เย็นตาโฟเครื่องทรง อ.มัลลิการ์ ปตท. ดินแดง

滑らかなジャスミンライスのお粥に、丸く形を整えた豚ひき肉団子を添えて。まろやかな味わいで、柔らかく食べやすいです。温かく消化の良い朝食に最適です。

紫芋で作った柔らかい蒸しパン。新鮮なココナッツミルクで作ったパンダンカスタードと温かい豆乳を添えて。タイらしい甘く香ばしい朝食セットです。

お粥セット。ヤム、野菜炒め、オムレツなど、様々なサイドディッシュが仕切り付きのトレイに盛られています。温かいお粥と一緒に、一度に多様な味を楽しめます。

まろやかなクリアスープのお粥。新鮮なエビまたは豚ひき肉を選べます。ポーチドエッグまたは塩漬け卵でさらに濃厚に。温かく喉越しが良いです。

外はカリカリ、中はふわふわの揚げパン。香りの良いパンダンココナッツカスタードと豆乳を添えて。タイで人気の朝食セットで、甘くクリーミーで満足感があります。

カリカリに揚げた空芯菜の花を、スパイシーで甘酸っぱいヤムソースで和えました。クリスピーな食感とハーブの爽やかな味わいが楽しめます。

エビのすり身を詰めた揚げワンタン。外はカリカリの黄金色、中は柔らかく弾力があります。甘酸っぱい梅ソースにつけてどうぞ。

魚のすり身を唐辛子ペーストと練り、ふんわりと揚げました。少しピリ辛のペーストの風味が楽しめます。甘酸っぱいキュウリの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

茹でた春雨を豚ひき肉、エビと和え、スパイシーなヤムソースで味付けしました。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、ライムと新鮮なハーブの香りが豊かです。

エビのすり身をパン粉でまぶしてカリカリに揚げました。中は弾力があり、エビ本来の甘みがあります。甘い梅ソースにつけてどうぞ。

外はカリカリ、中はふわふわのタロイモとココナッツミルクの揚げ物。ココナッツミルクとタロイモの風味が豊かで、自然な甘みとクリーミーさがあります。

外はカリカリ、中はふわふわの揚げ豆腐に、甘酸っぱい濃厚なタマリンドソースをかけ、揚げニンニクと揚げ唐辛子を散らしました。

スパイスでマリネした鶏の手羽先を白ごまをまぶしてカリカリに揚げました。ごまの香りとマリネ液の香りが食欲をそそり、ジューシーで塩味とコクのバランスが良いです。

エビを詰めたワンタンの皮をカリカリに揚げました。黄金色で、チキンソースまたは梅ソースにつけてどうぞ。一口ごとにカリカリで美味しいです。

特製ハーブマリネ豚。柔らかく、スパイスの香りが豊かで、濃厚でまろやかな味わいです。おやつにもご飯のおかずにも最適です。

自家製エビ団子をカリカリに揚げました。弾力があり、エビの風味が豊かです。美味しいソースにつけてどうぞ。

柔らかく煮込んだ豚スペアリブに、特製濃厚ソースをかけました。温かいご飯またはトーストを添えて、ソースにつけてどうぞ。

スパイシーなエビペーストチャーハン。甘い豚肉、塩漬け卵、新鮮な野菜を添えて。辛味、塩味、甘味のバランスが取れた伝統的なチャーハンです。

たっぷりのカニ肉入りチャーハン。強火で炒め、ご飯は一粒ずつパラパラに仕上がっています。鍋の香りが食欲をそそり、まろやかな味わいです。唐辛子入りナンプラーとキュウリと一緒にお召し上がりください。

トゥクトゥクポーク（ハーブマリネ豚）と和えた濃厚なチャーハン。スパイスの香りが食欲をそそり、お店オリジナルのチャーハンです。

プリプリのエビと卵、野菜を炒めたチャーハン。まろやかな味わいで、どなたにもおすすめです。少しレモンを絞るとさっぱりします。

カリカリに揚げたスネークヘッドフィッシュと生唐辛子入りチャーハン。スネークヘッドフィッシュの香りとピリ辛の味わいが特徴の、パンチの効いたタイ風チャーハンです。

魚とカニの濃厚な茶碗蒸し。一口サイズのカップで蒸され、滑らかでクリーミー、カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かです。温かいご飯を添えて。

ジャングル風豚ひき肉ガパオ炒め。唐辛子とハーブでスパイシーでパンチがあり、バジルの香りが豊かです。目玉焼きまたはゆで卵と一緒に食べると辛さが和らぎます。

濃厚なマッサマンカレー。スパイスとピーナッツの香りが豊かで、柔らかいチキンまたはランプ肉を選べます。温かいご飯またはトーストを添えて。

ハーブマリネ豚（トゥクトゥクポーク）を揚げまたはグリルしたもの。柔らかく風味豊かで食べやすいです。

絶品イェンタフォー麺。ピンク色のスープはまろやかで、魚のすり身、ワンタン、空芯菜がたっぷり入っています。お店の人気メニューです。

柔らかく煮込んだ豚スペアリブ入り麺。豚骨の甘く香ばしいスープは濃厚で肉に味が染み込んでいます。

伝統的な中国風麺（おばあちゃん）。もちもちの麺に、特製ソースでまろやかに味付けし、様々な具材を添えました。

本格的なトムヤムクン味の麺。酸味と辛味のバランスが良く、質の良い魚のすり身が入っています。

クリアスープ麺。食べやすく、様々な種類の魚のすり身が入っています。あっさりした味がお好みで具材が多い方におすすめです。

幅広の米麺に具材を詰め、甘じょっぱい醤油ダレをかけ、揚げニンニクと干しエビを散らしました。

伝統的なタイ風焼きそば。幅広の米麺をタマリンドソースで炒め、新鮮なエビ、ローストピーナッツ、卵を添えました。

タイ風焼きそばのアレンジ。麺の代わりにカリカリに揚げたワンタンの皮を使用し、濃厚なタイ風焼きそばソースで和えました。新しいクリスピーな食感をお楽しみください。

麺に、甘酸っぱくまろやかなピンク色のココナッツミルクソースをかけました。細切りオムレツ、新鮮な野菜、揚げ唐辛子を添えて。珍しいメニューです。

カリカリ揚げ麺に、濃厚でまろやかな赤い魚の浮袋スープをかけました。魚の浮袋と具材入り。温かいままで、喉越しが良いです。