อย่างเก่าก่อน






** หมายเหตุ: แกงไก่เก่าก่อน คือเมนูอาหารที่ชนะในรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (25/3/2566)
Our Specialties
แกงไก่เก่าก่อน
แกงไก่เก่าก่อน
** (แกงไก่บ้านยอดมะพร้าวหัวปลี เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ลวก คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว) Gaeng Gai Gao Gorn: Free Range Chicken Curry, with Vermicelli & Roasted Garlic Oil (Winning Menu From The Iron Chef Thailand 25/3/2023)
แกงไก่รสชาติเข้มข้นสูตรพิเศษที่ใสยอดมะพร้าวอ่อนและหัวปลี เนื้อไก่บ้านเหนียวนุ่มกำลังดี น้ำแกงหอมเครื่องแกงและกะทิ เสิร์ฟคู่กับเส้นหมี่ลวกคลุกกระเทียมเจียวหอมๆ
ไข่พะโล้สูตรคุณย่า
ไข่พะโล้สูตรคุณย่า
(ต่อ 1 ฟอง) Stewed Egg and Pork Belly in Sweet Brown Soup (1 Egg & 2 Pieces of Pork)
ไข่พะโล้และหมูสามชั้นตุ๋นจนเปื่อยนุ่มในน้ำซุปสีน้ำตาลรสหวานเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศพะโล้โบราณ
ฉู่ฉี่พริกหยวกยัดไส้
ฉู่ฉี่พริกหยวกยัดไส้
(ต่อ 1 เม็ด) Green Pepper Stuffed with Pork & Shrimp in Chuchee Curry Sauce (By Piece)
พริกหยวกเม็ดใหญ่ยัดไส้ด้วยหมูสับและกุ้ง ราดด้วยน้ำแกงฉู่ฉี่กะทิขลุกขลิกรสชาติเข้มข้น เผ็ดกำลังดี หอมใบมะกรูดซอย
ยำมันแกว
ยำมันแกว
Jam Bean (Jicama) Salad with Refreshing Thai Dressing
ยำมันแกวสดกรอบ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดครบรส น้ำยำสดชื่น ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
ข้าวตัง + ตับบด
ข้าวตัง + ตับบด
Auntie’s Chicken Liver Pâté with Rice Cracker
ตับไก่บดเนื้อเนียนนุ่ม ปรุงรสมาอย่างดี เสิร์ฟพร้อมข้าวตังทอดกรอบใหม่ๆ ทานคู่กันได้รสสัมผัสกรุบกรอบและครีมมี่
เนื้อเค็มย่างทุบทอด
เนื้อเค็มย่างทุบทอด
Deep Fried Single Sun Dried Beef
เนื้อวัวแดดเดียวทอด รสชาติเค็มๆ มันๆ เนื้อมีความหนึบเคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับทานเล่นหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ
เนื้อเค็มผัดกะทิ
เนื้อเค็มผัดกะทิ
Shredded Single Sun Dried Beef Stir Fried in Coconut Milk
เนื้อเค็มฉีกฝอยผัดกับหัวกะทิจนงวดเข้าเนื้อ รสชาติหวานมันเค็มเข้มข้น หอมกลิ่นกะทิเคี่ยว
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
Stir Fried Crispy Cat Fish with Ginger Chili
เนื้อปลาดุกย่างทอดจนฟูกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับพริกแกงเผ็ดร้อน หอมกลิ่นกระชายและใบมะกรูด รสชาติจัดจ้านกรุบกรอบ
หลนเนื้อปู
หลนเนื้อปู
Crab Meat in Coconut Milk Dip with Fresh Vegetable
เครื่องจิ้มกะทิใส่เนื้อปู รสชาติหวานมันเค็มกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก เสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิดสำหรับจิ้ม
แกงคั่วชะครามปู
แกงคั่วชะครามปู
Sea Blite Curry with Crab Meat
แกงกะทิเข้มข้นใส่ใบชะคราม (ผักพื้นบ้านรสเค็มมัน) และเนื้อปูสด รสชาติหวานมันเค็มเผ็ดลงตัว หอมเครื่องแกง
ต้มส้มปลากระบอก
ต้มส้มปลากระบอก
Mullet Fish in Sweet and Sour Soup
ต้มส้มรสชาติเปรี้ยวหวานนำ หอมกลิ่นขิงซอยและพริกไทย รสชาติสดชื่นซดคล่องคอ เนื้อปลาสดนุ่ม
เส้นหมี่ผัดชะครามกุ้ง
เส้นหมี่ผัดชะครามกุ้ง
Stir Fried Rice Noodle with Sea Blite and Shrimp
เส้นหมี่ผัดแห้งใส่ใบชะครามและกุ้งสด ปรุงรสกลมกล่อม ได้รสเค็มมันจากชะครามและหวานจากกุ้ง
Curry and Soup
แกงไก่เก่าก่อน
แกงไก่เก่าก่อน
** (แกงไก่บ้าน ใส่ยอดมะพร้าวและหัวปลี) Gaeng Gai Gao Gorn: Free Range Chicken Curry, with Vermicelli & Roasted Garlic Oil
แกงไก่รสชาติเข้มข้นสูตรพิเศษที่ใสยอดมะพร้าวอ่อนและหัวปลี เนื้อไก่บ้านเหนียวนุ่มกำลังดี น้ำแกงหอมเครื่องแกงและกะทิ เสิร์ฟคู่กับเส้นหมี่ลวกคลุกกระเทียมเจียวหอมๆ
น้ำพริกแมงดา และผักลวก
น้ำพริกแมงดา และผักลวก
ai Herbs (Serve with Mang Da Chili Paste & Boiled Vegetable)
น้ำพริกไทยตำผสมแมงดา รสชาติเผ็ดจัดจ้าน มีกลิ่นหอมเอกลักษณ์ของแมงดา เสิร์ฟพร้อมผักลวกหลากหลายชนิด
ไข่พะโล้สูตรคุณย่า ฟองละ
ไข่พะโล้สูตรคุณย่า ฟองละ
Stewed Egg and Pork Belly in Sweet Brown Soup (1 Egg & 2 Pieces of Pork)
ไข่พะโล้และหมูสามชั้นตุ๋นจนเปื่อยนุ่มในน้ำซุปสีน้ำตาลรสหวานเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศพะโล้โบราณ
ฉู่ฉี่พริกหยวกยัดไส้ เม็ดละ
ฉู่ฉี่พริกหยวกยัดไส้ เม็ดละ
Stuffed Pepper with Pork & Shrimp in Chuchee Curry Sauce (by piece)
พริกหยวกเม็ดใหญ่ยัดไส้ด้วยหมูสับและกุ้ง ราดด้วยน้ำแกงฉู่ฉี่กะทิขลุกขลิกรสชาติเข้มข้น เผ็ดกำลังดี หอมใบมะกรูดซอย
แกงคั่วชะครามเนื้อปู
แกงคั่วชะครามเนื้อปู
Sea Blite Curry with Crab Meat
แกงกะทิเข้มข้นใส่ใบชะคราม (ผักพื้นบ้านรสเค็มมัน) และเนื้อปูสด รสชาติหวานมันเค็มเผ็ดลงตัว หอมเครื่องแกง
แกงเผ็ดเนื้อสูตรโบราณ
แกงเผ็ดเนื้อสูตรโบราณ
Tender Beef Red Curry
แกงแดงเนื้อวัวสูตรโบราณ เนื้อวัวเคี่ยวจนนุ่ม น้ำแกงรสเข้มข้นถึงเครื่องพริกแกง เผ็ดร้อนกำลังดี
แกงเนื้อพริกขี้หนู
แกงเนื้อพริกขี้หนู
White Curry with Beef
แกงกะทิใส่เนื้อวัวและพริกขี้หนูสวนสด รสชาติเผ็ดร้อน หอมกลิ่นพริกขี้หนูและสมุนไพรสด
แกงกุ้งพริกขี้หนู
แกงกุ้งพริกขี้หนู
White Curry with Shrimp
แกงกะทิใส่กุ้งสดและพริกขี้หนูสวน รสชาติเผ็ดจี๊ดจ๊าด หอมมันกะทิ เข้ากับเนื้อกุ้งเด้งดึ๋ง
แกงไก่พริกขี้หนู
แกงไก่พริกขี้หนู
White Curry with Chicken
แกงกะทิใส่เนื้อไก่และพริกขี้หนูสวน รสชาติเผ็ดร้อนหอมมัน ทานง่ายสำหรับคนชอบรสเผ็ดสดชื่น
พะแนงหมู
พะแนงหมู
Panaeng Mu; Pork Dry Curry
แกงพะแนงหมูน้ำขลุกขลิก รสชาติเข้มข้น หวานมันเค็ม หอมกลิ่นถั่วลิสงคั่วและใบมะกรูดซอย เนื้อหมูนุ่มละมุน
พะแนงเนื้อ
พะแนงเนื้อ
Panaeng Nuer: Beef Dry Curry
แกงพะแนงเนื้อวัว น้ำแกงแตกมันสวยงาม รสชาติเข้มข้น หอมมันกะทิและเครื่องแกงพะแนง
พะแนงกุ้ง
พะแนงกุ้ง
Panaeng Kung: Shrimp Dry Curry
แกงพะแนงกุ้งสด น้ำแกงเคลือบตัวกุ้ง รสชาติหวานมันเค็ม เผ็ดเล็กน้อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
Stir-Fried
เนื้อเค็มผัดกะทิ
เนื้อเค็มผัดกะทิ
Single Sun Dried Beef Stir Fried in Coconut Milk
เนื้อเค็มแดดเดียวฉีกฝอย ผัดเคี่ยวกับกะทิจนเข้าเนื้อ รสชาติหวานมันเค็ม เป็นเมนูหาทานยาก
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
Stir Fried Crispy Cat Fish with Ginger Chili
เนื้อปลาดุกย่างทอดฟูกรอบ ผัดกับพริกขิงรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องสมุนไพร กรอบอร่อยทุกคำ
ปูผัดพริกเหลือง
ปูผัดพริกเหลือง
Stir Fried Crab Meat with Yellow Pepper
เนื้อปูสดผัดกับพริกเหลืองตำ รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน หอมกลิ่นพริกเหลืองอันเป็นเอกลักษณ์
กุ้งผัดสามเกลอ
กุ้งผัดสามเกลอ
Stir Fried Shrimp with Coriander Paste
กุ้งสดผัดกับเครื่องสามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อม ทานง่าย
หมูผัดสามเกลอ
หมูผัดสามเกลอ
Stir Fried Pork with Coriander Paste
เนื้อหมูผัดกับเครื่องสามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) หอมหวลชวนรับประทาน รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม
ไก่ผัดสามเกลอ
ไก่ผัดสามเกลอ
Chicken with Coriander Paste
เนื้อไก่ผัดกับเครื่องสามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) รสชาติหอมเครื่องเทศไทยๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
กุ้งผัดยอดมะพร้าว
กุ้งผัดยอดมะพร้าว
Stir Fried Shrimp with Coconut Shoots
ยอดมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ ผัดกับกุ้งสดเนื้อเด้ง ปรุงรสกลมกล่อม รสสัมผัสกรอบอร่อย
กุ้งผัดพริกแกง
กุ้งผัดพริกแกง
Stir Fried Shrimp with Chili Paste
กุ้งสดผัดกับพริกแกงแดงรสชาติเข้มข้น หอมใบมะกรูดและถั่วฝักยาว รสชาติเผ็ดร้อนสไตล์ไทย
เนื้อผัดพริกแกง
เนื้อผัดพริกแกง
Stir Fried Beef with Chili Paste
เนื้อวัวผัดพริกแกง รสชาติถึงเครื่องแกง เผ็ดร้อน หอมสมุนไพร เหมาะสำหรับคนชอบอาหารรสจัด
หมูผัดพริกแกง
หมูผัดพริกแกง
Stir Fried Pork with Chili Paste
เนื้อหมูผัดคลุกเคล้ากับพริกแกงแดง หอมใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้า รสชาติเข้มข้นทานกับข้าวสวย
ไก่ผัดพริกแกง
ไก่ผัดพริกแกง
Stir Fried Chicken with Chili Paste
เนื้อไก่ผัดพริกแกง รสชาติเผ็ดกำลังดี หอมกลิ่นเครื่องแกงและสมุนไพรไทย
เนื้อผัดน้ำมันหอย
เนื้อผัดน้ำมันหอย
Stir Fried Beef in Oyster Sauce
เนื้อวัวนุ่มๆ ผัดกับซอสน้ำมันหอย ปรุงรสกลมกล่อม หอมน้ำมันงาและกระเทียมเจียว รสชาติไม่เผ็ด
แหนมผัดไข่ทรงเครื่อง
แหนมผัดไข่ทรงเครื่อง
Stir Fried Rice-Fermented-Pork with Egg
แหนม (หมูหมักเปรี้ยว) ผัดกับไข่ไก่และเครื่องเคียง รสชาติเปรี้ยวจากแหนมตัดกับความมันของไข่ อร่อยลงตัว
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.6
191人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...