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Zen Sushi

ベトナム料理

P1 ボー・ブン
P1 BO-BUN
(牛肉炒めまたはエビ炒め)
冷たい米麺、新鮮な野菜(キュウリ、レタス、ハーブ)、揚げ春巻き(ネム)で構成されたベトナム風サラダ。炒めた肉(牛肉またはエビ)が添えられ、砕いたピーナッツが散らされています。満足感があり、フレッシュで風味豊かな料理です。
€8.50~ ≈ ¥1,540
P2 ロックラック
P2 LOC-LAC
(トマトライス添え牛肉炒め)
マリネしてワットで炒めた牛肉の特製料理。柔らかくキャラメリゼされています。伝統的に、軽く酸味のあるトマトライス添えで提供されます。しばしば目玉焼きと生野菜が添えられます。
€9 ≈ ¥1,631
P3 パッタイ
P3 Pad thaï
(エビ入りタイ風スパイシー焼きそば)
エビと米麺をワットで炒めた、タイの象徴的な料理。タマリンドの甘酸っぱいソースは、スパイス、卵、もやし、ピーナッツで味付けされています。
€8.80 ≈ ¥1,594
N1 牛肉入り焼きそば
N1 Nouilles sautées au boeuf
ワットで炒めた小麦麺と牛肉の薄切り。シャキシャキした野菜と風味豊かな醤油ベースのソースで味付けされています。アジア料理の定番です。
€7.50 ≈ ¥1,359
N2 エビ入り焼きそば
N2 Nouilles sautées aux crevettes
ワットで炒めた麺とエビ、野菜。軽い香りの良いソースで和えられています。
€7.80 ≈ ¥1,413
N3 野菜入り焼きそば
N3 Nouilles sautées aux légumes
季節の野菜を混ぜて炒めたベジタリアン麺料理。野菜のシャキシャキ感を保つためにワットで調理されています。
€6.80 ≈ ¥1,232
N4 エビ入りワンタンスープ
N4 Soupes de raviolis aux crevettes
エビを詰めたワンタンが入った、澄んだ香りの良いブイヨンスープ。チャイブやコリアンダーで飾られることが多い、心温まる料理です。
€8.20 ≈ ¥1,486
N7 広東風チャーハン
N7 Riz cantonais
グリーンピース、角切りハム、スクランブルエッグを添えたクラシックなチャーハン。付け合わせにも、シンプルで人気のメインディッシュにもなります。
€5.50 ≈ ¥996

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お店情報

★
4.1
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