ウゴプッチプのウデカルビ
우곱집 우대갈비
プリファレンシャルリブ（500g）。骨の重さ込み（Bone weight included）。
牛カルビの中で最も美味しい部位であるウデカルビを丸ごと焼き、肉汁が豊富で柔らかい食感を誇ります。香ばしい脂肪と赤身の調和が絶品で、骨についた肉まで楽しめるプレミアムメニューです。
฿1,450
≈ ¥7,037
0
woogobzip 우곱집 Thailand
woogobzip 우곱집 Thailand
Premium Korean Beef Grilled Tripe Restaurant. VAT 7% NOT INCLUDED.
ウゴプッチプの盛り合わせ焼き（セット）
Signature Menu. Grilled all Assorted Meat of WOOGUBJIB Restaurant. 初めてのご注文の際は変更がないことをご了承ください。2名様以上からのご注文となります。（Please understand that there was no intersection on the first order. Can order for more than 2 people）。
ウゴプッチプの盛り合わせ焼きA
우곱집 모듬구이 A
小腸＋大腸＋マクチャン＋特腸＋心臓（Small Intestine + Large Intestine + Makchang beef + Stomach + Heart）。セットA 1人前。
牛の様々な内臓部位を一度に楽しめる盛り合わせセットです。香ばしい小腸、大腸から、噛み応えのあるマクチャン、特腸、淡白な心臓まで、多彩な味と食感を体験できます。
฿980
≈ ¥4,756
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ウゴプッチプの盛り合わせ焼きB
우곱집 모듬구이 B
小腸＋大腸＋特腸＋心臓（Small Intestine + Large Intestine + Stomach + Heart）。セットB 1人前。
人気の内臓部位で構成されたお得なセットです。コプ（内臓の脂肪）がたっぷり詰まった小腸と大腸の風味が優れており、お酒のおつまみに最適です。
฿870
≈ ¥4,222
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ウゴプッチプの盛り合わせ焼きC
우곱집 모듬구이 C
マクチャン＋特腸＋心臓（Makchang beef + Stomach + Heart）。セットC 1人前。
脂身が少なく噛み応えのある食感を好む方々のための内臓盛り合わせセットです。噛むほどに香ばしい特腸とマクチャンの魅力を感じられます。
฿690
≈ ¥3,349
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焼き物類
単品注文は3人前をおすすめします（Recommend 3 people for individual orders）。
곱창 Premium++
곱창 Premium++
Premium Small Intestine. 200g。
最高級牛の小腸を使用しており、コプ（内臓の脂肪）が詰まっており香ばしい味が特徴です。噛み応えがありながらも柔らかい食感が絶品な韓国風焼き料理です。
฿780
≈ ¥3,785
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和牛コプチャン
와규 곱창
Wagyu Intestine. 200g。
和牛の小腸を使用しており、一般的なコプチャンよりも豊かな肉の香りと柔らかい食感を誇ります。
฿680
≈ ¥3,300
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大腸焼き
대창구이
Premium Large Intestine. 150g。
牛の大腸を焼いており、豊かな脂肪の香ばしさが口いっぱいに広がるメニューです。外はカリカリ、中は柔らかい食感が特徴です。
฿680
≈ ¥3,300
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マクチャン焼き
막창구이
Grilled Makchang beef. 150g。
牛の4番目の胃であるホンチャンを焼いた料理で、噛み応えがありシャキシャキした独特の食感が魅力的です。
฿730
≈ ¥3,543
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特腸焼き
특양구이
焼きホルモン（大腸）。150g。
牛の第一胃の中でも厚みのある部位を使用しており、サクサクした食感と淡白な味が優れた高級部位です。
฿680
≈ ¥3,300
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心臓焼き
염통구이
Grilled Beef's Heart Premium. 150g。
牛の心臓部位を薄くスライスして焼いた料理で、脂身が少なく淡白で噛み応えのある食感が肉に似ています。
฿420
≈ ¥2,038
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肉類
生カルビ
생갈비
生カルビ
味付けをしていない新鮮な牛カルビをそのまま焼き、肉本来の風味と肉汁を楽しめるメニューです。
฿750
≈ ¥3,640
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サルチサル
살치살
Chuk Flap Tail
牛肉の部位の中でマーブリングが最も良く、口の中でとろけるような柔らかさを感じられる最高級部位です。
฿890
≈ ¥4,319
0
ユッケ
육회
ユッケ
新鮮な牛肉を薄くスライスし、甘くてしょっぱいタレに和えた韓国風タルタルです。梨と卵黄を添えて食べます。
฿380
≈ ¥1,844
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アンシム
안심
Beef Tenderloin
牛肉の中で最も柔らかい部位で、脂肪が少なく淡白なので、柔らかい食感を好む方におすすめです。
฿780
≈ ¥3,785
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アンチャンサル
안창살
Outside Skirt
肉の香りが濃く、噛み応えのある食感が特徴の特殊部位で、噛むほどに香ばしい味が染み出します。
฿550
≈ ¥2,669
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カルビサル
갈비살
Rib Finger Meat
カルビ骨の間の赤身を削いだ部位で、適度な脂肪と噛み応えのある食感が調和し、香ばしい味が良いです。
฿550
≈ ¥2,669
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牛タン
우설
Beef Tongue
牛の舌の部分を薄くスライスして焼いた料理で、独特で弾力のある食感と淡白な味が特徴です。
฿400
≈ ¥1,941
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チャドルバギ
차돌박이
Brisket Deckle
脂肪と赤身が層をなした薄い牛肉の部位で、焼くと早く焼け、香ばしい味が強いです。
฿400
≈ ¥1,941
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ハンジョンサル
항정살
Pork Cheek
豚の首から肩につながる部位で、シャキシャキした食感と香ばしい脂肪の味が絶品です。
฿350
≈ ¥1,699
0
サムギョプサル
삼겹살
Pork Belly
韓国人が最も愛する豚肉の部位で、脂肪と赤身が層をなしており、香ばしく濃厚な味を出します。
฿350
≈ ¥1,699
0
モクサル
목살
Pork Neck
豚の首の部分の肉で、サムギョプサルより脂肪が少なく赤身が多いので、淡白で柔らかい味が特徴です。
฿350
≈ ¥1,699
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タッカルビ
닭갈비
Chicken Barbecue
甘辛いタレに漬け込んだ鶏肉を焼いて食べる料理で、柔らかい鶏肉と旨味のあるタレが調和しています。
฿400
≈ ¥1,941
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スペシャル＆スープ
ドンテタン
동태탕
ドンテタン（鱈鍋）。3〜4人前。
ドンタイ（冷凍スケトウダラ）を入れてピリ辛に煮込んだ魚チゲです。さっぱりとして辛いスープの味が特徴で、飲みすぎた後の食事としても良いです。
฿1,000
≈ ¥4,853
0
アルタン
알탕
Altang Fish Roe hot pot Soup
明太子やスケトウダラの卵など、魚卵をたっぷり入れて煮込んだチゲです。プチプチと弾ける卵の食感とピリ辛のスープが調和しています。
฿480
≈ ¥2,329
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タッ・ドリタン
닭 도리탕
Chicken doritang
鶏肉とジャガイモ、ニンジンなどをピリ辛のコチュジャンタレで煮込んだ韓国風鶏の炒め煮です。ご飯と混ぜて食べるとさらに美味しいです。
฿800
≈ ¥3,882
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カルビタン
갈비탕
Short Rib Soup
濃厚な牛カルビスープに、大きめのカルビが入った澄んだスープ料理です。淡白で深い味がし、元気が出る滋養食として良いです。
฿350
≈ ¥1,699
0
ナジュコムタン
나주곰탕
Oxtail Soup
澄んだ肉スープにご飯をかけた、全羅道（チョルラド）羅州（ナジュ）スタイルのコムタンです。クリーンで旨味のあるスープが特徴です。
฿350
≈ ¥1,699
0
豚骨スープ
돼지국밥
Pork Soup
豚の背骨を煮込んだ濃厚な出汁に豚肉をたっぷり入れた、釜山の郷土料理です。香ばしく濃厚な味わいが絶品です。
฿350
≈ ¥1,699
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キムチチゲ
김치찌개
Kimchi Soup
よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れてピリ辛に煮込んだ、韓国の代表的なチゲ料理です。
฿250
≈ ¥1,213
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サムゲタン
삼계탕
Samgyetang
若鶏を丸ごと入れ、高麗人参、ナツメ、ニンニクなどと一緒にじっくり煮込んだ、韓国の代表的な夏の滋養食です。
฿480
≈ ¥2,329
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ソルロンタン
설렁탕
Seolleongtang
牛骨を長時間じっくり煮込み、白濁して濃厚なスープが特徴の鍋料理です。塩で味を調え、ご飯と一緒に食べます。
฿350
≈ ¥1,699
0
スンドゥブチゲ
순두부찌개
Tofu Soup
柔らかい純豆腐と海産物、野菜などを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。柔らかく喉を通る食感とピリ辛な味が調和しています。
฿250
≈ ¥1,213
0
デンジャンチゲ
된장찌개
Soy Bean Paste Soup
韓国の伝統発酵調味料であるデンジャン（味噌）を溶かし、豆腐、ズッキーニなどの野菜を入れて香ばしく煮込んだチゲです。
฿250
≈ ¥1,213
0
サイド＆麺
サイドメニュー
ムルネンミョン
물냉면
Mulnengmyeon
薄氷が浮かんだ冷たい肉スープに、噛み応えのあるそば麺を入れて食べる、涼やかな麺料理です。肉料理の後に口直しとしておすすめです。
฿280
≈ ¥1,359
0
ビビンネンミョン
비빔냉면
Bibimnaengmyeon
噛み応えのある麺を、甘辛いコチュジャンタレで和えて食べる麺料理です。辛いものが好きな方におすすめです。
฿280
≈ ¥1,359
0
キムチ冷麺
김치말이 국수
noodles in kimchi broth
酸っぱく熟成したキムチスープに麺をかけた料理です。涼やかでクリーンな味が、脂っこさを抑えます。
฿150~
≈ ¥728
ウゴプッチプの特腸チャーハン
우곱집 특양 볶음밥
Woogubjib's Specialized Fried Rice
噛み応えのある特腸部位を細かく刻んでご飯と一緒に香ばしく炒めた、ウゴプッチプのシグネチャーチャーハンです。
฿280
≈ ¥1,359
0
チャーハンチーズ追加
볶음밥치즈추가
Add Cheese Fried Rice
チャーハンの上にモッツァレラチーズをたっぷり乗せて、香ばしさと風味をプラスする追加メニューです。
฿70
≈ ¥340
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ソーセージ串
소세지꼬치
A Stick of Sausage
プリプリしたソーセージを串に刺して焼いた、手軽なサイドメニューです。
฿120
≈ ¥582
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ご飯
공기밥
Rice
白いご飯です。
฿30
≈ ¥146
0
コングクス
콩국수
Kokkuksoo
香ばしい豆乳スープに麺を入れた夏のデザートです。淡白で涼やかな味が特徴です。
฿300
≈ ¥1,456
0
マンドゥクク
만두국
Mandukook
肉と野菜で中身を詰めた餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。
฿250
≈ ¥1,213
0
トッポッキ
떡볶이
ttokppokki
噛み応えのある餅と魚のすり身を、甘辛いコチュジャンソースで炒めた韓国の代表的な軽食メニューです。
฿250
≈ ¥1,213
0
チョルミョン
쫄면
jjolmyeon
非常に噛み応えのある麺を、辛いタレと野菜と一緒に和えて食べる麺料理です。
฿280
≈ ¥1,359
0
トッポッキチョルミョン
떡볶이 쫄면
トッポッキチョルミョン
トッポッキに、噛み応えのあるチョルミョン麺を加えて、よりボリューム満点に楽しめるメニューです。
฿500
≈ ¥2,427
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キンマリ6個＋揚げ餃子4個
김말이 6개+튀김 만두 4개
キンマリ（海苔巻き揚げ）＋餃子
チャプチェ（韓国春雨）を海苔で巻いて揚げたキンマリと、カリッとした揚げ餃子のセットです。トッポッキのタレにつけて食べると絶品です。
฿150
≈ ¥728
0
おつまみ類
お酒のおつまみ
Jokbal set
족발세트
Jokbal set
豚の足を醤油ダレでじっくり煮込み、皮は噛み応えがあり、赤身は柔らかい韓国式豚足料理です。
฿1,200
≈ ¥5,824
0
唐辛子揚げ
고추튀김
Fried Stuffed Peppers
大きな唐辛子の中にひき肉と野菜を詰めてカリッと揚げた料理です。
฿300
≈ ¥1,456
0
チュコプセ
쭈곱새
Stir-fried Octopus
イイダコ、小腸、エビをピリ辛のタレで炒めた料理で、様々な食材の味を一度に楽しめます。
฿780
≈ ¥3,785
0
モクテ
먹태
meogtae
干しスケトウダラをカリッと焼き上げ、香ばしく淡白な味が特徴のドライおつまみです。マヨネーズソースとよく合います。
฿500
≈ ¥2,427
0
辛い骨付き鶏足
매운 뼈닭발
spicy bone chicken feet
鶏足を辛いタレで炒めた料理で、噛み応えのあるコラーゲン食感と強烈な辛さが中毒性があります。
฿250
≈ ¥1,213
0
サテ・スユク
사태 수육
Stewed beef shanks
牛肉のサテ部位を柔らかく煮込んだ料理で、淡白でクリーンな味が特徴です。
฿500~
≈ ¥2,427
イイダコ炒め
쭈꾸미볶음
Stir-fried Octopus
噛み応えのあるイイダコをピリ辛のタレで炒めた料理です。辛さと海産物の旨味がよく合います。
฿250
≈ ¥1,213
0
チャプチェ
잡채
チャプチェ
韓国の祝いの席の料理で、韓国春雨と各種野菜、肉を醤油ダレで炒めたものです。甘くてしょっぱい味が特徴です。
฿250~
≈ ¥1,213
チヂミ
전
キムチチヂミ、海鮮チヂミ
韓国のお好み焼き料理です。ピリ辛のキムチチヂミか、海産物とネギがたっぷり入ったネギチヂミかを選択できます。
฿300~
≈ ¥1,456
ラーメン
라면
ramen
ピリ辛スープの韓国風インスタントラーメンです。
฿180
≈ ¥874
0
お酒＆ドリンク
ミョンジャク・ボクブンジャ
명작 복분자
Bokbunja Alc Vol 13%
韓国の野イチゴであるボクブンジャで作った果実酒です。甘く濃厚な味が特徴です。
฿800
≈ ¥3,882
0
Starlight Chungha
별빛 청하
Starlight Chungha
チョンハに白ワインと炭酸をブレンドしたお酒で、軽やかに爽やかに楽しめます。
฿300
≈ ¥1,456
0
炭酸飲料
탄산음료
ソフトドリンク。コーラ / スプライト / ファンタ
コーラ、サイダー、ファンタなどの冷たい炭酸飲料です。
฿30
≈ ¥146
0
水
물
Water
ミネラルウォーターです。
฿20
≈ ¥97
0
韓国サイダー
한국 사이다
Korea Sprite
韓国の代表的なレモンライム味炭酸飲料（チルソンサイダーなど）です。
฿50
≈ ¥243
0
ミルキス
밀키스
Milkis
牛乳のような優しい炭酸飲料です。
฿50
≈ ¥243
0
ポドボンボン
포도 봉봉
実際のぶどうの粒が入った甘いぶどうジュースです。
฿50
≈ ¥243
0
Hwayo 17%
화요 17%
Hwayo 17%. 375ml。
韓国のプレミアム蒸留式焼酎で、17度は喉越しが滑らかでクリーンな味が特徴です。
฿799
≈ ¥3,878
0
Hwayo 25%
화요 25%
Hwayo 25%. 375ml。
米特有の深い風味とバランスの良い蒸留酒で、Hwayoの最もポピュラーなラインです。
฿999
≈ ¥4,848
0
Hwayo 41%
화요 41%
Hwayo 41%。375ml / 500ml。
高い度数にもかかわらず、まろやかな香りと深い味わいを誇る高級蒸留酒です。
฿1,299~
≈ ¥6,304
Hwayo 53%
화요 53%
Hwayo 53%. 500ml。
Hwayoラインの中で最も度数が高い製品で、強烈でありながら繊細な味を感じることができます。
฿2,999
≈ ¥14,554
0
Hwayo X Premium
화요 X Premium
Hwayo X Premium. 500ml。
オーク樽で熟成させ、ウイスキーのような黄金色の色合いと豊かなオークの香りを帯びた最高級蒸留酒です。
฿3,999
≈ ¥19,408
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.7
Google Mapsの評価178件
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