Wu Hu Dou Jiang

五湖豆漿

★ 4.4 (1,719) $Budget

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料理 ドリンク

料理

小籠包（半籠4個）

小籠包(半籠4顆)

小さくて繊細な蒸し肉まん。半籠の量は少し試したい時に適しています。薄い皮にジューシーな豚ひき肉と熱々のスープが包まれています。火傷に注意し、生姜と酢と一緒に食べるのがおすすめです。

TWD40 ≈ ¥199

+

小籠包（1籠8個）

小籠包(一籠8顆)

定番の台湾風小籠包。1籠8個で十分な量です。餡は味付けした豚ひき肉で、蒸すと美味しいスープがたっぷり出ます。皮が薄く餡が多い、非常に人気の朝食です。

TWD80 ≈ ¥399

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香港風大根餅（葷）

港式蘿蔔糕(葷)

米粉と大根のすりおろしを混ぜて蒸した糕点（ケーキ）で、肉の細切りで風味付けされています。表面は黄金色にカリッと揚げられ、中は柔らかく滑らかで、大根の甘みと米の香りがします。

TWD35 ≈ ¥174

+

香港風大根餅＋卵（葷）

港式蘿蔔糕加蛋(葷)

大根餅を卵液と一緒に焼いたもの。卵の滑らかさと香りが、カリッと柔らかい大根餅を包み込み、食感の層が豊かになり、栄養価もアップします。

TWD50 ≈ ¥249

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蛋餅

台湾で一般的な朝食の卵料理。パンケーキ生地を柔らかく、またはカリッと焼いて、ネギ入り卵と組み合わせます。柔らかい食感に卵の風味が加わり、醤油膏や甘辛ソースをかけるとさらに美味しくなります。

TWD25 ≈ ¥125

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蛋餅＋油條

蛋餅夾油條

柔らかい蛋餅（卵クレープ）にカリカリの油條（揚げパン）を巻いたもの。外は柔らかく中はカリカリの二重食感で、卵の風味と油條の揚げパンの香ばしさが完璧に融合し、ボリューム満点です。

TWD43 ≈ ¥214

+

焼餅

燒餅

焼いて作られた中華風の層状のパンで、表面に白ごまが散らされています。カリカリとした食感で、層がはっきりしており、噛むとシンプルな小麦粉とごまの香りがします。

TWD18 ≈ ¥90

+

焼餅＋卵

燒餅夾蛋

カリカリの焼餅に、焼きたてのネギ入り卵を挟んだもの。サクサクの餅皮と柔らかい卵の対比が楽しめる、台湾の伝統的な朝食の定番の組み合わせです。

TWD33 ≈ ¥164

+

油條

細長い揚げパンで、中は空洞になっており、非常にカリカリした食感です。通常は付け合わせとして、豆乳、焼餅、お粥などと一緒に食べられます。

TWD18 ≈ ¥90

+

焼餅と油條

燒餅油條

「セット」と呼ばれる定番の組み合わせ。カリカリの焼餅に、同じくカリカリの油條を挟んだもの。小麦粉の香りが満載で、しっかりとした乾いた食感は、豆乳と一緒に楽しむのに最適です。

TWD36 ≈ ¥179

+

焼餅油條＋卵

燒餅油條夾蛋

焼餅に油條とネギ入り卵を挟んだ、ボリューム満点の豪華な組み合わせ。カリカリ、サクサク、トロトロの3つの食感が一度に楽しめ、満腹感も抜群です。

TWD51 ≈ ¥254

+

おにぎり

飯糰

もち米で具材をしっかりと包んだ伝統的な朝食。塩味は通常、大根の漬物、油條、肉そぼろが入っており、甘味は砂糖とピーナッツパウダーが入っています。もち米はモチモチとした食感です。

TWD33~ ≈ ¥164

選択

おにぎり＋卵

飯糰加蛋

伝統的なもち米のおにぎりに、焼いた卵を加えたもの。卵の香りと湿り気がもち米の粘り気を和らげ、全体的に滑らかで豊かな食感になります。

TWD48 ≈ ¥239

+

ネギと肉のサクサク揚げまん

鹹酥餅(蔥肉)

小さくて丸いサクサクのパンで、中に塩味のネギと肉の餡が入っています。皮は層になっていてサクサクしており、一口食べるとネギ油の香りが口いっぱいに広がります。軽食にぴったりです。

TWD20 ≈ ¥100

+

砂糖のサクサク揚げまん

甜酥餅(糖)

餡に白砂糖や砂糖ペーストを包んだサクサクのパン。焼くと餡が溶けてシロップになり、サクサクの皮と相まって甘くて美味しいです。甘いものが好きな方におすすめです。

TWD20 ≈ ¥100

+

白饅頭

発酵させた小麦粉だけで作られた蒸しパンで、餡はありません。しっかりとした密な食感で、自然な小麦粉の甘みがあります。そのまま食べても、豆乳と一緒に食べても美味しいです。

TWD17 ≈ ¥85

+

蒸しパン＋卵

白饅頭加蛋

蒸しパンを半分に切り、ネギ入り卵を挟んだもの。シンプルで素朴な美味しさで、蒸しパンのふんわり感と目玉焼きの塩味がよく合い、さっぱりとした朝食の選択肢です。

TWD32 ≈ ¥159

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肉まん

肉包

発酵させた生地に味付けした豚ひき肉の餡を包んで蒸したもの。皮はふんわりと柔らかく、餡は塩味と肉汁がたっぷり。一般的な中華まんじゅうです。

TWD17 ≈ ¥85

+

キャベツまん

菜包(高麗菜)

キャベツを主体の餡にした蒸しパン。シャキシャキとした食感で、野菜の甘みがあり、皮はふんわりしています。

TWD17 ≈ ¥85

+

ネギ卵／目玉焼き

蔥蛋/荷包蛋

焼きたての卵料理。ネギ入り卵か、丸ごとの目玉焼きを選べます。目玉焼きは黄身の熟度も選べます。シンプルながら栄養満点の付け合わせです。

TWD15~ ≈ ¥75

選択

ドリンク

豆乳

豆漿

大豆を挽いて煮出した伝統的な飲み物。植物性タンパク質が豊富で、滑らかな口当たりと濃厚な大豆の香りが特徴です。お好みに合わせて温度と甘さを選べます。

TWD25~ ≈ ¥125

選択

豆乳卵

豆漿打蛋

生卵を熱々の豆乳に割り入れ、溶き卵状にしたもの。より濃厚で滑らかな口当たりになり、卵と豆乳の香りが絡み合い、栄養価も高いです。通常、温かい飲み物のみ提供されます。

TWD37 ≈ ¥184

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米漿（普通甘さ）

米漿(正常甜)

玄米とピーナッツを挽いて煮込んだ濃厚な飲み物。濃い褐色で、濃厚なピーナッツと米の香りがし、お粥のような濃厚な口当たりです。通常、甘さは固定されています。

TWD25 ≈ ¥125

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混漿（豆乳＋米漿）

混漿(豆漿+米漿)

豆乳と米漿を混ぜた飲み物。豆乳の滑らかさと米漿のピーナッツの香りを組み合わせ、適度な甘さで、両者の中間の口当たりで、独特の風味があります。

TWD25 ≈ ¥125

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鹹豆漿／ベジタリアン鹹豆漿

鹹豆漿/素鹹漿

熱い豆乳に酢、醤油、ラー油（オプション）、油條の切れ端、大根の漬物、ネギなどの具材を加えて、豆腐脳状に固めたもの。塩味のスープのような食感で、層が豊かで食欲をそそります。

TWD30~ ≈ ¥150

選択

鹹豆漿＋卵

鹹豆漿打蛋

鹹豆漿に卵を追加したもの。固まった豆乳の膜と溶き卵が混ざり合い、より滑らかで濃厚な口当たりになり、満腹感と栄養価がさらにアップします。

TWD42 ≈ ¥209

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価1,719件

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