WOODs.bkk

Name: WOODs.bkk
Address: バンコク
Price range: ฿80 - ฿3750

ワインとサービス料は含まれておりません

★ 4.8 (89)

軽食

タルタルトースト（2個）

Tartare Toast (2pcs)

ブリオッシュ、和牛、ディジョン、ケッパー

味付けした生の和牛タルタルを乗せた、トーストしたブリオッシュ。ディジョンマスタードのピリッとしたアクセントが効いた、濃厚で香ばしい味わい。一口サイズの2個で提供され、食事の始まりに最適です。

฿480 ≈ ¥2,329

トリュフ・トースト（2個）

Truffle Toast (2pcs)

ブリオッシュ、トリュフマスカルポーネ、フレッシュトリュフスライス

クリーミーなトリュフマスカルポーネを塗り、フレッシュなトリュフスライスを乗せた、カリカリのブリオッシュトースト。大地のような香りと濃厚な味わい。温かいうちにお楽しみください。

฿480 ≈ ¥2,329

サツマイモとイクラのディップ

Sweet Potato and Ikura Dip

サツマイモチップス、サワークリーム、イクラ、ネギ

クリーミーなサワークリームディップにイクラを乗せた、カリカリのサツマイモチップス。甘み、塩味、クリーミーな風味と弾けるような食感の組み合わせ。チップスでディップをすくってお召し上がりください。

฿360 ≈ ¥1,747

海老のタルト

Shrimp Tart

海老、ビスククリーム、りんご

海老とクリーミーな甲殻類のビスクカスタードを詰めた香ばしいタルトに、フレッシュなリンゴを添えました。濃厚なシーフードの風味に甘みがほんのり。繊細なフィンガーフードとしてお召し上がりください。

฿420 ≈ ¥2,038

ダッククロケット

Duck Croquette

鴨もも肉のコンフィ、モッツァレラチーズ、パプリカアイオリ、ピクルスブドウ

柔らかい鴨のコンフィととろけるモッツァレラを詰めた、揚げたパン粉巻き。外はカリカリ、中は香ばしくチーズ風味。パプリカアイオリにつけてさらに風味豊かに。

฿320 ≈ ¥1,553

前菜

焦げたパドロンペッパー

Charred Padrón Pepper

パドロンペッパー、パプリカアイオリ、パルメザン

香ばしいアイオリとチーズを添えた、マイルドな緑色の焼きピーマン。スモーキーでほろ苦く、クリーミーな仕上がり。茎を除くピーマン全体をお召し上がりください。

฿320 ≈ ¥1,553

ベビーキャロットとブルーチーズ

Baby Carrot and Blue Cheese

ローストベビーキャロット、ゴルゴンゾーラアイオリ、サルサヴェルデ、キャンディドアーモンド

パンチの効いたブルーチーズアイオリとカリカリのキャンディドアーモンドを添えた、甘いローストキャロット。甘み、塩味、そして独特な風味のミックス。対照的な食感をお楽しみください。

฿310 ≈ ¥1,504

芽キャベツとベーコン

Brussels Sprouts and Bacon

ロースト芽キャベツ、ベーコンビッツ、ピクルスハラペーニョ

カリカリのベーコンとピクルスを添えた、ロースト芽キャベツ。香ばしく、塩辛く、ほんのりスパイシーで、焦げた野菜の風味が特徴です。ボリュームのある野菜の前菜です。

฿370 ≈ ¥1,796

ホタテとスイカ

Scallop and Watermelon

ホタテ、スイカ、ポン酢、シソ

新鮮なホタテにスイカと柑橘系の醤油ドレッシングを添えて。軽やかで爽やか、ほんのり甘い。シーフードとフルーツのバランスを体験するために、一緒に召し上がってください。

฿430 ≈ ¥2,087

フォアグラとパプリカ

Foie Gras and Bell Pepper

フォアグラ、チリガストリック、アーモンドピューレ、パプリカジャム

濃厚な鴨のフォアグラに、甘いパプリカジャムとアーモンドピューレを添えて。バターのような濃厚さと甘酸っぱいアクセント。添えられたソースと共にゆっくりと味わってください。

฿790 ≈ ¥3,834

ブリオッシュとバター

Brioche and Butter

自家製ブリオッシュ、本日のバター添え

柔らかくバターのような自家製パンに、特別なバターを添えて。ふんわりとした食感と豊かな味わい。温かいパンにバターをたっぷり塗ってお召し上がりください。

฿350 ≈ ¥1,699

メイン

ポン酢ショートリブ / 豚バラ肉とリゾット

Ponzu Short Ribs / Pork Belly and Risotto

煮込みショートリブまたは豚バラ肉、バターリゾット、ポン酢ビネグレット

クリーミーなリゾットに、お好みの柔らかい煮込み肉と明るい柑橘ソースをトッピング。濃厚で香ばしく、満足感があります。肉とその肉汁をリゾットと混ぜてお召し上がりください。

฿680~ ≈ ¥3,300

鴨、チェリー、パテ

Duck, Cherry and Pate

ドライエイジドダック、ブレゼラディッキオ、パテ、チェリー

ドライエイジド鴨むね肉に、レバーパテと甘いチェリーを添えて。ジビエ肉とフルーツ、濃厚な食感のクラシックな組み合わせ。赤ワインと共にお楽しみください。

฿950 ≈ ¥4,610

魚とトリュフ

Fish and Truffle

本日のお魚、アップルジュ、黒トリュフ、カリフラワーピューレ、フィッシュフュメ

新鮮な旬の魚のフィレに、トリュフと滑らかな野菜のピューレを添えて。大地のようなトリュフの香りが、繊細なシーフードの風味を引き立てます。洗練された軽やかなメインコースです。

฿850 ≈ ¥4,125

リコッタダンプリングとXOソース

Ricotta Dumpling and XO Sauce

リコッタダンプリング、ブロッコリークリーム、パルメザンフォンデュ、椎茸XOソース

クリーミーなパルメザンソースに、旨味たっぷりのマッシュルームXOソースを添えた、柔らかいチーズ団子。クリーミーで香ばしく、満足感があります。ニョッキに似ていますが、より軽やかです。

฿580 ≈ ¥2,815

デザート

シャンパンとホワイトチョコレート

Champagne and White Chocolate

シャンパンソルベ、ブドウ、ホワイトチョコレートガナッシュ、サワードウスポンジ

シャンパン風味のアイス、甘いブドウ、濃厚なホワイトチョコレートを使ったエレガントなデザート。軽やかで甘く、爽やか。食後の口直しに最適な一品です。

฿410 ≈ ¥1,990

チョコレート、柚子、ココナッツ

Chocolate, Yuzu and Coconut

ココナッツセミフレッド、チョコレート柚子ガナッシュ、ココアニブチュイル

柑橘系のチョコレートを添えた、フローズンココナッツデザート。クリーミーで甘酸っぱく、ほろ苦い味わいに、カリカリの飾りを添えて。トロピカルなひねりを加えたチョコレート好きにおすすめです。

฿420 ≈ ¥2,038

ドリンク

スパークリングワイン

ラヴェントン・イ・ブランブラン・ド・ブランエクストラ・ブリュット

Raventos I Blanc Blanc de Blancs Extra Brut

きめ細やかな泡立ちの、クリスピーでドライなスパークリングワイン。柑橘系の香りで爽やか。乾杯や軽い前菜とのペアリングに最適です。

฿480~ ≈ ¥2,329

赤ワイン

フルーリー・ココット、ガメイ、ボージョレー

Fleurie Cocotte, Gamay, Beaujolais

フルーティーでフローラルな香りのライトボディの赤ワイン。滑らかで飲みやすい。鶏肉や軽い肉料理によく合います。

฿450~ ≈ ¥2,184

ア・クォ - モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン＆サンジョヴェーゼ

A Quo - Montepulciano, Cabernet Sauvignon & Sangiovese

ベリーの豊かな風味と構造を持つ赤のブレンド。風味豊かでバランスが取れています。赤身肉や香ばしい料理によく合います。

฿480~ ≈ ¥2,329

ゴーストライター、ピノ・ノワール、サンタクルーズマウンテン

Ghostwriter, Pinot Noir, Santa Cruz mountain

赤い果実と土の香りがするエレガントなピノ・ノワール。ライトからミディアムボディでシルキーなタンニン。ディナーにふさわしい洗練された選択肢です。

฿3,750 ≈ ¥18,199

白ワイン

コトー・デュ・ジエンヌ、ソーヴィニヨン・ブラン

Coteaux du Giennois, Sauvignon Blanc

高い酸味と柑橘系の風味を持つ、爽やかな白ワイン。クリスピーでドライ。シーフードやサラダによく合います。

฿380~ ≈ ¥1,844

ジュリアン・シャール、ゾフィー・リースリング

Julien Schaal, Sophie Riesling

フローラルな香りと鮮やかな酸味を持つアロマティックな白ワイン。しばしばストーンフルーツのヒントがあります。スパイシーまたは濃厚な料理によく合います。

฿400~ ≈ ¥1,941

ジェントル・フォークシャルドネ・ヴィレッジ、アデレード

Gentle Folk Chardonnay Village, Adelaide

黄色い果実の風味と繊細なオークの香りがする、リッチな白ワイン。クリーミーなテクスチャーと良好な酸味。ローストチキンやクリーミーパスタによく合います。

฿3,000 ≈ ¥14,559

その他の飲料

サイヨクスティルウォーター

Sai Yok Still Water

サイヨク産のプレミアムスティルミネラルウォーター。クリーンで水分補給に最適。冷たい状態または常温でお召し上がりください。

฿200 ≈ ¥971

サイヨクスパークリングウォーター

Sai Yok Sparkling Water

サイヨク産のプレミアム炭酸ミネラルウォーター。口の中をすっきりさせる爽快な泡立ち。冷やしてお楽しみください。

฿220 ≈ ¥1,068

コカ・コーラ

Coke

クラシックなコーラソフトドリンク。甘いキャラメル風味の炭酸飲料。氷と共に冷やして提供されます。

฿90 ≈ ¥437

コカ・コーラゼロ

Coke Zero

シュガーフリーのコーラソフトドリンク。通常のコーラと似た味ですが、カロリーゼロです。氷と共に冷やして提供されます。

฿80 ≈ ¥388

スプライト

Sprite

レモンライム風味のソフトドリンク。甘く、透明で、カフェインフリー。爽やかで炭酸入り。

฿90 ≈ ¥437

シンハービール

Singha Beer

人気のタイのラガービール。クリスピーで黄金色、フルボディで豊かな味わい。キンキンに冷やしてお召し上がりください。

฿160 ≈ ¥776

エスプレッソ

Espresso

高圧で抽出された濃厚なコーヒーショット。クレマの層を持つ、強烈な風味と香り。小さなカップで提供されます。

฿110 ≈ ¥534

アメリカーノ

Americano

お湯で割ったエスプレッソ。ドリップコーヒーと同程度の濃さですが、風味プロファイルが異なります。ホットまたはアイスで提供可能です。

฿110 ≈ ¥534

お好みのティーブレンド（ポットあたり）

Tea Blend of choice (Per pot)

温かい紅茶のポット。様々なブレンドをご用意しております。心を落ち着かせる温かい飲み物。シェアしたり、ゆっくりと味わうのに適しています。

฿130 ≈ ¥631

メニューの最後

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価89件

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