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WISDOM International Buffet The Promenade

招牌优惠自助餐

特别套餐,包含新菜单

招牌优惠自助餐
Signature Deal Buffet
巨型烤河虾和松露菜品,无限畅享
超值自助餐,汇集了烤河虾和香浓松露等招牌菜品,可无限畅享,适合追求高品质又注重性价比的您。
฿1,299 ≈ HK$314

黑色尊享自助餐

西式

匹卡尼亚牛排
สเต็กเนื้อพิคานย่า
上臀部肉,顶部有脂肪纹理,烤至恰到好处,肉质软嫩多汁,带有炭烤香气,搭配肉汁或盐食用,更能突出肉的原味。
黑豚肉眼排
สเต็กพอร์คลอยน์คุโรบูตะ
黑豚肉眼排,肉质软嫩,略带脂肪纹理,烤制香气浓郁,易于食用,适合喜欢猪肉的人。
松露奶油浓汤
ซุปครีมทรัฟเฟิล
奶油浓汤,口感细腻顺滑,松露风味独特浓郁,搭配烤面包或单独饮用,口感顺滑。

日式

三文鱼刺身
ซาซิมิ แซลมอน
新鲜三文鱼片,大小适中,橙色肉质,脂肪纹理美观,口感甘甜油润,搭配芥末和酱油食用,清新爽口。
章鱼刺身
ซาซิมิ ปลาหมึกยักษ์
章鱼触须煮熟薄切,口感爽脆有嚼劲,不韧,带有章鱼的自然甜味。
白鱿鱼刺身
ซาซิมิ ปลาหมึกขาว
新鲜白鱿鱼片,薄切,口感软嫩弹牙,自然清甜爽脆,是一道清爽的菜品。
蟹味噌松露
คานิมิโสะ ทรัฟเฟิล
调味蟹膏与松露混合,在蟹壳中盛放,味道浓郁,蟹膏和松露香气浓郁,热食尤佳。
鲭鱼干刺身
ซาซิมิ ซาบะดอง
醋渍鲭鱼,酸咸适中,肉质紧实,无腥味,能很好地解腻。
蟹肉棒刺身
ซาซิมิ ปูอัด
优质蟹肉棒,口感软嫩弹牙,微甜易食,是老少皆宜的受欢迎菜品。
厚蛋烧刺身
ซาซิมิ ไข่หวาน
日式厚蛋烧,口感细腻软滑,味道甜美醇厚,可单独作为小吃或餐后甜点。
蟹味噌
คานิมิโสะ
调味蟹膏在蟹壳中烤制,味道咸鲜浓郁,带有烤制香气,搭配热米饭食用,味道极佳。
鰤鱼寿司
ซูชิ ฮามาจิ
鰤鱼寿司,白肉鱼,脂肪纹理适中,口感柔和,甘甜油润,是日本受欢迎的鱼类。
鳗鱼寿司
ซูชิ เอ็นกาวะ
比目鱼鳍寿司,轻微炙烤,香气扑鼻,口感酥脆入口即化,味道浓郁油润。
鳗鱼明太子寿司
ซูชิ เอ็นกาวะเมนไทโกะ
鳗鱼寿司顶部覆盖辣味鳕鱼卵酱(明太子),增加辛辣咸味,解腻,并增添香滑风味。
扇贝寿司
ซูชิ หอยเชลล์
新鲜扇贝寿司,扇贝肉质软嫩弹牙,口感清甜自然,食用后神清气爽。
明太子扇贝寿司
ซูชิ หอยเชลล์เมนไทโกะ
扇贝寿司配明太子酱,稍作炙烤,带来扇贝的甜味和鱼卵酱的浓郁风味。

泰式

烤河虾
กุ้งแม่น้ำเผา
大河虾炭烤,虾肉弹牙甘甜,虾头膏黄丰腴,搭配辛辣海鲜酱。
和牛面
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว
汤底浓郁的汤面,配以嫩滑的和牛片,火候恰到好处,和牛和香料香气浓郁。
和牛罗勒叶炒饭配腌蛋
ข้าวกะเพราเนื้อวากิว ไข่ดอง
和牛片配罗勒叶酱炒饭,罗勒叶香气浓郁,顶部覆盖腌制蛋黄,增加浓郁口感。
和牛沙拉
ยำเนื้อวากิว
温水煮和牛片,拌以香料和酸辣泰式酱汁,酸、辣、味全。

中式

北京烤鸭
เป็ดปักกิ่ง
烤鸭皮酥脆,切薄片,用软面皮包裹,配以葱丝、黄瓜丝和甜咸酱汁,是不可错过的经典中式菜肴。
炖肉配馒头
หมูตุ๋นหมั่นโถว
炖至软嫩入味的五花肉,搭配热气腾腾的松软馒头,是绝佳搭配。
港式脆皮烧肉
หมูกรอบฮ่องกง
港式脆皮烧肉,皮脆肉嫩多汁,微咸,搭配芥末酱或甜酱油。
生腌海虾
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜弹海虾,浸泡在美味的鱼露中,淋上辛辣海鲜酱,搭配独蒜和新鲜苦瓜。

白金自助餐

西餐

匹卡尼亚牛排
สเต็กเนื้อพิคานย่า
臀部肉,顶部覆盖脂肪,烤制香气浓郁,肉质软嫩多汁,肉味浓郁。
鲈鱼排配冬阴功酱
สเต็กปลากะพง ซอสต้มยำ
大块鲈鱼排,烤至鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩,淋上浓郁的冬阴功酱,融合了泰国与西方的风味。
帕尔马火腿甜瓜松露
พาร์มาแฮมเมลอนทรัฟเฟิล
薄切帕尔马火腿包裹多汁甜瓜,加入松露油增添奢华香气,清爽开胃。
松露意面
สปาเก็ตตี้ทรัฟเฟิล
意面配奶油松露酱,口感浓郁奶香,松露香气扑鼻。
三文鱼辣味塔塔
แซลมอนสไปซี่ทาร์ทาร์
切碎的三文鱼拌以塔塔式辣味酱,味道辛辣,搭配饼干或脆海苔食用。

日式料理

马鲛鱼排配日式柚子酱
สเต็กมากูโร ซอสดาชิพอนสึ
金枪鱼(马鲛鱼)排,烤至恰到好处,淋上日式高汤混合柚子酱,味道酸咸清爽。
红酒炖牛舌卡布奇诺
คาปูชิโนสตูว์ลิ้นวัวไวน์แดง
红酒酱炖牛舌,口感软嫩,顶部覆盖卡布奇诺般的绵密奶泡,风味浓郁香滑。
河虾布里欧修
กุ้งแม่น้ำบริออช
松软黄油布里欧修面包,搭配烤河虾,是烘焙与海鲜的完美结合。
芝士烤扇贝
หอยเชลล์อบชีส
大扇贝,覆盖融化芝士,烤至微焦,味道甜咸香滑,芝士香气浓郁。
和牛汉堡排
สเต็กวากิวแฮมเบิร์ก
和牛肉饼烤制至熟香,口感软嫩多汁,淋上浓郁酱汁,易于食用。

尊享自助餐

匹卡尼亚牛肉奶油意面
สปาเก็ตตี้ครีมเนื้อพิคานย่า
浓郁奶油酱意面,搭配大块烤匹卡尼亚牛肉,是一道风味浓郁、食材丰富的菜肴。
鸭胸排配李子酱
สเต็กอกเป็ดซอสลูกพรุน
烤鸭胸,皮脆肉嫩,淋上酸甜李子酱,能很好地中和鸭肉的油腻。

甜点

甜点 1599

葡萄果冻蛋糕
เค้กองุ่นเจลลี่
松软蛋糕,顶部覆盖透明葡萄果冻,味道酸甜清爽,适合餐后享用。
芒果糯米布丁(香兰叶风味)
พุดดิ้งมะม่วงข้าวเหนียวมูนใบเตย
改良泰式甜点,芒果布丁搭配香兰叶糯米饭,淋上香浓椰浆。

甜点 1999

鲜奶汤圆
บัวลอยนมสด
软糯汤圆,在热牛奶中享用,味道甜美香滑,奶香浓郁,是一道暖胃的甜点。
炙烤黄油吐司配香草冰淇淋
เบิร์นบัตเตอร์โทสต์ & ไอศกรีมวานิลลา
厚吐司,外脆内软,带有焦黄油香气,搭配冰凉的香草冰淇淋,是绝佳搭配。

餐牌到此為止

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商店資訊

4.7
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