야마가타 다시 냉두부
山形だし冷奴
쇼나이 지방 두부에 야마가타현산 육수를 끼얹은 냉두부입니다. 차갑고 산뜻한 맛으로 식욕을 돋웁니다. 일본술이나 맥주 안주로도 좋습니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
야마가타 소바 사료 츠키노야마
야마가타 소바 사료 츠키노야마
山形蕎麦茶寮 月の山
항상 저희 가게를 이용해 주셔서 진심으로 감사합니다. 방문해 주신 고객님들께는 직원들이 직접 안내해 드리는 경우가 있었습니다. 이해와 협조를 부탁드립니다.
쇼나이 두부
소금 낫토 냉두부
塩納豆冷奴
쇼나이 두부에 소금 낫토를 얹은 냉두부. 낫토의 풍미와 짠맛이 두부의 담백한 맛과 조화를 이루어 독특한 감칠맛을 냅니다. 밥반찬으로도 술안주로도 좋습니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
구운 아게아게
焼き厚揚げ
겉은 고소하고 속은 부드러운 아게아게를 구운 요리입니다. 심플하지만 두부 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 생강 간장이나 폰즈 소스로 드세요.
¥580
≈ ₩5,432
0
야마가타 다시 아게아게
山形だし厚揚げ
구운 아게아게에 야마가타현산 육수를 듬뿍 끼얹은 요리입니다. 육수의 감칠맛이 아게아게에 스며들어 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
소금 낫토 아게아게
塩納豆厚揚げ
구운 아게아게에 소금 낫토를 토핑한 요리입니다. 낫토의 깊은 맛과 짠맛이 아게아게의 고소함과 어우러져 독특한 풍미를 냅니다. 일본술과도 궁합이 좋습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
쇼나이 두부와 가지 튀김
庄内豆腐と茄子の揚げ出し
쇼나이 두부와 가지를 튀겨 따뜻한 육수에 담근 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 육수의 부드러운 맛이 재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
조림
야마가타 명물 이모니
山形名物 芋煮
야마가타현을 대표하는 향토 요리. 토란을 주재료로 하여 소고기, 곤약, 파 등을 간장 베이스 육수에 끓인 전골입니다. 추운 계절에 몸을 따뜻하게 해주는 마음이 따뜻해지는 요리입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
구이 요리
소바집 육수 계란말이
蕎麦屋の出汁かけ玉子焼き
소바 육수를 듬뿍 사용하여 구운 부드러운 계란말이입니다. 부드러운 육수 풍미와 계란의 단맛이 특징입니다. 따뜻하게 제공되며, 젓가락 반찬으로도 좋습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
오리 파 난반 된장
鴨ネギ南蛮味噌
오리고기와 파를 달콤 짭짤한 난반 된장으로 무친 요리입니다. 오리고기의 감칠맛과 파의 단맛, 된장의 깊은 맛이 절묘하게 조화를 이룹니다. 밥반찬으로도, 일본술 안주로도 좋습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
사쿠라마스 된장 술지게미 절임 구이
サクラマス味噌粕漬け焼き
제철 사쿠라마스를 된장과 술지게미에 절여 천천히 구운 요리입니다. 된장과 술지게미의 풍부한 향이 식욕을 돋우고, 살은 촉촉합니다. 일본술과 궁합이 좋습니다.
¥1,380
≈ ₩12,924
0
튀김 요리
참마 이소베 튀김
山芋の磯部揚げ
갈아 만든 참마에 김가루를 섞어 튀긴, 바다 향을 즐길 수 있는 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 취향에 따라 말차 소금이나 덴츠유로 드세요.
¥680
≈ ₩6,368
0
순수 닭고기 튀김
純粋鶏の天ぷら
신선한 닭고기를 가볍게 튀겨낸 튀김입니다. 닭고기 본연의 감칠맛이 살아있어 육즙이 풍부합니다. 소금이나 덴츠유로 심플하게 즐겨보세요.
¥800
≈ ₩7,492
0
다다차마메 튀김
だだちゃ豆の天ぷら
야마가타현 쇼나이 지방의 특산품 '다다차마메'를 튀김으로 만들었습니다. 콩의 단맛과 풍미가 튀김옷에 싸여 독특한 맛을 냅니다. 소금을 살짝 뿌려 드세요.
¥680
≈ ₩6,368
0
야마가타 정식 오징어 다리 튀김
山形定食 ゲソの天ぷら
오징어 다리(게소)를 튀긴 요리입니다. 오독오독한 식감과 오징어의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 술안주로도 좋습니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
튀김 모듬
天ぷら盛り合わせ
제철 채소와 해산물을 곁들인 튀김 세트입니다. 다양한 재료의 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 말차 소금이나 덴츠유로 드세요.
¥980
≈ ₩9,178
0
열 가지 채소 튀김 모듬
十種の野菜天ぷら盛り合わせ
제철 채소를 중심으로 열 가지 다른 채소를 튀겨낸 모듬 튀김입니다. 채소 각각의 단맛과 식감을 충분히 즐길 수 있습니다. 건강을 생각하는 분들에게도 추천합니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
새우튀김 모듬
海老入り天ぷら盛り合わせ
신선한 새우를 메인으로, 제철 재료를 곁들인 튀김 세트입니다. 탱글탱글한 새우의 식감과 바삭한 튀김옷의 조화가 일품입니다. 푸짐한 요리로 즐겨보세요.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
술안주
술안주 2종 모듬
酒肴二点盛り
오늘의 추천 술안주 두 가지를 모듬으로 낸 요리입니다. 무엇이 나올지는 기대해주세요. 일본술이나 소주와 함께 천천히 즐겨주세요.
¥980
≈ ₩9,178
0
바쿠라이
ばくらい
호야와 코노와타(해삼 내장)를 소금에 절인 진미입니다. 독특한 바다 향과 진한 감칠맛이 특징이며, 일본술과 궁합이 특별합니다. 소량씩 맛보는 것을 추천합니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
차조기말이 호두 된장
しそ巻きくるみ味噌
호두를 넣어 만든 달콤 짭짤한 된장을 상큼한 차조기 잎으로 말아 만든 향토 요리입니다. 고소한 호두 풍미와 차조기 향이 식욕을 돋웁니다. 밥반찬으로도 술안주로도 좋습니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
오미즈케 와사비
おみ漬けわさび
야마가타현의 대표적인 절임 '오미즈케'에 톡 쏘는 와사비를 더한 요리입니다. 채소의 아삭한 식감과 와사비의 자극을 즐길 수 있습니다. 젓가락 반찬이나 오차즈케로도 좋습니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
히덴마메 히타시마메
秘伝豆のひたし豆
야마가타현 특산물인 '히덴마메'를 육수에 담근 요리입니다. 콩의 단맛과 육수의 감칠맛이 배어들어 부드러운 맛입니다. 차갑게 제공되며, 안주나 반찬으로 좋습니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
한입 토란 조림
一口芋の子煮
작은 토란을 정성껏 졸인 한입 크기 조림입니다. 토란의 쫀득한 식감과 육수의 부드러운 맛이 입안에 퍼집니다. 그리운 맛의 일식입니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
붉은 순무 절임
赤かぶ漬け
선명한 붉은색 순무를 담근 보기에도 아름다운 절임입니다. 아삭한 식감과 은은한 단맛과 신맛이 특징입니다. 젓가락 반찬으로 드세요.
¥380
≈ ₩3,559
0
절임 5종 모듬
漬物五種盛合せ
계절별로 엄선한 다섯 가지 절임을 모듬으로 낸 접시입니다. 다양한 풍미와 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 밥반찬으로도, 일본술 안주로도 좋습니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
야마가타 절임
반기쿠
晩菊
야마가타현의 향토 요리인 다양한 채소를 잘게 썰어 담근 혼합 절임입니다. 풍부한 풍미와 복합적인 맛이 특징입니다. 밥반찬이나 오차즈케로 좋습니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
칸기쿠
寒菊
추운 계절에 수확되는 국화꽃을 담근 향긋한 절임입니다. 아삭한 식감과 은은한 쓴맛이 특징입니다. 계절을 느끼게 하는 요리로 즐겨보세요.
¥380
≈ ₩3,559
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오미즈케
おみ漬け
야마가타현의 대표적인 절임으로, 푸른 채소를 잘게 썰어 담근 것입니다. 밥도둑인 소박한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 일본술 안주로도 잘 어울립니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
난반 된장
南蛮味噌
청고추와 된장을 섞어 만든 매콤한 조미료입니다. 밥에 조금 곁들이는 것만으로도 식욕이 돋웁니다. 일본술과도 궁합이 좋고, 소량으로 즐길 수 있는 요리입니다.
¥380
≈ ₩3,559
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계절 소바
작은 새우와 버섯 가키아게 소바
小海老ときのこのかき揚げ蕎麦
(냉/온)
작은 새우와 제철 버섯을 섞어 튀겨 소바에 곁들인 풍미 가득한 요리입니다. 새우의 감칠맛과 버섯의 향이 소바와 육수에 잘 어울립니다. 따뜻한 소바와 차가운 소바를 선택할 수 있습니다.
¥1,480~
≈ ₩13,860
스다치 소바
すだち蕎麦
(냉/온)
얇게 썬 스다치가 아름답게 담긴 소바입니다. 스다치의 상큼한 향과 신맛이 소바의 풍미를 돋우어 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 차가운 소바와 따뜻한 소바를 선택할 수 있습니다.
¥1,380~
≈ ₩12,924
붕장어 튀김 소바
穴子天ぷら蕎麦
(냉/온)
부드럽게 튀긴 붕장어 튀김을 소바에 곁들인 고급스러운 요리입니다. 붕장어의 감칠맛과 소바 육수의 조화가 절묘합니다. 차가운 소바와 따뜻한 소바를 선택할 수 있습니다.
¥2,080~
≈ ₩19,479
여러 가지 버섯 오로시 소바
色々きのこのおろし蕎麦
(따뜻하게)
여러 종류의 버섯을 듬뿍 사용하고 무를 곁들인 따뜻한 소바입니다. 버섯의 풍부한 향과 무의 산뜻함이 특징입니다. 추운 겨울날 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다.
¥1,680~
≈ ₩15,733
계절 요리
표고버섯 튀김
舞茸の天ぷら
제철 표고버섯을 가볍게 튀겨낸 튀김입니다. 표고버섯 특유의 풍부한 향과 바삭한 튀김옷의 식감을 즐길 수 있습니다. 소금을 살짝 뿌려 표고버섯 본연의 맛을 느껴보세요.
¥600
≈ ₩5,619
0
여러 가지 버섯 오히타시
色々きのこのお浸し
여러 종류의 버섯을 살짝 데쳐 육수에 담근 오히타시입니다. 버섯의 감칠맛이 응축되어 부드러운 육수 풍미와 어우러져 고급스러운 맛입니다. 젓가락 반찬이나 건강을 생각하는 분들에게도 추천합니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
차가운 소바
튀김 소바
天ぷら蕎麦
갓 튀긴 새우와 채소 튀김을 곁들인 차가운 소바입니다. 소바의 차가움과 튀김의 뜨거움, 바삭한 식감의 대비를 즐길 수 있습니다. 국물에 찍어 드세요.
¥1,900~
≈ ₩17,793
채소 튀김 소바
野菜天ぷら蕎麦
제철 채소를 가볍게 튀겨 곁들인 차가운 소바입니다. 채소의 단맛과 소바의 시원함이 조화를 이루어 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 건강을 생각하는 분들에게도 추천합니다.
¥1,480~
≈ ₩13,860
신 겐잔 돼지고기 비빔 소바
新 元三豚肉まぜ蕎麦
특제 소스로 비빈 겐잔 돼지고기와 소바를 섞어 먹는 풍미 가득한 비빔 소바입니다. 돼지고기의 감칠맛과 소바의 쫄깃함이 어우러져 씹는 맛이 좋습니다. 잘 섞어서 드세요.
¥1,480~
≈ ₩13,860
토로로 유키 소바
とろろゆっ蕎麦
차가운 소바에 토로로(갈아 만든 참마)와 계란 노른자를 얹은 영양 만점 요리입니다. 부드러운 토로로와 소바의 궁합이 뛰어나며, 목 넘김이 좋습니다. 여름철 더위 해소에도 좋습니다.
¥1,200~
≈ ₩11,238
호두 유키 소바
くるみゆっ蕎麦
고소한 호두를 갈아 만든 특제 소스로 먹는 차가운 소바입니다. 호두의 깊은 맛과 단맛이 소바와 절묘하게 어우러져 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 진한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
¥1,100~
≈ ₩10,301
야마가타 다시 부케 소바
山形だしぶっかけ蕎麦
차가운 소바에 야마가타현산 채소를 잘게 썰어 만든 '다시'를 부어 먹는 요리입니다. 채소의 아삭한 식감과 육수의 감칠맛이 소바에 잘 어우러져 산뜻하면서도 깊은 맛을 냅니다.
¥1,280~
≈ ₩11,987
소금 낫토 부케 소바
塩納豆ぶっかけ蕎麦
차가운 소바에 소금으로 간을 한 낫토를 듬뿍 부어 먹는 요리입니다. 낫토의 풍미와 짠맛, 소바의 조합이 신선하며 독특한 감칠맛이 퍼집니다. 낫토 애호가에게는 놓칠 수 없는 소바입니다.
¥1,280~
≈ ₩11,987
매운 무 부케 소바
辛味大根ぶっかけ蕎麦
차가운 소바에 톡 쏘는 매운맛의 무를 듬뿍 올린 요리입니다. 무의 매콤함이 소바의 풍미를 살려 식욕을 돋웁니다. 산뜻하면서도 자극적인 맛입니다.
¥1,300~
≈ ₩12,174
야마가타 지역 술
냉주 1홉
하요 호마레
羽陽 譽
준마이
야마가타현에서 양조된 준마이 사케입니다. 쌀의 감칠맛과 부드러운 향이 특징이며, 입안에서 부드럽게 퍼집니다. 일식 전반에 잘 어울리는 균형 잡힌 맛입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
바쿠렌
ばくれん
초카라구치
깔끔하게 마무리되는 초카라구치 일본술입니다. 날카로운 목 넘김과 깔끔한 뒷맛이 특징으로, 요리의 맛을 해치지 않습니다. 기름진 생선 요리나 튀김과 특히 잘 어울립니다.
¥950
≈ ₩8,897
0
하츠마고
初孫
생모토 준마이
전통적인 생모토 양조법으로 빚은 준마이 사케입니다. 복합적이고 깊은 맛과 탄탄한 산미가 특징입니다. 차갑게 마시면 그 개성이 더욱 돋보입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
죠키겐
上喜元
특별 준마이 초카라구치
특별 준마이 초카라구치로, 깔끔한 목 넘김이 특징인 일본술입니다. 깔끔하고 뒷맛이 남지 않아 식사와 함께 즐기기에 좋습니다. 해산물과 페어링을 추천합니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
데와자쿠라
出羽桜
준마이 긴죠
화려한 향과 과일처럼 부드러운 맛이 특징인 준마이 긴죠 사케입니다. 입에 넣으면 퍼지는 고급스러운 긴죠 향을 즐길 수 있습니다. 식전주나 담백한 일식과 잘 어울립니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
타테노가와
楯野川
준마이 다이긴죠
쌀을 고도로 정미하여 만든 최고급 준마이 다이긴죠 사케입니다. 매우 맑고 세련된 맛과 섬세한 향이 특징입니다. 특별한 날의 건배나 천천히 음미하고 싶을 때 최적입니다.
¥1,480
≈ ₩13,860
0
죠키겐
上喜元
야마다니시키 오칸 준마이
주조미의 왕 '야마다니시키'를 사용한 준마이 사케로, 특히 오칸(데운 술)으로 맛있게 마실 수 있는 타입입니다. 데우면 쌀의 감칠맛과 풍부한 향이 더욱 살아납니다. 추운 계절에 추천하는 음용법입니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.3
Google Maps 평점 363개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
