五湖豆漿


小籠包(半籠4顆)
小籠包(半籠4顆)
小巧精緻的蒸肉包,半籠份量適合淺嚐。薄皮包裹著鮮嫩豬肉餡與熱騰騰的湯汁。小心燙口,建議搭配薑絲與醋享用。
小籠包(一籠8顆)
小籠包(一籠8顆)
經典的台式小籠湯包,一籠八顆份量充足。內餡為調味豬肉,蒸熟後充滿鮮美湯汁。皮薄餡多,是極受歡迎的早餐選擇。
港式蘿蔔糕(葷)
港式蘿蔔糕(葷)
以在來米漿混合蘿蔔絲蒸製而成的糕點,含有肉末提味。外表煎至金黃酥脆,內部軟嫩綿密,充滿蘿蔔的清甜與米香。
港式蘿蔔糕加蛋(葷)
港式蘿蔔糕加蛋(葷)
香煎蘿蔔糕淋上蛋液一同煎熟。雞蛋的滑嫩與香氣包裹著酥軟的蘿蔔糕,口感層次更豐富,營養也加分。
蛋餅
蛋餅
台灣常見的早餐蛋料理。將麵餅皮煎至軟Q或微酥,並與蔥花蛋結合。口感軟嫩帶有蛋香,淋上醬油膏或甜辣醬更美味。
蛋餅夾油條
蛋餅夾油條
軟嫩的蛋餅捲入酥脆的油條。外軟內脆的雙重口感,蛋香與油條的炸麵香氣完美融合,份量紮實。
燒餅
燒餅
經烘烤而成的中式層次麵餅,表面撒滿白芝麻。口感酥脆、層次分明,咀嚼時帶有單純的麵香與芝麻香氣。
燒餅夾蛋
燒餅夾蛋
酥脆的燒餅夾入現煎的蔥花蛋。酥脆餅皮與軟嫩雞蛋形成對比口感,是台灣傳統早餐的經典組合。
油條
油條
長條形的油炸麵食,內部中空,口感極度酥脆。通常作為配角,搭配豆漿、燒餅或稀飯食用。
燒餅油條
燒餅油條
被稱為「一套」的經典組合。酥脆的燒餅夾著同樣酥脆的油條。滿滿的麵食香氣,口感紮實乾爽,極度適合搭配豆漿享用。
燒餅油條夾蛋
燒餅油條夾蛋
燒餅夾油條再夾入蔥花蛋,是份量最足的豪華組合。酥、脆、嫩三種口感一次滿足,飽足感極佳。
飯糰
飯糰
用糯米緊實包裹餡料的傳統早餐。鹹口味通常含菜脯、油條、肉鬆;甜口味則有糖與花生粉。糯米口感Q彈有嚼勁。
飯糰加蛋
飯糰加蛋
在傳統糯米飯糰中加入煎蛋。蛋的香氣與濕潤感中和了糯米的黏膩,使整體口感更加順口豐富。
鹹酥餅(蔥肉)
鹹酥餅(蔥肉)
小巧的圓形酥餅,內餡包裹著鹹香的蔥肉餡。餅皮層層酥脆,一口咬下滿嘴蔥油香氣,適合當作小點心。
甜酥餅(糖)
甜酥餅(糖)
內餡包裹白糖或糖膏的酥餅。烘烤後糖餡融化成糖漿,搭配酥脆的外皮,香甜可口,適合喜歡甜食的人。
白饅頭
白饅頭
單純發酵麵粉製成的蒸食,無內餡。口感紮實綿密,帶有自然的麵粉香甜。可直接吃或搭配豆漿。
白饅頭加蛋
白饅頭加蛋
將白饅頭剖開夾入蔥花蛋。簡單樸實的美味,饅頭的綿軟與煎蛋的鹹香非常速配,是清爽的早餐選擇。
肉包
肉包
發酵麵皮包裹調味豬肉餡蒸熟。外皮蓬鬆暄軟,內餡鹹香多汁,是常見的中式麵點。
菜包(高麗菜)
菜包(高麗菜)
以高麗菜(捲心菜)為主要內餡的蒸包。口感清脆爽口,帶有蔬菜的甜味,外皮鬆軟。
蔥蛋/荷包蛋
蔥蛋/荷包蛋
現煎雞蛋料理。可選擇混合蔥花的蔥蛋或完整的荷包蛋。荷包蛋還可選擇蛋黃熟度。簡單卻營養的配菜。
豆漿
豆漿
由黃豆研磨煮製而成的傳統飲品。富含植物性蛋白質,口感滑順,有濃郁的黃豆香氣。可依喜好選擇溫度與甜度。
豆漿打蛋
豆漿打蛋
將生雞蛋打入滾燙的熱豆漿中,沖成蛋花狀。口感更為濃稠滑順,蛋香與豆香交織,營養價值高,通常僅供應熱飲。
米漿(正常甜)
米漿(正常甜)
以糙米與花生研磨熬煮成的濃稠飲品。呈現深褐色,帶有濃烈的花生香氣與米香,口感濃郁如粥,通常甜度固定。
混漿(豆漿+米漿)
混漿(豆漿+米漿)
豆漿與米漿混合的飲品。結合了豆漿的滑順與米漿的花生香,甜度適中,口感介於兩者之間,風味獨特。
鹹豆漿/素鹹漿
鹹豆漿/素鹹漿
熱豆漿加入醋、醬油、辣油(可選)及配料(如油條塊、菜脯、蔥花)後凝結成豆腐腦狀。口感像鹹湯,層次豐富開胃。
鹹豆漿打蛋
鹹豆漿打蛋
在鹹豆漿中額外加入雞蛋。凝結的豆漿花與蛋花混合,使口感更加滑嫩濃郁,飽足感與營養更上一層樓。