Zen Sushi

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, verduras frescas (pepino, lechuga, hierbas) y rollitos de primavera (nem). Se adorna con carne salteada (ternera o gambas) y se espolvorea con cacahuetes triturados. Un plato completo, fresco y sabroso.

Especialidad de ternera marinada y salteada al wok, tierna y caramelizada. Se sirve tradicionalmente con un arroz salteado con tomate ligeramente acidulado. A menudo acompañado de un huevo frito y crudités.

Plato emblemático tailandés a base de fideos de arroz salteados al wok con gambas. La salsa agridulce de tamarindo se realza con especias, huevos, brotes de soja y cacahuetes.

Fideos de trigo salteados al wok con finas láminas de ternera. Aderezados con verduras crujientes y una sabrosa salsa de soja. Un clásico de la cocina asiática.

Fideos salteados al wok acompañados de gambas y verduras. Todo ello cubierto con una salsa ligera y aromática.

Plato vegetariano de fideos salteados con una mezcla de verduras de temporada. Cocinado al wok para mantener el crujiente de las verduras.

Sopa de caldo claro y aromático que contiene raviolis (wontons) rellenos de gambas. Un plato reconfortante, a menudo adornado con cebollino o cilantro.

Arroz salteado clásico adornado con guisantes, dados de jamón y huevos revueltos. Un acompañamiento o un plato sencillo y apreciado.