Yamato










期間限定 11/6~ ※表示価格は税込です
帆立の昆布〆刺し
帆立の昆布〆刺し
新鮮な帆立貝を昆布で挟み、旨味を凝縮させた刺身です。昆布の風味と帆立特有の甘みが口の中に広がります。醤油とわさびでシンプルに、または日本酒と共にお楽しみください。
サワラの焼き霜造り
サワラの焼き霜造り
鰆の皮目を軽く炙り、香ばしさを引き出しながら身は生の状態に仕上げた刺身です。炙った皮目の香ばしさと、しっとりとした身の旨味のコントラストが楽しめます。刺身醤油で素材の味を活かしてお召し上がりください。
生ガキ (1個)
生ガキ (1個)
[長崎県小長井産]
長崎県小長井産の新鮮な生牡蠣です。海の香りが豊かで、濃厚な旨味とクリーミーな舌触りが特徴です。お好みでレモンを絞ったり、ポン酢を少々かけてお召し上がりください。
砂肝のネギ塩和え
砂肝のネギ塩和え
鶏の砂肝を特製のネギ塩ダレで和えた一品です。砂肝特有のコリコリとした歯ごたえと、ネギ塩のさっぱりとした味わいが絶妙に合います。お酒のおつまみにぴったりの箸休めにもなる料理です。
鴨と大葉のチーズバケット
鴨と大葉のチーズバケット
わさびマヨネーズソース
鴨肉と爽やかな大葉、そしてチーズをバケットに乗せて焼き上げた一品です。わさびマヨネーズソースがアクセントになり、風味豊かな味わいが楽しめます。温かいうちにお召し上がりください。
カキフライ
カキフライ
(広島県産)
広島県産の新鮮な牡蠣をサクサクの衣で揚げたフライです。一口食べると、衣の中から濃厚でジューシーな牡蠣の旨味がとろけ出します。タルタルソースやレモンを添えて熱々をお召し上がりください。
おでん盛り合わせ
おでん盛り合わせ
様々な具材を特製の出汁でじっくり煮込んだ、心温まるおでんの盛り合わせです。大根、玉子、ちくわなど、それぞれに味がよく染み込んでいます。寒い季節に特におすすめの一品で、優しい味わいが体を温めます。
三つ葉と鶏そぼろの出汁巻き玉子
三つ葉と鶏そぼろの出汁巻き玉子
ふんわりと焼き上げた出汁巻き玉子に、彩り豊かな三つ葉と旨味たっぷりの鶏そぼろを混ぜ込んだ一品です。出汁の優しい風味と玉子の甘み、鶏そぼろのコクが絶妙に調和しています。温かいうちにお召し上がりいただくのがおすすめです。
ワカサギと蓮根の天ぷら
ワカサギと蓮根の天ぷら
旬のワカサギとシャキシャキとした蓮根を、軽い衣で揚げた天ぷらです。ワカサギの繊細な風味と蓮根の食感が楽しめます。塩を軽く振って、または天つゆにつけてお召し上がりください。
牛焼飯
牛焼飯
特製のタレで炒めた牛肉とご飯を香ばしく仕上げたチャーハンです。パラパラとしたご飯に牛肉の旨味がしっかりと絡み合い、食欲をそそる香りが特徴です。メインのお食事としても、〆の一品としてもお楽しみいただけます。
※表示価格は税込です ランチコーヒー無料 (セルフサービス) ごはん大盛り・お代わり無料 ご飯は大盛り、少なめ、お代わりご自由に申し付けください。 ※コーヒーはランチをご注文のお客さまに限らせて頂きます。 ※仕入れ状況により内容が写真と異なる場合がございます。 〜季節により、おすすめランチもご用意しております〜
刺身桶盛り定食
刺身桶盛り定食
ごはん・お味噌汁・小鉢・香の物付き
新鮮な旬の魚介を彩り豊かに桶に盛り付けた定食です。ご飯、味噌汁、小鉢、香の物がセットになっています。魚本来の旨味と、ぷりぷりとした新鮮な食感をお楽しみください。醤油を少しつけて、温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
本日の日替わり
本日の日替わり
日によって内容が異なります
その日の仕入れ状況に応じて内容が変わる、毎日楽しめる定食です。旬の食材を使った新鮮で美味しいおかずが提供されます。バランスの取れた食事として、その日のお楽しみをどうぞ。
鶏丼・そばセット
鶏丼・そばセット
甘辛いタレで煮込んだ鶏肉をご飯に乗せた鶏丼と、温かいまたは冷たい蕎麦がセットになった定食です。鶏丼は濃厚な味わいでご飯が進み、蕎麦はつるりとした喉越しが楽しめます。両方をバランス良くお召し上がりください。
豚丼・そばセット
豚丼・そばセット
甘辛く味付けした豚肉をご飯に乗せた豚丼と、温かいまたは冷たい蕎麦がセットになった定食です。豚肉の旨味がご飯によく合い、蕎麦はさっぱりとした口直しになります。ボリューム満点でお腹を満たしたい時におすすめです。
ネギトロ丼・そばセット
ネギトロ丼・そばセット
マグロのたたきと刻みネギをご飯に乗せたネギトロ丼と、温かいまたは冷たい蕎麦がセットになった定食です。ネギトロはとろけるような食感と濃厚な旨味があり、蕎麦はさっぱりとした味わいです。和食を存分に楽しめます。
鶏の唐揚げ定食
鶏の唐揚げ定食
ごはん・お味噌汁・小鉢・香の物付き
特製のタレに漬け込んだ鶏肉を、外はカリッと中はジューシーに揚げた唐揚げの定食です。ご飯、味噌汁、小鉢、香の物がセットになっています。レモンを絞ったり、マヨネーズを添えたりして、お好みの味でお楽しみください。
豚ロースの生姜焼き定食
豚ロースの生姜焼き定食
ごはん・お味噌汁・小鉢・香の物付き
柔らかい豚ロース肉を、甘辛い特製の生姜ダレで炒めた定食です。ご飯、味噌汁、小鉢、香の物がセットになっています。生姜の風味が食欲をそそり、ご飯が進む定番の人気メニューです。
焼き魚定食
焼き魚定食
ごはん・お味噌汁・小鉢・香の物付き 内容は従業員にお尋ねください
旬の魚を丁寧に焼き上げた、香ばしい焼き魚の定食です。ご飯、味噌汁、小鉢、香の物がセットになっています。魚の種類はその日の仕入れによって異なりますので、従業員にお尋ねください。ふっくらとした身の旨みをご堪能ください。
煮魚定食
煮魚定食
ごはん・お味噌汁・小鉢・香の物付き 内容は従業員にお尋ねください
旬の魚を甘辛い特製の出汁でじっくり煮付けた、優しい味わいの煮魚定食です。ご飯、味噌汁、小鉢、香の物がセットになっています。魚の種類はその日の仕入れによって異なりますので、従業員にお尋ねください。煮汁が染み込んだ柔らかな身をお楽しみください。
そば
そば
ランチセットに単品で追加できる蕎麦です。温かいものか冷たいものかをお選びいただけます。つるりとした喉越しが魅力で、食事のもう一品に最適です。
そば大盛り
そば大盛り
蕎麦の量を増やしたい方に向けた、大盛りのオプションです。通常の蕎麦では物足りない時や、たくさん食べたい時におすすめです。セットの蕎麦をより満喫できます。
豚丼
豚丼
ランチセットに単品で追加できる、甘辛い豚肉の丼です。ご飯の上に特製のタレで炒めた豚肉がたっぷり乗っており、濃厚な味わいでご飯が進みます。もう一品ボリュームを足したい時におすすめです。
ネギトロ丼
ネギトロ丼
ランチセットに単品で追加できる、マグロのたたきと刻みネギの丼です。とろけるような食感のネギトロと、ご飯の相性が抜群です。軽めに魚介を追加したい時や、さっぱりとしたい時におすすめです。
お味噌汁
お味噌汁
温かいお味噌汁です。優しい出汁の風味と味噌のコクが、食事をより一層引き立てます。ホッと一息つきたい時や、温かい汁物が欲しい時におすすめです。
鶏の唐揚げ (2個)
鶏の唐揚げ (2個)
ランチセットに単品で追加できる、鶏の唐揚げ2個です。外はカリカリ、中はジューシーに揚げられています。もう少しおかずが欲しい時や、唐揚げを軽くつまみたい時におすすめです。
※表示価格は税込です
お造り盛り合せ (3種盛)
お造り盛り合せ (3種盛)
その日の鮮魚の中から厳選した三種類の刺身を盛り合わせた一皿です。様々な魚の旨味や食感を一度に楽しめます。醤油とわさびで、素材本来の味をご堪能ください。
お造り盛り合せ (5種盛)
お造り盛り合せ (5種盛)
五種類の旬の鮮魚を贅沢に盛り合わせた刺身の盛り合わせです。見た目も華やかで、多様な魚の味わいを楽しめます。お祝いの席や、数人でシェアするのにおすすめです。
まぐろ
まぐろ
新鮮なマグロの赤身刺身です。ほどよい酸味と旨味が特徴で、老若男女に愛される定番の一品です。醤油とわさびを添えてお召し上がりください。
いか
いか
透き通るような身が美しいイカの刺身です。ねっとりとした甘みと、コリコリとした食感が楽しめます。生姜醤油やわさび醤油でお召し上がりください。
〆さば
〆さば
新鮮な鯖を酢で軽く締めた刺身です。鯖の旨味と酢の酸味が絶妙なバランスで、さっぱりとしていながらも深い味わいです。日本酒との相性も良いです。
たこ
たこ
弾力のある食感が楽しいタコの刺身です。噛むほどにタコ本来の甘みが広がります。わさび醤油やポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
サーモン
サーモン
脂の乗った新鮮なサーモンの刺身です。とろけるような舌触りと、濃厚な旨味が特徴です。醤油とわさびで、お子様から大人まで楽しめる人気の一品です。
甘海老
甘海老
ねっとりとした食感と、上品な甘みが特徴の甘海老の刺身です。見た目も鮮やかで、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。醤油を少しつけてお召し上がりください。
鯛
鯛
引き締まった身と上品な旨味が特徴の新鮮な鯛の刺身です。淡白ながらも深い味わいで、噛むほどに甘みが感じられます。ポン酢やわさび醤油でどうぞ。
カンパチ
カンパチ
コリコリとした歯ごたえと、さっぱりとした脂の旨味が特徴のカンパチの刺身です。新鮮な身は透明感があり、食べ応えも十分です。醤油とわさびで、魚本来の味をお楽しみください。
帆立
帆立
肉厚でとろけるような甘みが特徴の帆立の刺身です。新鮮な帆立ならではの、濃厚な旨味とぷりぷりとした食感が楽しめます。醤油を少しつけて、素材の味を存分にお楽しみください。
炙りしめさば
炙りしめさば
酢で締めた鯖の皮目を軽く炙り、香ばしさを加えた刺身です。炙ることで脂の旨味が引き立ち、香ばしさと鯖の濃厚な味わいが同時に楽しめます。日本酒や焼酎の肴にも最適です。
えんがわ
えんがわ
ヒラメなどの縁側部分の刺身です。独特のコリコリとした食感と、噛むほどに広がる脂の旨味が特徴です。淡白な白身魚でありながら、濃厚な味わいが楽しめます。わさび醤油でどうぞ。
つぶ貝
つぶ貝
コリコリとした独特の歯ごたえが魅力のつぶ貝の刺身です。磯の香りが豊かで、噛むほどに上品な甘みが広がります。さっぱりとした味わいでお酒の肴にもぴったりです。
※価格は税込み価格です。
Gin & Tonic
Gin & Tonic
ジンをトニックウォーターで割り、ライムやレモンを添えたカクテルです。すっきりとした味わいで、ジンの独特な香りとトニックの苦味が調和しています。食前やリフレッシュしたい時に最適です。
Gin Buck (Gin & Ginger ale)
Gin Buck (Gin & Ginger ale)
ジンをジンジャーエールで割ったカクテルで、爽やかな生姜の風味が特徴です。ライムやレモンを絞ると、より一層すっきりとした味わいになります。食事との相性も良く、飲みやすい一杯です。
Vodka Tonic
Vodka Tonic
ウォッカをトニックウォーターで割った、すっきりとしたカクテルです。ウォッカのクリアな味わいとトニックのほのかな苦味が特徴です。食前の一杯や、リフレッシュしたい時に最適です。
Moscow Mule
Moscow Mule
ウォッカをジンジャーエールとライムで割った、爽やかなカクテルです。銅製のマグカップで提供されることが多く、冷たさが長持ちします。生姜のピリッとした辛みが特徴で、食欲を増進させます。
Red Eye (Tomato juice & beer)
Red Eye (Tomato juice & beer)
ビールをトマトジュースで割った、独特の味わいのカクテルです。ビールの苦味とトマトの酸味が合わさり、さっぱりとした飲み口が特徴です。二日酔いの朝や、リフレッシュしたい時にもおすすめです。
Shandy Gaff (Beer & Ginger ale)
Shandy Gaff (Beer & Ginger ale)
ビールをジンジャーエールで割った、爽やかで飲みやすいカクテルです。ビールの苦味とジンジャーエールの甘みが調和し、アルコール度数も控えめです。ビールが苦手な方にもおすすめです。
Cassis liquor & Grapefruit juice
Cassis liquor & Grapefruit juice
カシスリキュールをグレープフルーツジュースで割った、甘酸っぱいカクテルです。カシスの芳醇な香りとグレープフルーツの爽やかな酸味が特徴で、食前やデザート感覚で楽しめます。
Cassis liquor & Orange juice
Cassis liquor & Orange juice
カシスリキュールをオレンジジュースで割った、フルーティーなカクテルです。カシスの甘酸っぱさとオレンジの爽やかさが調和し、飲みやすく人気があります。女性にもおすすめの一杯です。
Cassis liquor & Uron-tea
Cassis liquor & Uron-tea
カシスリキュールをウーロン茶で割った、すっきりとしたカクテルです。カシスの甘みとウーロン茶の香ばしさが意外な組み合わせで、食事と共に楽しめます。甘さ控えめが好きな方にもおすすめです。
Lychee liquor & soda
Lychee liquor & soda
ライチリキュールをソーダで割った、爽やかでフルーティーなカクテルです。ライチ独特の甘くエキゾチックな香りが楽しめます。すっきりとした飲み口で、食後やリフレッシュしたい時に最適です。
Lychee liquor & Grapefruit juice
Lychee liquor & Grapefruit juice
ライチリキュールをグレープフルーツジュースで割った、甘酸っぱいカクテルです。ライチの華やかな香りとグレープフルーツの苦味が絶妙に調和し、爽やかな飲み心地が特徴です。食前の一杯にもおすすめです。
Peach liquor & Orange Juice
Peach liquor & Orange Juice
ピーチリキュールをオレンジジュースで割った、甘くてフルーティーなカクテルです。ピーチの優しい香りとオレンジの爽やかさが調和し、とても飲みやすいのが特徴です。女性に人気の定番カクテルです。
Peach liquor & Uron-tea
Peach liquor & Uron-tea
ピーチリキュールをウーロン茶で割った、すっきりとしたカクテルです。ピーチの甘い香りとウーロン茶の香ばしさが合わさり、甘さ控えめで食事にも合わせやすいのが特徴です。飲み飽きしない一杯です。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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