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メイモンイチゴウ

名門壹號

予約電話:2628 9278、点心事前注文WhatsApp:6806 8080。全品100%自家製、調理に20分かかります。

3.5 (446) $$Moderate

シェフのおすすめ

必食のおすすめ

金装大拼盤
金裝大拼盤
番号 98
数種類の厳選点心が入った豪華盛り合わせ。一度に様々な名店の味を堪能でき、複数人でシェアするのに適しています。蒸し、揚げ、茹でなど、すべて揃っており、様々な好みに対応します。
HKD98 ≈ ¥1,969
ゴマ揚げ団子
擂沙煎堆仔
番号 91
外側にゴマをまぶして揚げたもち米団子。外はカリカリ、中はもちもち。通常、甘い餡が入っています。香ばしく、油っこくなく、クラシックな広東のデザートです。
エビ春巻き
鮮蝦長春卷
番号 46
黄金色にカリッと揚げた春巻き。中にはエビがたっぷり。皮は非常に薄くカリカリで、一口ごとに新鮮なエビの味が楽しめます。ケチャップをつけるとさらに美味しいです。
古法煮込みザボン皮
古法扣柚皮
番号 78
伝統的な功夫料理。ザボン皮の苦味を取り除くために複雑な工程を経て処理されます。食感はスポンジのように柔らかく、濃厚な鮑汁または肉汁を吸い込んでいます。風味が豊かで、口に入れると溶けます。
百花醸し魚の浮き袋
百花釀魚肚
番号 31
エビのすり身(百花)を柔らかい魚の浮き袋に詰め、蒸します。魚の浮き袋がスープを吸い込み、プリプリのエビのすり身と合わさって、食感が豊かで層状になっています。味がすっきりしています。
サラダエビ角
沙律明蝦角
番号 39
カリッと揚げた角揚げ。中にはエビとマヨネーズが入っています。外はカリカリ、中は熱々。甘酸っぱくて食欲をそそります。大人にも子供にも人気のモダンな点心です。
鶉卵焼売
鵪鶉蛋燒賣
番号 81
昔ながらの点心。各焼売の上に鶉の卵が一つ乗っています。豚肉の餡はしっかりしていて、卵の風味が濃厚です。伝統的な茶楼のクラシックな味です。

名門点心

出来立て蒸し点心

名門エビ餃子皇
名門蝦餃皇
広東風茶楼の最高級点心。透明な皮にエビがたっぷり。食感はプリプリで新鮮で美味しいです。飲茶には欠かせない一品です。
クリアスープ大根豚足
清湯蘿蔔豬手
柔らかく煮込んだ豚足と甘い大根。スープは澄んでいて美味しく、コラーゲンが豊富です。味がさっぱりしていて油っこくありません。
潮州風蒸し餃子
潮州蒸粉果
半透明の米粉の皮にピーナッツ、ひき肉、ニラなどの具材を包んだもの。食感はもちもちで、餡は塩辛くシャキシャキ。独特の潮州風味です。
蟹卵焼売皇
蟹籽燒賣皇
クラシックな黄色い焼売。上にオレンジ色の蟹卵が乗っています。豚肉とエビの餡はしっかりしていてジューシー。食感が豊かで、新鮮で美味しいです。
生姜とネギ入り牛の葉
薑蔥牛柏葉
蒸し牛の葉。生姜とネギで味付けします。食感はシャキシャキで、生姜とネギの香りを吸い込んでいます。人気の内臓系点心です。
エビと青菜の餃子
鮮蝦菜苗餃
透明な皮にエビと柔らかい青菜を包んだもの。見た目は緑豊かで食欲をそそり、食感はさっぱりとして美味しいです。健康的で美味しい選択肢です。
醤油蒸し鶏の爪
醬皇蒸鳳爪
揚げてから蒸した鶏の爪。濃厚なソースを吸い込んでいます。皮と骨が分離し、口に入れると溶け、少し辛くて豆鼓の香りがします。忘れられない味です。
牛乳蒸しまんじゅう
鮮奶蒸饅頭
牛乳で作られた白い饅頭。質感が柔らかく繊細です。かすかなミルクの香りがします。そのまま食べるか、練乳をつけて食べるのに適しています。
カスタードクリーム千層糕
奶皇千層糕
層になった蒸しケーキ。中にカスタードクリーム餡が入っています。食感は柔らかく、ミルクの風味が濃厚です。洗練されたデザート点心です。
羅漢斉鴨の足
羅漢齋鴨掌
鴨の足を煮込み、椎茸やキクラゲなどの羅漢斉の具材と一緒に。鴨の足は柔らかく味が染み込み、ソースは濃厚です。伝統的な風味です。
乾蒸し牛肉焼売
乾蒸牛肉燒賣
牛肉を主原料とした焼売。通常、クワイの粒を加えてシャキシャキ感をプラスします。肉の風味が濃厚で、ケチャップをつけるとさらに美味しくなります。
蜜汁チャーシュー包
蜜汁叉燒包
柔らかく真っ白な開いた包子。中には甘じょっぱい蜜汁チャーシューが入っています。広東風飲茶の代表的な点心。熱々を食べるのが一番美味しいです。
蒸しマラ糕(カステラ風ケーキ)
原籠馬拉糕
茶色の蒸しケーキ。発酵させて気泡がたくさんあり、非常に柔らかいです。黒糖の香りがし、甘さは控えめです。スポンジのように柔らかい食感です。
揚げニラ餃子
香煎韭菜餃
カリッと揚げた餃子。中にはニラとひき肉がたっぷり。皮は香ばしく、噛むと肉汁が溢れ出し、ニラの香りが食欲をそそります。
家庭風揚げ団子
家鄉鹹水角
もち米粉の皮を揚げて泡立たせます。外側は少しカリカリ、内側はもちもち。餡は通常、豚肉、エビ、椎茸の塩味餡です。甘じょっぱい独特の食感です。
家庭風揚げ薄餅
家鄉煎薄餐
揚げて香ばしくしたもち米餅。塩味または甘味があります。食感はもちもちで、揚げた香ばしさがあります。伝統的な広東の軽食です。
貝味噌ナマズ団子
蜆介鯪魚球
黄金色にカリッと揚げた大きなナマズ団子。独特の貝味噌ソースを添えて。ナマズ団子はプリプリで新鮮、貝味噌ソースは塩辛く風味豊かです。独特の風味です。
揚げピーマンの詰め物
煎釀虎皮尖椒
青唐辛子に魚のすり身または豚のすり身を詰め、皮がシワシワになるまで焼きます(虎皮状)。少し辛い唐辛子と美味しいすり身の組み合わせ。食欲をそそります。
ネギとエビの腸粉
蔥花煎蝦米腸
腸粉をカットして揚げ、エビとネギを加えます。皮は少し焦げて香ばしく、中は柔らかさを保っています。ピーナッツソースや甘いソースを添えるとさらに美味しいです。
風味豚大腸
風味豬大腸
きれいに処理された豚の大腸。滷製または揚げたもの。食感は柔らかく噛み応えがあり、脂っこくありません。濃厚な脂の香りがします。
八珍豚足生姜
八珍豬腳薑
甘酢、生姜、豚足を弱火で煮込んだ伝統的な滋養食。味が甘酸っぱくて食欲をそそり、豚足は柔らかくコラーゲンが豊富です。胃を温め、滋養を与えます。
カレー蒸しイカ
咖喱蒸魷魚
干しイカを水で戻し、カレーソースで蒸します。イカはシャキシャキ、カレーの風味が濃厚で少し辛いです。食欲をそそる蒸し点心です。
湯葉と牛肉団子
鮮竹牛肉球
大きな牛肉団子。下に湯葉(鮮竹)を敷きます。牛肉団子にはクワイとコリアンダーが入り、食感は柔らかくジューシー。通常、ケチャップをつけて食べます。
魚の浮き袋と鶏肉の団子
魚肚滑雞扎
湯葉で魚の浮き袋、鶏肉、ハムなどを包んで蒸します。湯葉が様々な具材の旨味を吸い込んでいます。食感が豊かで、無限の美味しさです。
豆鼓蒸し豚バラ肉
豉汁蒸排骨
細かく切った豚バラ肉を豆鼓とニンニクで味付けして蒸します。肉は柔らかく、豆鼓の香りが濃厚です。飲茶には欠かせない点心です。
蓮の葉包みもち米
荷香珍珠雞
蓮の葉で餅米、鶏肉、塩漬け卵黄などを包んで蒸します。餅米が蓮の葉の香りと具材の油分を吸い込んでいます。もちもちで塩辛い。
薬膳スープ鶏の爪
藥膳湯雞腳
漢方薬を加えて煮込んだ鶏の爪のスープ。スープは甘く、漢方薬の香りがします。鶏の爪は柔らかく煮込まれています。滋養強壮の効果があります。
フカヒレ風スープ餃子
仿翅灌湯餃
大きな餃子が熱いスープに浸かっています。餡は豊富でジューシー。スープにはフカヒレスープのようなものが入っている場合があります。皮は薄く餡は大きい。スープと一緒に食べると満足感があります。
肉骨茶と湯葉巻き
肉骨茶鮮竹卷
肉骨茶スープに浸した湯葉巻き。湯葉が漢方薬と胡椒の風味を持つ肉骨茶スープを吸い込んでいます。風味が独特で、胃を温め快適にします。
カスタードクリーム流砂包
奶皇流沙包
包子を割ると、黄金色の塩漬け卵黄カスタード餡が流砂のように流れ出します。食感は塩味と甘味が混ざり合い、包子は柔らかいです。火傷に注意してください、絶品です。
小籠包
招牌小籠包
薄皮でジューシーな湯包。中には豚肉のゼリーが入っています。割るとスープが飛び散るので注意してください。通常、生姜の細切りと酢をつけて食べます。
脳を補うクルミパン
補腦合桃包
クルミの形をした、またはクルミが入った甘いパン。甘くて柔らかく、ナッツの香りがします。健康的なデザートの選択肢です。
鶏肉細切り蒸し米粉巻
雞絲蒸粉卷
米粉の皮で鶏肉の細切りと野菜の細切りを巻いて蒸します。食感はさっぱりとしていて、層状になっています。味は比較的淡白で、食材本来の味を重視しています。
竹筒餅米
竹筒糯米飯
竹筒に入れて蒸した餅米。干し肉などの具材が入っています。餅米が竹の香りを吸い込み、もちもちで美味しいです。素朴な風味です。
揚げ大根餅
香煎蘿蔔糕
干し肉とエビが入った大根餅をスライスして揚げます。外側はカリカリ、内側は柔らかく、大根の甘さがたっぷり。新年の必需品ですが、普段もよく食べられます。
家庭風塩味薄餅
家鄉咸薄餐
塩味のもち米揚げ餅。ネギやエビが入っていることが多いです。食感はもちもちで、外はカリカリ。シンプルで美味しい伝統的な軽食です。
揚げ甘味薄餅
香煎甜薄餐
甘味のもち米揚げ餅。餡は通常、ピーナッツの砕き、ゴマ、砂糖を巻いたものです。外はカリカリ、中は柔らかく、甘くて美味しいです。人気の中国デザートです。
状元及第粥
狀元及第粥
広東で有名な粥。豚レバー、豚腸、肉団子などの豚の内臓(状元及第の意味)が入っています。粥は滑らかで、具材が豊富で美味しいです。
カサゴの骨と腹身の粥
鯇魚骨腩粥
カサゴの腹身と骨からとった出汁で作った生滾粥。魚は新鮮で柔らかく、粥は甘いです。骨に注意して、熱いうちに食べるのが一番美味しいです。
順徳風揚げナス
順德釀茄子
ナスをカットし、中央にナマズのすり身を詰めて揚げます。ソースをかけます。ナスは柔らかくソースを吸い込み、魚のすり身はプリプリ。順徳風家庭料理です。
エビ揚げワンタン
鮮蝦炸雲吞
エビが入ったワンタンを黄金色にカリッと揚げます。皮はカリカリ、エビは新鮮。通常、甘酸っぱいソースを添えます。香ばしい前菜です。

布拉滑腸粉

注文を受けてから作る腸粉

ニラとエビの腸粉
韮王鮮蝦腸
薄くて滑らかな腸粉の皮にエビとニラを巻いたもの。甘い醤油をかけます。腸粉は滑らかで、エビはプリプリ。腸粉の定番の味です。
ヘルシーきのこベジタリアン腸粉
益菌上素腸
様々なキノコと野菜を餡にしたベジタリアン腸粉。食感はさっぱりとして健康的で、キノコの風味が濃厚です。ベジタリアンの方におすすめです。
布拉白腸粉
餡のないプレーンな腸粉。巻いてからカットします。米粉の香りと滑らかさ、そして醤油、ゴマソース、甘いソースの混合風味(混醬腸)を味わいます。
エノキダケと牛肉の腸粉
金菇牛肉腸
腸粉の中に牛肉のひき肉とエノキダケを巻いたもの。牛肉は柔らかく、エノキダケはシャキシャキ。食感が豊かで人気があります。
蜜汁チャーシュー腸粉
蜜汁叉燒腸粉
最も人気のある腸粉の一つ。刻んだ蜜汁チャーシューが入っています。甘じょっぱいチャーシューと滑らかな腸粉、醤油の組み合わせ。最高の味です。
揚げたての腸粉
炸兩腸粉
滑らかな腸粉に揚げパン(炸兩)を巻いたもの。外は柔らかく、中はカリカリの二重食感。醤油をかけ、ネギとゴマを散らすと無限の美味しさです。

茹でて余る

ヘルシー茹で野菜と粥

上湯魚滑レタス
上湯魚滑生菜
新鮮な上湯でレタスとナマズのすり身を茹でます。魚のすり身はプリプリ、レタスはシャキシャキ。スープは澄んでいて美味しいです。
上湯水餃と季節野菜
上湯水餃時菜
たっぷりの水餃子(通常エビ、キクラゲ、豚肉入り)と季節野菜を上湯で茹でます。主食としての満足感と野菜のさっぱり感を兼ね備えています。
腐乳茹で空心菜
腐乳灼通菜
空心菜(通菜)を白茹でし、塩辛くて独特の腐乳ソースをかけます。腐乳の風味が通菜のシャキシャキ感をさらに引き立てます。広東風の食べ方です。
上湯で茹でた菜心
上湯灼菜心
柔らかい菜心を、クリアチキンスープまたは骨スープで茹でます。野菜本来の味と栄養を保ちます。シンプルで健康的です。
上湯で茹でた地元のレタス
上湯灼本地生菜
地元産のレタスをクリアスープで茹でます。食感はシャキシャキで甘く、オイスターソースまたは醤油で味を調えます。
白茹で三宝
白灼三寶
通常、白茹でした3種類の食材の組み合わせ(イカ、豚腸、豚皮など)を指します。食感がそれぞれ異なり、ソースをつけて食べます。本格的な香港の軽食です。
荔湾艇仔粥
荔灣艇仔粥
広州荔湾の有名な粥。具材が豊富で、魚の切り身、豚肉、揚げパンの細切り、ピーナッツ、イカなどが入っています。食感が豊かで多様、粥は滑らかです。
ピータンと豚肉の粥
皮蛋瘦肉粥
最もクラシックな広東粥の一つ。塩漬け卵またはピータンと塩漬け豚肉の細切りが入っています。塩味と風味が豊かで、粥は滑らかです。大衆に愛される朝食または夜食です。
レタスとナマズの団子の粥
生菜鯪魚球粥
手打ちナマズ団子とレタスの細切りを主にした生滾粥。ナマズ団子は甘くてプリプリ、レタスの細切りがシャキシャキ感を加えています。淡白で美味しいです。

特製デザート

二重思紅豆ケーキ
雙思紅豆糕
小豆で作られたケーキで、ココナッツミルクの層が含まれる場合があります。食感はもちもちで冷たく、小豆の粒の歯ごたえがあります。甘さは控えめで、食後の口直しにぴったりです。
宮廷キンモクセイゼリーケーキ
宮廷桂花凍糕
透明なゼリーケーキにキンモクセイの花が浮かんでいます。口に入れると冷たく、上品なキンモクセイの香りがします。宮廷風の洗練されたデザートです。
マンゴー冷製プリン
香芒凍布甸
新鮮なマンゴーの果肉が入ったプリン。練乳をかけます。食感は滑らかで、マンゴーの風味が濃厚で甘いです。夏に最も人気のあるデザートの一つです。
陳皮紅豆沙
弱火で煮込んだ小豆スープに陳皮を加えて香りをつけます。小豆は粉状で滑らか、陳皮はほろ苦い。胃を温め、寒さを追い出す効果があります。
ハーブ緑豆スープ
香草綠豆沙
ヨモギ(ハーブ)を加えた緑豆のデザートスープ。緑豆は熱を冷まし、解毒作用があり、ヨモギの独特な香りがします。伝統的な広東の夏のデザートです。
蜂蜜黒糖ケーキ
蜂蜜黑糖糕
濃い茶色の蒸しケーキ。黒糖と蜂蜜で作られています。食感は柔らかく弾力があり、濃厚な黒糖の焦げた香りがします。健康的で美味しいです。

美味しい軽食

11:00以降提供

カリカリローストポーク
脆皮燒腩仔
広東風ローストポーク。皮は黄金色にカリッと揚げられ、肉は脂身と赤身のバランスが良い。口に入れると皮はカリカリ、肉は柔らかく、塩味と風味が食欲をそそります。通常、マスタードソースまたは砂糖をつけて食べます。
HKD55 ≈ ¥1,105
コショウと塩味のイカの触手
椒鹽魷魚鬚
イカの触手を粉でまぶしてカリッと揚げ、コショウ、ニンニク、唐辛子と炒め合わせます。スパイシーで塩辛く、魚介の風味が豊か。お酒のおつまみに最適です。
HKD55 ≈ ¥1,105
黒酢豚バラ肉
黑醋小排骨
揚げた後、甘酢黒酢ソースでコーティングした豚バラ肉。色が鮮やかで、甘酸っぱく食欲をそそり、肉は柔らかいです。クラシックな冷菜または前菜です。
HKD58 ≈ ¥1,166
拍青瓜海蜇
砕いたきゅうりとプリプリのクラゲ。ニンニク、酢、ごま油で和えます。食感はさっぱりとしてシャキシャキ。非常に食欲をそそります。
HKD52 ≈ ¥1,045
ニンニクソース揚げ豆腐
椒鹽一口豆腐
一口大に切った豆腐をカリッと揚げ、コショウを振って味付けします。一口サイズで、外はカリカリ、中は柔らかい。シンプルながら香ばしい軽食です。
HKD52 ≈ ¥1,045
鮑汁煮込み鶏の爪
鮑汁炆雞腳
鶏の爪を濃厚な鮑汁で長時間煮込みます。鶏の爪はコラーゲンが豊富で、柔らかく味が染み込んでいます。ソースは甘く濃厚です。
HKD58 ≈ ¥1,166
XO醤揚げ腸粉
X.O.醬煎腸粉
腸粉をカットして揚げ、ピリ辛で風味豊かなXO醤と炒めます。腸粉は外側がカリカリ、内側が柔らかく、風味が豊かです。香りが食欲をそそります。
HKD48 ≈ ¥965
カリカリロースト乳鳩
脆皮燒乳鴿
丸ごと一羽の乳鳩をマリネして揚げ、皮はカリカリ、肉は柔らかく仕上げます。肉汁が豊富で、骨まで味が染み込んでいます。広東料理の名菜で、手で裂いて食べるのに適しています。
HKD55 ≈ ¥1,105
ニンニクソース豚バラ肉
蒜泥白肉
薄切りにした豚バラ肉を湯通しし、たっぷりのニンニク醤油ソースをかけます。肉は脂っこくなく、ニンニクの風味が濃厚です。クラシックな冷菜です。
HKD48 ≈ ¥965
酢風味のキクラゲ
醋香小雲耳
黒キクラゲ(雲耳)を酢で和えます。食感はシャキシャキで、酸っぱくて辛く食欲をそそります。腸をきれいにする効果があります。
HKD46 ≈ ¥924
沙姜大鶏の爪
沙薑大雞腳
白雲鶏の爪の作り方。鶏の爪を茹でて冷まし、皮はシャキシャキ、肉はカリカリ。沙姜独特のピリッとした辛さがあります。さっぱりしていて油っこくありません。
HKD52 ≈ ¥1,045
沙姜豚足の角切り
沙薑豬手粒
豚足を細かく切り、コリコリになるまで煮込みます。沙姜パウダーで味付けします。皮はカリカリで、沙姜の香りが濃厚です。お酒のおつまみに最適です。
HKD52 ≈ ¥1,045
滷水鴨の爪と翼
滷水鵝掌翼
鴨の足と翼を長年寝かせた滷水で弱火で滷製します。肉質はしっかりしていて味が染み込み、滷水の香りが濃厚です。潮州風のクラシックな軽食です。
HKD55 ≈ ¥1,105
蜂蜜チキン手羽中
蜜糖雞中翼
鶏の手羽中をマリネしてローストまたは揚げ、蜂蜜でコーティングします。皮はカリカリ、肉は柔らかく、甘じょっぱい味付けです。大人にも子供にも人気があります。
HKD55 ≈ ¥1,105
潮州風揚げ豆腐
潮洲炸豆腐
豆腐を黄金色にカリッと揚げ、中は柔らかく仕上げます。通常、ニラと塩水をつけて食べます。外はカリカリ、中は柔らかく、豆の風味が濃厚です。
HKD52 ≈ ¥1,045
胡椒と漬物入り豚胃
胡椒咸菜豬肚
豚胃をきれいに処理し、漬物と白胡椒で煮込みます。スープは胡椒の辛さと漬物の酸っぱさが特徴です。胃を温め、食欲をそそります。
HKD52 ≈ ¥1,045
タイ風骨なし鶏の爪
泰式無骨鳳爪
骨なし鶏の爪に、辛くて酸っぱいタイ風ソースをかけ、玉ねぎやコリアンダーなどの具材を加えます。食感はシャキシャキで、辛くて酸っぱい刺激があります。非常に食欲をそそる前菜です。
HKD52 ≈ ¥1,045
五香滷牛すじ
五香鹵牛膉
牛すじ肉を五香滷水で滷製してからスライスします。肉質はしっかりしていて、美しい筋が入っています。滷味の香りが濃厚で、食感が素晴らしいです。
HKD58 ≈ ¥1,166
四川風よだれ鶏
川辣口水雞
白切り鶏を、赤油と唐辛子、花椒で調味したソースに浸します。鶏皮は滑らかで、肉は新鮮で柔らかい。麻辣鮮香で、麻、辣、鮮、香、嫩を兼ね備えています。
HKD58 ≈ ¥1,166

ランチ選べるセット

午前11時以降提供。2〜3名様セット:点心2種、麺類1種、軽食1種。

2〜3名様セット(A)
2-3位套餐 (A)
2〜3名様向けのバリューランチセット。お好みの点心2種、主食(麺類・ご飯)1種、特色軽食1種が含まれます。予算に合わせて自由に選べ、選択肢が豊富です。
HKD178~ ≈ ¥3,577
4〜6名様セット(B)
4-6位套餐 (B)
含まれるもの:点心4種、麺類1種、軽食2種、おかず1種
4〜6名様向けのファミリーランチセット。点心、軽食、麺類・ご飯、そして名シェフのおかずが豊富に含まれています。家族の集まりや友人との会食に適しています。
HKD368~ ≈ ¥7,395
7〜9名様セット(C)
7-9位套餐 (C)
含まれるもの:点心6種、麺類2種、軽食3種、おかず2種
7〜9名様向けの大型ランチセット。点心とメイン料理、軽食が豊富に含まれており、お客様全員がお腹いっぱいになれることを保証します。非常にコストパフォーマンスが高いです。
HKD688 ≈ ¥13,826
10〜12名様セット(D)
10-12位套餐 (D)
含まれるもの:点心10種、麺類3種、軽食4種、おかず3種
10〜12名様向けの宴会ランチセット。点心、軽食、主食、おかずの種類が非常に多く、メニューのほとんどのオプションが含まれています。大規模なパーティーやビジネスランチに適しています。
HKD998 ≈ ¥20,056

ディナーのおすすめ

ディナー三宝(A)
晚市三寶 (A)
胡椒豚胃花甲、潮式揚げ珍珠牡蠣餅、ニンニク春雨蒸しホタテ
厳選された3品のディナー名菜。甘辛い胡椒豚胃花甲、カリカリの潮式牡蠣餅、そして美味しいニンニク蒸しホタテが含まれます。小家族のディナーに適しています。
HKD308 ≈ ¥6,190
ディナー三宝(B)
晚市三寶 (B)
チーズロブスター麺、蒸しハタ、胡椒豚胃花甲
豪華版ディナー三宝。メインはチーズロブスター麺、蒸しハタ、胡椒豚胃花甲スープ。シーフード好きにはたまらない逸品です。
HKD588 ≈ ¥11,816
ディナー豪華四宝(C)
晚市豪華四寶 (C)
チーズロブスター麺、ニンニク蒸しホタテ、胡椒豚胃花甲、生姜ネギ桶入りカキ鍋
4品の豪華海鮮料理。ロブスター、ホタテ、花甲スープに加えて、風味豊かな生姜ネギ桶入りカキ鍋も含まれています。ボリューム満点で、おもてなしに最適です。
HKD688 ≈ ¥13,826
ディナー至尊四宝(D)
晚市至尊四寶 (D)
チーズロブスター麺、ニンニク蒸しホタテ、蒸しハタ、照り焼きアワビ鍋
最高級ディナーセット。ロブスター、ホタテ、丸ごと一匹の魚、そして高級アワビ鍋が含まれます。食材が高価で、重要な祝賀会に適しています。
HKD1,288 ≈ ¥25,884
上湯西オーストラリア産ロブスター麺
上湯西澳洲龍蝦伊麵
約1斤(約500g)(#73)
厳選された西オーストラリア産ロブスター。肉質はしっかりしていて甘いです。ロブスターの旨味を吸い込んだ麺と一緒に。価格は1匹あたりの価格です。お祝いの席にぴったりの大皿料理です。
HKD398 ≈ ¥7,998
蒸し魚
清蒸游水海魚
ハタ / スズキ / ハタ。魚池で選べます。
新鮮な生きた魚。ハタ、スズキ、ハタから選べます。蒸し料理は魚の柔らかさと甘さを最も引き立てます。価格は1匹あたりの価格です。
HKD798 ≈ ¥16,037

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.5
Google Mapsの評価446件
$
$$ Moderate
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