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山形蕎麦茶寮 月の山

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。ご来店いただきましたお客様には、スタッフからお声がけさせていただく場合がございました。ご理解とご協力の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

★ 4.3 (363) 📍 Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 1 Chome−25−5 ＢＩＺ ＳＭＡＲＴ代々木 １階

庄内豆腐

山形だし冷奴
庄内地方の豆腐に山形県産の出汁をかけた冷奴です。冷たくてさっぱりとした味わいで、食欲をそそります。日本酒やビールのおつまみにも最適です。
¥580
塩納豆冷奴
庄内豆腐に塩納豆を乗せた冷奴。納豆の風味と塩味が豆腐の淡白な味と調和し、独特の旨味を生み出します。ご飯のおかずにも、酒の肴にもなります。
¥580
焼き厚揚げ
外は香ばしく中はふんわりとした厚揚げを焼いた一品です。シンプルながら豆腐本来の味が楽しめます。生姜醤油やポン酢でどうぞ。
¥580
山形だし厚揚げ
焼いた厚揚げに山形県産の出汁をたっぷりとかけた料理です。出汁の旨味が厚揚げに染み込み、より深い味わいを楽しめます。温かいままで提供されます。
¥680
塩納豆厚揚げ
焼いた厚揚げに塩納豆をトッピングした一品です。納豆のコクと塩味が厚揚げの香ばしさと合わさり、独特の風味があります。日本酒との相性も抜群です。
¥680
庄内豆腐と茄子の揚げ出し
庄内豆腐と茄子を揚げて、温かい出汁に浸した料理です。外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。出汁の優しい味が素材の味を引き立てます。
¥680

煮物

山形名物 芋煮
山形県を代表する郷土料理。里芋を主役に、牛肉やこんにゃく、ネギなどを醤油ベースの出汁で煮込んだ鍋物です。寒い時期に体を温めてくれる、心温まる一品です。
¥700

焼き物

蕎麦屋の出汁かけ玉子焼き
蕎麦出汁をたっぷり使って焼き上げた、ふんわりとした玉子焼きです。優しい出汁の風味と卵の甘みが特徴です。温かいまま提供され、箸休めにも最適です。
¥500
鴨ネギ南蛮味噌
鴨肉と長ネギを甘辛い南蛮味噌で和えた一品です。鴨肉の旨味とネギの甘み、味噌のコクが絶妙に調和しています。ご飯が進むおかずにも、日本酒の肴にも合います。
¥980
サクラマス味噌粕漬け焼き
旬のサクラマスを味噌と酒粕で漬け込み、じっくりと焼き上げた料理です。味噌と酒粕の豊かな香りが食欲をそそり、身はふっくらとしています。日本酒との相性が抜群です。
¥1,380

揚げ物

山芋の磯部揚げ
すりおろした山芋に青のりを混ぜて揚げた、磯の香りが楽しめる一品です。外はカリッと、中はもちもちとした食感が特徴です。お好みで抹茶塩や天つゆでどうぞ。
¥680
純粋鶏の天ぷら
新鮮な鶏肉を軽やかな衣で揚げた天ぷらです。鶏肉本来の旨味が閉じ込められ、ジューシーな味わいです。塩や天つゆでシンプルにお召し上がりください。
¥800
だだちゃ豆の天ぷら
山形県庄内地方の特産品「だだちゃ豆」を天ぷらにしました。豆の甘みと風味が衣で包まれ、独特の美味しさです。塩を軽く振ってお召し上がりください。
¥680
山形定食 ゲソの天ぷら
イカのゲソ（足）を天ぷらにした一品です。コリコリとした食感とイカの旨味が楽しめます。お酒のおつまみにも最適です。
¥580
天ぷら盛り合わせ
旬の野菜や海鮮を盛り合わせた天ぷらのセットです。様々な素材の味と食感が楽しめます。抹茶塩や天つゆでお召し上がりください。
¥980
十種の野菜天ぷら盛り合わせ
季節の野菜を中心に、十種類の異なる野菜を揚げた天ぷら盛り合わせです。野菜それぞれの甘みや食感を存分に楽しめます。ヘルシー志向の方にもおすすめです。
¥980
海老入り天ぷら盛り合わせ
新鮮な海老をメインに、その他旬の素材を盛り合わせた天ぷらのセットです。ぷりぷりの海老の食感と、衣のサクサク感が絶妙です。豪華な一品としてどうぞ。
¥1,400

酒肴

酒肴二点盛り
本日のおすすめの酒肴を二種類盛り合わせた一品です。何が出るかはお楽しみ。日本酒や焼酎と合わせて、ゆっくりとお楽しみください。
¥980
ばくらい
ホヤとコノワタ（ナマコの腸）を塩辛にした珍味です。独特の磯の香りと濃厚な旨味が特徴で、日本酒との相性は格別です。少量ずつ味わうのがおすすめです。
¥680
しそ巻きくるみ味噌
くるみを練り込んだ甘じょっぱい味噌を、爽やかなシソの葉で巻いた郷土料理です。香ばしいくるみの風味とシソの香りが食欲をそそります。ご飯のお供にも、酒の肴にもなります。
¥390
おみ漬けわさび
山形県を代表する漬物「おみ漬け」に、ツンとした辛味のわさびを効かせた一品です。野菜のシャキシャキ感とわさびの刺激が楽しめます。箸休めやお茶漬けにも最適です。
¥480
秘伝豆のひたし豆
山形県特産の枝豆「秘伝豆」を、出汁に浸した料理です。豆の甘みと出汁の旨味が染み込んでおり、優しい味わいです。冷たくして提供され、おつまみや副菜にぴったりです。
¥480
一口芋の子煮
小ぶりの里芋を丁寧に煮込んだ一口サイズの煮物です。里芋のねっとりとした食感と、出汁の優しい味が口の中に広がります。懐かしい味わいの和食です。
¥380
赤かぶ漬け
鮮やかな赤色のカブを漬け込んだ、見た目も美しい漬物です。シャキシャキとした歯ごたえと、ほんのりとした甘みと酸味が特徴です。箸休めにどうぞ。
¥380
漬物五種盛合せ
季節ごとに厳選された五種類の漬物を盛り合わせた一皿です。様々な風味と食感が一度に楽しめます。ご飯のお供にも、日本酒の肴にも最適です。
¥780

山形のお漬物

晩菊
山形県の郷土料理である、様々な野菜を細かく刻んで漬け込んだ混合漬物です。豊かな風味と複雑な味わいが特徴です。ご飯のお供やお茶漬けにぴったりです。
¥380
寒菊
寒い時期に収穫される菊の花を漬け込んだ、香りの良い漬物です。シャキシャキとした食感と、ほのかな苦みが特徴です。季節を感じさせる一品としてお楽しみください。
¥380
おみ漬け
山形県の代表的な漬物で、青菜を細かく刻んで漬け込んだものです。ご飯が進む素朴な味わいで、シャキシャキとした食感が特徴です。日本酒の肴にもよく合います。
¥380
南蛮味噌
青唐辛子と味噌を練り合わせた辛味の効いた調味料です。ご飯に少し添えるだけで食欲が増進します。日本酒との相性も良く、少量で楽しめる一品です。
¥380

季節の蕎麦

小海老ときのこのかき揚げ蕎麦
(冷・温)
小海老と旬のきのこをかき揚げにして蕎麦に添えた、風味豊かな一品です。海老の旨味ときのこの香りが蕎麦と出汁によく合います。温かい蕎麦と冷たい蕎麦を選べます。
¥1,480~
すだち蕎麦
(冷・温)
薄切りのすだちが美しく盛り付けられた蕎麦です。すだちの爽やかな香りと酸味が蕎麦の風味を引き立て、さっぱりといただけます。冷たい蕎麦と温かい蕎麦を選べます。
¥1,380~
穴子天ぷら蕎麦
(冷・温)
ふわふわに揚げた穴子の天ぷらを蕎麦に添えた贅沢な一品です。穴子の旨味と蕎麦の出汁が織りなすハーモニーが絶妙です。冷たい蕎麦と温かい蕎麦を選べます。
¥2,080~
色々きのこのおろし蕎麦
(温)
数種類のきのこをたっぷり使い、大根おろしを添えた温かい蕎麦です。きのこの豊かな香りと、大根おろしのさっぱり感が特徴です。冬の寒い日に体を温めてくれる一品です。
¥1,680~

季節の一品

舞茸の天ぷら
旬の舞茸を軽やかに揚げた天ぷらです。舞茸特有の豊かな香りと、サクサクとした衣の食感が楽しめます。塩を軽く振って、舞茸本来の味を味わってください。
¥600
色々きのこのお浸し
数種類のきのこをさっと茹で、出汁に浸したお浸しです。きのこの旨味が凝縮され、優しい出汁の風味と相まって上品な味わいです。箸休めや健康志向の方にもおすすめです。
¥580

冷たい蕎麦

天ぷら蕎麦
揚げたての海老や野菜の天ぷらを添えた冷たい蕎麦です。蕎麦の冷たさと天ぷらの熱々、サクサクとした食感のコントラストが楽しめます。つゆにつけてお召し上がりください。
¥1,900~
野菜天ぷら蕎麦
旬の野菜を軽やかに揚げた天ぷらを添えた冷たい蕎麦です。野菜の甘みと蕎麦の清涼感が調和し、さっぱりといただけます。健康志向の方にもおすすめです。
¥1,480~
新 元三豚肉まぜ蕎麦
特製のタレで和えた元三豚（げんさんぶた）の肉と蕎麦を混ぜて食べる、風味豊かな混ぜ蕎麦です。豚肉の旨味と蕎麦のコシが絡み合い、食べ応えがあります。よく混ぜてお召し上がりください。
¥1,480~
とろろゆっ蕎麦
冷たい蕎麦に、とろろ（すりおろした山芋）と卵黄を乗せた、滋養のある一品です。なめらかなとろろと蕎麦の相性が抜群で、ツルツルと喉越し良くいただけます。夏バテ防止にもおすすめです。
¥1,200~
くるみゆっ蕎麦
香ばしいくるみをすりつぶして作った特製のタレで食べる冷たい蕎麦です。くるみのコクと甘みが蕎麦と絶妙に絡み合い、独特の風味を楽しめます。濃厚な味わいが好きな方におすすめです。
¥1,100~
山形だしぶっかけ蕎麦
冷たい蕎麦に、山形県産の野菜を細かく刻んで作った「だし」をぶっかけた一品です。野菜のシャキシャキ感と出汁の旨味が蕎麦によく絡み、さっぱりとしていながらも奥深い味わいです。
¥1,280~
塩納豆ぶっかけ蕎麦
冷たい蕎麦に、塩で味付けした納豆を豪快にぶっかけた一品です。納豆の風味と塩味、蕎麦の組み合わせが新鮮で、独特の旨味が広がります。納豆好きにはたまらない蕎麦です。
¥1,280~
辛味大根ぶっかけ蕎麦
冷たい蕎麦に、ピリッと辛い辛味大根おろしをたっぷりと乗せた一品です。大根の辛みが蕎麦の風味を引き締め、食欲をそそります。さっぱりとしながらも刺激的な味わいです。
¥1,300~

山形の地酒

冷酒 一合

羽陽 譽
純米
山形県で醸造された純米酒です。米の旨味と穏やかな香りが特徴で、口当たりはなめらかです。和食全般によく合う、バランスの取れた味わいです。
¥900
ばくれん
超辛口
キリッと引き締まった超辛口の日本酒です。シャープな口当たりとクリアな後味が特徴で、料理の味を邪魔しません。脂の乗った魚料理や揚げ物と特に相性が良いです。
¥950
初孫
生酛純米
伝統的な生酛造りで醸された純米酒です。複雑で深みのある味わいと、しっかりとした酸味が特徴です。冷やして飲むと、より一層その個性が際立ちます。
¥980
上喜元
特別純米超辛口
特別純米の超辛口で、すっきりとした飲み口が特徴の日本酒です。キレが良く、後味に残らないため、食事と共に楽しむのに最適です。魚介類とのペアリングがおすすめです。
¥1,000
出羽桜
純米吟醸
華やかな香りと、フルーティーでまろやかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。口に含むと広がる上品な吟醸香が楽しめます。食前酒や、淡白な和食と相性が良いです。
¥1,280
楯野川
純米大吟醸
米を高度に精米して造られた、最高級の純米大吟醸酒です。非常にクリアで洗練された味わいと、繊細な香りが特徴です。特別な日の乾杯や、ゆっくりと味わいたい時に最適です。
¥1,480
上喜元
山田錦 お燗純米
酒米の王様「山田錦」を使用した純米酒で、特にお燗（燗付け）で美味しく飲めるタイプです。温めることで米の旨味とふくよかな香りが一層引き立ちます。寒い季節におすすめの飲み方です。
¥980

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
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📍 Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 1 Chome−25−5 ＢＩＺ ＳＭＡＲＴ代々木 １階
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