영푸어환뎬

Name: 영푸어환뎬
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD95

永富魚丸店

맛있는 음식은 모두 영푸 어묵 가게에 있습니다. 식사 후 결제해주세요. 감사합니다.

★ 4.2 (1,672) $저렴해요

수프류

푸저우 어묵 수프

福州魚丸湯

푸저우 어묵은 겉은 쫄깃하고 속에는 신선한 다진 돼지고기가 들어있어 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다. 수프는 보통 맑고 달콤한 돼지뼈 육수로, 셀러리 씨앗을 뿌려 풍미를 더합니다.

TWD70~ ≈ ₩3,267

표고버섯 완탕 수프

香菇丸湯

표고버섯과 돼지고기 반죽으로 만든 완자로, 단단하고 쫄깃하며 표고버섯 향이 진합니다. 산뜻한 수프와 함께 제공됩니다.

TWD70~ ≈ ₩3,267

오징어 어묵

魷魚羹

대만 전통 어묵 수프로, 걸쭉한 국물에 가쓰오부시의 감칠맛이 납니다. 주인공은 아삭한 불린 오징어 슬라이스입니다.

TWD70~ ≈ ₩3,267

적육 어묵

赤肉羹

돼지 살코기에 얇은 튀김옷을 입혀 만든 고기 어묵으로, 부드러우면서도 육질이 살아있습니다. 국물은 진하고 부드럽습니다.

TWD70~ ≈ ₩3,267

어묵 튀김

魚酥羹

생선 반죽을 바삭하게 튀겨 어묵 국물에 넣습니다. 국물에 적셔 먹으면 겉은 부드럽고 속은 바삭한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD70~ ≈ ₩3,267

생선 껍질 어묵

魚皮羹

콜라겐이 풍부한 생선 껍질은 미끄럽고 쫄깃하며, 걸쭉한 어묵 국물과 어우러져 풍부하고 신선한 맛을 냅니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

사차 오징어 어묵

沙茶魷魚羹

오징어 어묵에 진한 사차 소스를 넣어 양념합니다. 맛이 진하고 향이 강하며, 약간의 매콤함과 해산물의 감칠맛이 납니다.

TWD85~ ≈ ₩3,967

종합 어묵

綜合羹

다양한 재료(오징어, 고기 어묵 등)가 들어간 종합 어묵 수프로, 여러 가지 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

시그니처 어묵

招牌羹

가게의 시그니처 종합 어묵으로, 가게에서 가장 인기 있는 어묵 재료들을 모아 풍부하고 만족스러운 식감을 선사합니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

계란 지단 수프

蛋包湯

맑고 산뜻한 육수에 반숙 또는 완숙 계란 프라이를 넣은 수프입니다. 맛이 부드러워 따뜻한 수프를 원할 때 좋습니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

탕면류

푸저우 어묵 탕면

福州魚丸湯麵

푸저우 어묵 수프에 면을 넣어 포만감을 더합니다. 어묵은 터지고 수프는 신선합니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

표고버섯 완탕면

香菇丸湯麵

표고버섯 완자를 넣은 수프에 면을 곁들입니다. 완자는 쫄깃하고 수프는 산뜻합니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

오징어 어묵면

魷魚羹麵

클래식 오징어 어묵면. 걸쭉한 어묵 국물이 면에 코팅되고 아삭한 오징어와 함께 부드럽고 맛있습니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

적육 어묵면

赤肉羹麵

적육 어묵과 면. 고기 어묵은 부드럽고 국물은 진하며, 흔한 대만식 점심 메뉴입니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

어묵 튀김면

魚酥羹麵

바삭한 어묵 튀김을 어묵면에 넣어 국물을 흡수시킨 후 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 따뜻할 때 드시는 것을 추천합니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

생선 껍질 어묵면

魚皮羹麵

미끄러운 생선 껍질 어묵과 면의 조화로, 풍부한 식감과 콜라겐이 가득합니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

사차 오징어 어묵면

沙茶魷魚羹麵

진한 사차 오징어 어묵면. 사차 소스의 향이 면에 배어들어 한 입마다 진하고 풍미가 가득합니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

종합 어묵면

綜合羹麵

종합 어묵면은 여러 가지를 한 번에 만족시켜주며, 다양한 재료가 들어있어 양과 식감 모두 만족스럽습니다.

TWD85~ ≈ ₩3,967

시그니처 어묵면

招牌羹麵

가게 추천 시그니처 어묵면으로, 재료가 푸짐하고 가게의 인기 메인 메뉴입니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

계란 지단 탕면

蛋包湯麵

간단하고 산뜻한 탕면으로 계란 지단이 곁들여 나옵니다. 담백하거나 고기 토핑을 원하지 않는 손님에게 적합합니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

반찬류

건면 생선 껍질

乾拌魚皮

삶은 생선 껍질을 간장 소스, 생강, 마늘, 와사비 등과 버무려 아삭하고 탄력 있는 식감으로, 애피타이저로 아주 좋습니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

사차 오징어

沙茶魷魚

삶은 오징어를 얇게 썰어 진한 사차 소스를 뿌립니다. 오징어는 아삭하고 소스는 짭짤하며, 클래식한 대만식 반찬입니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

데친 채소

燙青菜

신선한 제철 채소를 데쳐서 보통 간장 소스나 조림 돼지고기 소스를 뿌려 맛을 내고, 채소의 아삭한 식감을 살립니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

조림 두부

滷豆腐

두부를 간장 소스에 넣고 약한 불에서 졸여 겉은 갈색이고 속은 양념이 잘 배어 부드럽습니다.

TWD15 ≈ ₩700

조림 오리알

滷鴨蛋

오리알은 계란보다 크고 노른자가 더 진하며, 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽게 조려져 은은한 간장 소스 향이 납니다.

TWD15 ≈ ₩700

건면, 밥류

건유면

乾油麵

전통 황면을 삶아 돼지기름, 간장 소스, 튀긴 샬롯 등으로 양념하여 향긋하고 부드러운 맛을 내는 간단하고 옛스러운 면 요리입니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

볶음 쌀국수

炒米粉

대만식 볶음 쌀국수로, 보통 촉촉하며 다진 돼지고기, 숙주 등과 함께 볶아 짭짤하고 풍미가 좋습니다.

TWD60~ ≈ ₩2,801

푸저우 건면

福州乾麵

간단한 가는 면에 돼지기름과 흑식초를 비벼 먹는 것으로, 맛은 간단하지만 오래가며, 면은 쫄깃하고 약간의 식초 신맛이 식욕을 돋웁니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

마장면

麻醬麵

면 위에 진한 참깨 소스(마장)를 뿌려 향이 진합니다. 먹기 전에 잘 비벼 소스가 면에 골고루 묻도록 합니다.

TWD65~ ≈ ₩3,034

조림 돼지고기 덮밥

魯肉飯

대만의 국민 음식. 밥 위에 오랫동안 졸인 다진 돼지고기 소스(조림 돼지고기 소스)를 뿌려, 지방과 살코기의 비율이 적절하고 짭짤하여 밥과 잘 어울립니다.

TWD30~ ≈ ₩1,400

조림 돼지고기 계란면

魯肉蛋包麵

건면에 조림 돼지고기 소스를 뿌리고 반숙 계란 지단을 곁들입니다. 노른자를 터뜨려 면과 비벼 먹으면 더욱 부드럽고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD85~ ≈ ₩3,967

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 1,672개

$ 저렴해요

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

서제 스테이크 타이베이 충칭난루 1호점

서제이 스테이크 타이베이 루스벨트 지점

★ 4.7 · $$