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YUN RESTAURANT

全ての価格はタイバーツです。飲食には7%の付加価値税と10%のサービス料が加算されます。

サラダと麺

ミャンマー風茶葉サラダ(ラペソーテトウ)
ยำใบชาพม่า (ละเพะตี้โต๊ะ)
ミャンマー風発酵茶葉サラダ。揚げナッツ、ニンニク、様々な調味料と和え、酸味、塩味、コク、そしてほのかな辛味があります。カリカリとした食感で、おやつにも最適です。
฿145 ≈ ¥704
ミャンマー風チキン麺サラダ
ยำหมี่ไก่สไตล์พม่า
ミャンマー風汁なしチキン麺。柔らかい麺にソースとほぐした鶏肉を和えたもの。まろやかな味わいで、スパイスの香りが食欲をそそります。
฿265 ≈ ¥1,286
雲南風焼き豚と冷たい麺
ข้าวเส้นเย็นหมูย่างยูนนาน
雲南風焼き豚を添えた冷たい麺料理。爽やかな酸味と辛味のソースをかけ、薬味野菜と共にいただきます。
฿265 ≈ ¥1,286
キノコとミックス野菜のサラダ
ยำเห็ดจื๋อจงคลุกผักรวม
数種類の新鮮な野菜と森のキノコ(アワビ茸)を和えたサラダ。ハーブの香りが豊かな、スパイシーなドレッシングが特徴です。
฿175 ≈ ¥849

牛肉と羊肉

雲南風唐辛子炒め
เนื้อผัดพริกสไตล์ยูนนาน
一口大にカットした牛肉を乾燥唐辛子と雲南風スパイスで炒めたもの。ピリ辛で鍋の香りが食欲をそそります。
฿360 ≈ ¥1,747
ピクルスソースで炒めたスライス肉
เนื้อสไลซ์ผัดซอสพริกดอง
薄切り牛肉をピクルスソースで炒めたもの。酸味と辛味の独特な味わいが、くどさを和らげます。
฿365 ≈ ¥1,771
雲南風牛肉炒め
เนื้อผัดซอสสไตล์ยูนนาน
雲南風特製ソースで炒めた牛肉。塩味とコクのバランスが良く、紹興酒とスパイスの香りが食欲をそそります。
฿360 ≈ ¥1,747
麻婆豆腐
หม่าโผวเต้าหู้
柔らかい豆腐を麻辣唐辛子とひき肉で炒めたもの。ピリ辛で舌が痺れるような独特の味わいは、ご飯によく合います。
฿245 ≈ ¥1,189
ミャンマー風牛肉の煮込み
แกงเนื้อสไตล์พม่า
ミャンマー風スパイスで煮込んだ牛肉のカレー。濃厚なカレーソースと柔らかく煮込んだ牛肉。ココナッツミルクとスパイスの豊かな香りが特徴です。
฿490 ≈ ¥2,378

シーフードとキノコ

エビとキノコの煮込み
กุ้งตุ๋นเห็ดจื๋อซง
大きめのエビとキノコをスープで煮込んだもの。エビとキノコ本来の甘みと、まろやかな風味が特徴です。
฿607~ ≈ ¥2,946
黒トリュフソースかけ揚げエビ
กุ้งทอดกรอบราดซอสทรัฟเฟิลดำ
揚げエビに黒トリュフ入りクリームソースをかけたもの。高級感あふれる味わいで、トリュフの豊かな香りが特徴です。
฿450~ ≈ ¥2,184
エビと雲南ハムを詰めたアワビ茸
เห็ดโมเรลยัดไส้กุ้งและแฮมยูนนาน
エビと雲南ハムの詰め物をしたアワビ茸を調理したもの。まろやかな味わいとキノコの歯ごたえが楽しめます。
฿395 ≈ ¥1,917
大理風ソフトシェルクラブの甘酢炒め
ปูนิ่มผัดเปรี้ยวหวานตำรับต้าลี่
大理風甘酢ソースで炒めた揚げたソフトシェルクラブ。酸味と甘味のバランスが良く、丸ごと食べやすい一品です。
฿680 ≈ ¥3,300

デザート

蜂蜜がけ仙草ゼリー
เฉาก๊วยราดน้ำผึ้ง
弾力のある仙草ゼリーに本物の蜂蜜をかけたもの。甘く爽やかで、喉の渇きを癒します。
฿110 ≈ ¥534
かぼちゃのパンケーキ
แพนเค้กฟักทอง
かぼちゃで作った柔らかいパンケーキ。黄金色に揚がり、かぼちゃ本来の自然な甘みとコクがあります。
฿192~ ≈ ¥932
ファルーダ
ฟาลูด้า
インドとミャンマー風の冷たいデザートドリンク。ミルク、ローズシロップ、バジルシード、細い麺が入っており、甘く爽やかな味わいです。
฿120 ≈ ¥582
桃のガムと雪梨のコンポート
อำพันดอกท้อตุ๋นสาลี่หิมะ
桃のガムは、高山の野生桃の木から採取される天然樹脂で、アンチエイジング、美肌、消化器系の健康維持に効果があると言われています。
桃のガムと雪梨のコンポート。温かいまたは冷たいデザートで、肌の健康維持に良いとされています。
฿190 ≈ ¥922

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お店情報

4.9
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