車仔麺
車仔麵
お好きな具材3品。温かい飲み物（コーヒーまたは紅茶）付き。冷たい飲み物またはソーダは+¥2。
香港クラシック車仔麺、お客様がお好みに合わせて麺、スープ、具材を自由に組み合わせられます。風味が濃厚で、スープは美味しく、食感が豊かで、香港ローカルの庶民的なグルメです。
HKD42~
≈ ¥844
せいねんしょくどう
せいねんしょくどう
星燃食堂
香港で10年間惣菜業を営んでおり、主に麺類、中華丼、重慶火鍋、重慶チキン鍋、重慶小麺、完全手作り東北餃子などを提供しています。舌の上の美食。
車仔麺
お好きな具材3品
酸辣小鍋
温かい飲み物（コーヒーまたは紅茶）付き。冷たい飲み物またはソーダは+¥2。
酸辣小鍋
メインディッシュの選択肢：海南鶏、よだれ鶏、燻製鴨胸肉、滑らか牛肉、牛バラ肉/チキンステーキ、牛バラ肉/水餃子。
酸っぱ辛く食欲をそそるスープベース、お好みの肉と米線または春雨を選べます。スープは鮮やかで麻辣、口当たりが滑らかで、辛いものが好きな方に最適です。
HKD47~
≈ ¥945
台湾風肉そぼろご飯
セットには温かい飲み物（コーヒーまたは紅茶）が含まれます。冷たい飲み物またはソーダは+¥2。
ポークステーキ肉そぼろご飯
豬扒肉燥飯
サクサクのポークステーキに、塩味の効いた台湾風肉そぼろを乗せてご飯にかけています。肉そぼろは脂身と赤身のバランスが良く、タレの香りが濃厚で、ご飯が進みます。
HKD45
≈ ¥904
0
牛バラ肉そぼろご飯
牛腩肉燥飯
柔らかく煮込まれた牛バラ肉と台湾風肉そぼろの組み合わせ、二重の肉の香りが交差します。ソースは濃厚でご飯に最適です。
HKD45
≈ ¥904
0
スペアリブ肉そぼろご飯
排骨肉燥飯
揚げスペアリブは外はサクサク、中は柔らかく、塩味と甘さのバランスが良い肉そぼろソースを添えて、クラシックな台湾風です。
HKD45
≈ ¥904
0
燻製鴨胸肉そぼろご飯
烟鴨胸肉燥飯
燻製鴨胸肉のスライスは独特の香りを持ち、肉そぼろご飯と合わせると独特の風味です。
HKD45
≈ ¥904
0
スパムと肉そぼろご飯
午餐肉肉燥飯
厚切りスパムを焼いて香ばしくし、肉そぼろご飯と合わせます。シンプルながら満足感のある美味しさです。
HKD45
≈ ¥904
0
鶏の足肉そぼろご飯
鳳爪肉燥飯
煮込み済みの鶏の足は柔らかく骨から外れやすく、肉そぼろご飯と合わせるとコラーゲンが豊富です。
HKD45
≈ ¥904
0
新鮮な牛肉と肉そぼろご飯
鮮牛肉肉燥飯
柔らかく滑らかな新鮮な牛肉スライスと濃厚な肉そぼろの組み合わせ、肉の風味が豊かで、口当たりが滑らかです。
HKD45
≈ ¥904
0
スライスソーセージ肉そぼろご飯
司華力腸肉燥飯
大きなスライスソーセージは弾力があり、肉そぼろご飯と合わせるとボリューム満点です。
HKD45
≈ ¥904
0
チキンカツ肉そぼろご飯
雞排肉燥飯
サクサクのチキンカツは衣が黄金色で、肉は柔らかく、台湾風肉そぼろを添えて、香りが溢れています。
HKD45
≈ ¥904
0
豚モツ肉そぼろご飯
豬腸肉燥飯
豚モツは適切に処理されており、臭みがなく、柔らかく弾力のある食感で、肉そぼろご飯との相性は抜群です。
HKD45
≈ ¥904
0
ハム肉そぼろご飯
火腿肉燥飯
クラシックなハムスライスと肉そぼろご飯、家庭的な風味で、老若男女問わず楽しめます。
HKD45
≈ ¥904
0
小炒め//丼/麺類
丼セット 小皿 ¥55。温かい飲み物（コーヒーまたは紅茶）付き ¥45。冷たい飲み物またはソーダは+¥2。
塩胡椒ポークステーキライス
椒鹽豬扒飯
ポークステーキを黄金色に揚げ、塩胡椒で味付け。外はサクサク、中は柔らかく、塩味とほんのり辛さがご飯によく合います。
HKD45
≈ ¥904
0
玉ねぎとポークステーキの炒めご飯
洋蔥豬扒飯
ポークステーキを大量の玉ねぎと一緒に炒め、玉ねぎの甘みがポークステーキに染み込み、ソースは濃厚で甘いです。
HKD45
≈ ¥904
0
ダブルソーセージとチキンステーキライス
雙腸鷄扒飯
ソーセージと柔らかいチキンステーキの二色盛り合わせ、一度に二種類の肉の美味しさを楽しめ、ボリューム満点です。
HKD45
≈ ¥904
0
黒胡椒チキンステーキライス
黑椒鷄扒飯
焼いたチキンステーキに濃厚な黒胡椒ソースをかけ、ほんのりピリ辛で刺激的、香りが食欲をそそり、食欲増進に最適です。
HKD45
≈ ¥904
0
カレーポークステーキライス
咖喱豬扒飯
サクサクのポークステーキに濃厚なカレースープをかけ、カレーのスパイスが効いており、ほんのり辛い味が食欲をそそります。
HKD45
≈ ¥904
0
カレーチキンステーキライス
咖喱鷄扒飯
柔らかいチキンステーキに濃厚なカレースープをかけ、鶏肉はカレーの香りを吸い込み、ご飯に最適です。
HKD45
≈ ¥904
0
スパムと目玉焼きの炒めご飯
餐肉煎蛋飯
厚切りのスパム2枚と目玉焼き、黄身はとろとろ、シンプルながらクラシックな香港風丼。
HKD45
≈ ¥904
0
ミックスステーキライス
什扒飯
数種類の肉（ポークステーキ、チキンステーキ、ソーセージなど）を組み合わせた豪華な盛り合わせご飯、肉好きにはたまらない一品です。
HKD45
≈ ¥904
0
チンゲン菜とスペアリブの炒めご飯
菜遠排骨飯
柔らかいスペアリブと新鮮なチンゲン菜を一緒に炒め、ソースは美味しく、さっぱりとして油っこくありません。
HKD45
≈ ¥904
0
チンゲン菜と牛バラ肉の炒めご飯
菜遠牛腩飯
柔らかく煮込まれた牛バラ肉と新鮮なチンゲン菜を合わせ、牛バラ肉のソースは濃厚ながらしつこくありません。
HKD45
≈ ¥904
0
チンゲン菜と牛肉の炒めご飯
菜遠牛肉飯
新鮮で柔らかい牛肉スライスとチンゲン菜を素早く炒め、肉質は柔らかく、野菜はシャキシャキで、鍋の香りが十分です。
HKD45
≈ ¥904
0
チンゲン菜と鶏肉の炒めご飯
菜遠班塊飯
揚げ魚の切り身は外はサクサク、中は柔らかく、チンゲン菜とソースを合わせ、魚は美味しく、食感が豊かです。
HKD45
≈ ¥904
0
大根の漬物と卵の炒めご飯
菜甫炒蛋飯
塩味と歯ごたえのある大根の漬物と卵を一緒に炒め、卵の風味が濃厚で、大根の漬物の食感が豊かで、ご飯が進みます。
HKD45
≈ ¥904
0
トマトと卵と牛肉の炒めご飯
鮮茄蛋牛肉飯
新鮮なトマト、卵、牛肉スライスを一緒に炒め、甘酸っぱく食欲をそそり、牛肉は柔らかく、ソースは濃厚です。
HKD45
≈ ¥904
0
コーンと豚肉の角切りご飯
粟米肉粒飯
甘いコーンと豚肉の角切りをあんかけにし、ご飯にかけています。味は甘くまろやかで、子供から大人まで人気です。
HKD45
≈ ¥904
0
コーンチキンボールライス
粟米鷄球飯
揚げたチキンボールに甘いコーンソースをかけ、チキンはサクサク、ソースは甘く、食感が豊かです。
HKD45
≈ ¥904
0
ホワイトソースチキンライス
白汁鷄皇飯
鶏肉と野菜をクリーミーなホワイトソースで、ミルクの風味が濃厚で、洋風煮込みご飯のような風味です。
HKD45
≈ ¥904
0
カニカマと卵の炒めご飯
蟹柳炒蛋飯
カニカマの細切りととろとろ卵を炒め、甘く滑らかで、色鮮やかで、シンプルながら美味しいです。
HKD45
≈ ¥904
0
ゴーヤと牛肉の炒めご飯
涼瓜牛肉飯
ゴーヤのスライスと牛肉スライスを豆豉で素早く炒め、ゴーヤはほろ苦く、牛肉は新鮮で柔らかく、独特の風味です。
HKD45
≈ ¥904
0
とろとろ卵と牛肉の炒めご飯
滑蛋牛肉飯
とろとろ卵が柔らかい牛肉スライスを包み込み、極上の滑らかさで、卵と肉の香りが溶け合っています。
HKD45
≈ ¥904
0
とろとろ卵とエビの炒めご飯
滑蛋蝦仁飯
シャキシャキのエビと柔らかいスクランブルエッグを炒め、新鮮でさっぱりとしており、弾力のある食感です。
HKD45
≈ ¥904
0
芙蓉蛋飯
オムレツのような料理、チャーシュー、玉ねぎ、もやしなどの具材入り、外はカリカリ中は柔らかく、甘い醤油をかけて食べます。
HKD45
≈ ¥904
0
チャーシューと卵の炒めご飯
叉燒炒蛋飯
蜜汁チャーシューを角切りにし、卵と一緒に炒め、甘じょっぱい味付けで、卵の香りと肉の香りが完璧に調和しています。
HKD45
≈ ¥904
0
麻婆豆腐飯
四川の名菜、豆腐は柔らかく、ソースは麻辣で香ばしく、ひき肉が食感を加え、ご飯が進みます。
HKD45
≈ ¥904
0
揚州チャーハン
揚州炒飯
クラシックなチャーハン、具材豊富（チャーシュー、エビ、卵、ネギなど）、ご飯は一粒一粒がはっきりしており、鍋の香りが十分です。
HKD45
≈ ¥904
0
西式チャーハン
西炒飯
ケチャップで炒めたチャーハン、ハムやソーセージなどの具材入り、甘酸っぱく食欲をそそります。
HKD45
≈ ¥904
0
塩漬け魚とチキン角切りチャーハン
咸魚鷄粒炒飯
塩漬け魚の独特の塩味とチキンの角切り、卵を一緒に炒め、香りが濃厚で、風味が独特です。
HKD45
≈ ¥904
0
パイナップルチキン角切りチャーハン
菠蘿鷄粒炒飯
パイナップルの角切りが入ったチャーハン、甘酸っぱく爽やかで、チキンの角切りが食感を加え、トロピカルな風味です。
HKD45
≈ ¥904
0
エビ味噌チキン角切りチャーハン
蝦醬鷄粒炒飯
特製エビ味噌で味付けされ、香ばしく、チキンとご飯が均一にタレの香りをまとっています。
HKD45
≈ ¥904
0
海南鶏ライス
海南鷄飯
柔らかい白切鶏に香味油ご飯を添え、通常は生姜のすりおろしとチリソースが付き、鶏肉は皮がパリパリで肉が柔らかいです。
HKD45
≈ ¥904
0
よだれ鶏ご飯
口水鷄飯
四川風冷菜鶏、紅油花椒ソースをかけ、麻辣、新鮮、香りが一体となり、柔らかく、食欲をそそります。
HKD45
≈ ¥904
0
牛肉の河粉炒め
幹炒牛河
広東風クラシック炒め麺、牛肉は柔らかく、河粉はモチモチで、鍋の香りが十分です。味は塩味で香ばしく、油っこくありません。
HKD45
≈ ¥904
0
豆豉と胡椒のスペアリブ河粉炒め
鼓椒排骨河
豆豉と唐辛子でスペアリブを炒め、河粉と合わせます。スペアリブは塩味が効いており、河粉は豆豉の香りを吸い込んでいます。
HKD45
≈ ¥904
0
豆豉と胡椒の牛肉河粉炒め
鼓椒牛河
豆豉とピーマンで牛肉スライスを炒め、湿炒め河粉と合わせます。ソースは濃厚で塩辛いです。
HKD45
≈ ¥904
0
チンゲン菜と牛肉の河粉炒め
菜遠牛河
チンゲン菜と牛肉の河粉炒め、通常は湿炒めで、ソースは滑らかで、肉は柔らかく野菜は新鮮です。
HKD45
≈ ¥904
0
シンガポール風炒米粉
星洲炒米
カレー粉で炒めた米粉、具材はチャーシュー、エビ、卵の細切りなど、色鮮やかで、ほんのり辛く乾燥した香りです。
HKD45
≈ ¥904
0
厦門風炒米粉
廈門炒米
甘酸っぱい炒め米粉、特製甘酢ソース入り、具材豊富で食欲をそそります。
HKD45
≈ ¥904
0
ポークステーキとうどんの炒め物
豬扒炒烏冬
ポークステーキを角切りにし、日本のうどんと一緒に炒め、うどんはモチモチでタレを吸い込み、タレの香りが濃厚です。
HKD45
≈ ¥904
0
チキンステーキとウドンの炒め物
鷄扒炒烏冬
香ばしく焼いたチキンステーキとうどんを素早く炒め、チキンは柔らかく、うどんは食感が豊かです。
HKD45
≈ ¥904
0
完全手作り東北餃子
純手工東北餃子
皮が薄く餡が大きい手作り水餃子、餡はジューシーで風味が本格的です。
HKD45
≈ ¥904
0
アフタヌーンティー
セット ¥33。温かい飲み物付き（冷たい飲み物は+¥2）。
揚げチキンレッグとフライドポテト
炸鷄脾薯條
サクサクの揚げチキンレッグと太めのフライドポテト。チキンの皮はカリカリ、肉は柔らかく、クラシックな香港風アフタヌーンティーメニューです。
HKD33
≈ ¥663
0
揚げ手羽先とフライドポテト
炸鷄翼薯條
揚げた手羽先とフライドポテト、手羽先は外はカリカリ、中は柔らかく、塩味と香りが食欲をそそります。
HKD33
≈ ¥663
0
揚げポークステーキとフライドポテト
炸豬扒薯條
黄金色のポークステーキとフライドポテト、ポークステーキは肉質がしっかりしており、ケチャップと一緒に食べるとより美味しいです。
HKD33
≈ ¥663
0
ハムエッグ麺
餐蛋面
スパムと目玉焼きをインスタントラーメンと合わせ、シンプルながら懐かしい香港風プレートランチ。
HKD33
≈ ¥663
0
ハムエッグ麺
腿蛋面
ハムスライスと目玉焼きを熱々スープ麺に乗せ、スープは通常あっさりとしたチキンスープで、優しい味わいです。
HKD33
≈ ¥663
0
ソーセージエッグ麺
腸蛋面
ソーセージと目玉焼きを乗せたスープ麺、手軽で満足感のあるアフタヌーンティーの選択肢です。
HKD33
≈ ¥663
0
ポークステーキ、ハム、スクランブルエッグ
豬扒火腿炒蛋
ポークステーキ、ハムスライス、とろとろ卵の盛り合わせ、炭水化物を含まないタンパク質豊富なメインディッシュ。
HKD33
≈ ¥663
0
チキンステーキ、ハム、スクランブルエッグ
鷄扒火腿炒蛋
焼いたチキンステーキにハムとスクランブルエッグを添え、食感が豊かで、軽食に適しています。
HKD33
≈ ¥663
0
要予約/冷菜/重慶鍋
レタス/春雨（要予約）。
よだれ鶏（半羽）
口水鷄 (半隻)
要予約
四川風冷菜、鶏肉は柔らかく、紅油麻辣ソースをかけ、麻辣、新鮮、香りが一体となり、食欲をそそります。事前予約が必要です。
HKD68
≈ ¥1,367
海南鶏（半羽）
海南鷄 (半隻)
要予約
クラシックな海南鶏、皮はパリパリ、肉は滑らか、辛くなく、鶏肉本来の旨味を保っています。事前予約が必要です。
HKD68
≈ ¥1,367
神様へのお供え用鶏（半羽）
酬神鷄 (半隻)
要予約
伝統的な神様へのお供え用鶏、厳選された高品質の鶏を使用、肉質はしっかりとしていて美味しいです。事前予約が必要です。
HKD128
≈ ¥2,572
ピータンの和え物
涼拌皮蛋
冷菜
ピータンを角切りにし、酢、醤油、ラー油、ニンニクをかけて、弾力があり、酸っぱ辛く食欲をそそります。
HKD28
≈ ¥563
0
キュウリの和え物
涼拌青瓜
冷菜
潰したキュウリにニンニク、酢、ごま油を混ぜ、シャキシャキとしていて、油っこさを和らげるのに最適です。
HKD28
≈ ¥563
0
スパイシーチキン鍋
香辣鷄煲
四川旅行から帰ってきた重慶鍋
重慶名物のチキン鍋、スパイシーで濃厚、鶏肉に味が染み込んでいます。火鍋のベースとしても使え、他の具材を加えて楽しめます。
HKD168
≈ ¥3,376
0
麻辣チキン鍋
麻辣鷄煲
四川旅行から帰ってきた重慶鍋
花椒の割合を増やした麻辣味のチキン鍋、麻味が強く、味覚を刺激し、辛いものが好きな方に最適です。
HKD168
≈ ¥3,376
0
鴛鴦麻辣火鍋
四川旅行から帰ってきた重慶鍋
二色鍋のベース、通常は片方が麻辣、もう片方が清湯で、異なる味覚のニーズを同時に満たします。
HKD168
≈ ¥3,376
0
長白山人参鶏鍋
長白山人參鷄煲
四川旅行から帰ってきた重慶鍋
長白山人参と一緒に煮込んだチキン鍋、滋養強壮、スープは甘く、薬膳の風味が濃厚です。
HKD268
≈ ¥5,386
0
シェフのおすすめ
梅菜扣肉飯
豚バラ肉を揚げて蒸し、塩味の効いた梅菜（干し高菜）と合わせます。肉質は柔らかく味が染み込み、脂っこくなく、梅菜は肉汁を吸い込み、ご飯が進みます。
0
大豆と豚足の煮込みご飯
黃豆燜豬腳飯
コラーゲン豊富な豚足と大豆を一緒に煮込み、豚足は柔らかく弾力があり、大豆はクリーミーで味が染み込んでいます。
0
干しタケノコと豚の角煮ご飯
幹豆角紅燒肉飯
干しタケノコは豚の角煮の油とタレの香りを吸い込み、豚バラ肉は脂身と赤身のバランスが良く、食感が豊かで、風味が独特です。
0
ジャガイモと牛肉の煮込みご飯
土豆燒牛肉飯
ジャガイモと牛肉の塊を柔らかくなるまで煮込み、ジャガイモはクリーミーで、牛肉は味が染み込み、ソースは濃厚でご飯に合います。
0
ビール鴨ご飯
啤酒鴨飯
ビールで鴨肉を煮込み、鴨の臭みを消し、麦の香りを加えます。鴨肉は柔らかく、風味がまろやかです。
0
メニューの最後
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