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Yong Kang Niu Rou Mian

永康牛肉麵

小菜は有料です Please pay for a small dish ご注文+30元でコカ・コーラ社製品飲料 缶/パック1点をお楽しみいただけます。

特製軽食

粉蒸排骨
Steamed hog spareribs 豚スペアリブの蒸し物 スペアリブとサツマイモのもち
蒸し肉粉をまぶして蒸した豚スペアリブ。通常、底にはサツマイモか里芋が敷かれ、小さな蒸し器で蒸し上げられます。柔らかく風味豊かで、豆板醤の塩味とピリ辛さ、サツマイモのしっとりとした甘みが特徴です。
TWD150 ≈ ¥748
紅油抄手
Spicy dumpling 辛い餃子 四川風ワンタンのラー油あえ
薄皮のワンタン(抄手)に特製紅油辣醤がかかっています。風味豊かで麻辣、酢のほのかな酸味があり、滑らかな食感です。四川風の定番軽食です。
TWD150 ≈ ¥748
粉蒸肥腸
Steamed hog large intestines 豚の大腸の蒸し物 白モツとサツマイモのもち米蒸し
きれいに処理された豚の大腸(パイタン)に粉をまぶして蒸し、底にはサツマイモが敷かれています。パイタンは柔らかくコシがあり、噛むほどに旨味が出てきます。脂が豊富ですがしつこくなく、スパイスとサツマイモの甘みが染み込んでいます。
TWD150 ≈ ¥748

麺類

紅焼牛肉麺
紅燒牛肉麵
Beef noodles with soybean sauce and spicy 豆板醤とピリ辛牛肉麺 牛肉麺(ピリ辛しょうゆ味)
台湾の定番麺料理。濃厚な煮込みスープをベースに、柔らかく煮込まれた大きな牛肉が乗っています。スープは塩味とほのかな辛味があり、麺がスープを吸い込み、風味豊かです。
TWD280~ ≈ ¥1,396
紅焼牛筋麺
紅燒牛筋麵
Cattle tendon noodles with soybean sauce 牛すじのジャージャー麺 紅焼ニュウキンメン
コラーゲン豊富な牛すじが主材料。長時間煮込まれ、柔らかく透明感があり、口の中でとろけます。濃厚な煮込みスープと相まって、滑らかで豊かな食感です。
TWD320~ ≈ ¥1,595
紅焼半筋半肉麺
紅燒半筋半肉麵
Half cattle tendon and half beef noodles ハーフ牛すじとハーフ牛肉麺 牛スジ牛肉麺(ピリ辛しょうゆ味)
煮込み牛肉と牛すじの両方の楽しみを一度に味わえます。牛肉の柔らかい肉質と牛すじのコシのあるコラーゲン質を、煮込みスープと合わせて、最も豊かな層の食感を楽しめます。
TWD300~ ≈ ¥1,495
清燉牛肉麺
清燉牛肉麵
To stews with beef noodles 煮込み牛肉麺 牛肉麺(塩味)
澄んだ甘みのあるスープは、主に牛骨で煮込まれ、醤油やラー油は使用していません。牛肉本来の甘みをより味わえ、煮込み風よりもあっさりとして爽やかです。
TWD280~ ≈ ¥1,396
担担麺
擔擔麵
Dandan noodles 担担麺 タンタン麺
汁なし麺の一種で、タレはごま、ラー油、花椒、ピーナッツパウダーで調合されています。濃厚で麻辣な味わいで、麺にタレが均一に絡み、濃厚で滑らかな食感です。
TWD130~ ≈ ¥648
炸醤麺
炸醬麵
noodles with pork fried beans sauce ジャージャー麺 ジャージャー麺
汁なし麺に、甜麺醤または豆板醤で炒めたひき肉のタレ(炸醤)がかかっています。通常、角切りの豆腐が添えられています。塩味とコクがあり、食べる前にタレと麺をよく混ぜてください。
TWD150~ ≈ ¥748

ドリンク

ご注文+30元でコカ・コーラ社製品飲料 缶/パック1点をお楽しみいただけます。 With meal order +$30 for one can/pack

コカ・コーラ (330ml)
可口可樂 (330ml)
コカ・コーラ オリジナル
クラシックな炭酸飲料。泡が豊富で、甘く爽やかな味わいは、濃厚な牛肉麺の油っこさを和らげるのに最適です。
TWD30 ≈ ¥150
コカ・コーラ ゼロ (330ml)
可口可樂 zero (330ml)
コカ・コーラ ゼロシュガー
コカ・コーラのシュガーフリー版。クラシックな風味を保ちながらカロリーゼロです。
TWD30 ≈ ¥150
スプライト (330ml)
雪碧 (330ml)
スプライト
レモンライム風味の透明な炭酸飲料。爽快で刺激的な味わいです。
TWD30 ≈ ¥150
ファンタ (330ml)
芬達 (330ml)
ファンタ オレンジ
オレンジ風味の炭酸飲料。鮮やかな色合いで、フルーティーな甘みが濃厚です。
TWD30 ≈ ¥150
レモンティー (250ml)
檸檬茶 (250ml)
ファンタ グレープ
爽やかなレモンティー。お茶の香りとレモンのほのかな酸味があり、滑らかで喉の渇きを癒します。
TWD30 ≈ ¥150

メニューの最後

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お店情報

3.7
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