ナムル盛り合わせ
もやしやほうれん草などの野菜を胡麻油や調味料で和えた韓国の家庭料理です。さっぱりとした塩味とごま油の風味が特徴です。お酒のおつまみや箸休めに最適です。
¥1,000
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YAKINIKU INOUE SHIBUYA
YAKINIKU INOUE SHIBUYA
A5・A4ランクの黒毛和牛を使用しています。 ホルモンは鮮度が命！自信のある新鮮なものだけをお出ししております。 ※表示金額はすべて税込価格となっております。※別途サービス料(5%)を頂戴します。 ※お車で御来店のお客様は、飲酒をお断りしていますので、ご了承くださいませ。
一品
Appetizers
キムチ盛り合わせ
白菜キムチ、カクテキ（大根）、オイキムチ（胡瓜）などの盛り合わせです。唐辛子の辛味と発酵による酸味、野菜の旨味が味わえます。焼肉と一緒に食べると口の中がさっぱりします。
¥1,000
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自家製キムチ
お店で作られた白菜のキムチです。唐辛子の辛さと野菜の甘みが調和した発酵食品です。シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥680
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オイキムチ
胡瓜のキムチです。辛さは控えめで、胡瓜のみずみずしさとポリポリとした食感が特徴です。さっぱりとしていて食べやすい一品です。
¥650
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カクテキ
角切りにした大根のキムチです。大根の甘みと唐辛子の辛味が合わさり、コリコリとした食感が楽しめます。
¥680
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長芋のキムチ
長芋をキムチ漬けにしたものです。長芋特有のサクサクとした食感とねばり気が、辛味のあるタレとよく合います。
¥700
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アボカド胡瓜のナムル
アボカドと胡瓜をごま油などで和えたナムルです。アボカドのクリーミーさと胡瓜の食感が同時に楽しめます。
¥700
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もやしナムル
茹でたもやしをごま油と塩などで味付けしたシンプルな料理です。シャキシャキとした食感が特徴で、定番の前菜です。
¥600
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韓国のり
ごま油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリパリとした食感と香ばしい風味が特徴で、そのままでもご飯を巻いても美味しくいただけます。
¥400
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いのうえチヂミ
韓国風のお好み焼きです。外はカリッと、中はもちっとした生地に野菜などの具材が入っています。特製のタレにつけてお召し上がりください。
¥1,000
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チャンジャ
タラの内臓を唐辛子などで漬け込んだ塩辛です。コリコリとした独特の歯ごたえと濃厚な辛味が特徴で、お酒のアテに最適です。
¥580
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刺し
Sashimi ※体調の悪い方・お子様・お年寄りの方は、食中毒のリスクもあるのでご遠慮下さい。
ローストユッケ(タレ・塩)
新鮮な生の牛肉を細切りにし、調味料と卵黄で和えた料理です。とろけるような食感と肉の甘みが楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください。
¥1,500~
≈
白センマイ刺し
牛の第三胃（センマイ）を丁寧に処理して白くしたものです。コリコリとした食感があり、クセが少なくさっぱりとしています。酢味噌やごま油で食べるのが一般的です。
¥1,000
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上ミノ刺し
牛の第一胃（ミノ）の特に厚い部分を使った刺身です。弾力のある歯ごたえと淡白な味わいが特徴です。新鮮なホルモンの食感をお楽しみください。
¥1,100
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サラダ
Salad
いのうえサラダ
お店の名前を冠した特製サラダです。新鮮な野菜をたっぷりと使用しており、オリジナルのドレッシングで味付けされています。焼肉の合間にさっぱりといただけます。
¥1,000
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いのうえサラダ ハーフサイズ
いのうえサラダのハーフサイズです。少人数や少しだけサラダを食べたい方におすすめです。
¥630
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トマトサラダ
新鮮なトマトをメインにしたサラダです。トマトの酸味と甘みが口の中をリフレッシュさせてくれます。
¥650
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豆腐と若布のサラダ
豆腐とワカメを使ったヘルシーなサラダです。豆腐の滑らかな食感とワカメの歯ごたえが楽しめます。和風のドレッシングとよく合います。
¥750
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焼肉
Beef A5・A4ランクの黒毛和牛を使用しています。
名物
名物『いのうえロース』3種盛り合わせ
※トモサンカク〈2枚〉・シンシン〈2枚〉・カメノコウ〈4枚〉の三種の盛り合わせになります。
お店の名物であるロース肉の3種盛り合わせです。トモサンカク、シンシン、カメノコウという希少部位を食べ比べできます。赤身の旨味と適度な脂のバランスが絶妙です。
¥3,000
≈
0
自慢のタン
タンは輸入牛ではありますが、質の良いものを丸ごと1本使用しています。
タン塩
牛の舌（タン）を塩だれで味付けしたものです。独特の歯ごたえとさっぱりとした味わいが人気で、焼肉の最初に注文されることが多い一品です。レモン汁につけてどうぞ。
¥1,880
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上タン塩
タンの中でも特に脂が乗った根元の部分（タン元）を使用した上質なタンです。非常に柔らかくジューシーな味わいが楽しめます。
¥2,800
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葱ムンチ
タンに乗せて召し上がるきざんだネギです。
味付けされた刻みネギです。タン塩などの焼肉に乗せて一緒に食べると、ネギの風味と食感が肉の旨味を引き立てます。
¥300
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焼肉の王様カルビ！
熟成黒毛和牛の旨味が味わえる自慢のカルビ。
カルビ
牛のあばら肉（ショートリブ）です。脂がよく乗っており、濃厚な旨味と甘みが特徴の焼肉の定番メニューです。ご飯との相性が抜群です。
¥1,500
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中落カルビ
肋骨の骨と骨の間にあるお肉です。脂が多く、こってりとした旨味があります。食感も少し噛み応えがあり、肉の味をしっかり感じられます。
¥1,350
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上カルビ
カルビの中でも特に霜降りが美しく、脂の旨味が強い上質な部分です。口の中でとろけるような食感が楽しめます。
¥1,930
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薄切り葱カルビ
薄くスライスしたカルビをたっぷりのネギと一緒にいただきます。薄切りなのでさっと焼いて、ネギを巻いて食べると美味です。
¥1,600
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ロース
「焼きすぎ注意」 味は濃厚美味！肉本来の旨味を味わえる部位。
いのうえ並ロース
赤身肉の旨味をしっかり感じられるロース肉です。脂身は少なめで、肉本来の味を楽しめます。焼きすぎず、軽く炙る程度がおすすめです。
¥1,850
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いのうえ上ロース
きめ細やかなサシ（脂）が入った上質なロース肉です。柔らかく、上品な脂の甘みと赤身のコクが味わえます。
¥2,300
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葱ロース
ロース肉にネギを合わせた一品です。赤身のさっぱりとした味わいにネギの風味がアクセントになります。
¥1,600
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0
ハラミ
「ワイルドな味わい」 和牛ハラミは入荷が困難なため、1人前までとさせていただきます。 隠れた人気部位。溢れ出す肉汁にやけど注意。
和牛ハラミ
横隔膜の筋肉の部位です。赤身のように見えますが、内臓肉に分類されます。非常に柔らかく、噛むほどに肉汁が溢れ出します。希少な和牛のハラミです。
¥3,500
≈
ホルモン
Offal ホルモンは鮮度が命！自信のある新鮮なものだけをお出ししております。 ※上ミノは輸入物を使用しております。 ホルモンは、塩・ミソからお選び下さい。
ホルモン三点盛り合わせ
おすすめの新鮮なホルモン3種類を盛り合わせたお得なセットです。様々な食感や味わいを一度に楽しめます。
¥2,200~
≈
コプチャン(小腸)
牛の小腸です。脂がたっぷりと付いており、プリプリとした食感ととろけるような脂の甘みが特徴です。「ホルモン」と言えばこの部位を指すことも多いです。
¥1,150~
≈
シマチョウ(大腸)
牛の大腸です。表面に縞模様があるのが特徴です。コプチャンよりも皮が厚く、噛み応えがあります。脂の甘みと適度な歯ごたえを楽しめます。
¥1,150~
≈
上ミノ(第一胃)
牛の4つある胃のうちの最初の胃です。肉厚でコリコリとした独特の食感があり、味は淡白です。切り込みを入れて食べやすく提供されます。
¥1,500~
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ギアラ(第四胃)
牛の4番目の胃で、赤センマイとも呼ばれます。脂が乗っていて濃厚な味わいと、しっかりとした歯ごたえが特徴です。
¥1,000~
≈
レバー(肝臓)
牛の肝臓です。ビタミンや鉄分が豊富です。新鮮なレバーは臭みが少なく、特有の濃厚なコクと甘みがあります。よく焼いてお召し上がりください。
¥1,000~
≈
アツハツ(心臓)
牛の心臓（ハツ）の中でも脂付きの良い部分を厚切りにしたものです。筋肉質でサクサクとした歯切れの良い食感と、クセのない淡白な味わいが特徴です。
¥1,500~
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黒豚・鶏
Pork and Chicken 味・食感の違う部位をご用意いたしました。
大山鶏もも
鳥取県の銘柄鶏「大山鶏」のもも肉です。適度な弾力とジューシーな旨味が特徴です。皮目をパリッと焼くとさらに美味しくなります。
¥700
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せせり柚子胡椒
鶏の首の肉（せせり）を柚子胡椒で味付けしたものです。よく動く部位なので身が引き締まっており、プリプリとした食感と濃厚な旨味があります。柚子胡椒の爽やかな辛味がよく合います。
¥850
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薩摩黒豚バラ
鹿児島県産の黒豚のバラ肉です。脂身に甘みがあり、肉質は柔らかく歯切れが良いのが特徴です。焼くと香ばしい香りが食欲をそそります。
¥900
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豚トロわさび醤油
豚の首周りの肉（豚トロ）です。脂が多く、サクサクとした独特の食感があります。わさび醤油でさっぱりと食べることで、脂のくどさを抑え旨味を楽しめます。
¥900
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0
野菜
Vegetable
焼き野菜盛り(タレ or 塩)
季節の野菜の盛り合わせです。炭火で焼くことで野菜の甘みが引き立ちます。お肉の合間にどうぞ。
¥900~
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きのこ盛り合わせ
数種類のきのこの盛り合わせです。焼くと香り豊かで、ヘルシーな一品です。
¥800
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にんにくオイル焼き
ごま油の中にニンニクを入れて揚げ焼きにする料理です。ホクホクとした食感とニンニクの香ばしさが楽しめます。スタミナ満点の一品です。
¥650
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サンチュ(野菜ステック・えごま)
Korean Lettuce
焼いたお肉を包んで食べるための葉野菜です。野菜スティックとエゴマの葉もセットになっています。お肉をさっぱりとヘルシーに楽しめます。
¥900
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スープ
Soup ※スープはハーフにもできます ※チゲハーフはできません。
ユッケジャンスープ
牛肉と野菜を辛味のあるスープで煮込んだ韓国の代表的なスープです。コクのある辛さが食欲をそそります。
¥1,400~
≈
カルビスープ
牛カルビをじっくり煮込んだスープです。肉の旨味が溶け出した濃厚な味わいが特徴です。少し辛味があります。
¥1,400~
≈
コムタンスープ
牛骨や牛テールを長時間煮込んで白濁させたスープです。辛味はなく、まろやかでクリーミーな深いコクがあります。
¥1,580~
≈
野菜スープ
たっぷりの野菜が入ったあっさりとしたスープです。優しい味わいで、脂っこい食事の後の口直しにぴったりです。
¥830~
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若布スープ
ワカメが入ったシンプルなスープです。磯の香りとごま油の風味が楽しめます。焼肉店では定番のスープです。
¥880~
≈
玉子スープ
ふわふわの溶き卵が入った優しい味わいのスープです。辛いものが苦手な方やお子様にもおすすめです。
¥880~
≈
豆富チゲ
豆腐をメインにした辛い鍋料理（チゲ）です。唐辛子の辛さと豆腐の優しさが合わさり、体が芯から温まります。
¥1,500
≈
0
海鮮チゲ
魚介類が入った辛い鍋料理（チゲ）です。海鮮の出汁が出ており、奥深い旨味と辛さが楽しめます。
¥1,600
≈
0
飯物
Rice
ビビンバ
ご飯の上にナムル、肉、卵などを乗せた混ぜご飯です。コチュジャン（辛味噌）を加え、よく混ぜて食べるのが一般的です。
¥950
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0
石焼ビビンバ
熱した石の器で提供されるビビンバです。ご飯が焼けて「おこげ」ができ、香ばしい風味が楽しめます。熱々のままお召し上がりください。
¥1,300
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0
石焼ガーリックライス
ニンニクの風味が効いた炒めご飯を、熱した石の器で提供します。ガーリックの香りが食欲をそそり、おこげの食感も楽しめます。
¥1,250
≈
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ライス
ふっくらと炊き上げた白ご飯です。焼肉のタレとの相性が抜群で、お肉と一緒に食べるのが日本の焼肉スタイルです。
¥400~
≈
麺物
Noodles デザートのメニューは別紙にてご用意しております。
冷麺
Cold Korean Noodles
冷たいスープに入ったコシの強い麺料理です。酸味のあるスープが脂っこくなった口の中をさっぱりさせてくれます。焼肉の締めに人気です。
¥1,150
≈
0
梅おろし冷麺
Plum Cold Noodle
冷麺に梅干しと大根おろしをトッピングしたものです。梅の酸味と大根おろしで、さらにさっぱりとした味わいになっています。
¥1,200
≈
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カルビラーメン
Hot Spicy Noodle
カルビスープをベースにした辛いラーメンです。濃厚な肉の旨味と辛さが麺に絡み、食べ応えがあります。
¥1,450
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島原手延そうめん
Japanese Cold Noodle
長崎県島原の特産である手延べそうめんです。コシが強く、つるっとした喉越しが楽しめます。冷たい出汁でさっぱりといただきます。
¥1,150
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ドリンク
ビール
Beer
神泡のザ・プレミアム・モルツ
華やかな香りと深いコク
きめ細かくクリーミーな泡（神泡）が特徴の日本のプレミアムビールです。華やかな香りと深いコクが楽しめます。
¥750
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ザ・プレミアム・モルツ(中瓶)
プレミアムモルツの瓶ビールです。複数人でシェアするのに適しています。
¥770
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オールフリー
ノンアルコールビールテイスト飲料
4つのゼロのノンアルコール
アルコール分0.00%のビールテイスト飲料です。お酒が飲めない方や運転される方でも、ビールの雰囲気を楽しめます。
¥680
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サワー
Sour
いのうえレモンサワー
【当店特製】
お肉との相性を考え、ジンを使用した、飲み口すっきりのオリジナルサワーです
お店特製のレモンサワーです。焼酎ではなくジンをベースにしており、爽やかな香りとすっきりとした後味が特徴です。
¥700
≈
0
塩レモンサワー
アクセントに塩を一つまみ加えた、旨みを感じるサワーです。
レモンサワーに少量の塩を加えたものです。塩味がレモンの酸味を引き立て、夏場や汗をかいた後にも美味しい一杯です。
¥680
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0
生グレープフルーツサワー
生のグレープフルーツ果汁を使ったサワーです。果実のフレッシュな酸味とほろ苦さが楽しめます。
¥680
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0
ライムサワー
ライムの爽やかな香りと酸味が特徴のサワーです。キレのある味わいで、脂っこい料理によく合います。
¥650
≈
0
柚子蜜サワー
柚子の香りと蜂蜜の甘さが楽しめるサワーです。甘酸っぱく飲みやすい味わいです。
¥600
≈
0
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った飲み物です。さっぱりとしていて食事の邪魔をせず、脂っこい料理との相性が良いです。
¥600
≈
0
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割った飲み物です。お茶の渋みと香りでさっぱりと飲めます。
¥600
≈
0
ジャスミンハイ
焼酎をジャスミン茶で割った飲み物です。ジャスミンの華やかな香りが楽しめます。
¥650
≈
0
黒ウーロンハイ
焼酎を黒ウーロン茶で割った飲み物です。黒ウーロン茶は脂肪の吸収を抑える効果が期待され、濃いめの味わいが特徴です。
¥650
≈
0
カクテル
Cocktail ※その他カクテルをお作りいたします。
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った定番のカクテルです。甘酸っぱくフルーティーで飲みやすいです。
¥650
≈
0
ファジーネーブル
ピーチリキュールをオレンジジュースで割ったカクテルです。桃の甘い香りとオレンジの酸味が合わさった優しい味わいです。
¥650
≈
0
ライチオレンジ
ライチリキュールをオレンジジュースで割ったカクテルです。ライチの華やかな香りとオレンジの爽やかさが楽しめます。
¥650
≈
0
カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。カシスの甘みがウーロン茶でさっぱりと抑えられ、食事にも合います。
¥650
≈
0
ピーチウーロン
ピーチリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです（レゲエパンチとも呼ばれます）。桃の甘さとウーロン茶のすっきり感が絶妙です。
¥650
≈
0
カシス／ピーチ／ライチ
ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶
お好みのリキュールと割り材を選んで作るカクテルです。
¥650
≈
0
ハイボール
Highball
角ハイボール
サントリーのウイスキー「角瓶」をソーダで割った定番のハイボールです。ドライな後口が唐揚げや焼肉によく合います。
¥800
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0
ジムビームハイボール
バーボンウイスキー「ジムビーム」を使ったハイボールです。バーボン由来の甘い香りとマイルドな味わいが特徴です。
¥700
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0
ジンジャーハイボール
ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボールです。生姜の辛味と甘みが加わり、飲みやすくなっています。
¥750
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コーラハイボール
ウイスキーをコーラで割ったハイボール（コークハイ）です。コーラの甘みでウイスキーが苦手な方でも飲みやすいカクテル感覚の一杯です。
¥750
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0
山崎プレミアムハイボール
日本のシングルモルトウイスキー「山崎」を使った贅沢なハイボールです。華やかで奥深い香りと上品な味わいが楽しめます。
¥1,200
≈
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白州森香るハイボール
日本のシングルモルトウイスキー「白州」を使ったハイボールです。森の若葉のような爽やかな香りと軽快な味わいが特徴です。
¥1,200
≈
0
焼酎
Sjochu ※ロック・水割・ソーダ割できます。
富乃宝山
芋
鹿児島県産の芋焼酎です。柑橘系の爽やかな香りが特徴で、芋焼酎独特の臭みが少なく、非常に飲みやすい人気の銘柄です。
¥780~
≈
中々
麦
宮崎県産の麦焼酎です。上品で香ばしい麦の香りと、軽やかでキレの良い味わいが特徴です。
¥780~
≈
鳥飼
米
熊本県産の米焼酎です。吟醸酒のような華やかな香りと、柔らかな口当たりが特徴です。焼酎とは思えないほどフルーティーです。
¥780
≈
0
日本酒
Sake
白鶴
日本を代表する酒造メーカー「白鶴」の日本酒です。バランスの取れた味わいで、冷酒でも熱燗でも楽しめます。
¥700~
≈
マッコリ
Maccori
ソウルマッコリ
韓国の伝統的なお酒で、お米を原料とした醸造酒です。微炭酸の爽やかな口当たりと、乳酸菌由来の甘酸っぱい味わいが特徴です。
¥700~
≈
二東マッコリ
ミニボトル
韓国で有名なブランド「二東（イードン）」のマッコリです。コクがありながらもすっきりとした味わいで人気があります。
¥1,100
≈
0
梅酒
Plum wine ※ロック・水割・ソーダ割できます。
梅酒
青梅を焼酎や砂糖に漬け込んで作った果実酒です。甘酸っぱくフルーティーな味わいで、食前酒やデザート感覚で楽しめます。
¥680
≈
0
ソフトドリンク
Soft drink
オレンジジュース
オレンジの果汁飲料です。
¥430
≈
0
グレープフルーツジュース
グレープフルーツの果汁飲料です。
¥430
≈
0
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。
¥430
≈
0
コーラ
世界中で愛される炭酸飲料です。
¥430
≈
0
烏龍茶
中国茶の一種です。口の中をさっぱりさせる効果があり、食事によく合います。
¥500
≈
0
ジャスミン茶
ジャスミンの花の香りをつけたお茶です。華やかな香りでリラックスできます。
¥500
≈
0
黒烏龍茶
ポリフェノールを多く含んだ濃いウーロン茶です。脂肪の吸収を抑える効果が期待されています。
¥450
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
Google Mapsの評価284件
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