Yong Fu Fish Ball Shop

永富魚丸店

美味しい料理は永富魚丸店にあり お食事後にお支払いください ありがとうございます

★ 4.2 (1,672) $Budget

🎨 テーマカラーを切り替え 🌐 原文を表示 ⇪ 共有

スープ類 スープ麺類 小皿料理 乾麺、ご飯類

スープ類

福州魚団子スープ

福州魚丸湯

福州魚団子は外皮がQ弾（もちもち）で、中には美味しい肉そぼろが入っており、噛むと汁が流れ出ます。スープは通常、あっさりとして甘みのある豚骨スープで、セロリの粒を散らして風味を加えています。

TWD70~ ≈ ¥349

選択

椎茸団子スープ

香菇丸湯

椎茸と豚肉のすり身で作られた団子。食感はしっかりとして弾力があり、椎茸の風味が濃厚です。さっぱりとしたスープと合います。

TWD70~ ≈ ¥349

選択

イカ羹

魷魚羹

伝統的な台湾の羹（とろみスープ）。スープはとろみが強く、カツオの風味がします。主役はシャキシャキとして柔らかい、水で戻したイカの切り身です。

TWD70~ ≈ ¥349

選択

赤肉羹

豚の赤身肉に薄い粉をまぶして作られた肉羹（肉のとろみスープ）。食感は滑らかで肉の繊維が残っています。スープは濃厚で滑らかです。

TWD70~ ≈ ¥349

選択

魚酥羹

魚のすり身を揚げてカリカリの魚酥（魚の揚げ玉）にし、羹（とろみスープ）に入れたもの。スープに浸してから食べると、外は柔らかく中はカリカリとした独特の食感が楽しめます。

TWD70~ ≈ ¥349

選択

魚皮羹

コラーゲン豊富な魚の皮は、滑らかで弾力があり、とろみのある羹（とろみスープ）と合わさって、風味豊かです。

TWD90~ ≈ ¥449

選択

沙茶イカ羹

沙茶魷魚羹

イカ羹に濃厚な沙茶ソースを加えたもの。味が濃く、香りが強く、わずかな辛味と海鮮の旨味があります。

TWD85~ ≈ ¥424

選択

総合羹

綜合羹

様々な具材（イカ、肉羹など）が入った総合的な羹（とろみスープ）。一度に異なる食感と風味を楽しめます。

TWD80~ ≈ ¥399

選択

看板羹

招牌羹

当店自慢の総合羹（総合とろみスープ）は、店内で最も人気のある羹（とろみスープ）の具材が集まっており、食感も豊かで満足感があります。

TWD90~ ≈ ¥449

選択

ポーチドエッグスープ

蛋包湯

シンプルでさっぱりとしたスープに、半熟または全熟のポーチドエッグが1つ入っています。まろやかな味わいで、温かいスープが飲みたい時にぴったりです。

TWD50~ ≈ ¥249

選択

スープ麺類

福州魚団子麺

福州魚丸湯麵

福州魚団子スープに麺を加えると、より満足感があります。魚団子はとろりとしており、スープは美味です。

TWD75~ ≈ ¥374

選択

椎茸団子麺

香菇丸湯麵

椎茸団子スープに麺を加えたもの。団子はQ弾（もちもち）で歯ごたえがあり、スープはさっぱりしています。

TWD75~ ≈ ¥374

選択

イカ羹麺

魷魚羹麵

定番のイカ羹麺。とろみの強い羹（とろみスープ）が麺に絡みつき、カリカリとしたイカと合わさって、滑らかで美味しいです。

TWD75~ ≈ ¥374

選択

赤肉羹麺

赤肉羹麵

赤肉羹（肉のとろみスープ）に麺を加えたもの。肉羹は柔らかく、羹（とろみスープ）は濃厚で、一般的な台湾のランチの選択肢です。

TWD75~ ≈ ¥374

選択

魚酥羹麺

魚酥羹麵

カリカリの魚酥（魚の揚げ玉）を羹（とろみスープ）に入れたもの。スープを吸ってから食べると食感が豊かになり、熱いうちに食べるのがおすすめです。

TWD75~ ≈ ¥374

選択

魚皮羹麺

魚皮羹麵

滑らかな魚皮羹と麺の組み合わせ。食感の層が豊かで、コラーゲンたっぷりです。

TWD95~ ≈ ¥473

選択

沙茶イカ羹麺

沙茶魷魚羹麵

濃厚な沙茶イカ羹麺。沙茶の香りが麺に絡みつき、一口ごとに濃厚で風味豊かです。

TWD90~ ≈ ¥449

選択

総合羹麺

綜合羹麵

総合羹麺は一度に多くの願いを叶え、様々な具材が含まれており、量も食感も満足感があります。

TWD85~ ≈ ¥424

選択

看板羹麺

招牌羹麵

当店おすすめの看板メニューである羹麺（スープ麺）は、具材が豊富でボリューム満点、店内で人気のメインディッシュです。

TWD95~ ≈ ¥473

選択

ポーチドエッグスープ麺

蛋包湯麵

シンプルでさっぱりとしたスープ麺に、ポーチドエッグが1つ添えられています。あっさりした味付けや肉類トッピングを避けたいお客様におすすめです。

TWD55~ ≈ ¥274

選択

小皿料理

和え魚皮

乾拌魚皮

茹でた魚の皮をソース（醤油膏、生姜の千切り、ニンニクのすりおろし、わさびなど）と和えたもの。食感はパリパリとして弾力があり、前菜にぴったりです。

TWD75 ≈ ¥374

+

沙茶イカ

沙茶魷魚

茹でたイカの切り身に濃厚な沙茶ソースをかけたもの。イカはシャキシャキとして柔らかく、沙茶は塩辛くて香ばしく、定番の台湾風小皿料理です。

TWD70 ≈ ¥349

+

茹で野菜

燙青菜

新鮮な旬の野菜を茹でたもの。通常、醤油膏や煮込み肉そぼろをかけて味付けし、野菜のシャキシャキとした食感を保ちます。

TWD40 ≈ ¥199

+

煮込み豆腐

滷豆腐

豆腐を煮込みダレでじっくり煮込んだもの。表面は色づき、中は味が染み込んでいて柔らかい食感です。

TWD15 ≈ ¥75

+

煮込み味玉子

滷鴨蛋

鶏卵よりも大きく、卵黄がより濃厚な鴨卵。煮込まれて白身は弾力があり、卵黄はきめ細かく、ほのかな煮込みダレの香りがします。

TWD15 ≈ ¥75

+

乾麺、ご飯類

乾油麺

乾油麵

伝統的な黄色い麺を茹でて、ラード、醤油膏、紅葱頭などの調味料と和えたもの。香りが食欲をそそり、滑らかな食感で、シンプルで昔ながらの麺料理です。

TWD55~ ≈ ¥274

選択

炒めビーフン

炒米粉

台湾風炒めビーフン。食感は通常ややしっとりしており、肉そぼろやもやしなどの具材と合わさって、香ばしい風味です。

TWD60~ ≈ ¥299

選択

福州乾麺

福州乾麵

シンプルな細麺にラードと黒酢を和えたもの。味はシンプルながらも奥深く、麺はコシがあり、わずかな酸味が食欲をそそります。

TWD55~ ≈ ¥274

選択

麻醤麺

麻醬麵

麺に濃厚なごまソース（麻醤）がかかっており、香りが豊かです。食べる前に均一に混ぜて、ソースが麺一本一本を包むようにしてください。

TWD65~ ≈ ¥324

選択

魯肉飯

台湾の国民食。ご飯に長時間煮込んだ豚ひき肉の煮込みダレ（魯肉燥）をかけたもの。脂身と赤身のバランスが良く、塩辛くてご飯が進みます。

TWD30~ ≈ ¥150

選択

魯肉ポーチドエッグ麺

魯肉蛋包麵

麺に煮込み肉そぼろがかかり、半熟ポーチドエッグが1つ添えられています。卵黄を割って麺に混ぜると、より滑らかで濃厚な食感になります。

TWD85~ ≈ ¥424

選択

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

カートを見る

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価1,672件

$

$ Budget

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Huang Jia Di Guo Mala Huo Guo

★ 4.9 · $$$

Shuang Yue Food Co. Qingdao Branch

★ 4.8 · $$

Xī dī niúpái Táiběi Chóngqìng nán diàn

★ 4.8 · $$

Xin Qīanbā Huǒguō - Xīméndīng Diàn

★ 4.6 · $$

Wang Pin Niou Pai Taipei Zhongshan North Store

★ 4.8 · $$$

Xī dī niúpái Táiběi Luófúsī diàn

★ 4.7 · $$