Wichai Noodle


「料理は一つの芸術です。どうぞ、お急ぎにならないでください。」 (ご来店いただきありがとうございます)
ゲラオムー(豚の内臓入り麺)
ก๋วยเตี๋ยวหมู - เครื่องใน
まろやかなスープの麺料理。柔らかい豚肉と、丁寧に下処理された豚の内臓(レバーや腸など)が入っています。熱々を、お好みに合わせて味付けしてお召し上がりください。
スパイシーなイェンタフォー麺
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ รสเด็ด
豆腐ようソースで味付けされたピンク色のスープの麺料理。甘酸っぱく塩味のバランスが良いです。魚のすり身団子、カリカリのイカ、空芯菜が添えられています。
トムヤム春雨 - イェンタフォー春雨
วุ้นเส้นต้มยำ - วุ้นเส้นเย็นตาโฟ
もちもちの春雨麺。スパイシーなトムヤム味か、まろやかなイェンタフォー味かをお選びいただけます。
ゲラオムー(豚の内臓入り)
เกาเหลาหมู - เครื่องใน
麺なしのクリアスープに、豚肉と内臓がたっぷり入っています。濃厚なスープの味は、熱々の白米と一緒に食べるのがおすすめです。
ゲラオ・イェンタフォー
เกาเหลาเย็นตาโฟ
麺なしのイェンタフォー。魚のすり身団子や空芯菜などの具材がたっぷり入った、スパイシーなピンク色のスープです。
茹で魚団子、茹で豚団子、茹でエビ団子
ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นกุ้งลวกจิ้ม
様々な種類の団子(魚、豚、エビ)を混ぜたもの。弾力が出るまで茹でられ、美味しいつけダレと一緒に提供されます。おやつとしてもどうぞ。
茹で団子盛り合わせ、フィッシュケーキのすり身
ลูกชิ้นรวมลวก ฮือก้วยลวก
魚団子、豚団子、エビ団子の盛り合わせとフィッシュケーキ(揚げ魚のすり身)。一口大にカットされ、弾力のある食感に茹でられています。スパイシーなシーフードソースまたは特製ソースと一緒にお召し上がりください。
カリカリに揚げた魚の皮
หนังปลาทอดกรอบ
魚の皮をカリカリになるまで揚げたもの。油っぽくなく、サクサクとした食感で、ほんのり塩味とコクがあります。麺料理と一緒に、またはおやつとしてどうぞ。
揚げワンタン
เกี๊ยวกรอบทอด
揚げワンタン。熱い油で黄金色になるまで揚げられ、サクサクで食べやすいです。おやつとして、または麺料理に追加してどうぞ。
空芯菜 - 茹でモヤシ - 茹で野菜ミックス
ผักบุ้ง - ถั่วงอกลวก-ผักรวมลวก
空芯菜とモヤシをさっと茹でたもの。自然な甘みとシャキシャキ感を保っています。メイン料理と一緒に食べるために追加注文してください。
白米
ข้าวเปล่า
炊きたての熱々ご飯。パラパラとした食感で、ゲラオや茹で料理と一緒に食べるのに最適です。
スープのみ
น้ำซุปเปล่า
一杯5バーツ
まろやかで甘みのあるクリアスープ。豚骨と大根から出る優しい甘みが、喉をすっきりとさせます。