ホムモス
Hommos
ひよこ豆のペーストとゴマクリーム
ひよこ豆を潰し、ゴマクリーム（タヒニ）、レモン汁、オリーブオイルを混ぜたクリーミーなペースト。滑らかな食感とナッツのような風味。通常はレバントパンと一緒に食べます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ZAMA
ZAMA
地中海料理。過度の飲酒は健康を害します。適量をお楽しみください。
冷たい前菜
ムタバル
Moutabal
グリルしたナスとゴマクリームのキャビア
グリルしたナスを潰し、タヒニ（ゴマペースト）とレモンを混ぜたディップ。独特のスモーキーな風味とクリーミーな食感。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ババ・ガヌージュ
Baba Ghanouge
ナス、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、パセリのスライス
刻んだグリルナスと新鮮な野菜（トマト、玉ねぎ、ピーマン）、ハーブを混ぜたサラダ。オリーブオイルとザクロシロップで味付け。フレッシュでわずかにスモーキー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ラブネ
Labné
牛のプレーンヨーグルト
厚く水切りしたヨーグルト、クリーミーなフレッシュチーズに似ています。オリーブオイルを垂らして冷やして提供。酸味があり爽やかな味わい。
€7.50
≈ ¥1,359
0
タブーリ
Taboulé
パセリ、トマト、玉ねぎ、挽き割り小麦、ミント、レモン、オリーブオイルのサラダ
細かく刻んだパセリ、ミント、トマト、少量のブルグルを主成分とした伝統的なレバント風サラダ。非常にレモン風味。フレッシュでハーブの香り。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ファトゥーシュ
Fattouche
生野菜サラダ、スマック、オリーブオイル、レモン、クルトン
季節の野菜（レタス、トマト、キュウリ、ラディッシュ）をフライドまたはグリルしたレバントパンのクルトンと混ぜた田舎風サラダ。スマック（酸味のあるスパイス）とザクロのシロップで味付け。
€7.50
≈ ¥1,359
0
グリーンサラダ
Salade verte
季節のサラダ、オリーブオイル、レモン
新鮮なレタスを軽くレモンとオリーブオイルのドレッシングで和えたシンプルなサラダ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
温かい前菜
ラタトゥイユ
Ratatouille
ナスとポテト、ピーマンとズッキーニ、玉ねぎをトマトソースで調理
ナス、ズッキーニ、ピーマンを風味豊かなトマトソースで煮込んだ地中海風野菜の煮込み。クラシックなベジタリアン料理で、とろけるような食感と豊かな風味が特徴です。
€7.50
≈ ¥1,359
0
エビ
Crevettes
エビのガーリック、レモン、オリーブオイル、コリアンダー、パセリソース
エビのガーリック、レモン、フレッシュハーブ（コリアンダー、パセリ）のマリネでソテー。爽やかで香りの良い味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
鶏レバー
Foies de volaille
レモン汁、ガーリック、オリーブオイル
フライパンでソテーした鶏レバーをレモン汁とガーリックでデグラッセ。柔らかい食感とレモンの酸味で引き立てられた豊かな風味。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ソジョック
Sojok
レモン汁とザクロシロップをかけたスパイシーなミニビーフソーセージ
アルメニアまたはレバント風のスパイシーでガーリック風味のビーフソーセージ。温かく提供され、しばしば甘酸っぱいソースを添えて。濃厚でピリッとした味わい。
€7.50
≈ ¥1,359
0
マカネク
Makanek
レモン汁とザクロシロップをかけたミニビーフソーセージ
甘いスパイス（シナモン、クローブ）と時々ワインで風味付けされた、小さなレバント風ビーフソーセージ。甘酸っぱいザクロソースをかけて。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ピザ
マルゲリータ
Marguerita
調理済みトマトソース、モッツァレラ、バジル、パルメザン、オリーブ、オリーブオイル
クラシックなトマトソースとモッツァレラチーズをベースに、フレッシュバジルをトッピングしたピザ。シンプルで人気。
€12
≈ ¥2,174
0
ベジタリアン
Végétarienne
調理済みトマトソース、モッツァレラ、トマト、ナス、ピーマン、マッシュルーム、バジル、オリーブオイル
トマトベースとチーズの上に、様々な新鮮な野菜（ナス、ピーマン、マッシュルーム）をトッピングしたピザ。
€14
≈ ¥2,537
0
4種のチーズ
4 Fromages
調理済みトマトソース、モッツァレラ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン
ゴルゴンゾーラやタレッジョなどの数種類の風味豊かな溶けたチーズをトッピングしたリッチなピザ。
€15
≈ ¥2,718
0
オリエンタル
Orientale
調理済みトマトソース、モッツァレラ、ひき肉、ミニソーセージ、オリーブオイル
トマトベースとチーズの上に、典型的な肉（ひき肉、メルゲーズやソジョックのようなオリエンタルソーセージ）をトッピングしたピザ。スパイシーで肉の風味。
€16
≈ ¥2,899
0
鶏肉
Poulet
調理済みトマトソース、モッツァレラ、マリネした鶏肉、バジル、オリーブオイル
マリネした鶏肉、モッツァレラ、トマトソースをトッピングしたピザ。
€16
≈ ¥2,899
0
ハム
Jambon
調理済みトマトソース、モッツァレラ、ホワイトハム、バジル、オリーブオイル
ホワイトハムとモッツァレラチーズのクラシックピザ。
€16
≈ ¥2,899
0
ツナ
THON
調理済みトマトソース、モッツァレラ、ツナ、バジル、オリーブオイル
トマトベースにツナフレークとモッツァレラをトッピングしたピザ。
€16
≈ ¥2,899
0
タルートフォ
Tartufo
モッツァレラ、マッシュルーム、トリュフクリーム、パルメザン
白いベース（トマトなし）のピザに、トリュフクリーム、マッシュルーム、チーズをトッピング。土のような豊かな風味。
€20
≈ ¥3,624
0
マナキッシュ（オリエンタル）
ザアタル
Zaatar
野生のタイム、ゴマ、スマック、オリーブオイル
焼く前にザアタル（タイム、ゴマ、スマック）スパイスミックスとオリーブオイルを塗ったレバントパン。カリカリで非常にアロマティック。
€6.50
≈ ¥1,178
0
チーズ
Fromage
モッツァレラ、フェタ、アッカウィ
溶けたチーズ（アッカウィまたはモッツァレラが一般的）のミックスをトッピングしたオーブン焼きパン。塩味とクリーミーさ。
€7
≈ ¥1,268
0
ほうれん草
Épinard
新鮮なほうれん草、玉ねぎ、スマック、オリーブオイル、レモン汁
新鮮なほうれん草をスマックとレモンで酸味をつけたものをトッピングしたパン。しばしば三角形（ファタイェル）に閉じたり、開いたりする。
€7
≈ ¥1,268
0
ザマ・ヴィアンド（肉料理）
Zama Viande
ひき肉のラムとトマト、玉ねぎ、パセリの準備
ひき肉（ラハム・ビ・アジン）とトマト、玉ねぎ、パセリで味付けしたものをトッピングしたパン。
€8
≈ ¥1,449
0
ザマタウク
Zama taouk
マリネした鶏肉とモッツァレラ
マリネした鶏肉（タウク）と溶けたチーズをトッピングしたパン。
€8
≈ ¥1,449
0
ザマファラフェル
Zama falafel
コリアンダー風味のひよこ豆、ゴマクリーム、トマト、ミント、ピクルス添え
潰したファラフェルボールと新鮮な野菜、タートルソース（ゴマ）をトッピングしたパン。ベジタリアンでボリューム満点。
€8
≈ ¥1,449
0
ムハマラ
Mouhammra
ロースト赤ピーマン、クルミ、ザクロシロップに野菜を添えて
ロースト赤ピーマン、クルミ、ザクロのペーストを塗ったパン。甘く、わずかにスパイシーでスモーキーな風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ラブネ
Labné
プレーンヨーグルト
焼いたパン生地に、焼いた後に新鮮なラブネ（水切りヨーグルト）を塗ったもの。しばしば野菜やオリーブオイルを添えて。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ラブネ・ザアタル
Labné zaatar
プレーンヨーグルトに野生のタイム、ゴマ、スマック、オリーブオイル
新鮮なラブネとザアタルスパイスミックスをパン生地にのせたもの。
€7
≈ ¥1,268
0
ラブネ・ハニー
Labné miel
ハニーヨーグルト
ラブネのマナキッシュの甘塩っぱいバージョンにハチミをかけたもの。
€7
≈ ¥1,268
0
地中海料理
ライスとサラダの付け合わせ2種
カイフタ・ヴィアンド（ひき肉）
KAFTA VIANDE
ひき肉、パセリ、玉ねぎ、トマトを薪窯で調理
ひき肉（牛またはラム）にパセリと玉ねぎを混ぜたもの。オーブン焼きまたはグリル。ジューシーでよく味付けされています。
€18
≈ ¥3,261
0
ラムチョップ
CÔTELETTES D'AGNEAU
オリーブオイルと玉ねぎでマリネし、トマト、ピーマンを薪窯で調理
柔らかいラムチョップをハーブでマリネしてグリル。風味豊かでグリルした香りが強い肉。
€20
≈ ¥3,624
0
チキンファヒータ
FAJITAS AU POULET
マリネした鶏肉、玉ねぎ、ピーマン
ピーマンと玉ねぎでソテーした鶏肉のスライス。テクス・メクス風のピリ辛でカラフルな料理。
€15
≈ ¥2,718
0
鶏もも肉
CUISSE DE POULET
オリーブオイルとポテトでマリネした鶏もも肉、玉ねぎ、トマトを薪窯で調理
オーブンでローストした鶏もも肉。しばしばポテトと野菜を添え、甘いスパイスとレモンでマリネ。柔らかく黄金色。
€13
≈ ¥2,355
0
ザマメニュー
ザマメニュー
MENU ZAMA
ランチタイム限定（月～金）
お好きなマナキッシュ2種
冷たい前菜1種
オリエンタルデザート1種 + お好きなドリンク1種
マナキッシュ2種、前菜、デザート、ドリンクが含まれる充実したランチセット。様々な名物料理を試せるボリューム満点の食事。
€15
≈ ¥2,718
0
ザマ・メニュー 学生用
MENU ZAMA Étudiant
ランチタイム限定（月～金）
お好きなマナキッシュ1種
冷たい前菜1種
お好きなドリンク1種
マナキッシュ（パン）、前菜、ドリンクが含まれる学生向けランチセット。
€11.50
≈ ¥2,084
0
デザート
ハラウェト・アル・ジェベン
HALAWET AL JEBEN
ミルククリームとピスタチオを詰めたチーズロール、シュガーシロップを添えて
洗練されたデザート。ミルククリーム（アシュタ）を詰めた、チーズとセモリナ粉の薄い生地。冷やしてシュガーシロップとピスタチオを添えて提供。滑らかでとろけるような食感。
€7.50
≈ ¥1,359
0
オリエンタルペストリー
PÂTISSERIE ORIENTALE
伝統的な小さなペストリーの盛り合わせ（バクラヴァ、マアムール）。パイ生地、ドライフルーツ（クルミ、ピスタチオ）、ハチミを使用。
€6
≈ ¥1,087
0
ライスプディング
RIZ AU LAIT
オレンジブロッサムウォーターで香り付けしたライスプディング、ピスタチオとアーモンドで飾る
クリーミーなライスプディングを甘いミルクで煮込み、オレンジブロッサムウォーターで香り付け。冷やして提供し、カリカリのドライフルーツを添えて。
€7
≈ ¥1,268
0
ソフトドリンク
コカ・コーラ
COCA-COLA
クラシックな甘い炭酸コーラ。
€4.50
≈ ¥815
0
コカ・ゼロ
COCA ZÉRO
砂糖ゼロの炭酸コーラ。
€4.50
≈ ¥815
0
シュエップス/シュエップスシトラス
SCHWEPPES/SCHWEPPES AGR
トニックまたはシトラス風味の炭酸飲料、ほのかな苦味と甘み。
€4.50
≈ ¥815
0
オランジーナ
ORANGINA
オレンジとオレンジ果肉の炭酸飲料。
€4.50
≈ ¥815
0
レモネード
LIMONADE
甘いレモン風味の炭酸飲料。
€4.50
≈ ¥815
0
アイスティー
ICE TEA
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
€4.50
≈ ¥815
0
ペリエ
PERRIER
ナチュラルミネラルウォーター（炭酸入り）。
€4.50
≈ ¥815
0
フルーツジュース
JUS DE FRUIT
フルーツジュース、在庫により風味が異なります。
€4.50
≈ ¥815
0
アイラン
AYRAN
ヨーグルトベースのオリエンタルドリンク
ヨーグルトベースの伝統的な塩味ドリンク。非常に喉を潤し、スパイシーな料理によく合います。
€4
≈ ¥725
0
シロップ
SIROP
フルーツシロップで風味付けした無糖または炭酸水。
€4.50~
≈ ¥815
エビアン50cl
EVIAN 50cl
無糖ナチュラルミネラルウォーター。
€3.50
≈ ¥634
0
バドワ50cl
BADOIT 50cl
無糖ナチュラルミネラルウォーター。
€3.50
≈ ¥634
0
エビアン1L
EVIAN 1L
無糖ミネラルウォーター（大ボトル）。
€6
≈ ¥1,087
0
バドワ1L
BADOIT 1L
ミネラルウォーター（炭酸入り、大ボトル）。
€6
≈ ¥1,087
0
ホットドリンク
エスプレッソコーヒー
CAFÉ EXPRESSO
濃厚で力強いエスプレッソコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
0
ダブルエスプレッソ
CAFÉ DOUBLE
ダブルエスプレッソ。
€5
≈ ¥906
0
カフェクレーム
CAFÉ CRÈME
カフェラテ（ラージ）。
€4
≈ ¥725
0
カプチーノ
CAPPUCCINO
ミルクフォームを乗せたエスプレッソコーヒー。
€4
≈ ¥725
0
ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ミルクとココアを使ったホットドリンク。
€4
≈ ¥725
0
ミントティー
THÉ À LA MENTHE
新鮮なミントの葉で淹れた緑茶に甘みを加えたもの。消化を助け、伝統的。
€4
≈ ¥725
0
お茶
THÉ
クラシックなブラックまたはグリーンティー。
€3.50
≈ ¥634
0
生ビール
ジューピラー 25cl
JUPILER 25cl
軽やかで爽やかなベルギーラガービール、生ビールで提供。
€3.50
≈ ¥634
0
レフ 25cl
LEFFE 25cl
ベルギーアベイビール、まろやかでモルティーな味わい。
€4.50
≈ ¥815
0
ジューピラー 50cl
JUPILER 50cl
ジューピラービール（パイントサイズ）。
€6.50
≈ ¥1,178
0
レフ 50cl
LEFFE 50cl
レフビール（パイントサイズ）。
€7.50
≈ ¥1,359
0
パナシェ 25cl
PANACHÉ 25cl
ビールとレモネードを混ぜたもの。低アルコールで甘い。
€4
≈ ¥725
0
モナコ 25cl
MONACO 25cl
モナコ（リストから推測）
ビール、レモネード、グレナデンシロップを混ぜたもの。甘くてフルーティー。
€4
≈ ¥725
0
食後酒
リカール / パスティス / アラク
RICARD / PASTIS / ARAK
水で割って飲むアニス風味のスピリッツ。アラクは伝統的なオリエンタルバージョンです。
€4
≈ ¥725
0
ゲット27
GET 27
ペパーミントリキュール、フレッシュで甘い。
€5.50
≈ ¥996
0
ウォッカ
VODKA
蒸留されたニュートラルスピリッツ。
€7
≈ ¥1,268
0
キール
KIR
白ワインとフルーツクリーム（カシス、ブラックベリー、またはピーチ）を使ったアペリティフカクテル。
€4~
≈ ¥725
マティーニ
MARTINI
ハーブで風味付けしたワインベースのイタリアンベルモット。
€4.50
≈ ¥815
0
モヒート
MOJITO
ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水を使ったキューバのカクテル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ボトルビール
ハイネケン
HEINEKEN
インターナショナルラガービール。
€4
≈ ¥725
0
デスペラードス
DESPERADOS
テキーラ風味のビール、甘くてお祭り気分。
€4
≈ ¥725
0
コロナ・エクストラ
CORONA EXTRA
軽やかなメキシカンラガービール、ライムを添えて提供されることが多い。
€4
≈ ¥725
0
赤ワイン
在庫による赤ワイン、サーバーにお尋ねください
コート・デュ・ローヌ 15cl
CÔTES DE RHÔNE 15cl
ローヌ渓谷の赤ワイン（グラス）、一般的にフルーティーでスパイシーな味わい。
€4
≈ ¥725
0
メルロー 15cl
MERLOT 15cl
メルロー種ぶどうの赤ワイン（グラス）、まろやかで滑らかな味わい。
€4.50
≈ ¥815
0
ピッチャー 25cl
PICHET 25cl
ハウスワイン（赤）の小さいピッチャー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ピッチャー 50cl
PICHET 50cl
ハウスワイン（赤）の大きいピッチャー。
€15
≈ ¥2,718
0
ウイスキー
J&B
ブレンデッドスコッチウイスキー、軽やかでフルーティー。
€7
≈ ¥1,268
0
シーバス
CHIVAS
プレミアムスコッチウイスキー、リッチでクリーミー。
€10
≈ ¥1,812
0
ロゼワイン
サンソー 15cl
CINSAULT 15cl
サンソー種ぶどうのロゼワイン（グラス）、軽やかでフレッシュな味わい。
€4
≈ ¥725
0
ピッチャー 25cl
PICHET 25cl
ロゼワインの小さいピッチャー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ピッチャー 50cl
PICHET 50cl
ロゼワインの大きいピッチャー。
€15
≈ ¥2,718
0
白ワイン
シャルドネ 15cl
CHARDONNAY 15cl
シャルドネ種ぶどうの白ワイン（グラス）、辛口でフルーティーな味わい。
€4
≈ ¥725
0
ソーヴィニヨン 15cl
SAUVIGNON 15cl
ソーヴィニヨン種ぶどうの白ワイン（グラス）、爽やかでアロマティックな味わい。
€3.50
≈ ¥634
0
ピッチャー 25cl
PICHET 25cl
ハウスワイン（白）の小さいピッチャー。
€7
≈ ¥1,268
0
ピッチャー 50cl
PICHET 50cl
ハウスワイン（白）の大きいピッチャー。
€15
≈ ¥2,718
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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