サーモン皮サラダ Salmon Skin Salad カリカリに揚げたサーモンの皮のサラダ。 新鮮なミックスサラダの上に、カリカリに揚げた鮭の皮を乗せました。香ばしい食感と濃厚な風味が特徴で、和風ドレッシングとよく合います。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
鮭のヤムタイ Salmon YumThai 鮭のヤムタイ 新鮮な生鮭をスパイシーなタイ風ドレッシングで和えました。サーモンの濃厚さと、タイの「ヤム」サラダのようなピリ辛で酸味のある風味が融合した創作料理です。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
タコのヤムタイ Tako YumThai タコのヤムタイ タコの刺身をスパイシーなタイ風サラダドレッシングで和えました。噛み応えのあるタコと、チリ、ライム、ハーブの組み合わせが大胆な味わいです。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
豆腐ステーキ Tofu Steak 豆腐ステーキ 豆腐ステーキ。熱々の鉄板に、香ばしいソースと野菜を添えて。しっかりとした食感の満足感のあるベジタリアンオプションです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
サーモンクリームチーズコロッケ Salmon Cream Cheese Croquette サーモンクリームチーズコロッケ サーモンとクリームチーズのコロッケ。外はサクサク、中はクリーミー。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
昭和盛り合わせ寿司 Showa Mori Sushi 昭和 握り寿司盛り合わせ 「昭和」と名付けられた、握り寿司の盛り合わせセット。新鮮な魚介を使った様々な握り寿司が楽しめます。 ฿500 ≈ ¥2,427 − 0 +
平成盛り合わせ寿司 Heisei Mori Sushi 平成 握り寿司盛り合わせ 「平成」と名付けられた、厳選された寿司の盛り合わせセット。高品質な握り寿司セレクションが含まれています。 ฿900 ≈ ¥4,368 − 0 +
炙り大トロ軍艦 Otoro Aburi Sushi 大トロ(脂たっぷり)の炙り握り寿司。 大トロ(脂たっぷり)の炙り握り寿司。炙ることで脂が溶け出し、濃厚でバターのような風味が引き立ちます。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
炙りホタテのピリ辛寿司 Hotate Spicy Sushi 炙りホタテのピリ辛ソースがけ握り寿司 炙りホタテのピリ辛ソースがけ握り寿司。甘いホタテの身とピリ辛の組み合わせです。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
火山盛りサーモン寿司 Salmon Volcano Sushi 炙りサーモンの握り寿司 サーモン寿司にトッピングやソースをたっぷり乗せ、火山のように見立てました。濃厚で風味豊かです。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
穴子の握り寿司 Anago Sushi 穴子の握り寿司 穴子の握り寿司。淡水うなぎ(鰻)とは異なり、アナゴはより柔らかくふわふわしており、通常は甘いタレで提供されます。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
炙り大トロ握り寿司 Otoro Shoyu Tsuke Sushi 大トロ(脂たっぷり)の醤油漬け握り寿司。 大トロの醤油漬け握り寿司。漬けダレが濃厚な脂の旨味を引き立てます。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
赤身マグロの醤油漬け握り寿司 Akami Shoyu Tsuke Sushi マグロの醤油漬け握り寿司 赤身のマグロ寿司。醤油漬けにすることで、赤身魚の食感が滑らかになり、旨味が増します。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
鮭の西京焼き握り寿司 Salmon Saikyo Sushi 西京味噌ダレのサーモン握り寿司 西京味噌ダレをかけた鮭の握り寿司。甘くて香ばしい味噌が濃厚な鮭とよく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
フォアグラうずら寿司 Foie Gras Uzura Sushi フォアグラ寿司、うずら卵添え フォアグラ寿司、うずら卵添え。濃厚なフォアグラに、うずら卵のクリーミーさが加わります。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
うに、いくら、とびこの軍艦寿司 Uni Ikura Tobiko Gunkan 大トロ、うに、いくら、とびこの軍艦寿司 うに、イクラ、トビコの3種の卵を乗せた握り寿司。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
ネギトロ、うに、いくらの軍艦寿司 Negi Toro Uni Ikura Gunkan 大トロ、うに、いくらの軍艦寿司 大トロ、うに、いくらの豪華な握り寿司の盛り合わせ。 ฿430 ≈ ¥2,087 − 0 +
ネギトロ、うに、うずらの卵の軍艦寿司 Negi Toro Uni Uzura Gunkan 大トロ、うに、うずらの卵の軍艦寿司 大トロとウニを乗せ、うずら卵の黄身を添えた軍艦寿司。濃厚なクリーミーさが特徴です。 ฿430 ≈ ¥2,087 − 0 +
ハマチのカマの塩焼き / 照り焼き Hamachi Kama Shioyaki / Teriyaki ハマチのカマの塩焼き / 照り焼き 黄身とイクラを乗せた軍艦寿司。 ฿450~ ≈ ¥2,184 選択0
鮭かぶと煮 / 塩焼き / 照り焼き Salmon Kabutoni / Shioyaki / Teriyaki 鮭の頭の煮付け / 塩焼き / 照り焼き 鮭の頭の煮付け、塩焼き、または照り焼き。 ฿250~ ≈ ¥1,213 選択0
ソフトシェルクラブの天ぷら Soft Shell Crab Tempura ソフトシェルクラブの天ぷら 丸ごと一匹のソフトシェルクラブを、軽くてクリスピーな天ぷら衣で揚げました。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
カンパチのカマの煮付け / 塩焼き / 照り焼き Atama Kanpachi Kabutoni / Shioyaki / Teriyaki カンパチのカマの煮付け / 塩焼き / 照り焼き カンパチの頭の部分。煮付けまたは焼きで提供される、風味豊かな大きな部位です。 ฿900~ ≈ ¥4,368 選択0
長崎塩焼き / 照り焼き Nagasaki Shioyaki / Teriyaki 長崎和牛の塩焼き / 照り焼き 長崎和牛のステーキ。シンプルに塩焼きか、香ばしい照り焼きソースをお選びください。 ฿1,200~ ≈ ¥5,824 選択0
玄米黒牛の塩焼き / 照り焼き Genmai Kuroshi Shioyaki / Teriyaki 玄米黒牛の塩焼き / 照り焼き 玄米黒牛の塩焼きまたは照り焼き。 ฿900~ ≈ ¥4,368 選択0