心禾日式涮涮鍋（在地20年的好火鍋）

鰹節と昆布で煮込んだ和風だし。スープは黄金色で澄んでおり、ほのかな海の味と甘みがある。様々な海鮮や肉と合わせると、食材本来の味を引き立てる。

数種類の漢方薬を煮込んだヘルシースープベース。香りはまろやかで濃厚、飲んでも甘くて飲みやすい。涼しくなってきた時や体を労りたい時に最適。

発酵白菜をベースにした酸味のあるスープ。酸っぱくて食欲をそそり、煮込むほど甘みが増す。特に豚肉スライスと合わせると、脂っこさを軽減し、風味豊かになる。

新鮮な牛乳で調製した濃厚なスープベース、乳白色。滑らかで濃厚な味わいで、自然なミルクの香りがする。野菜や海鮮と合わせると、食材がミルク風味に。

スープにチーズを加え、溶かすと濃厚な食感に。塩味とコクがあり、濃厚な味とチーズ好きにはたまらない。肉スライスと合わせると美味しい。

新鮮なトマトを煮込んだスープ、赤色。酸味と甘味のバランスが良く、リコピン豊富でさっぱりしている。野菜や果物の自然な甘みが好きな方におすすめ。

韓国キムチ入りのスープベース、赤みがかった色。キムチの酸っぱ辛い味わいで、食欲をそそり刺激的。豚肉や餅などと合わせると美味しい。

スパイスが効いたカレー風味のスープ。濃厚でコクがあり、香りが強い。うどんや肉スライスと合わせると、独特の風味。

数種類の唐辛子と花椒を煮込んだ赤いスープ。麻、辣、鮮、香の特徴があり、刺激的で美味しい。通常、鴨血と豆腐と一緒に提供され、辛いものが好きな方に最適。

単品の鶏もも肉スライス、追加したい方におすすめ。肉質は新鮮で柔らかく弾力がある。

単品の骨なし鶏もも肉の塊、ボリュームたっぷり。米酒付きで風味付け、スープ煮込みに最適。

単品の豚肩ローススライス。噛み応えがあり、脂身が適度。

単品のベーコン豚肉スライス。脂身が多く、滑らかな食感。

単品の松阪豚肉。噛み応えがあり、風味が独特。

単品の羊肉スライス。肉質は柔らかく、羊肉の風味好きにおすすめ。

単品の子羊肉スライス。甘くて柔らかく、臭みがない。

単品の豚バラ羊肉スライス。脂身が多く、香りが濃厚。

単品のベーコン牛肉スライス。脂身が多く、柔らかい。

単品のサーロイン牛肉スライス。肉感があり、肉汁が豊富。

単品の肩ロース牛肉スライス。脂肪が少なく、しっかりした食感。

単品の大盛りベーコン牛。量が多く、複数人でのシェアにおすすめ。

単品の牛肩ロース。脂身が均一で、噛み応えがある。

単品の肩ロース牛肉。肉質は繊細で、食感が素晴らしい。

単品の和牛スライス。クリーミーで口の中でとろける。

単品の最高級厚切り牛ロース。脂身が豊かで、噛み応えがある。

単品のリブロース牛肉。肉質は非常に柔らかく、風味が絶妙。

新鮮なアサリがメインの主菜。産地直送の大きなアサリを使用、煮るとスープが非常に甘くなる。身はふっくらジューシーで、海の味が満載。

新鮮な牛モツを提供。熱湯で数秒しゃぶしゃぶするだけで食べられ、歯ごたえがあり chewy。麻辣鍋ベースと相性抜群。

産地直送の新鮮牡蠣を使用。一つ一つがふっくらジューシーで、煮ると滑らかで爆発的な食感。海の旨味が満載。

ドーリィ魚と鯛のスライスセット。魚は骨がなく、繊細で柔らかい。低脂肪高タンパクで、さっぱりヘルシー。

車エビ、アサリ、新鮮牡蠣の3種類の人気シーフードを組み合わせ。エビの弾力、アサリの甘み、新鮮牡蠣の滑らかさを一度に味わえる。シーフード好きのお得な選択肢。

脂身の多い鮭ハラス部位を使用。火を通すと肉質は非常に柔らかく、口の中でとろける。鮭特有の濃厚な香りがする。

特級車エビを数尾提供。エビの身はしっかりプリプリで、甘みが高い。赤くなったら殻をむいて食べると美味しい。

定番のシーフードの組み合わせ、アサリと車エビを含む。両方の組み合わせでスープがさらに美味しくなる。貝類と甲殻類の美味しさを同時に楽しめる。

数種類の厳選シーフードを合わせた盛り合わせ。食材の種類が豊富で量もたっぷり。様々なシーフードの風味を味わいたい方に最適。

新鮮なソフトシェルスライス。煮ると歯ごたえがあり、自然な甘みがある。噛むほどに香ばしく、とても美味しい。

新鮮牡蠣とエビの豪華な組み合わせ。ふっくらした牡蠣と歯ごたえのあるエビの身、食感の対比が鮮明。海の味が満載で大満足。

店内で最も豪華なシーフード盛り合わせ。様々な高級シーフード食材を含み、品揃えも量も豊富。まるで海の王様の饗宴、お祝いや自分へのご褒美に最適。

新鮮なアサリと選べる肉のスライスを含む海鮮・肉のダブル盛り合わせ。海鮮の甘みと肉の香りが互いに溶け合い、スープに深みが増す。肉と海鮮の両方を同時に楽しめる。

魚のスライスと選べる肉のスライスを含む海鮮・肉鍋。魚は繊細で、肉は新鮮で柔らかい。食感が豊かで栄養バランスが良い。

ふっくらした新鮮な牡蠣と選べる肉のスライス。牡蠣の爆発的な食感と肉の噛み応えの対比。風味豊かで独特。

歯ごたえのあるエビと選べる肉のスライスの組み合わせ。海と陸の甘みを一度に楽しめる。人気の高い選択肢。

車エビ、アサリ、新鮮牡蠣の3種類のシーフードに、肉のスライス1枚付き。食材が豊富で種類が多く、食感の層が非常に多い。究極の海と陸の饗宴。

数種類のシーフードを合わせたミックスシーフード、肉のスライス1枚付き。量も豪華さも非常に高い。思いっきり食べたい時に。

店内で最も高級な海鮮・肉の組み合わせ。大きなアサリ、新鮮牡蠣、エビ、ソフトシェルなどの高級シーフードに、選べる肉のスライス付き。まさに海の王様級の楽しみ。

新鮮で柔らかい豆腐。

歯ごたえのある漬物ザーサイ。

揚げた湯葉、スープを吸って柔らかく chewy に。

小さなうずらの卵、噛み応えがある。

低カロリーのこんにゃく麺、噛み応えがある。

冷凍豆腐、穴が多く、スープを吸いやすい。

三角形の油揚げ、外側は chewy、中は柔らかい。

台湾の特色食材、もち米と豚血で作られ、柔らかく chewy。

外側はプリプリ、内側は美味しい魚餃子。

エビのすり身が入った餃子、風味が豊か。

卵で肉餡を包んだ餃子、卵の香りが濃厚。

滑らかな食感の肉餃子、皮が薄く餡が多い。

イカの塊が入った餃子、噛み応えがある。

日本の魚のすり身製品、噛み応えがある。

小ぶりの豚肉団子、弾力がある。

魚のすり身で作られた棒状の食材、長時間煮ても溶けず、噛み応えがある。

新鮮な白菜、鍋に最適、スープの甘みを増す。

白菜、酸菜鍋やクリアスープと相性が良い。

旬の新鮮な葉物野菜、シャキシャキで健康的。

鍋の季節に欠かせない野菜、独特の香り。

細長い白いきのこ、滑らかな食感。

黒キクラゲ、歯ごたえがあり、コラーゲン豊富。

カットしたさつまいも、煮るとクリーミーで甘くなる。

スライスしたかぼちゃ、煮ると柔らかく甘くなる。

新鮮なトマト、酸っぱくて食欲をそそる。

甘いトウモロコシの穂、粒がふっくら。

柔らかいヤングコーン、シャキシャキで甘い。

韓国キムチ、酸っぱくて辛く食欲をそそる。

新鮮な椎茸、肉厚で風味が良い。

アワビのような食感のきのこ。

揚げた里芋の塊を煮込み、柔らかくクリーミーに。

カニカマ風、ほぐれやすい。

ミニソーセージ、鍋の一般的な食材。

外側は透明でプリプリした餃子、独特の食感。

伝統的な淡水風魚団子、中に肉そぼろ餡入り。

里芋の塊が入った豚肉のつくね、香りが豊か。

揚げたイカ団子、外は香ばしく中はもちもち。

三杯風味のイカ団子。

野菜が入ったイカ団子、見た目が美しい。

エビ風味豊かな団子。

噛むと魚卵が飛び出す団子、食感が豊か。

餡に濃厚チーズが入った鍋の具材。

揚げたスペアリブ、スープに入れると香りが広がる。

単品の新鮮なアサリ。

単品の白エビ。

小ぶりの単品ソフトシェルスライス。

大ぶりの単品ソフトシェルスライス。

単品の新鮮な牡蠣。

小ぶりの単品魚スライス。

大ぶりの単品魚スライス。

単品の車エビ。

単品の牛モツ。

単品の3種シーフード盛り合わせ。

ミックスシーフード盛り合わせ。

豪華シーフード大盛り合わせ。

ミックス野菜盛り合わせ、様々な季節の野菜を含む。

各種団子鍋の具材が入った盛り合わせ。

各種団子鍋の具材が入った盛り合わせ。

数種類のきのこが入った盛り合わせ。

新鮮な生卵。

台湾地ビールのラガービール。爽やかでまろやかな味わいで、麦の香りがする。鍋と合わせると、さっぱりとして美味しい。

温かい日本酒。米の香りが濃厚で、まろやかな味わい。寒い日に飲むと体が温まります。

氷水で冷やした日本酒。すっきりとした爽やかな味わい。冷たい飲み物が好きな方におすすめ。