menufans

싱란 식당

星燃食堂

저는 홍콩에서 10년간 요식업을 운영해 왔으며, 주로 국수, 중식 덮밥, 충칭 훠궈, 충칭 닭고기 찜, 충칭 소면, 순수 수제 동북 만두 등을 취급합니다. 미식의 향연입니다.

차이사이 국수

3가지 반찬 선택

차이사이 국수
車仔麵
3가지 반찬 선택. 따뜻한 음료 (커피 또는 차) 포함. 차가운 음료 또는 탄산음료는 2위안 추가.
홍콩 클래식 차이사이 국수로, 손님이 취향에 따라 국수, 육수, 재료를 자유롭게 선택할 수 있습니다. 맛이 진하고 육수가 맛있으며 식감이 풍부하여 홍콩 현지의 서민 음식입니다.
HKD42~ ≈ ₩7,904

새콤달콤한 작은 냄비

따뜻한 음료 (커피 또는 차) 포함. 차가운 음료 또는 탄산음료는 2위안 추가.

새콤달콤한 작은 냄비
酸辣小鍋
메인 요리 선택: 하이난 치킨, 침샘 자극 닭고기, 훈제 오리 가슴살, 부드러운 소고기, 살찐 소고기/치킨 스테이크, 소고기 갈비/물만두.
새콤달콤하고 식욕을 돋우는 육수로, 원하는 고기와 미선 또는 감자 국수를 선택하여 즐길 수 있습니다. 육수는 신선하고 얼얼하며 매콤하고 부드러운 식감으로, 매운 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
HKD47~ ≈ ₩8,845

대만식 돼지고기 소스 덮밥류

세트 메뉴 + 따뜻한 음료 (커피 또는 차). 차가운 음료 또는 탄산음료는 2위안 추가.

돼지고기 스테이크 돼지고기 소스 덮밥
豬扒肉燥飯
바삭한 돼지고기 스테이크에 짭짤하고 맛있는 대만식 돼지고기 소스를 곁들여 흰 밥 위에 뿌립니다. 돼지고기 소스는 지방과 살코기의 비율이 적당하고 소스 맛이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
소고기 갈비 돼지고기 소스 덮밥
牛腩肉燥飯
부드럽고 맛있는 소고기 갈비와 대만식 돼지고기 소스의 조합으로, 두 가지 고기 맛이 어우러집니다. 소스 맛이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
돼지갈비 돼지고기 소스 덮밥
排骨肉燥飯
튀긴 돼지갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 달콤한 돼지고기 소스를 곁들여 클래식한 대만식 풍미를 자랑합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
훈제 오리 가슴살 돼지고기 소스 덮밥
烟鴨胸肉燥飯
훈제 오리 가슴살 조각은 독특한 향이 나며, 돼지고기 소스 덮밥과 함께 제공되어 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
햄 돼지고기 조각 덮밥
午餐肉肉燥飯
두꺼운 햄을 굽고 짭짤한 맛의 대만식 돼지고기 소스를 곁들여 흰 밥 위에 뿌립니다. 돼지고기 소스는 지방과 살코기의 비율이 적당하고 소스 맛이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
닭발 돼지고기 소스 덮밥
鳳爪肉燥飯
맛있게 조려진 닭발은 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되며, 돼지고기 소스 덮밥과 함께 제공되어 콜라겐이 풍부합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
신선한 소고기 돼지고기 소스 덮밥
鮮牛肉肉燥飯
부드럽고 신선한 소고기 조각과 진한 돼지고기 소스의 조합으로, 고기 맛이 풍부하고 식감이 부드럽습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
스왈로우 소시지 돼지고기 소스 덮밥
司華力腸肉燥飯
두꺼운 스왈로우 소시지는 탄력이 있고, 돼지고기 소스 덮밥과 함께 제공되어 양이 푸짐합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
치킨 스테이크 돼지고기 소스 덮밥
雞排肉燥飯
바삭한 치킨 스테이크는 겉은 황금빛이고 속은 부드러우며, 대만식 돼지고기 소스를 곁들여 향긋합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
돼지 내장 돼지고기 소스 덮밥
豬腸肉燥飯
돼지 내장은 제대로 처리되어 잡내가 없고, 식감이 부드럽고 탄력이 있어 돼지고기 소스 덮밥과 환상적인 조합을 이룹니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
햄 돼지고기 소스 덮밥
火腿肉燥飯
클래식 햄 조각과 돼지고기 소스 덮밥으로, 가정적인 맛으로 남녀노소 누구나 좋아합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469

볶음 요리 // 덮밥/국수류

덮밥 세트 반찬 55위안. 따뜻한 음료 (커피 또는 차) 포함 45위안. 차가운 음료 또는 탄산음료는 2위안 추가.

후추 소금 돼지고기 스테이크 덮밥
椒鹽豬扒飯
돼지고기 스테이크를 황금빛으로 바삭하게 튀겨 후추 소금으로 간을 합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 약간 매콤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
양파 돼지고기 스테이크 덮밥
洋蔥豬扒飯
돼지고기 스테이크를 많은 양의 양파와 함께 볶아 양파의 단맛이 돼지고기 스테이크에 스며들고, 소스 맛이 진하고 달콤합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
더블 소시지 치킨 스테이크 덮밥
雙腸鷄扒飯
소시지와 부드러운 치킨 스테이크의 더블 조합으로, 한 번에 두 가지 고기 맛을 즐길 수 있으며 양이 풍부합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
후추 치킨 스테이크 덮밥
黑椒鷄扒飯
구운 치킨 스테이크에 진한 후추 소스를 뿌려, 약간 매콤하고 자극적이며 향긋하여 식욕을 돋웁니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
카레 돼지고기 스테이크 덮밥
咖喱豬扒飯
바삭한 돼지고기 스테이크에 진한 카레 소스를 곁들여, 카레 향신료 맛이 진하고 약간 매콤하여 식욕을 증진시킵니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
카레 치킨 스테이크 덮밥
咖喱鷄扒飯
부드러운 치킨 스테이크에 진한 카레 소스를 곁들여, 닭고기는 카레 향을 흡수하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
햄 계란 프라이 덮밥
餐肉煎蛋飯
두꺼운 햄 두 조각과 계란 프라이. 계란 노른자가 흘러내리는, 간단하지만 클래식한 홍콩식 덮밥입니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
모듬 스테이크 덮밥
什扒飯
다양한 고기 스테이크 (돼지고기 스테이크, 치킨 스테이크, 소시지 등)를 모은 호화로운 플래터 덮밥으로, 고기를 좋아하는 분들에게 적합합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
청경채 돼지갈비 덮밥
菜遠排骨飯
부드러운 돼지갈비와 신선한 청경채를 함께 볶아, 소스는 맛있고 맛이 상큼하며 느끼하지 않습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
청경채 소고기 갈비 덮밥
菜遠牛腩飯
부드럽고 맛있는 소고기 갈비와 신선한 청경채를 함께 볶아, 소고기 소스는 진하지만 느끼하지 않습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
청경채 소고기 덮밥
菜遠牛肉飯
신선한 소고기 조각과 청경채를 빠르게 볶아 고기는 부드럽고 채소는 아삭하며, 불맛이 가득합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
청경채 닭고기 덮밥
菜遠班塊飯
튀긴 생선 조각은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 청경채와 소스를 곁들여 생선은 신선하고 식감이 풍부합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
무 절임 볶음 계란 덮밥
菜甫炒蛋飯
짭짤하고 바삭한 무 절임과 계란을 함께 볶아 계란의 향이 진하고 무 절임의 식감이 풍부하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
신선한 토마토 계란 소고기 덮밥
鮮茄蛋牛肉飯
신선한 토마토, 계란, 소고기 조각을 함께 볶아 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 소고기는 부드럽고 소스 맛이 진합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
옥수수 돼지고기 조각 덮밥
粟米肉粒飯
옥수수와 돼지고기 조각을 걸쭉하게 만들어 흰 밥 위에 뿌립니다. 맛이 달콤하고 부드러워 어른과 아이 모두 좋아합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
옥수수 닭고기 공 덮밥
粟米鷄球飯
튀긴 닭고기 공을 달콤한 옥수수 소스로 곁들여, 닭고기는 바삭하고 소스는 달콤하며 식감이 풍부합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
화이트 소스 치킨 덮밥
白汁鷄皇飯
닭고기와 채소를 부드러운 화이트 소스로 곁들여, 우유 맛이 진하고 서양식 스튜 덮밥과 비슷한 풍미입니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
맛살 볶음 계란 덮밥
蟹柳炒蛋飯
맛살 조각과 부드러운 계란을 함께 볶아, 신선하고 달콤하며 부드럽고 색이 먹음직스러워 간단하고 맛있습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
쓴 오이 소고기 덮밥
涼瓜牛肉飯
쓴 오이 조각과 소고기 조각을 두반장 소스로 빠르게 볶아 쓴 오이는 쌉쌀한 맛이 나고 소고기는 신선하며, 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
부드러운 계란 소고기 덮밥
滑蛋牛肉飯
부드러운 계란이 연한 소고기 조각을 감싸고 있어 극도로 부드러운 식감이며, 계란의 향과 고기의 향이 어우러집니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
부드러운 계란 새우 덮밥
滑蛋蝦仁飯
바삭한 새우와 부드러운 스크램블 에그를 함께 볶아, 신선하고 상큼하며 식감이 탄력 있습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
푸룽 계란 덮밥
芙蓉蛋飯
구운 계란과 비슷한 요리로, 돼지고기 튀김, 양파, 숙주나물 등 재료가 들어있고, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 달콤한 간장을 뿌려 먹습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
차슈 볶음 계란 덮밥
叉燒炒蛋飯
꿀 소스 돼지고기 튀김을 깍둑썰기하여 계란과 함께 볶아 짭짤달콤한 맛이 적당하고, 계란의 향과 고기의 향이 완벽하게 조화를 이룹니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
마파두부 덮밥
麻婆豆腐飯
쓰촨의 유명 요리로, 두부는 부드럽고 소스는 얼얼하고 매콤하며, 다진 고기가 식감을 더해 밥과 함께 먹기 좋습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
양주 볶음밥
揚州炒飯
클래식 볶음밥으로, 재료가 풍부합니다 (돼지고기 튀김, 새우, 계란, 파 등). 밥알이 하나하나 살아있고 불맛이 가득합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
서양식 볶음밥
西炒飯
토마토 소스를 넣고 볶은 볶음밥으로, 햄, 소시지 등 재료가 들어있어 새콤달콤하고 식욕을 돋웁니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
염장 생선 닭고기 조각 볶음밥
咸魚鷄粒炒飯
염장 생선의 독특한 짭짤한 맛과 닭고기 조각, 계란을 함께 볶아 향이 진하고 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
파인애플 닭고기 조각 볶음밥
菠蘿鷄粒炒飯
파인애플 조각을 넣은 볶음밥으로, 새콤달콤하고 신선하며, 닭고기 조각이 식감을 더해 열대 풍미가 가득합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
새우 소스 닭고기 조각 볶음밥
蝦醬鷄粒炒飯
특제 새우 소스로 맛을 내어 짭짤하고 향긋하며, 닭고기 조각과 밥이 소스의 향으로 균일하게 코팅됩니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
하이난 치킨 덮밥
海南鷄飯
부드러운 백숙 닭고기에 향유 밥을 곁들여, 보통 생강 소스와 칠리 소스가 함께 제공되며, 닭고기는 껍질이 바삭하고 살이 부드럽습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
침샘 자극 닭고기 덮밥
口水鷄飯
쓰촨 풍미 냉채 닭고기로, 붉은 기름과 산초 소스를 뿌려, 얼얼하고 매콤하며 신선하고 부드러운 맛을 모두 갖추고 있어 식욕을 돋웁니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
건조 볶음 소고기 하천면
幹炒牛河
광둥식 클래식 볶음 국수로, 소고기는 부드럽고 국수는 쫄깃하며, 불맛이 가득합니다. 맛이 짭짤하고 신선하며 기름지지 않습니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
두반장 고추 돼지갈비 하천면
鼓椒排骨河
두반장 고추 볶음 돼지갈비와 하천면. 돼지갈비는 짭짤하고 맛있으며, 하천면은 두반장 소스의 향을 흡수합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
두반장 고추 소고기 하천면
鼓椒牛河
두반장과 청피망을 넣고 소고기 조각을 빠르게 볶아, 젖은 볶음 하천면과 함께 제공됩니다. 소스는 진하고 짭짤하며 향긋합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
청경채 소고기 하천면
菜遠牛河
청경채 소고기 볶음 하천면, 보통 젖은 볶음으로 제공되며, 소스는 부드럽고 고기는 부드러우며 채소는 신선합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
싱가포르 볶음 쌀국수
星洲炒米
카레 가루를 넣고 볶은 쌀국수로, 돼지고기 튀김, 새우, 계란 지단 등 재료가 들어있어 색이 황금빛이고 약간 매콤하며 건조하고 향긋합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
샤먼 볶음 쌀국수
廈門炒米
새콤달콤한 맛의 볶음 쌀국수로, 특제 단초 소스를 넣고 재료가 풍부하여 식욕을 돋우고 상큼합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
돼지고기 스테이크 볶음 우동
豬扒炒烏冬
돼지고기 스테이크를 깍둑썰기하여 일본식 우동과 함께 볶아 우동은 쫄깃하고 소스를 잘 흡수하며, 소스 맛이 진합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
치킨 스테이크 볶음 우동
鷄扒炒烏冬
구운 치킨 스테이크와 우동을 빠르게 볶아 닭고기는 부드럽고 우동은 식감이 풍부합니다.
HKD45 ≈ ₩8,469
순수 수제 동북 만두
純手工東北餃子
얇은 피에 속이 꽉 찬 수제 물만두로, 속이 풍부하고 육즙이 많으며 정통적인 맛입니다.
HKD45 ≈ ₩8,469

애프터눈 티

33위안 제공. 따뜻한 음료 포함 (차가운 음료는 2위안 추가).

튀긴 닭 다리살과 감자튀김
炸鷄脾薯條
바삭한 튀긴 닭 다리살과 굵은 감자튀김. 닭 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 클래식한 홍콩식 애프터눈 티 메뉴입니다.
HKD33 ≈ ₩6,211
튀긴 닭 날개와 감자튀김
炸鷄翼薯條
바삭하게 튀긴 닭 날개와 감자튀김. 닭 날개는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 맛있습니다.
HKD33 ≈ ₩6,211
튀긴 돼지고기 스테이크와 감자튀김
炸豬扒薯條
황금빛 돼지고기 스테이크와 감자튀김. 돼지고기 스테이크는 육질이 단단하며, 케첩과 함께 먹으면 더 좋습니다.
HKD33 ≈ ₩6,211
햄 계란 국수
餐蛋面
햄과 계란 프라이를 곁들인 인스턴트 라면으로, 간단하지만 추억이 담긴 홍콩식 덮밥입니다.
HKD33 ≈ ₩6,211
햄 계란 국수
腿蛋面
햄 조각과 계란 프라이를 따뜻한 국수 위에 올린 것으로, 국물은 보통 맑은 닭 육수이며 맛이 순합니다.
HKD33 ≈ ₩6,211
소시지 계란 국수
腸蛋面
소시지와 계란 프라이를 곁들인 국수로, 빠르고 만족스러운 애프터눈 티 선택입니다.
HKD33 ≈ ₩6,211
돼지고기 스테이크 햄 볶음 계란
豬扒火腿炒蛋
돼지고기 스테이크, 햄 조각, 부드러운 계란의 플래터로, 탄수화물이 없는 단백질이 풍부한 메인 요리입니다.
HKD33 ≈ ₩6,211
치킨 스테이크 햄 볶음 계란
鷄扒火腿炒蛋
구운 치킨 스테이크에 햄과 스크램블 에그를 곁들여, 식감이 풍부하고 가벼운 식사에 적합합니다.
HKD33 ≈ ₩6,211

예약 필요/냉채/충칭 찜

상추/고구마 국수 제공 (예약 필요).

침샘 자극 닭고기 (반 마리)
口水鷄 (半隻)
예약 필요
쓰촨 특색 냉채로, 닭고기는 부드럽고 붉은 기름 마라 소스를 곁들여, 얼얼하고 매콤하며 신선하고 부드러워 사전 예약이 필요합니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
하이난 치킨 (반 마리)
海南鷄 (半隻)
예약 필요
클래식 하이난 치킨으로, 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 맵지 않고 닭고기 본연의 맛을 살렸습니다. 사전 예약이 필요합니다.
HKD68 ≈ ₩12,797
제사용 닭 (반 마리)
酬神鷄 (半隻)
예약 필요
전통 제사에 사용되는 닭으로, 품질 좋은 품종을 사용하여 고기가 단단하고 신선하며, 사전 예약이 필요합니다.
HKD128 ≈ ₩24,089
오리알 냉채
涼拌皮蛋
냉채류
오리알 조각에 식초 소스, 간장, 고추기름, 다진 마늘을 뿌려, 식감이 쫄깃하고 새콤달콤하며 식욕을 돋웁니다.
HKD28 ≈ ₩5,270
오이 냉채
涼拌青瓜
냉채류
으깬 오이에 다진 마늘, 식초, 참기름을 섞어, 아삭하고 상큼하며 느끼함을 잡아주는 좋은 반찬입니다.
HKD28 ≈ ₩5,270
매콤한 닭고기 찜
香辣鷄煲
쓰촨 여행 귀환 충칭 찜
충칭의 특색 닭고기 찜으로, 매콤한 맛이 진하고 닭고기에 맛이 배어 있습니다. 훠궈 육수로 사용하여 다른 재료를 추가하여 즐길 수 있습니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
얼얼하고 매콤한 닭고기 찜
麻辣鷄煲
쓰촨 여행 귀환 충칭 찜
산초 비율을 높인 매콤한 맛의 닭고기 찜으로, 얼얼한 맛이 강하고 미각을 자극하여 매운 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
鸳鸯 마라 훠궈
鴛鴦麻辣火鍋
쓰촨 여행 귀환 충칭 찜
더블 냄비 육수로, 보통 한쪽은 마라, 다른 한쪽은 맑은 육수로 되어 있어 동시에 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
HKD168 ≈ ₩31,617
장백산 인삼 닭고기 찜
長白山人參鷄煲
쓰촨 여행 귀환 충칭 찜
장백산 인삼을 넣고 끓인 닭고기 찜으로, 몸에 좋고 건강에 좋으며, 국물은 달콤하고 약재 향이 진합니다.
HKD268 ≈ ₩50,437

셰프 추천

매실 소스 돼지고기 찜 덮밥
梅菜扣肉飯
삼겹살을 튀기고 찐 후, 짭짤하고 신선한 매실 채소를 곁들입니다. 고기는 부드럽고 맛이 배어 있으며, 기름지지만 느끼하지 않고, 매실 채소는 고기 육즙을 흡수하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
황두 돼지족발 찜 덮밥
黃豆燜豬腳飯
콜라겐이 풍부한 돼지족발과 황두를 함께 졸여, 돼지족발은 부드럽고 탄력이 있으며 황두는 부드럽고 맛이 배어 있습니다.
건조 가지 홍소육 덮밥
幹豆角紅燒肉飯
건조 가지는 홍소육의 기름과 소스 향을 흡수하고, 삼겹살은 지방과 살코기의 비율이 적당하며, 식감이 풍부하고 독특한 풍미를 자랑합니다.
감자 소고기 찜 덮밥
土豆燒牛肉飯
감자와 소고기 조각을 부드러워질 때까지 끓여 감자는 부드럽고 소고기는 맛이 배어 있으며, 소스 맛이 진하여 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.
맥주 오리 덮밥
啤酒鴨飯
맥주로 오리 고기를 졸여 오리 잡내를 제거하고 맥주 향을 더합니다. 오리 고기는 신선하고 부드러우며, 맛이 깊습니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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