يونغ فو يو وان ديان

كرات السمك فوتشو ذات قشرة مطاطية، وحشوة لحم مفروم لذيذة، تنفجر عند العض. الحساء عادة ما يكون مرق عظام خفيف ولذيذ، مع بذور الكرفس للتنكيه.

كرات مصنوعة من الفطر وعجينة اللحم. القوام متماسك ومطاطي، مع رائحة فطر غنية. يقدم مع حساء منعش.

حساء تايواني تقليدي، الحساء مكثف، مع نكهة سمك السلمون المجفف. المكون الرئيسي هو شرائح الحبار الطازجة والمقرمشة.

كرات لحم مصنوعة من لحم الخنزير الخالي من الدهون مغطاة بطبقة رقيقة من العجين، ذات قوام ناعم وتحافظ على ألياف اللحم. الحساء غني وناعم.

كرات سمك مقلية ذهبية ومقرمشة، توضع في الحساء. يوصى بنقعها في الحساء قبل الأكل لتجربة قوام فريد بين الطراوة والقرمشة.

جلد سمك غني بالكولاجين، قوام ناعم ومطاطي، مع حساء مكثف، نكهة لذيذة وغنية.

حساء الحبار مع صلصة الشاتشا الغنية. النكهة قوية، والرائحة قوية، مع قليل من التوابل ونكهة المأكولات البحرية.

حساء مشكل يحتوي على مكونات متنوعة (مثل الحبار، كرات اللحم، إلخ). يمكنك تذوق قوام ونكهات مختلفة في وقت واحد.

حساء مشكل مميز للمطعم، يجمع بين أشهر مكونات الحساء في المطعم، قوام غني ومرضي.

حساء بسيط ومنعش مع بيضة مقلية نصف مسلوقة أو كاملة السلق. النكهة لطيفة، ومناسبة لمن يرغب في تناول حساء دافئ.

حساء كرات السمك فوتشو مع النودلز، مما يمنح شعوراً بالشبع. كرات السمك تنفجر عند العض، والحساء لذيذ.

حساء كرات الفطر مع النودلز. كرات الفطر مطاطية، والحساء منعش.

نودلز حساء الحبار الكلاسيكية. حساء سميك يغطي النودلز، مع حبار مقرمش، ناعم ولذيذ.

نودلز حساء اللحم الأحمر مع النودلز. اللحم الأحمر طري، والحساء غني، وهو خيار غداء تايواني شائع.

كرات سمك مقرمشة مضافة إلى نودلز الحساء، قوام غني بعد امتصاص الحساء، يوصى بتناولها وهي ساخنة.

حساء جلد السمك الناعم مع النودلز، طبقات قوام غنية، مليئة بالكولاجين.

نودلز حساء الحبار بالشاتشا الغنية. رائحة الشاتشا تتخلل النودلز، كل قضمة غنية ومشبعة.

نودلز حساء مشكل تلبي جميع الرغبات، تحتوي على مكونات متنوعة، وحجمها وقوامها مرضيان.

نودلز حساء مشكل مميزة للمطعم، غنية بالمكونات، وهي طبق رئيسي شهير في المطعم.

حساء نودلز بسيط ومنعش، مع بيضة مسلوقة. مناسب للعملاء الذين يفضلون الأطعمة الخفيفة أو لا يرغبون في تناول اللحوم.

جلد سمك مسلوق مخلوط بالصلصات (مثل صلصة الصويا السميكة، شرائح الزنجبيل، معجون الثوم، الواسابي، إلخ). القوام مقرمش ومطاطي، وهو طبق جانبي ممتاز كفاتح للشهية.

شرائح حبار مسلوقة مغطاة بصلصة الشاتشا الغنية. الحبار مقرمش وطري، وصلصة الشاتشا مالحة وعطرية، وهي طبق جانبي تايواني كلاسيكي.

خضروات موسمية طازجة مسلوقة في الماء، عادة ما تسقى بصلصة الصويا السميكة أو مرق اللحم المفروم، مع الحفاظ على قوام الخضروات المقرمش.

توفو مطهو ببطء في مرق. السطح بني اللون، والداخل متبل، والقوام ناعم.

بيض البط أكبر من بيض الدجاج وصفاره أغنى، مدخن حتى يصبح البياض مطاطيًا والصفار كريميًا، مع رائحة خفيفة من المرق.

نودلز تقليدية صفراء مسلوقة ومخلوطة بزيت الخنزير، صلصة الصويا السميكة، والبصل المقلي. رائحتها عطرة، وقوامها ناعم، وهي طبق نودلز بسيط بنكهة قديمة.

نودلز أرز تايوانية مقلية، عادة ما تكون رطبة، مع لحم مفروم، براعم الفول، ومكونات أخرى. النكهة مالحة وعطرية.

نودلز رفيعة بسيطة مخلوطة بزيت الخنزير والخل الأسود. النكهة بسيطة ولكنها خالدة، النودلز قوية، مع حموضة خفيفة تفتح الشهية.

نودلز مغطاة بصلصة السمسم الغنية (ماجيانغ). الرائحة قوية. يجب خلطها جيدًا قبل الأكل لتغليف كل خيط نودلز بالصلصة.

طبق تايواني شهير. أرز أبيض مغطى بمرق لحم خنزير مفروم مطهو ببطء (لحم مفروم مدخن)، نسبة الدهون إلى اللحم متوازنة، مالح ويقدم مع الأرز.

نودلز جافة مغطاة بصلصة اللحم المفروم مع بيضة نصف مسلوقة. اخفق صفار البيض واخلطه مع النودلز للحصول على قوام أكثر نعومة وغنى.