジタリアン麺料理。野菜のシャキシャキ感を保つためにワットで調理されています。 €6.80 ≈ ¥1,232 − 0 +
N4 エビ入りワンタンスープ N4 Soupes de raviolis aux crevettes エビを詰めたワンタンが入った、澄んだ香りの良いブイヨンスープ。チャイブやコリアンダーで飾られることが多い、心温まる料理です。 €8.20 ≈ ¥1,486 − 0 +
N7 広東風チャーハン N7 Riz cantonais グリーンピース、角切りハム、スクランブルエッグを添えたクラシックなチャーハン。付け合わせにも、シンプルで人気のメインディッシュにもなります。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +