Yachego 엄마짱의 야채고 ヤッチェゴ


엄마짱의 야채고 ( 当店のメニューは全て植物性素材のみを使用しています )
2 Chome-11-3 Meguro, Meguro City
コマキンパ
コマキンパ
やみつきだれで食べるミニキンパ
ご飯と具材を海苔で巻いた一口サイズの韓国風海苔巻きです。ごま油の風味が効いており、特製のタレにつけて食べます。スナック感覚で楽しめます。
サンパ
サンパ
葉野菜でごはんと大豆ミートの辛みそをまいて食べる韓国の家庭料理
ご飯と味付け味噌(サムジャン)を新鮮な葉野菜で包んで食べる料理です。野菜のシャキシャキ感と味噌のコクが楽しめます。手で包んで一口で食べます。
ピビンパ
ピビンパ
韓国料理の定番!
ご飯の上に数種類のナムル(味付け野菜)やコチュジャンを乗せた丼料理です。辛味と野菜の旨味が調和しています。食べる前によく混ぜ合わせるのが特徴です。
スンドゥブチゲ
スンドゥブチゲ
植物由来のうまみとコクをギュッと凝縮したピリ辛スープ絹豆腐チゲ
柔らかい絹ごし豆腐をメインにしたピリ辛のスープ料理です。植物性素材の出汁と唐辛子の辛さが特徴です。熱々のうちにスープとして、またはご飯と一緒に食べます。
テンジャンチゲ
テンジャンチゲ
香り豊かな韓国味噌、テンジャンで仕上げたほっこり味
韓国の味噌(テンジャン)を使った具沢山のスープです。日本の味噌汁より濃厚で独特の香りと深いコクがあります。ご飯との相性が抜群です。
季節のグクス
季節のグクス
季節に合わせた韓国麺
季節の食材を使用した韓国風の麺料理です。温かいスープや冷たい和え麺など、時期によってスタイルが変わります。ツルッとした喉越しを楽しめます。
キンパ BOX
キンパ BOX
韓国風海苔巻き(キンパ)のお弁当です。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。手軽に食べられる一品です。
サンパ BOX
サンパ BOX
野菜で包むご飯(サンパ)のお弁当です。新鮮な葉野菜とご飯、味噌の組み合わせが楽しめます。ヘルシーで満足感があります。
ピビンパ
ピビンパ
ご飯の上に数種類のナムル(味付け野菜)やコチュジャンを乗せた丼料理です。辛味と野菜の旨味が調和しています。よく混ぜて食べます。