WISDOM International Buffet The Promenade

Name: WISDOM International Buffet The Promenade
Address: バンコク
Price range: ฿1299 - ฿1299

★ 4.7 (919)

WISDOM International Buffet The Promenade menu 1

WISDOM International Buffet The Promenade menu 2

WISDOM International Buffet The Promenade menu 3

シグネチャーディールビュッフェ

特別パッケージ、新メニュー付き

シグネチャーディールビュッフェ

Signature Deal Buffet

ジャンボリバーシュリンプとトリュフ料理、食べ放題

大きなグリルしたリバーシュリンプや香ばしいトリュフ料理など、ハイライトメニューを集めたお得なビュッフェ。好きなだけ注文できます。高級感をリーズナブルな価格で楽しみたい方に最適です。

฿1,299 ≈ ¥6,304

ブラックプレミアムビュッフェ

洋風

ピカーニャステーキ

สเต็กเนื้อพิคานย่า

上臀部の肉で、上部に脂肪が散在しています。ちょうど良い加減にグリルされ、肉は柔らかくジューシーで、炭火の香りが豊かです。グレイビーソースや塩で肉の味を引き立てて。

黒豚ロースのステーキ

สเต็กพอร์คลอยน์คุโรบูตะ

黒豚ロースのステーキ。豚肉は柔らかく、わずかに脂肪が散在しています。香ばしくグリルされ、食べやすく、豚肉好きにおすすめです。

トリュフクリームスープ

ซุปครีมทรัฟเฟิล

クリーミーで滑らかなスープ。トリュフの独特の風味と香りが濃厚で、クルトンと一緒に、またはそのまま飲んでも美味しい。

日本食

サーモンの刺身

ซาซิมิ แซลมอน

一口大にカットした新鮮なサーモン。美しいオレンジ色で、脂肪の縞模様が綺麗に入っています。甘みとコクがあり、ワサビと醤油と一緒に食べると爽やかです。

タコの刺身

ซาซิมิ ปลาหมึกยักษ์

茹でた巨大イカの触手を薄切りにしました。歯ごたえがあり、噛み応えがあり、イカ本来の自然な甘みがあります。

白イカの刺身

ซาซิมิ ปลาหมึกขาว

新鮮なイカの白くて透明な身。薄切りで、柔らかく弾力があり、自然な甘みと歯ごたえがあります。爽やかな一品です。

カニ味噌とトリュフ

คานิมิโสะ ทรัฟเฟิล

味付けしたグリルしたカニ味噌をトリュフと混ぜ合わせ、カニの殻に入れて提供。濃厚な風味で、カニ味噌とトリュフの香りが豊か。熱々で食べるととても美味しいです。

〆サバの刺身

ซาซิมิ ซาบะดอง

酢漬けサバ。酸味と塩味のバランスが良く、身がしっかりしていて生臭さがありません。他の料理の脂っこさを和らげるのに最適です。

カニカマの刺身

ซาซิมิ ปูอัด

高品質のカニカマ。柔らかく弾力があり、ほんのり甘みがあります。食べやすく、すべての人に人気のあるメニューです。

玉子焼きの刺身

ซาซิมิ ไข่หวาน

滑らかで柔らかい日本の玉子焼き。甘くまろやかな味わいで、そのままおやつとして、または食後のデザートとしても良いです。

カニ味噌

คานิมิโสะ

カニ味噌をカニの殻でグリルしたもの。塩辛く濃厚な風味で、火で炙った香りが豊か。熱々のご飯と混ぜて食べると美味しいです。

ハマチの寿司

ซูชิ ฮามาจิ

ハマチの寿司。適度な脂肪の入った白身魚で、まろやかで甘みとコクがあります。日本で人気のある魚です。

エンガワの寿司

ซูชิ เอ็นกาวะ

軽く炙った舌平目のエンガワの寿司。カリカリとした食感で口の中で溶けます。濃厚でクリーミーな風味です。

エンガワと明太子の寿司

ซูชิ เอ็นกาวะเมนไทโกะ

エンガワの寿司に、辛子明太子ソースをトッピングし、軽く炙りました。ピリ辛で塩辛いソースが、脂っこさを和らげ、風味とコクを加えています。

ホタテの寿司

ซูชิ หอยเชลล์

ホタテの寿司。ホタテの身は柔らかく弾力があり、自然な甘みがあります。爽やかな一品です。

ホタテと明太子の寿司

ซูชิ หอยเชลล์เมนไทโกะ

ホタテの寿司に明太子ソースをかけ、軽く炙りました。ホタテの甘みと明太子の濃厚な味わいが楽しめます。

タイ料理

グリルリバーシュリンプ

กุ้งแม่น้ำเผา

炭火でグリルした大きなリバーシュリンプ。エビの肉は弾力があり甘く、頭には濃厚なエビ味噌。スパイシーなシーフードソースを添えて。

和牛麺

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว

まろやかなスープの麺。柔らかくスライスした和牛をちょうど良い加減に茹でて提供。スパイスと和牛の香りが豊か。

和牛ガパオライス、温泉卵添え

ข้าวกะเพราเนื้อวากิว ไข่ดอง

和牛とガパオソースを炒めたご飯。バジルの香りが豊かで、醤油漬けの卵黄をトッピングしてクリーミーさをプラス。

和牛のサラダ

ยำเนื้อวากิว

和牛を軽く茹で、スパイシーなハーブとソースで和えました。酸味、辛味、すべての味が揃っています。

中華

北京ダック

เป็ดปักกิ่ง

パリパリに焼いた鴨の皮を薄切りにし、ネギとキュウリ、甘辛いソースと一緒に柔らかい生地で巻いた、クラシックな中華料理です。

豚の角煮と蒸しパン

หมูตุ๋นหมั่นโถว

豚バラ肉を柔らかくなるまで煮込み、味が染み込んだもの。熱々でふわふわの蒸しパンと一緒に提供。完璧な組み合わせです。

香港風クリスピーポーク

หมูกรอบฮ่องกง

香港風クリスピーポーク。皮はパリッと、肉は柔らかくジューシーで、ほんのり塩味。マスタードソースや甘い醤油と一緒に。

魚醤漬けエビ

กุ้งแช่น้ำปลา

新鮮なエビの弾力のある肉を、風味の良い魚醤に漬け込み、スパイシーなシーフードソースをかけ、ニンニクと生のゴーヤを添えて。

プラチナビュッフェ

洋食

ピカーニャステーキ

สเต็กเนื้อพิคานย่า

上部に脂肪が付いた臀部の肉。炭火で香ばしくグリルされ、肉は柔らかくジューシーで、肉の風味が濃厚です。

スズキのステーキ、トムヤムソース

สเต็กปลากะพง ซอสต้มยำ

大きなスズキの切り身を皮がパリッと、身が柔らかくなるまでグリルし、濃厚なトムヤムソースをかけました。タイと西洋の味が融合しています。

生ハムメロンとトリュフ

พาร์มาแฮมเมลอนทรัฟเฟิล

甘くてジューシーなメロンを、塩味の薄い生ハムで包み、トリュフオイルで高級感をプラス。爽やかな前菜です。

トリュフスパゲッティ

สปาเก็ตตี้ทรัฟเฟิล

トリュフクリームソースで和えたスパゲッティ。クリーミーで濃厚な味わいで、トリュフの香りが鼻をくすぐります。

サーモンスパイシータルタル

แซลมอนสไปซี่ทาร์ทาร์

刻んだサーモンをスパイシーなタルタルソースで和えました。パンクラッカーやクリスピー海苔と一緒に。

日本食

マグロのステーキ、だしポン酢ソース

สเต็กมากูโร ซอสดาชิพอนสึ

マグロのステーキをちょうど良い加減にグリルし、だしとポン酢を混ぜたソースをかけました。日本の爽やかな酸味と塩味です。

牛タンの赤ワイン煮込みカプチーノ風

คาปูชิโนสตูว์ลิ้นวัวไวน์แดง

牛タンを赤ワインソースで柔らかくなるまで煮込み、カプチーノのような滑らかなフォームミルクをトッピング。濃厚でクリーミーな風味です。

リバーシュリンプのブリオッシュ

กุ้งแม่น้ำบริออช

バターでしっとり柔らかいブリオッシュパンに、弾力のあるグリルしたリバーシュリンプを添えて。ベーカリーとシーフードの完璧な組み合わせです。

ホタテのチーズ焼き

หอยเชลล์อบชีส

大きなホタテにたっぷりのチーズを乗せ、軽く焦げ目がつくまでオーブンで焼きました。甘み、コク、塩味があり、チーズの香りが豊かです。

和牛ハンバーグステーキ

สเต็กวากิวแฮมเบิร์ก

挽いた和牛を団子状にして香ばしくグリル。柔らかくジューシーな食感で、濃厚なソースをかけ、食べやすいです。

プレミアムビュッフェ

ピカーニャ肉のクリームスパゲッティ

สปาเก็ตตี้ครีมเนื้อพิคานย่า

濃厚なクリームソースのスパゲッティに、大きなグリルしたピカーニャ肉を添えて。風味と食材がしっかりとした一皿です。

鴨の胸肉のステーキ、プラムソース

สเต็กอกเป็ดซอสลูกพรุน

皮はパリッと、肉は柔らかくローストした鴨の胸肉に、甘酸っぱいプラムソースをかけ、鴨の脂っこさを和らげます。

デザート

デザート 1599

ぶどうゼリーケーキ

เค้กองุ่นเจลลี่

柔らかいケーキの上に透明なぶどうゼリーをトッピング。甘酸っぱく爽やかな味わいで、食後のデザートに最適です。

もち米のマンゴープリン、パンダンリーフ風味

พุดดิ้งมะม่วงข้าวเหนียวมูนใบเตย

タイ風アレンジデザート。マンゴープリンともち米のパンダンリーフ風味を、濃厚なココナッツミルクソースをかけて提供。

デザート 1999

ココナッツミルクのモチモチ団子

บัวลอยนมสด

柔らかく弾力のある団子を温かいココナッツミルクで提供。甘くクリーミーで、ミルクの香りが豊か。お腹を温めるデザートです。

バーントバター・トースト＆バニラアイスクリーム

เบิร์นบัตเตอร์โทสต์ & ไอศกรีมวานิลลา

厚切りのブリオッシュトーストを、外はカリッと中はふわふわに焼き上げ、焦がしバターの香りが豊か。冷たいバニラアイスクリームと一緒に提供。相性抜群です。

メニューの最後

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お店情報

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4.7

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