Ya Rou Bian Tu E Zhuan Mai Dian

Name: Ya Rou Bian Tu E Zhuan Mai Dian
Address: Taipei
Price range: TWD60 - TWD2800

鴨肉扁土鵝專賣店

新登場！真空パック海外旅行のお土産に、昔ながらのお土産に、いつでもお楽しみください

★ 3.3 (4,351) $$Moderate

ガチョウ肉の盛り合わせ

丸ごと一羽のガチョウ

全鵝

丸ごと一羽のガチョウ肉の盛り合わせ。ボリューム満点です。肉質は柔らかくジューシーで、皮はもちもちしており、独特の塩水風味または燻製風味があります。大人数での集まりに最適で、お店特製のソースと一緒にお楽しみください。

TWD2,800 ≈ ¥13,956

半羽のガチョウ

半鵝

半羽のガチョウ肉の盛り合わせ。胸肉、もも肉など様々な部位が含まれます。肉質はしっかりとして甘みがあり、皮と肉のバランスが良いです。ご家族や少人数のグループ向けです。

TWD1,400 ≈ ¥6,978

1/4羽のガチョウ

1/4鵝

1/4羽のガチョウ肉の盛り合わせ。3〜4名様向け。ガチョウ肉の精华部位を味わえ、肉汁豊富です。

TWD700 ≈ ¥3,489

ガチョウのもも肉

鵝腿

ガチョウのもも肉部位。肉質は最も柔らかく滑らかで、脂が豊富でジューシーです。塊にカットされているため食べやすく、人気の部位です。

TWD300 ≈ ¥1,495

ガチョウの羽

鵝翅

ガチョウの翼。皮はもちもち、肉は香ばしいです。骨の周りの肉をしゃぶりたい食通向けで、肉質はしっかりとして噛みごたえがあり、良いおつまみになります。

TWD200 ≈ ¥997

ガチョウの足

鵝腳

ガチョウの足はコラーゲンが豊富で、もちもちとした食感です。処理後は独特の風味があり、ゆっくりと噛みしめて味わうのに適しています。

TWD200 ≈ ¥997

ガチョウの舌

鵝舌

ガチョウの舌は歯ごたえがあり、肉質は繊細です。一口ごとに独特の歯ごたえと香りが感じられ、定番のおかずです。

TWD200 ≈ ¥997

麺類

ビーフン

米粉

台湾の伝統的なスープビーフン。スープは通常、ガチョウ肉を煮込んだ出汁を使用し、甘みがあり濃厚です。ビーフンが出汁を吸い込み、もやしとニラを添えて、さっぱりといただけます。

TWD60 ≈ ¥299

麺

麵

油麺または伝統的な黄麺を使用し、もちもちとした食感です。ガチョウ油のスープと合わせると、香りが溢れ、シンプルながら満足感のある主食です。

TWD60 ≈ ¥299

メニューの最後

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お店情報

★

3.3

Google Mapsの評価4,351件

$$ Moderate

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